![客家猪肝的做法 - 客家猪肝怎么做]( "客家猪肝的做法 - 客家猪肝怎么做")
- 食材明细主料猪肝（适量）荷兰豆（适量）辅料洋葱（适量）枸杞（适量）大蒜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）客家猪肝的做法步骤1、原料2、猪肝换水浸泡搓洗三次3、洗后的猪肝切片4、倒入雪碧浸泡10分钟去腥5、洋葱，大蒜，葱白切末6、荷兰豆焯水备用7、猪肝用手抓洗后倒去雪碧8、...
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![客家猪肚鸡怎么样 - 好不好]( "客家猪肚鸡怎么样 - 好不好")
- 餐饮提问：客家猪肚鸡怎么样？好不好？大孙诗涵回答：我老公是客家人，所以一直想在现在住的地方开一家餐厅。咨询过很多人客家猪肚鸡怎么样，最后决定就是开这个了。因为是特色菜所以还是有比较多的人来品尝的，经营得还不错。到现在为止已经开了大半年了，生意挺好的，比较赚钱，员工都很认...
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![客家全猪汤的做法 - 客家全猪汤怎么做]( "客家全猪汤的做法 - 客家全猪汤怎么做")
- “客家全煮汤，顾名思义，就是包含了整个猪，当然不是用一只猪去煮汤，哈哈。本地有些地方住着客家人，客家的饮食习惯喝本地其他人有些不同，有点咸，如客家咸鸡。我喜欢客家的全猪汤，材料取自煮的各个部分，什么调味品都不放，就用一点盐调味，出来的就是一只猪的美味，哈哈。其实，倒是不一定用...
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![家常蒜薹炒猪肝的做法 - 家常蒜薹炒猪肝怎么做]( "家常蒜薹炒猪肝的做法 - 家常蒜薹炒猪肝怎么做")
- “虽然已经临近中秋但还是艳阳高照的，气温闷闷热让人心情好不美丽，一道家常小炒把不愉快的都通通吃下去。特别是中秋后的昼夜时差即将有很大变化肝适合脾胃不好天黑看不清楚稍微远点的前方人群有益”食材明细主料蒜薹（500g）猪肝（350g）青红辣椒（2个）辅料姜（半个或者少许）蒜（适量）调料...
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![客家咸猪肉的做法 用最古老的方法烹饪猪肉—客家咸猪肉 客家咸猪肉怎么做]( "客家咸猪肉的做法 用最古老的方法烹饪猪肉—客家咸猪肉 客家咸猪肉怎么做")
- “在以前物资缺乏，食物保存条件受限制的年代，我们聪明的祖先都会用食盐，把一些珍贵的肉类、鱼类或者蔬菜腌渍起来保存，延长食用时间，客家咸猪肉便是其中之一，也是最有名的腌制美食之一。用最传统的盐腌法，将新鲜的五花肉以各式调味料和香料，腌渍二到三天入味后，即成腌咸猪肉，然后依...
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![家常爆炒猪肝的做法 - 家常爆炒猪肝怎么做]( "家常爆炒猪肝的做法 - 家常爆炒猪肝怎么做")
- 食材明细主料猪肝（适量）辅料胡萝卜（适量）黄瓜（适量）木耳（适量）配料生抽（适量）淀粉（适量）蚝油（适量）蒜（适量）盐（适量）醋（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常爆炒猪肝的做法步骤1、猪肝洗净切片，加淀粉、料酒、生抽抓匀，腌15分钟。2、胡萝卜和黄瓜分别切片3、木耳泡发洗净择好4、...
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![客家咸菜焖猪肉的做法 - 客家咸菜焖猪肉怎么做]( "客家咸菜焖猪肉的做法 - 客家咸菜焖猪肉怎么做")
- “老公是客家人，入乡随俗，婚后经常吃到很多客家菜，其中这个酸菜焖猪肉好吃得不要不要的，酸菜爽口，五花肉肥而不腻，非常下饭。”食材明细主料咸菜（1棵）五花肉（300克）辅料生姜（1个）生抽（10ml）花生油（15ml）黄酒（10ml）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）客家咸菜焖猪肉的做法步骤1、准备食材。2...
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![家常猪肝面 - 如何做好吃又美味]( "家常猪肝面 - 如何做好吃又美味")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料猪肝：适量辅料面条：适量具体步骤1.将猪肝洗净切成薄片放入碗内，加淀粉拌匀上浆。猪筒骨洗净放入沙罐内，加水置火上煨2小时，煮成乳白色汤。2.取汤碗5个，放入熟猪油10克、精盐、味精、胡椒粉、葱花等调味料，分...
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![小炒猪肝的做法 小炒猪肝【小家常】 小炒猪肝怎么做]( "小炒猪肝的做法 小炒猪肝【小家常】 小炒猪肝怎么做")
- “吃猪肝对眼镜好···很简单的做法。。。”食材明细主料猪肝（一个）尖椒（两个）辅料大蒜（两瓣）姜（适量）配料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味素（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小炒猪肝的做法步骤1、这是我们的原材料。洗净洗净。2、洗好的猪肝切成块。适当就好。3、用酱油，盐、味...
