![水煮虾的做法 你爱哪一道水煮菜？——【麻辣水煮虾】 水煮虾怎么做]( "水煮虾的做法 你爱哪一道水煮菜？——【麻辣水煮虾】 水煮虾怎么做")
- “这个菜算是川菜了吧，用了川菜里最著名的调料。其实做菜就是件随心所欲的事儿，想起怎么做就试试，好吃下次还做，不好吃便可以改良，现在北京城流行的各地小吃其实不见得都是原装的，为了满足北方人的口味，好多吃食都做了改良，但我们却更愿意吃，反而有时候到了外地吃到了正宗的小吃，却...
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![麻辣水煮鸡腿的做法 - 麻辣水煮鸡腿怎么做]( "麻辣水煮鸡腿的做法 - 麻辣水煮鸡腿怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（适量）千张（适量）辅料生姜（适量）蒜粒（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）调料火锅底料（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣水煮鸡腿的做法步骤1、食材:鸡腿剁成块、千张切粗丝（也可以把千张换成自己喜欢的）。2、准备姜粒、蒜粒、花椒、干辣椒。3...
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![麻辣水煮虾的做法 - 麻辣水煮虾怎么做]( "麻辣水煮虾的做法 - 麻辣水煮虾怎么做")
- “虾的营养价值1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；3、虾的通...
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![麻辣水煮鱼的做法 麻辣水煮鱼！！！ 麻辣水煮鱼怎么做]( "麻辣水煮鱼的做法 麻辣水煮鱼！！！ 麻辣水煮鱼怎么做")
- “作为无辣不欢的四川人，水煮鱼是解馋之首选！！！”食材明细主料大头鱼（750g）辅料酸菜（100g）芹菜（50g）葱（50g）香菜（50g）姜片（50g）蒜粒（50g）青小米椒（100g）郫县豆瓣（50g）花椒粒（50g）辣椒粉（50g）白砂糖（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）红薯淀粉（适量）生抽（适量）食盐（适量）魔芋（200g）豆腐（200g）红小米椒（适量）超辣（口味）煮（工艺...
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![麻辣水煮鱼的做法 【四川】麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做]( "麻辣水煮鱼的做法 【四川】麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做")
- “水煮鱼又称江水煮江鱼，是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜，最早流行于四川地区（包括现重庆市）。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的...
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![麻辣水煮蛙的做法 - 麻辣水煮蛙怎么做]( "麻辣水煮蛙的做法 - 麻辣水煮蛙怎么做")
- 食材明细主料蛙（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）麻辣水煮蛙的做法步骤1、刨皮洗干净2、佐料沸后倒入蛙肉3、起锅开吃小窍门干辣椒，花椒最后用油炸出香味淋在菜上...
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![麻辣水煮鱼片的做法 麻辣水煮鱼片/懒人版 麻辣水煮鱼片怎么做]( "麻辣水煮鱼片的做法 麻辣水煮鱼片/懒人版 麻辣水煮鱼片怎么做")
- “十分钟就可以做出一份麻辣口味儿鱼片儿。就是这么简单！”食材明细主料鱼片（1斤）火锅底料（适量（或者水煮鱼调料））辅料姜片（4片）水淀粉（2勺）胡椒粉（1勺）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣水煮鱼片的做法步骤1、都刀斜着片把鱼片成片儿，可以稍微大一点儿。2、放入水淀粉和胡椒粉拌匀...
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![麻辣水煮鱼的做法 【安徽】麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做]( "麻辣水煮鱼的做法 【安徽】麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做")
- “从小就知道老爸爱吃鱼，可是我做的他总是看不上，也不得不说爸爸做的鱼很好吃，不管红烧的，清蒸的或者清炖都比较合我的口味，而这道麻辣水煮鱼也是跟爸爸学的。他也是天天泡在美食天下学会的，哈哈。每次我一打开美食天下网页版的老爸看到后就走不动了，不看上半个小时一个小时是不...
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![麻辣水煮鱼的做法 厨师教你做川菜：麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做]( "麻辣水煮鱼的做法 厨师教你做川菜：麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做")
- “麻辣水煮鱼是重庆江湖菜，具有麻、辣、鲜、香、嫩、烫等特点。做法粗犷豪放不墨守成规，只追求成菜刺激！在使用辣椒花椒调味时超出常规数十倍，强烈的味觉在挑战你的味蕾，令人窒息的麻辣过后，带给您的是无穷回味。。。更多川菜！喜欢自制！可以加QQ群89083854（注明：麻辣川菜）”食材明细...
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![水煮麻辣酥肉的做法 - 水煮麻辣酥肉怎么做]( "水煮麻辣酥肉的做法 - 水煮麻辣酥肉怎么做")
- 食材明细主料酥肉（适量）辅料粉（适量）调料干辣椒（适量）大蒜（适量）葱（适量）花椒（适量）豆瓣酱（适量）辣椒碎（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮麻辣酥肉的做法步骤1、热油放入豆瓣酱1勺，大蒜，辣椒碎少许，如果有姜的可以放点姜片哦！我家没有了所以就没有放。2、炒香。3、加入适量水。4、...
