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鱼茸香菇盒的优选知识

鱼茸香菇盒的做法 - 鱼茸香菇盒怎么做
  • 鱼茸香菇盒的做法 - 鱼茸香菇盒怎么做

  • “鱼茸香菇盒是安徽地方传统菜肴。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,能提高机体免疫功能,延缓衰老,防癌抗癌。鱼肉高蛋白质,低脂肪,老少皆宜。这个鱼茸香菇盒味鲜滑嫩,鱼茸弹牙好吃。”食材明细主料香菇(10来个)龙利鱼片(3片(500克))辅料高汤(1/4杯)...
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虾茸酿香菇的做法 鲜香嫩滑——虾茸酿香菇 虾茸酿香菇怎么做
  • 虾茸酿香菇的做法 鲜香嫩滑——虾茸酿香菇 虾茸酿香菇怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)虾仁(适量)香菇(适量)辅料香菜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)花椒粉(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾茸酿香菇的做法步骤1、香菇洗净焯水。2、猪肉剁碎。(肥三瘦七最好)3、虾仁剥壳去头。4、剁成蓉。5、将虾、肉末混合,加点料酒,盐、糖、花椒粉。6、搅...
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香菇韭菜盒子的做法 - 香菇韭菜盒子怎么做
  • 香菇韭菜盒子的做法 - 香菇韭菜盒子怎么做

  • “韭菜可以祛阴散寒,虾皮可以补充一点钙质,香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用和保健价值。香菇、韭菜、虾皮搭配的馅料不单单是营养丰富,并且味道十分鲜美,再来一点鸡蛋,就组成了最简单的素三鲜馅料。”食材明细主料韭菜(200g...
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香菇肉末蛋盒的做法 - 香菇肉末蛋盒怎么做
  • 香菇肉末蛋盒的做法 - 香菇肉末蛋盒怎么做

  • “这道菜菜功劳取决于老豆,在某一天我炒菜时,老豆就说什么时候煎个蛋,里面包着香菇跟肉糜,那样才好吃。哇!我一听,那不是要很多功夫,呵·不过既然老豆想吃,那肯定做。”食材明细主料香菇(8个)瘦肉(200克)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)蒜蓉(适量)生抽(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难...
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酥炸香菇藕盒的做法 《酥炸香菇藕盒》 酥炸香菇藕盒怎么做
  • 酥炸香菇藕盒的做法 《酥炸香菇藕盒》 酥炸香菇藕盒怎么做

  • 食材明细主料藕(适量)五花肉(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)面粉(适量)盐(适量)香油(适量)老抽(适量)味精(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酥炸香菇藕盒的做法步骤1、藕盒材料图2、面糊材料图3、香菇下开水锅吊水4、吊好水的香菇切小丁备用5、葱姜切末放进五花...
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鱼香鲍菇盒的做法 - 鱼香鲍菇盒怎么做
  • 鱼香鲍菇盒的做法 - 鱼香鲍菇盒怎么做

  • “所需原料:杏鲍菇300克、肉馅150克、肉馅调料:葱末、姜末、酱油、料酒、盐、油、十三香面糊用料:面粉100克、淀粉50克、泡打粉2克、食用油鱼香汁调料:大蒜、生姜、野山椒(泡椒)、酱油一汤匙、香醋一汤匙、白糖两茶匙、盐、料酒、清水半碗、淀粉3克”食材明细主料杏鲍菇(300克)猪...
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西葫芦香菇盒的做法 - 西葫芦香菇盒怎么做
  • 西葫芦香菇盒的做法 - 西葫芦香菇盒怎么做

  • “今天就用细嫩的西葫芦来代替莲藕,将西葫芦切片,每两片不完全切开而成一个夹,中间再夹入香菇肉馅,再将两片合在一起,盒子外面挂上一层面糊,放入油锅中炸熟后捞出。炸好的“西葫芦香菇盒”,外皮金黄酥脆,里面脆嫩爽口的西葫芦包裹着飘香的香菇肉馅,味道灰常鲜美。再撒上点椒盐,味道...
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鱼香茄盒的做法 经典鱼香茄盒 鱼香茄盒怎么做
  • 鱼香茄盒的做法 经典鱼香茄盒 鱼香茄盒怎么做

  • “经典的鱼香遇上金黄的茄盒,唇齿留香,让人流连忘返···”食材明细主料茄子(两个)鸡蛋(两个)泡椒(6个)老姜(一块)白糖(一勺)酱油(半勺)香油(适量)辅料面粉(适量)植物油(300g)大蒜(3个)豆瓣酱(适量)香醋(一勺)盐(适量)鱼香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼香茄盒的做法步骤1、茄子洗净,切成薄片备用2、...
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蒸香菇盒的做法 【徽菜】--蒸香菇盒 蒸香菇盒怎么做
  • 蒸香菇盒的做法 【徽菜】--蒸香菇盒 蒸香菇盒怎么做

