![菊花馓子的做法 - 菊花馓子怎么做]( "菊花馓子的做法 - 菊花馓子怎么做")
- “馓子的历史是相当悠久的，据说最早是回民发明的，至今许多地区尤其是在西北的人们仍都喜食这种传统的油炸食品，馓子也叫做“环饼”，古时叫“寒具”是寒食节的食品。”食材明细主料面粉（250克）辅料油（100克）盐（3克）清水（125克）鸡蛋（1个）咸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菊花馓子的做法...
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![油炸馓子的做法 - 油炸馓子怎么做]( "油炸馓子的做法 - 油炸馓子怎么做")
- “这个馓子是好友“淡淡花香”在QQ上语音教我做的，本来以为我会搞砸了，结果拿去给同事和家人吃了后，都一个劲的说：“好吃！”很有成就感哦，第一次炸！”食材明细主料面粉（适量）辅料芝麻（适量）配料白糖（适量）碱（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）油炸馓子的做法步骤1、所有配料（面粉，糖，...
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![油馓子的做法 - 油馓子怎么做]( "油馓子的做法 - 油馓子怎么做")
- “还在我很小的时候，每年快过年的时候，外婆总会炸很多油馓子，分给我们每一家。我外婆有5个儿女，5个家庭里的每一个人都是在她无微不至的关爱下长大！在给外婆帮忙的时候，慢慢的就掌握了一些制作的要点，学会了做油馓子（其实，我们就叫它油炸炸）很高兴我学会了！因为，那不仅仅是好吃的食物...
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![豆腐烧馓子的做法 - 豆腐烧馓子怎么做]( "豆腐烧馓子的做法 - 豆腐烧馓子怎么做")
- “自从炸了盘馓子，这几天的零食也变成了馓子，早餐也是奶茶配馓子，闺女都说，都是馓子宴了。说到馓子宴，就真想用馓子做菜，只记得小时候妈妈用馓子做过西红柿鸡蛋汤，用馓子和糖水泡泡一起吃。家里就剩豆腐了，懒的去买菜，每次出门得穿的像去南极，回家又脱的像在过夏天，这样的来回折腾“...
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![馓子火腿肠的做法 馓子火腿肠。 馓子火腿肠怎么做]( "馓子火腿肠的做法 馓子火腿肠。 馓子火腿肠怎么做")
- “馓子是为我族古老的美食。是一种油炸食品，全国各地都有。香脆可口，小时候最喜欢吃它了。今天把他和火腿肠简单的配配做一道汤，特别的清爽美味。方法也很简单，没有厨艺基础的都可以做出来。”食材明细主料馓子（一把）火腿肠（一根）辅料小白菜（一把）小葱（一根）调料盐（少许）鸡精（少许）咸鲜（口...
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![蛋黄菊花馓的做法 - 蛋黄菊花馓怎么做]( "蛋黄菊花馓的做法 - 蛋黄菊花馓怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋黄（4个）低筋面粉（150克）辅料糖粉（25克）色拉油（20克）配料色拉油（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋黄菊花馓的做法步骤1、蛋黄，面粉，糖粉，色拉油（蛋黄应该是4个，这上面少了一个后来又补上了）2、把图1材料合成面团，静止10分钟3、擀厚4毫米长方形片4、中间一分为二5、...
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![馓子麻花如何做好吃又美味]( "馓子麻花如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料麻仁：适量小剂：适量花生油：适量辅料盐：少许具体步骤1.将麻仁用开水拌起来，将小剂粘上拌好的麻仁，挫成10厘米长的小条码在盘中，码3至4层再饧着。2.饧好后，拿起两小条用手挫成均匀的长绳条2根，对头折两个来回成8根，两...
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![菊花饺子的做法 - 菊花饺子怎么做]( "菊花饺子的做法 - 菊花饺子怎么做")
- “古城开封，在这个历史悠久的城市，每年的秋天都有菊花展览，菊花也是开封的市花，开封人对菊花有着深厚的感情。菊花不仅可以观赏，还可以食用，有清热明目的功效，味道也是美味独特，让人回味无穷。今天弟弟去菊花地里摘了一袋菊花送我，晚上就吃菊花饺子吧！”食材明细主料菊花1斤（适量）肉...