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![麻辣水煮肉的做法 - 麻辣水煮肉怎么做]( "麻辣水煮肉的做法 - 麻辣水煮肉怎么做")
- “麻辣水煮肉应该算是一道非常经典的家常菜了，很多饭店都有这道菜，北京菜也有，川菜也有……足以说明人们对它的喜爱。这道菜虽然经典，但是做起来却十分简单，而且它应该算是家常菜里味道的复刻程度非常高的一道了！也就是说用我们家常的调料就可以做出几乎和饭店一模一样的味道。...
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![仔姜麻辣水煮鱼的做法 【仔姜麻辣水煮鱼】 仔姜麻辣水煮鱼怎么做]( "仔姜麻辣水煮鱼的做法 【仔姜麻辣水煮鱼】 仔姜麻辣水煮鱼怎么做")
- “【仔姜麻辣水煮鱼】麻辣之味来自四川汉源花椒、麻椒、小米椒，红亮油色出自郫县豆瓣酱，热油淋面，顷刻间仔姜香气四溢，鲜香麻辣出锅，米饭最配，三碗不多！鱼片滑嫩到极致，取用鱼身最嫩、刺少之处，分割后的鱼头、鱼尾、鱼骨另起锅，文火慢炖，一锅奶白浓汤营养滋补。一鱼两吃，两种口味。”...
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![麻辣飘香水煮鱼的做法 冬日里的一把火，麻辣飘香水煮鱼 麻辣飘香水煮鱼怎么做]( "麻辣飘香水煮鱼的做法 冬日里的一把火，麻辣飘香水煮鱼 麻辣飘香水煮鱼怎么做")
- “在这大雪纷飞的时节，端上一锅热气腾腾的麻辣水煮鱼，很是温暖。每次吃鱼都能想起一个人，那是我一直深爱的人，我的外婆。在我很小时候外婆就一直开鱼塘养鱼，什么鱼都有，那时家里人却不爱吃鱼。现在外婆不在了，每次吃鱼，心里面都会想起她温柔慈祥的笑脸。”食材明细主料草鱼（3.5斤）...
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![麻辣水煮毛豆的做法 - 麻辣水煮毛豆怎么做]( "麻辣水煮毛豆的做法 - 麻辣水煮毛豆怎么做")
- 食材明细主料毛豆（适量）辅料花椒（适量）辣椒（适量）蒜末（适量）麻辣香锅料（适量）香叶（适量）八角（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）盐（适量）麻香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣水煮毛豆的做法步骤1、毛豆清洗。2、剪去两头尾再清洗。3、准备配料。4、加入盐清水盖锅煮10分钟。5、辣椒蒜...
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![麻辣水煮鱼的做法 - 麻辣水煮鱼怎么做]( "麻辣水煮鱼的做法 - 麻辣水煮鱼怎么做")
- “鱼片是买的切好的鱼片，放几个虾，增加味道。”食材明细主料黑鱼片（适量）虾（适量）莴笋（适量）黄豆芽（适量）海鲜菇（适量）小西葫（适量）洋白菜（适量）调料花椒（适量）干辣椒（适量）麻椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）欣和豆瓣酱（适量）麻辣酱（适量）蒜蓉辣酱（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）小葱（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时...
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![麻辣水煮鱼的做法 [麻辣水煮鱼]－－－ - 红红火火、年年有余 麻辣水煮鱼怎么做]( "麻辣水煮鱼的做法 [麻辣水煮鱼]－－－ - 红红火火、年年有余 麻辣水煮鱼怎么做")
- “鱼，是个吉祥是食材，寓意着年年有余，所以大家在过年的时候，餐桌上一定会有它的身影。麻辣鲜香的水煮鱼，红红火火的样子，一看就有一种特别热闹的感觉，来上一盘，一定吃得足够过瘾。”食材明细主料草鱼（半只）黄瓜（一根）豆芽（100克）辅料生姜（适量）香葱（适量）蒜瓣（适量）花椒（适量）干红椒（适量）八角（2个...
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![水煮麻辣豆腐的做法 - 水煮麻辣豆腐怎么做]( "水煮麻辣豆腐的做法 - 水煮麻辣豆腐怎么做")
- “我啊，注定是个懒人，彻底底的懒人话说某天想吃麻婆豆腐了想着那些个步骤，又有点却步索性，来个简单版的用水煮肉片的方式解决豆腐！”食材明细主料嫩豆腐（500克）辅料生姜（适量）蒜头（适量）葱（适量）配料食油（适量）食盐（适量）豆瓣酱（适量）辣椒末（适量）花椒粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）白糖（适量）水淀粉（适...
