![家乡小炒的做法 - 家乡小炒怎么做]( "家乡小炒的做法 - 家乡小炒怎么做")
- “荞头营养价值与用途的营养丰富，每千克可食部分含蛋白质16克、脂肪6克、碳水化合物80克、灰分7克、钙640毫克、磷320毫克、铁210毫克、维生素C140毫克、硫胺素0．2毫克、核黄素1．2毫克、尼克酸8毫克。”食材明细主料荞头（200克）鱿鱼干（2个）木耳（10克）干香菇（3朵）生粉水（小半碗）盐（少许）...
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![家乡炒米粉的做法 - 家乡炒米粉怎么做]( "家乡炒米粉的做法 - 家乡炒米粉怎么做")
- “N年前，俺还是少女的时候，买过一本教做小食的书，里面有一道就是这个家乡炒米粉了，至今记的好清楚（老人家都是这样，远的记得很清楚，最近的就记不住了），当时第一次就做的非常成功，老爸与妹妹吃的津津有味的，那时候就觉得自己对做菜非常有潜质了；这次做的也很不错，轮到儿子吃的津津有味...
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![乡间小炒肉的做法 - 乡间小炒肉怎么做]( "乡间小炒肉的做法 - 乡间小炒肉怎么做")
- “偶尔在农家乐吃到这个菜，即被它的味道深深吸引。这道菜香辣适口，下饭更是一大特色。”食材明细主料五花肉（一块）小红辣椒（适量）豆豉（适量）辅料青蒜苗（一把）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）乡间小炒肉的做法步骤1、准备食材。五花肉一块、青蒜苗一把、小红辣椒适量、蒜适...
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![泰式家乡炒饭的做法 泰式家鄉炒飯 泰式家乡炒饭怎么做]( "泰式家乡炒饭的做法 泰式家鄉炒飯 泰式家乡炒饭怎么做")
- “這是泰式家鄉炒飯,做法用料都很簡單,沒有咖哩的燥熱,所有用料都很有益,口感很好,香中帶甜味,甜中有小小鮮咸味,也很清爽,絶對是個不錯的家常炒飯.”食材明细主料豆角（4支）冷饭（1小碗）蛋（1只）辅料黑葡萄干（小许）枸杞（5粒）果仁碎（小许）配料盐（小许）栗米油（2汤匙）青柠（半個）咸甜（口味）炒（工艺）十...
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![家乡炒年糕的做法 - 家乡炒年糕怎么做]( "家乡炒年糕的做法 - 家乡炒年糕怎么做")
- “突然想吃炒年糕~于是乎出去买了一袋年糕,只是质量不太好,都裂开了....不过还是不影响味道滴~”食材明细主料年糕（一袋）木耳（一块压缩的）白菜（半棵）辅料姜（三片）干辣椒（两粒）葱（少许）配料盐（适量）糖（适量）酱油（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家乡炒年糕的做法步骤1、木耳...
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![炒家乡肉的做法 - 炒家乡肉怎么做]( "炒家乡肉的做法 - 炒家乡肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）青椒（适量）干辣椒（2个）大蒜头（适量）豆豉（适量）姜（适量）淀粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）老抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒家乡肉的做法步骤1、准备好食材。2、猪肉切成薄片、青椒斜切成片、干辣椒和大蒜头切成末、姜切成丝。3、猪...
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![乡野小炒鸡的做法 火辣辣滴“乡野小炒鸡” 乡野小炒鸡怎么做]( "乡野小炒鸡的做法 火辣辣滴“乡野小炒鸡” 乡野小炒鸡怎么做")
- “喝了前面的【韩式泡菜蛤蜊汤】，胃口大开了吧。接着咱来吃这道火辣辣滴【乡野小炒鸡】，赶紧赶紧哒，试过不好吃的，你来找我哈。各位喜欢的别忘了顺便帮我给这道菜投票，想试试的收藏一下哈。谢谢啦。这道菜如果用小笨鸡做，野味更足，如果买不到用鸡腿肉更实惠呢。”食材明细主料鸡...
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![辣椒小炒肉的做法 这一口家乡味——辣椒小炒肉 辣椒小炒肉怎么做]( "辣椒小炒肉的做法 这一口家乡味——辣椒小炒肉 辣椒小炒肉怎么做")
- “这是一道湖南家常菜。在家乡的做法是辣椒多肉少，肉只是为了配合辣椒的香味，若是在市场买到新鲜的山猪肉那更是绝了，白酒料酒什么的都是多余。湖南菜的辣，就算是只有一盘子的绿色，夹一口吃起来也能辣到你的舌尖，多扒几口白米饭。每每桌上有这道菜，我都会毫不客气痛快的吃两碗米...
