![剥杆菜炒毛虾的做法 - 剥杆菜炒毛虾怎么做]( "剥杆菜炒毛虾的做法 - 剥杆菜炒毛虾怎么做")
- “剥杆菜，是我们这里的叫法。别的地方怎么叫？我不知道，反正小时候在厦门也没有吃过。只是回了老家才有的菜.它与生菜杆一样是剥了皮吃，但是味道却不一样，它收口有些苦。剥杆菜最大的特点就是很容易酥。所以煮的时间不能长。用剥杆菜炒虾，当然也是传自妈妈的烹调习惯。”食材明...
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![酱肉虾仁炒毛毛菜的做法 - 酱肉虾仁炒毛毛菜怎么做]( "酱肉虾仁炒毛毛菜的做法 - 酱肉虾仁炒毛毛菜怎么做")
- 食材明细主料毛毛菜（215克）酱肉（90克）虾仁（115克）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱肉虾仁炒毛毛菜的做法步骤1、食材：毛毛菜（已洗净）。2、酱肉（已清洗切片）、虾仁（已清洗）。3、将毛毛菜放在案板上切开。4、在虾仁里加适量的料酒。5、拌匀。6、起锅倒油烧...
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![白菜杆炒肉片的做法 - 白菜杆炒肉片怎么做]( "白菜杆炒肉片的做法 - 白菜杆炒肉片怎么做")
- 食材明细主料大白菜杆（100g）瘦肉（50g）辅料黄酒（半勺）盐（适量）香葱（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜杆炒肉片的做法步骤1、大白菜洗净，取菜杆中间的一段切好，大的从中间竖切分开2、猪肉洗净切成片，我用的是上一顿切好的，香葱洗净切末3、锅烧热，放入适量油，将肉片放入锅中煸炒，肉...
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![辣油凉拌剥杆菜的做法 - 辣油凉拌剥杆菜怎么做]( "辣油凉拌剥杆菜的做法 - 辣油凉拌剥杆菜怎么做")
- “剥杆菜，是我们这里的土名，学名叫什么我也不清楚。剥杆菜可炒，可汤，可拌，鲜嫩可口！”食材明细主料剥杆菜（500克）辅料油（适量）麻油（适量）辣椒油（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣油凉拌剥杆菜的做法步骤1、剥杆菜去皮2、洗净切片3、葱洗净切碎，用热油浇上，成...
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![炝炒空心菜杆的做法 - 炝炒空心菜杆怎么做]( "炝炒空心菜杆的做法 - 炝炒空心菜杆怎么做")
- 食材明细主料空心菜（500g）辅料干辣椒（20g）花椒（3g）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝炒空心菜杆的做法步骤1、空心菜摘去菜叶留菜杆洗净沥干水（菜叶可以另做其他菜或者煮面吃）。2、沥干水的菜杆切成小段（比葱花稍粗一些）。3、干辣椒对半剪开，把辣椒籽挤出来。4、热锅起油，小...
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![爆炒空心菜杆的做法 - 爆炒空心菜杆怎么做]( "爆炒空心菜杆的做法 - 爆炒空心菜杆怎么做")
- 食材明细主料空心菜杆（150g）辅料自制辣椒（1匙）指天椒（2个）蒜（适量）调料盐（少许）蚝油（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒空心菜杆的做法步骤1、空心菜杆切丁备用。2、将备好的蒜辣椒加入锅中，翻炒出香味。3、将空心菜杆加入锅中，加盐，蚝油，自制辣椒酱，大火翻炒几下。4、就这么简单...
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![雪菜毛豆炒虾仁的做法 - 雪菜毛豆炒虾仁怎么做]( "雪菜毛豆炒虾仁的做法 - 雪菜毛豆炒虾仁怎么做")
- 食材明细主料虾仁（适量）毛豆（适量）辅料雪菜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜毛豆炒虾仁的做法步骤1、毛豆洗净。2、虾仁洗净加入盐和料酒腌制片刻。3、锅中放入油下入虾仁翻炒。4、至变色后盛出备用。5、锅中放入油下入毛豆和雪菜翻炒。6、放入炒好的虾仁。7、加入...
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![怎么剥小龙虾吃呢 - 3个步骤做好了就一口一个龙虾肉]( "怎么剥小龙虾吃呢 - 3个步骤做好了就一口一个龙虾肉")
- 说到小龙虾，大家应该是最熟悉不过了，随着现在人们生活水平的提高，爱吃海鲜的人也越来越多，当然小龙虾也成了好多人的最爱，但是很多人虽然喜欢吃小龙虾，但是却不会剥小龙虾，那么大家知道怎么剥小龙虾吃吗？下面小编带大家了解一下。怎么剥小龙虾吃1.去虾头：小龙虾的虾头是比较大的，但...