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![水煮麻辣鱼的做法 - 水煮麻辣鱼怎么做]( "水煮麻辣鱼的做法 - 水煮麻辣鱼怎么做")
- “草鱼含有维生素B1、B2、烟酸、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等，草鱼味甘性温，有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能，草鱼有利于血液循环，对心血管病人很有益处。草鱼有抗衰老、养颜的功效，可以防治肿瘤，草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。对...
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![水煮鱼虾的做法 【湘菜】水煮鱼虾 水煮鱼虾怎么做]( "水煮鱼虾的做法 【湘菜】水煮鱼虾 水煮鱼虾怎么做")
- 食材明细主料草鱼（两条）虾（500克）辅料香菇（适量）红椒（适量）干红椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）火腿肠（适量）丝瓜（适量）鸡蛋清（适量）配料花椒（适量）香叶（适量）八角（适量）桂皮（适量）盐（适量）色拉油（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）中辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）水煮鱼虾的做法步骤1、准备好原料。2、把鱼头一...
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![麻辣水煮鱼 的做法 - 麻辣水煮鱼 怎么做]( "麻辣水煮鱼 的做法 - 麻辣水煮鱼 怎么做")
- “麻辣水煮鱼，重庆的一道特色美食明信片。因为麻辣鲜香而备受大家喜爱。一个人吃不过瘾，一定要一群人吃才有味儿。你一筷子，我一筷子，一会儿一脸盆的鱼就被一扫而光啦。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】到重庆必吃的一道美食，如果自己在家就...
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![你爱吃水煮吗？这些菜最适合水煮 - 你能想到吗？]( "你爱吃水煮吗？这些菜最适合水煮 - 你能想到吗？")
- 水煮，一个常听，相信家家户户都有过的烹饪。水煮是将食物的美味最大化的一种烹饪方式。味道有酸辣，有清淡。方法简单，可以自己调节，适合各种口味的人群。水煮总有一款你爱吃，想知道水煮菜有哪些吗?接下来，我把能水煮烹饪的菜分口味分享给你们。水煮菜有哪些一、酸辣篇1.水煮牛肉...
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![水煮香辣虾的做法 - 水煮香辣虾怎么做]( "水煮香辣虾的做法 - 水煮香辣虾怎么做")
- “这是我家闺女超喜欢的一道菜，香辣美味，吃的停不下来。”食材明细主料明虾（600g）辅料莴笋（1根）干辣椒（6g）花椒（3g）葱（20g）姜（20g）蒜头（30g）郫县豆瓣酱（50g）盐（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水煮香辣虾的做法步骤1、首先把明虾冲洗干净，放入大碗里，放入一勺盐，浸泡30分钟，浸泡好...
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![麻辣水煮鱼的做法 我们最爱的国民菜--麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做]( "麻辣水煮鱼的做法 我们最爱的国民菜--麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做")
- “水煮鱼是经典川菜，曾经在中国流行得一塌糊涂，即使是现在，水煮鱼仍然是众多饭店的招牌菜菜。家庭制作出来的水煮鱼，可能比不上饭店的味重香味撩人，但胜在少油少盐少香料，相对健康。我爱你就像爱吃水煮鱼，有人记得这句歌词吗？”食材明细主料草鱼片（700克）豆芽（300克）盐（7克）料酒（15克）淀...
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![麻辣水煮肉片的配菜有哪些]( "麻辣水煮肉片的配菜有哪些")
- 豆芽、小白菜。麻辣水煮肉片需要放很多辣椒油，为了为了解腻，可以放一些吸油的配菜，同时也能增加食物的层次感。比较常见的除了豆芽、小白菜之外，还可以加入粉丝、土豆片作为主食，或者加入莴笋丝，色泽更加丰富。小白菜也可以替换为油麦菜、生菜等。...
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![麻辣水煮鱼的做法 麻辣水煮鱼（珍藏版） 麻辣水煮鱼怎么做]( "麻辣水煮鱼的做法 麻辣水煮鱼（珍藏版） 麻辣水煮鱼怎么做")
- “这款水煮鱼是我多年积累的经验，现在将操作方法和大家进行交流，希望大家能够喜欢关注。”食材明细主料大白菜（800g）鲩鱼（约900g）辅料鸡精（适量）干辣椒面（10g）香料糍粑辣椒（2勺）青花椒（6g）白胡椒粉（1勺）蒜粒（40g）小葱（2条）四川红油豆瓣酱（2勺）芡粉（适量）盐（适量）料酒（适量）白糖（适量）油（120g）麻辣（口味）煮（工...
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![麻辣水煮鱼的做法 [麻辣水煮鱼]－－－ - 红红火火、年年有余 麻辣水煮鱼怎么做](https://i3.meiweiku.com/d72faa497c4ece0e5f5009/8b78/8a73/887af20925159d5f070f590388c5a8f1b44b4d660030a9-s.jpg "麻辣水煮鱼的做法 [麻辣水煮鱼]－－－ - 红红火火、年年有余 麻辣水煮鱼怎么做")