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![家乡炒面的做法 - 家乡炒面怎么做]( "家乡炒面的做法 - 家乡炒面怎么做")
- “家乡炒面，也是最简单最传统的做法。也可以用此方法炒粉干，炒年糕。”食材明细主料鲜面条（适量）辅料葱（适量）五花肉（适量）香菇（适量）豆芽（适量）香葱（适量）蒜条（适量）配料白糖（适量）味精（适量）料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家乡炒面的做法步骤1、将鲜面条轻微煮熟，...
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![炒山西小米的做法 炒山西小米，家乡的味道 炒山西小米怎么做]( "炒山西小米的做法 炒山西小米，家乡的味道 炒山西小米怎么做")
- “山西小米，清水一煮米飘香小米富含人体所需的丰富营养，多吃更健康。黄小米又称黎、糜子、夏小米，原产中国北方，山西黄小米绵软可口，清香扑鼻，且营养丰富，系晋东南乃至北方广大地区人们传统营养食品。”食材明细主料山西小米（适量）猪肉末（适量）鸡蛋（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料食用油（适...
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![小炒肉的做法 乡间小炒肉 小炒肉怎么做]( "小炒肉的做法 乡间小炒肉 小炒肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）辅料蒜苗（适量）小米辣（适量）青椒（适量）干辣椒（适量）配料白糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）老姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒肉的做法步骤1、带皮五花肉放入锅中煮断生，用筷子插进去不会有血水捞出晾凉2、配料：青椒小米辣干辣椒姜...
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![湘乡小炒肉的做法 【湘菜】湘乡小炒肉 湘乡小炒肉怎么做]( "湘乡小炒肉的做法 【湘菜】湘乡小炒肉 湘乡小炒肉怎么做")
- “这是一道湘味浓郁的家常菜，里面的调味料可随意加减，加入豆豉会使整道菜味道更香浓。”食材明细主料肥瘦肉（350g）辅料青辣椒（50g）红椒（30g）配料葱（1根）蒜（适量）干椒节（适量）姜（适量）豆豉（适量）料酒（适量）盐（适量）食用油（适量）香醋（适量）鸡粉（适量）老抽（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...
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![家乡小炒如何做好吃又美味]( "家乡小炒如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料菜果丝：1个泡开的鱿鱼：2个瘦肉：100荷兰豆：150洋葱块：1个泡开的木耳：5朵荞头：1把西芹段：3棵花菜：1朵辅料盐：适量白砂糖：适量水淀粉：适量具体步骤1.菜花掰成小朵，要过一遍开水，捞出过凉水2.瘦肉，鱿鱼切成片3.虾米泡开4...
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![小炒青椒的做法 家乡风味小炒青椒 小炒青椒怎么做]( "小炒青椒的做法 家乡风味小炒青椒 小炒青椒怎么做")
- 食材明细主料青尖椒（250克）豆豉（一小把）蒜末（与豆豉等量的）辅料菜籽油（适量）老抽（20毫升）胡椒粉（一小勺）盐（一小勺）鸡精（一小勺）香油（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒青椒的做法步骤1、我用的是这种高安尖椒，洗净；2、横切成小丁；3、准备好豆豉和蒜末；4、炒锅放适量菜籽油（传统做法用...
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![家乡木耳的做法 家乡的味道是——家乡木耳 家乡木耳怎么做]( "家乡木耳的做法 家乡的味道是——家乡木耳 家乡木耳怎么做")
- “第一次尝试的时候，没想到这味道竟然超赞的！因为做得少，又很爱吃。连着两顿都做的这道小菜。去亲戚家的时候，我也会小露一手，每次都是盘子光光啊，hiahia！！”食材明细主料水发木耳（300g）辅料蒜末（适量）水淀粉（适量）配料油（适量）蚝油（1大勺）生抽（2大勺）白醋（1大勺）白糖（1大勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟...
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![家乡小吃清汤的做法 - 家乡小吃清汤怎么做]( "家乡小吃清汤的做法 - 家乡小吃清汤怎么做")
- “这是我家乡最有名的小吃之一，也是本地人的至爱。可以当早餐也可以当宵夜，皮薄肉鲜，清香诱人。和别地的小馄饨类似，但这个皮更薄，肉馅比较少，因为煮的时间比较短，很快就熟。以前汤底多用猪油，更香，后来吃猪油的人少了，现在就多用芝麻油了。”食材明细主料瘦肉（100克）清汤皮（300克）辅料...
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![家乡小吃嘎巴虾的做法 我们家乡的小吃之一嘎巴虾 家乡小吃嘎巴虾怎么做]( "家乡小吃嘎巴虾的做法 我们家乡的小吃之一嘎巴虾 家乡小吃嘎巴虾怎么做")
- 食材明细主料嘎巴虾（500g）辅料芥末（1勺）香菜（3颗）酱油（10ml）辣椒（2颗）中辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家乡小吃嘎巴虾的做法步骤1、刚洗过的虾2、红辣椒~绿辣椒~香菜~洗好切丝3、把准备好的食材一起凉拌小窍门根据自己的口味来调，喜欢吃辣就多放点芥末...