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![秀珍菇虾干炒毛毛菜的做法 - 秀珍菇虾干炒毛毛菜怎么做]( "秀珍菇虾干炒毛毛菜的做法 - 秀珍菇虾干炒毛毛菜怎么做")
- 食材明细主料毛毛菜（1把）秀珍菇（70克）虾干（60克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）秀珍菇虾干炒毛毛菜的做法步骤1、食材：毛毛菜、秀珍菇（已清洗）、虾干。2、将虾干用开水浸泡10分钟。3、将浸泡好的虾干去头剥去虾壳。4、将毛毛菜洗净捞出。5、放在案板上切开。...
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![豆腐炒菠菜杆的做法 - 豆腐炒菠菜杆怎么做]( "豆腐炒菠菜杆的做法 - 豆腐炒菠菜杆怎么做")
- 食材明细主料菠菜杆（适量）豆腐（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）葱（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐炒菠菜杆的做法步骤1、豆腐切丁，菠菜杆切段。2、1/4胡萝卜切小条。3、准备好葱蒜。4、锅中放油煎豆腐。5、豆腐底面金黄的时候反面，放入葱蒜。6、再...
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![菠菜杆炒鸡蛋的做法 - 菠菜杆炒鸡蛋怎么做]( "菠菜杆炒鸡蛋的做法 - 菠菜杆炒鸡蛋怎么做")
- “看上去很粗的菠菜杆其实很嫩。菠菜杆我用它炒鸡蛋味道不错。”食材明细主料菠菜杆（250克）胡萝卜（50克）鸡蛋（2个）木耳（6克）辅料盐（3克）大蒜（5克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）菠菜杆炒鸡蛋的做法步骤1、准备菠菜。2、将菠菜掐去叶，留杆备用。3、将菠菜杆清洗干净切寸断。4、将胡...
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![青菜杆炒腊肉的做法 - 青菜杆炒腊肉怎么做]( "青菜杆炒腊肉的做法 - 青菜杆炒腊肉怎么做")
- “这几天青菜开花了，但菜杆特别粗壮，去掉外皮、较老的根部，与自制腊肉一起炒，又是一道美味的菜肴。（同事给了一麻袋青菜，防疫连菜场都不去，有啥吃啥。）”食材明细主料腊肉（150g）青菜杆（3根）胡萝卜（1根）辅料泡发黑木耳（适量）山药（适量）调料大葱（适量）蒜（适量）料酒（适量）生抽（适量）豆瓣酱（适量）香油（适量...
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![酸菜鱼的做法和步骤]( "酸菜鱼的做法和步骤")
- 酸菜鱼是比较好吃的鱼，吃起来口感不错，那么，大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗，可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍，鱼肉是营养比较丰富的美食，多吃鱼肉对于我们身体健康比较好，可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料：草鱼1200g、四川酸菜400g...
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![猪肉炒菠菜杆的做法 - 猪肉炒菠菜杆怎么做]( "猪肉炒菠菜杆的做法 - 猪肉炒菠菜杆怎么做")
- 食材明细主料菠菜杆（200克）猪肉（50克）辅料花生油（5克）食盐（2克）生抽（3克）花椒面（1克）鸡精（0.5克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肉炒菠菜杆的做法步骤1、菠菜摘洗干净，不要叶子只要茎杆。2、切成段。3、猪肉切条。4、锅烧热油，油热放猪肉炒。5、猪肉略金黄色，放花椒面。6、放菠菜，翻炒...
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![虾干秀珍菇炒毛毛菜的做法 - 虾干秀珍菇炒毛毛菜怎么做]( "虾干秀珍菇炒毛毛菜的做法 - 虾干秀珍菇炒毛毛菜怎么做")
- 食材明细主料毛毛菜（230克）秀珍菇（70克）虾干（60克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾干秀珍菇炒毛毛菜的做法步骤1、食材：毛毛菜、秀珍菇（已清洗）、虾干。2、将虾干用开水浸泡10分钟。3、将浸泡好的虾干去头剥去虾壳。4、将毛毛菜洗净捞出。5、放在案板上切开...
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![菠菜杆炒豆干的做法 - 菠菜杆炒豆干怎么做]( "菠菜杆炒豆干的做法 - 菠菜杆炒豆干怎么做")
- “健康营养快手菜。”食材明细主料菠菜杆（一把）豆干（两块）辅料葱（两根）红辣椒（两个）调料食用油（少许）盐（少许）生抽（少许）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜杆炒豆干的做法步骤1、葱和红辣椒切段。2、菠菜杆洗净，淖一下捞出，过凉水再捞出，切寸段，挤出多余水分，豆干切条。3、锅烧热放少许...