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![香脆馓子麻花如何做好吃又美味]( "香脆馓子麻花如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料面粉：适量辅料碱：适量糖桂花：适量温水：适量具体步骤1.事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化。2.再将面粉倒入和均匀，和好后挫长条盘起来饧一会儿，然后揪成40克一个的小剂。3.将麻仁用开水拌起来，将...
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![馓子煨牛肉的做法 - 馓子煨牛肉怎么做]( "馓子煨牛肉的做法 - 馓子煨牛肉怎么做")
- “馓子作为油炸食品，是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节，家家户户的餐桌上，都有一盘黄澄澄的多层的圆柱形的盘馓子。我为了做这盘馓子，去了南门的一位维吾尔族店美女老板的店里学艺，那位美女老板很热情的接待了我，用流利的汉语和我交谈，还让我拍照，走时...
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![客家馓子的做法 【梅州】客家馓子 客家馓子怎么做]( "客家馓子的做法 【梅州】客家馓子 客家馓子怎么做")
- “梅州客家人制作油炸小吃已有数百年历史。据了解，客家人由中原南迁，依山而居，山中气候相对湿冷，于是客家食品口味均较浓烈、油量多，利于御寒祛湿。因此，油炸食品耐保存，于是成为了梅州客家人极为钟爱的小吃及逢年过节必不可少的待客上品。”食材明细主料面粉（2500）辅料猪油（500）芝...
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![面条馓子的做法 - 面条馓子怎么做]( "面条馓子的做法 - 面条馓子怎么做")
- “馓子，面茶之必备。用不太多，自己去揉一团面，好像比较费事，最简单的，就是买点现成的面条炸成馓子。起一大锅油，是最不愿意的事——炸剩的那一锅油，该如何处置呢？不起油锅怎么炸？山人自有妙计。——没错！就是空气炸锅。只是那细条格斗网篮极可能让面条从缝隙中滑落，没关系，用油纸垫底...
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![白菜炒馓子的做法 - 白菜炒馓子怎么做]( "白菜炒馓子的做法 - 白菜炒馓子怎么做")
- 食材明细主料白菜（300g）馓子（100g）辅料白糖（少许）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）葱（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜炒馓子的做法步骤1、配料2、白菜切好备用3、锅中加入油烧热后放入切好的葱、姜、蒜煸出香味4、葱、姜、蒜煸出香味后放入切好的白菜5、加入馓子翻炒，馓子变软就可...
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![馓子炒青椒的做法 - 馓子炒青椒怎么做]( "馓子炒青椒的做法 - 馓子炒青椒怎么做")
- 食材明细主料青椒（适量）馓子（适量）辅料盐（适量）糖（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）馓子炒青椒的做法步骤1、原料。2、青椒切丝洗净。3、热锅冷油。4、倒入青椒丝煸炒。5、加盐继续煸炒。6、倒入馓子煸炒。7、出锅前放少许糖味精。8、成品。...
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![茄子菊花的做法 茄子菊花--幸福像花儿一样 茄子菊花怎么做]( "茄子菊花的做法 茄子菊花--幸福像花儿一样 茄子菊花怎么做")
- “今天在美天里学来的菜，小试牛刀~~不足的地方很多，还需要继续锻炼！”食材明细主料茄子（一个）辅料番茄酱（适量）盐（适量）糖（适量）蒜（适量）淀粉（适量）酸咸（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）茄子菊花的做法步骤1、备好番茄酱和茄子。2、茄子去皮切段。3、将茄子段竖起来，切十字刀后撒少许盐腌制...
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![绣球馓子的做法 绣球馓子~ 绣球馓子怎么做]( "绣球馓子的做法 绣球馓子~ 绣球馓子怎么做")
- “馓子是我国的传统食品，又名寒具亦称“馓”、“环饼”等。俗称“馓子”。因馓子可储存数月不坏，古时寒食节禁火，往往用来代餐，故有此称。馓子全国哪里都有，我们河南汝南馓子是河南馓子最出类拔萃的，因为一是汝南盛产芝麻、小麦，原料足，质量高。二是用香油炸馓子，不仅味道好，而且盘...
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![菊花饺子的做法 年初一菊花饺子 菊花饺子怎么做]( "菊花饺子的做法 年初一菊花饺子 菊花饺子怎么做")
- “北方习俗，年初一要吃饺子，除夕时吃饺子，取“更年交子”（来年交好运）之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运，通常为白菜馅，百财百财，要发财的节奏哦!”食材明细主料高筋粉（400g）紫甘蓝（200g）猪肉馅（300g）白菜（150g）辅料油（适量）五香粉（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）老汤（适量）盐（适量）葱（适量）...