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![乡土小炒的做法 芡汁黑木耳茭白炒肉——乡土小炒 乡土小炒怎么做]( "乡土小炒的做法 芡汁黑木耳茭白炒肉——乡土小炒 乡土小炒怎么做")
- “所谓乡土小炒，其实就是：茭白、黑木耳和瘦猪肉。因为用料很淳朴，给人一种“村气”，所以有个好听的名字——乡土小炒。今天极力为上班白领推荐这道菜，是由于这道菜不仅供给了体内营养，还可以清理我们的“肠环境”，使脂肪分布合理，形体匀称，有利于减肥，是一道非常不错的健康菜。”食...
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![腊味炒家乡菜心的做法 - 腊味炒家乡菜心怎么做]( "腊味炒家乡菜心的做法 - 腊味炒家乡菜心怎么做")
- “国庆节那天，姑妈来看公婆，从家乡带来一些自种的白萝卜、白菜心和一些自腊的猪肉。给了俺家一大把菜心、萝卜和两条腊肉，这可是老公的最爱呢！当然俺也喜欢，有机肥种的菜口感就不一样，很放心，还很容易炒熟的。萝卜很甜煲汤炖牛肉吃了，腊肉瘦一些的俺用来切片蒸吃了。这一条有些肥...
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![家乡肉的做法 - 家乡肉怎么做]( "家乡肉的做法 - 家乡肉怎么做")
- “家乡肉是一道江西菜，口感色泽红润，豉味香辣，底油不可放过多，青蒜、辣椒成熟即可出锅。”食材明细主料猪肉（300克）青辣椒（适量）红辣椒（适量）蒜梗（适量）豆豉（适量）姜（适量）淀粉（适量）老抽（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家乡肉的做法步骤1、准备好...
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![水乡小炒肉的做法 - 水乡小炒肉怎么做]( "水乡小炒肉的做法 - 水乡小炒肉怎么做")
- “我是湘迷，很爱湘菜的味道，尤其大爱湘菜的农家小炒肉，可是每次得得确确做不出湘菜的味道。实在不好意思用农家小炒肉冠名，只好以故乡命名，俺故乡名副其实的水乡啦~~永远追昔小炒肉的味道”食材明细主料带皮五花肉（4两）青辣椒（适量）红辣椒（适量）辅料木耳（适量）配料油（适量）醋（适量）盐（适量）...
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![乡村小炒鸡的做法 - 乡村小炒鸡怎么做]( "乡村小炒鸡的做法 - 乡村小炒鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡（小半只）辅料洋葱（适量）青红椒（适量）配料生姜（适量）蒜（适量）小葱（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）胡椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）乡村小炒鸡的做法步骤1、洋葱青红椒生姜蒜小葱。2、把鸡剁成小丁，用盐料酒胡椒生姜腌制。3、把洋葱生姜蒜切成粒，青红椒葱切成段。4...
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![家乡炒粉的做法 - 家乡炒粉怎么做]( "家乡炒粉的做法 - 家乡炒粉怎么做")
- 食材明细主料米粉（适量）椰菜（1个）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家乡炒粉的做法步骤1、预备材料，清洗干净，米粉提前泡冷水，半小时。2、葱切段，洋葱切丝。3、椰菜切丝。4、热油。5、下葱，洋葱，辣椒，爆香。6、再下椰菜。7、炒至断生,下米粉。8、炒几分钟，等...
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![萍乡小炒肉的做法 - 萍乡小炒肉怎么做]( "萍乡小炒肉的做法 - 萍乡小炒肉怎么做")
- 食材明细主料猪前腿肉（八两）辅料大蒜苗（七根）干红辣椒沫（3匙）调料生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）白胡椒（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）萍乡小炒肉的做法步骤1、猪前腿肉切薄片，瘦肉放些盐腌会。2、准备大蒜苗。3、没有拍在锅里炒的图片，热油爆香肥肉，放入瘦肉，爆炒，加入盐，料...
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![家乡小炒肉的做法 - 家乡小炒肉怎么做]( "家乡小炒肉的做法 - 家乡小炒肉怎么做")
- “lg的姐姐给了2条干鱿鱼，可是lg不爱吃鱿鱼，说鱿鱼高胆固醇，有时候我买鲜鱿吃，他还说我呢。但咱可不能浪费食材，就配个肉炒了这个家乡小炒肉，怀念一下家乡的味道。”食材明细主料咸猪肉（1块）蒜苗（1小把）干鱿鱼（1条）胡萝卜（1根）辅料葱（2根）姜（2-3片）配料蚝油（2大匙）糖（1茶匙）鸡汤（半碗）油（1.5大匙）蒜...
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