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![腊肉炒菠菜杆的做法 - 腊肉炒菠菜杆怎么做]( "腊肉炒菠菜杆的做法 - 腊肉炒菠菜杆怎么做")
- “我一直不喜欢小菠菜，喜欢长出菜杆子的大菠菜。那种要开花的不行，过老了。把叶子摘下来，用菠菜杆炒肉，那叫一个香。”食材明细主料菠菜杆（150g）腊肉（小许）辅料食用油（半匙）红椒（小许）调料食盐（小许）葱（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒菠菜杆的做法步骤1、菠菜摘洗干净。2、...
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![香菜杆炒羊肉的做法 - 香菜杆炒羊肉怎么做]( "香菜杆炒羊肉的做法 - 香菜杆炒羊肉怎么做")
- “寒冷的冬日，给家人来一盘炒羊肉吧，用香菜杆作配料，另有一番滋味呢。”食材明细主料羊肉（350克）香菜杆（80克）辅料葱白（1段）蒜（1瓣）生抽（8克）老抽（4克）盐（适量）料酒（5克）醋（5克）胡椒粉（0.5克）清水（10克）玉米淀粉（6克）香油（4克）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菜杆炒羊肉的做法步骤1、准...
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![莲藕炒手剥虾的做法 - 莲藕炒手剥虾怎么做]( "莲藕炒手剥虾的做法 - 莲藕炒手剥虾怎么做")
- “今天做的莲藕炒手剥虾，营养丰富，搭配合理，有别于传统虾仁炒青豆或虾仁炒西兰花；做法上采用虾仁先腌制，再拍生粉直接入锅煎的方法，使虾仁外酥里嫩，口感鲜香，与传统的虾仁裹淀粉、蛋清，再入锅炒的效果不同。”食材明细主料明虾（150克）莲藕（200克）辅料淀粉（适量）配料料酒（适量）盐（适量）胡椒粉...
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![清炒长杆白菜的做法 - 清炒长杆白菜怎么做]( "清炒长杆白菜的做法 - 清炒长杆白菜怎么做")
- 食材明细主料条杆白菜（适量）蒜瓣（适量）辅料猪油（适量）盐（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒长杆白菜的做法步骤1、将长杆白菜洗净，控水用手撕成段，杆子，叶子分开放。2、热锅放猪油，将蒜末煸香。3、放入菜杆，大火，翻炒软。4、放入菜叶翻炒软。5、放入盐，翻炒出汁。6、用...
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![炒茶的步骤]( "炒茶的步骤")
- 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式，其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来，小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤，大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅，三...
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![炒菜步骤分为哪些类别？]( "炒菜步骤分为哪些类别？")
- 炒菜是我国制作饮食的时候最常用的制作方法，一般就是使用特制形状的锅子将一种或几种菜在其中，并且以食用油为介导，将火中的热量迅速传递到菜中，使菜具有一定的火味，炒菜是人们最经常的制作方式，那么大家知道炒菜步骤分为哪些类别？炒菜步骤分为哪些类别1.爆炒爆炒是中式烹饪方法...
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![毛笋炒肉片怎么做好吃 - 这些步骤缺一不可！]( "毛笋炒肉片怎么做好吃 - 这些步骤缺一不可！")
- 毛笋其实就是竹笋，只是地方不同所以人们对它的叫法不同罢了，毛笋也是咱们生活中常见的一种食物，在春季的毛笋是最鲜最嫩的，所以很多人都会选择在春季的时候吃毛笋，而且毛笋的营养价值还非常高。那么毛笋炒肉片怎么做好吃呢？吃毛笋对身体又有哪些好处呢？一、毛笋炒肉片的做法食材...
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![毛蟹炒年糕的制作步骤]( "毛蟹炒年糕的制作步骤")
- 今天让我们来说说毛蟹，说到毛蟹，我相信有很多人都喜欢吃，但是单单炒毛蟹又太过于单调，所以今天我来教教大家毛蟹炒年糕步骤。这是一道非常美味的家常菜，吃过的人都会爱上，因为它有初恋的味道哦。那么请大家仔细看看以下的文章哦。毛蟹炒年糕步骤原料：淡水蟹(毛蟹)、年糕、面粉、...
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![鸡蛋虾仁炒熟菠菜杆的做法 - 鸡蛋虾仁炒熟菠菜杆怎么做]( "鸡蛋虾仁炒熟菠菜杆的做法 - 鸡蛋虾仁炒熟菠菜杆怎么做")
- 食材明细主料菠菜杆（200g）乌鸡蛋（一个）虾仁（几个）辅料食用油（半匙）调料食盐（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋虾仁炒熟菠菜杆的做法步骤1、老菠菜摘去叶子洗净。2、焯水过冷水，撰干水分备用。3、乌鸡蛋洗净外壳。4、热锅冷油。5、油热打入鸡蛋炒熟。6、把鸡蛋盛出来放虾仁和...
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