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![家乡风味腊猪肝的做法 - 家乡风味腊猪肝怎么做]( "家乡风味腊猪肝的做法 - 家乡风味腊猪肝怎么做")
- “这道炒腊猪肝是我们老家在正月里请客必上的一道菜，非常具有家乡风味特色哦。老家正月请客会用到很多的腊香肠、腊猪肝、腊猪肠之类的腊味菜，所以在我们那冬天的时候每家每户都会准备很多的腊货，以备正月请客用。”食材明细主料腊猪肝（适量）辅料酸胡萝卜（适量）配料姜丝（适量）辣苗...
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![猪肝怎么保存 - 猪肝怎么做好吃]( "猪肝怎么保存 - 猪肝怎么做好吃")
- 猪肝怎么保存，猪肝怎么做好吃。很多人都很喜欢吃猪肝，绵绵的口感虽然没有肉那样有嚼劲，却又比肉的口感更加丰富，不过，猪肝虽然好吃，但是保存的时间非常短，不新鲜的猪肝食用口感不仅很差，而且会有一种异味，让人很难下咽，下面就来看看猪肝一个怎么保存和制作吧。一、猪肝怎么保存猪肝...
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![客家猪肉丸的做法 - 客家猪肉丸怎么做]( "客家猪肉丸的做法 - 客家猪肉丸怎么做")
- “客家猪肉丸，口感爽脆，味道甜鲜，老少适宜。”食材明细主料猪瘦肉（250克）辅料油（少许）盐（少许）味精（少许）胡椒粉（半汤匙）淀粉（1汤匙）蛋（1只）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）客家猪肉丸的做法步骤1、把猪肉切成小块，用搅肉机加少许水搅成肉泥。2、加入蛋清、油、淀粉、味精、盐、胡椒粉用...
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![客家涮猪肝瘦肉的做法 - 客家涮猪肝瘦肉怎么做]( "客家涮猪肝瘦肉的做法 - 客家涮猪肝瘦肉怎么做")
- “客家著名美食，正宗做法是用纯米酒煮的，吃肉喝酒，早上吃，因为那时的肉最新鲜，一般是用的猪肝瘦肉小肠三样。条件有限，就用水煮，只加了猪肝瘦肉，小肠没买到，略微遗憾，只能吃肉喝汤了……”食材明细主料猪瘦肉（150克）猪肝（150克）西红柿（1个）辅料生姜（10克）料酒（50克）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）...
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![客家猪肚鸡怎么样 - 好不好吃]( "客家猪肚鸡怎么样 - 好不好吃")
- 餐饮提问：客家猪肚鸡怎么样？好不好吃？About大大宁回答：我老公是客家人，所以一直想在现在住的地方开一家餐厅。咨询过很多人客家猪肚鸡怎么样，最后决定就是开这个了。因为是特色菜所以还是有比较多的人来品尝的，经营得还不错。到现在为止已经开了大半年了，生意挺好的，比较赚钱，员工...
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![客家咸菜炒猪肠的做法 - 客家咸菜炒猪肠怎么做]( "客家咸菜炒猪肠的做法 - 客家咸菜炒猪肠怎么做")
- “客家人炒猪大肠都是直接生炒，保持食物的原味，而且是脆脆的。”食材明细主料猪大肠（500克）辅料油（适量）盐少许（适量）咸菜（50克）葱（15克）姜（10克）蒜（20克）辣椒（5只）番茄（30克）杏梅（1只）鸡蛋（半只）胡椒粉（3克）小苏打（1.5克）原味（口味）未知（难度）客家咸菜炒猪肠的做法步骤1、猪肠整净切段，加入盐、鸡蛋、生粉...
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![尖椒炒猪肝的做法 #家常菜#尖椒炒猪肝 尖椒炒猪肝怎么做]( "尖椒炒猪肝的做法 #家常菜#尖椒炒猪肝 尖椒炒猪肝怎么做")
- “猪肝大家都知道对眼睛好，可以明目，但它毕竟是猪的内脏，吃多了对身体可是没什么好处的，所以好吃爱吃也要适可而止。”食材明细主料猪肝（200克）辣椒（1个）木耳（20克）辅料食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒猪肝的做法步骤1、先准备好所需要的食材。2、猪肝切成条，不要...
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![猪的肝怎么做好吃 - 猪肝的花样做法]( "猪的肝怎么做好吃 - 猪肝的花样做法")
- 猪肝是我们日常生活中常见的一种食物，制作方法多样，可清炒可煲汤，经常作为家常菜食用，营养价值高。相对于猪肉，猪肝的味道奇特，所以很多人接受不了猪肝的味道，这可能是由于制作方法正确，那么猪肝怎么做好吃呢？让我们来了解一下吧。一、猪肝的营养价值1、猪肝中含有丰富的蛋白质和...