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![香脆馓子的做法 【安徽】香脆馓子 香脆馓子怎么做]( "香脆馓子的做法 【安徽】香脆馓子 香脆馓子怎么做")
- “馓子，用面粉制成，细如面条，呈环形栅状。油炸面食。做的是安徽老家的做法，跟宁夏这边回族的馓子不一样，没那么粗比回族馓子更香脆，做法属于家常简易版，图吃着开心。春节炸上一盘招待亲朋也是棒棒哒。”食材明细主料面粉（适量）黑芝麻（一小撮）鸡蛋（1个）水（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）...
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![好吃的馓子麻花如何做好吃又美味]( "好吃的馓子麻花如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：适量矾：适量碱：适量糖桂花：适量辅料红糖：少许油：适量具体步骤1.在事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化，再将面粉倒入和均匀。2.和好后挫长条盘起来饧一会儿，然后揪成40克一个的小剂。3.将麻仁用开...
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![苦菊拌馓子的做法 - 苦菊拌馓子怎么做]( "苦菊拌馓子的做法 - 苦菊拌馓子怎么做")
- “这道凉菜特别适合炎热的夏季食用，清爽爽口，别有一番风味，色泽也很漂亮，增加食欲。”食材明细主料苦菊（一棵）馓子（一小盘）辅料蒜（少许）调料盐（少许）醋（少许）白糖（少许）生抽（少许）沙拉汁（少许）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菊拌馓子的做法步骤1、择好的苦菊，洗净，沥干水分。2、切寸段，备用...
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![菊花茄子的做法 常菜新吃—菊花茄子 菊花茄子怎么做]( "菊花茄子的做法 常菜新吃—菊花茄子 菊花茄子怎么做")
- “常菜新吃——茄子开花，茄子可是再普通不过的家常菜了，但除了过油、酱汁，你还有什么新吃法吗我？我们认为，茄子不过油就不好吃了！其实，茄子清蒸也好吃！非常健康，以前我们做茄子都需要过油，红烧，今天就做一个清蒸茄子。”食材明细主料茄子（1根）猪肉（适量）鸡蛋（一个）辅料香葱（适量）大蒜（适量）配...
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![菊花包子的做法 - 菊花包子怎么做]( "菊花包子的做法 - 菊花包子怎么做")
- 食材明细主料发酵面团（800克）菊花（200克）香菇（100克）黑木耳（100克）鸡蛋（两颗）辅料调和油（适量）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菊花包子的做法步骤1、这种黄色的菊花是可以食用的。2、经过两次发酵好的面团，取出揉排出空气，备用。3、菊花取花瓣，淘洗干净。4、香菇、黑木耳提前浸...
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![菊花茄子的做法 - 菊花茄子怎么做]( "菊花茄子的做法 - 菊花茄子怎么做")
- “菊花茄子是一道色香味俱全的名菜。茄子是一种常见的食材，做法多种多样，不胜枚举，今天这道菊花茄子只用了不到一根茄子原料，费用不足2元钱，其不仅造型美观、且好看好吃、酸甜酥脆、诱人食欲，亦可做为年夜晏菜品。”食材明细主料长茄子（1根）辅料淀粉（适量）水（（浸泡茄子）适量）红椒圈（几粒...
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![自制馓子麻花如何做好吃又美味]( "自制馓子麻花如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化。2.再将面粉倒入和均匀，和好后挫长条盘起来饧一会儿，然后揪成40克一个的小剂。3.将麻仁用开水拌起来，将小剂粘上拌好的麻仁，挫成10厘米长的小条...
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![炸馓子的做法 - 炸馓子怎么做]( "炸馓子的做法 - 炸馓子怎么做")
- “年的味道:洛阳美食--炸馓子!味道，会在我们眼前消散。味道，又会在我们心底永存。就算，时间把它冲淡。就算，距离把它隔远。当味道勾起记忆！家，是我们一辈子的馋，人在异乡，胃在故乡!这一生走得再远，我们的舌头和胃，已经被牢牢钉在家乡的盘子里!炸馓子，香酥美味不油腻，吃起来酥脆香，是小...
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