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![家常猪肝的做法 - 家常猪肝怎么做]( "家常猪肝的做法 - 家常猪肝怎么做")
- 食材明细主料猪肝（适量）辅料泡姜（适量）泡椒（适量）芹菜（适量）淀粉（适量）小葱（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常猪肝的做法步骤1、备好材料，猪肝提前洗净、改刀2、炒前再腌制猪肝。猪肝沥干水分后，加少许料酒和淀粉3、抓匀（不放盐，是因为我的泡椒泡姜盐分足够了）4、热锅凉油，滑下猪...
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![家常炒猪肝的做法 - 家常炒猪肝怎么做]( "家常炒猪肝的做法 - 家常炒猪肝怎么做")
- 食材明细主料猪肝（适量）胡萝卜（适量）藕（适量）青萝卜（适量）木耳（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料料酒（适量）酱油（一勺）糖（一勺）盐（少许）白胡椒粉（少许）郫县豆瓣（一勺）淀粉（两小勺）醋（一勺）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常炒猪肝的做法步骤1、猪肝切片。2、猪肝放盆里放盐、料酒、白胡椒粉、一小勺...
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![客家猪蹄的做法 - 客家猪蹄怎么做]( "客家猪蹄的做法 - 客家猪蹄怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（半个）辅料精盐（适量）茶籽油（适量）姜片（适量）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）客家猪蹄的做法步骤1、猪蹄半个冼净。2、将处理好的猪蹄斩件。3、锅里倒进茶籽油烧开，放进姜片炒香。4、再倒进猪蹄翻炒。5、加适量的精盐炒匀。调入酱油调色。6、翻炒片刻，待...
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![猪肝补铁 - 吃猪肝怎么做好吃]( "猪肝补铁 - 吃猪肝怎么做好吃")
- 猪肝是猪的内脏，很多人都喜欢吃猪肉，但是对于猪肝这种内脏却没什么好感，觉得吃了没啥用。其实猪肝中含有非常多的蛋白质和铁，可以有效地补充人体所需的营养。因此我们平时可以买一些猪肝回来吃，那猪肝应该怎么做会比较好吃呢？今天就让小编来教大家做几道做猪肝的方法吧。猪肝补...
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![客家黄酒焖猪脚的做法 - 客家黄酒焖猪脚怎么做]( "客家黄酒焖猪脚的做法 - 客家黄酒焖猪脚怎么做")
- 食材明细主料猪脚（半个）客家黄酒（适量）辅料蒜头（适量）姜片（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）料酒（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）客家黄酒焖猪脚的做法步骤1、猪脚冷水下锅加入料酒焯烫出血水后，捞出冲洗干净。2、生姜洗净切片，蒜头拍扁即可。3、准备一碗客家黄酒。4、热锅少...
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![怎么吃猪肝好吃 - 猪肝的做法]( "怎么吃猪肝好吃 - 猪肝的做法")
- 在我们的生活饮食中，要有好的荤素搭配才能均衡营养，给我们身体补充能量哦。猪肉就是我们常见也是经常会吃到的食物，在猪的体内，像猪肝，猪肺这些内脏都能够成为我们的食物，能够帮助我们补血补气。那么猪肝怎么吃好吃呢？下面给大家介绍几种做法哦。一、怎么吃猪肝好吃，猪肝的做法1...
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![蒜苔炒猪肝的做法 家常菜 - 蒜苔炒猪肝 蒜苔炒猪肝怎么做]( "蒜苔炒猪肝的做法 家常菜 - 蒜苔炒猪肝 蒜苔炒猪肝怎么做")
- “动物内脏可以适量食用一些，比如猪肝就有补血的功能，没事可以尝试做一下”食材明细主料猪肝（200g）蒜苔（500g）辅料糖（适量）生抽（适量）老抽（少许）蚝油（少许）料酒（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒猪肝的做法步骤1、食材：猪肝（洗净切薄片），蒜苔调料：糖，蚝油，生抽，老抽，料酒2、蒜苔去尾切...
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![客家枸杞叶猪肝汤的做法 【梅州】客家枸杞叶猪肝汤 客家枸杞叶猪肝汤怎么做]( "客家枸杞叶猪肝汤的做法 【梅州】客家枸杞叶猪肝汤 客家枸杞叶猪肝汤怎么做")
- “声明远播的客家菜，以这一道枸杞叶猪肝汤开启一天的早餐模式，据客家人的饮食文化流传，腌面配枸杞叶猪肝汤是最常见的早餐习惯。”食材明细主料枸杞叶（1把）瘦肉（100克）盐（适量）姜丝（少许）辅料猪肝（100克）油（少许）料酒（1勺）生粉（1勺）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）客家枸杞叶猪肝汤的做法...
- 20181
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