  • “蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄,通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”。蘑菇以菌直径2~4厘米,尚未开伞,菌柄短粗,长约2~4厘米,横径1.5~2厘米时,肉厚脆嫩,香味浓郁,品质最佳。人工栽培最多,其肉质肥嫩、鲜美可口...
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碧绿香菇盒的做法 宴客家常菜“碧绿香菇盒” 碧绿香菇盒怎么做
  • 碧绿香菇盒的做法 宴客家常菜“碧绿香菇盒” 碧绿香菇盒怎么做

  • “香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖,从而使人体产生免疫作用。今天,就做一道以香菇为主题的家常菜“碧绿香菇盒”,香菇的好处多多,希望朋友们常食香菇。”食材明细主料水发香菇(120克)油菜心(六棵100克...
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葱香鱼茸的做法 - 葱香鱼茸怎么做
  • 葱香鱼茸的做法 - 葱香鱼茸怎么做

  • “做宝宝辅食也很好。”食材明细主料鱼(一条)葱(适量)辅料白糖(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱香鱼茸的做法步骤1、把草鱼洗干净蒸熟,有皮尽量带皮蒸,能保持鱼的鲜甜2、蒸好的鱼去掉鱼皮和大骨,只取鱼肉3、戴上手套,用手把鱼肉抓成鱼茸,期间有小毛骨要捡出来哟4、不粘锅放...
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蒸香菇肉盒的做法 - 蒸香菇肉盒怎么做
  • 蒸香菇肉盒的做法 - 蒸香菇肉盒怎么做

  • “香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体,属担子菌纲伞菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质:香菇精,形成独特的菇香,所以称为“香菇”。香菇由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上,而且素...
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虾茸醸香菇的做法 - 虾茸醸香菇怎么做
  • 虾茸醸香菇的做法 - 虾茸醸香菇怎么做

  • “醸香菇,里面的食材可以依照自家的喜好调换,这个是用虾仁和猪肉末,口感相对来说更加的鲜嫩一些,以往烹饪这道菜都是以清蒸的方法然后再勾芡,今天换一种烹饪方法,吃过之后告诉自己以后不要再清蒸了,不信你试试就知道”食材明细主料香菇(110g)猪肉末(100g)虾仁(50g)辅料油(15g)盐(2g)料酒(20...
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鱼香藕盒的做法 - 鱼香藕盒怎么做
  • 鱼香藕盒的做法 - 鱼香藕盒怎么做

  • “鱼香藕盒炸完是粉粉软软的,而莲藕依旧带点小脆,搭配肉馅还清爽解腻,吃一个绝不过瘾!”食材明细主料玉皇油滋U味花生油(900ML)莲藕(2根)猪肉馅(300g)鸡蛋(1个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)糖(适量)醋(适量)玉米淀粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱼香藕盒的做法...
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鱼香豆腐盒的做法 - 鱼香豆腐盒怎么做
  • 鱼香豆腐盒的做法 - 鱼香豆腐盒怎么做

  • “豆腐的营养价值腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都有...
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鱼香小茄盒的做法 - 鱼香小茄盒怎么做
  • 鱼香小茄盒的做法 - 鱼香小茄盒怎么做

  • “小小的长茄子,变身成美味的鱼香小茄盒!”食材明细主料长茄子(适量)猪肉馅料(适量)面粉(适量)玉米粉(适量)辅料泡辣椒(适量)鸡蛋(适量)水(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)陈醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼香小茄盒的做法步骤1、准备几个长茄子,洗...
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蒸香菇盒的做法 - 蒸香菇盒怎么做
  • 蒸香菇盒的做法 - 蒸香菇盒怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)香菇(适量)辅料酱油(适量)花生油(适量)葱(适量)姜(适量)胡椒面(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸香菇盒的做法步骤1、香菇洗净用刀切把去掉。2、把适量的猪肉切碎,葱姜切末,盐,白糖,花生油,胡椒面,鸡蛋一个。3、把馅放入盆中拌匀,用筷子...
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酿香菇盒的做法 - 酿香菇盒怎么做
  • 酿香菇盒的做法 - 酿香菇盒怎么做

  • “酿香菇盒,是在浸泡好的大香菇里酿上肉馅蒸制而成,再浇上勾芡汁。荤素搭配,营养丰富,味道鲜美,做法简单。这道菜是我们家经常吃的“妈妈菜”,儿时母亲就经常做给我们吃,这美妙的滋味已经深深地印在我的脑海里。如今,我也做给我的孩子吃;特别下饭。”食材明细主料香菇(10朵)辅料五花...
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鱼香茄盒的做法 鱼香茄盒(蒜蓉辣酱版) 鱼香茄盒怎么做
  • 鱼香茄盒的做法 鱼香茄盒(蒜蓉辣酱版) 鱼香茄盒怎么做

  • “偷懒做个简易版的鱼香汁茄盒,送饭”食材明细主料紫长茄(2个)猪肉馅(250g)辅料鸡精(2匙)淀粉(适量)五香粉(1匙)油(适量)鸡蛋(2个)香菜(2颗)海鲜酱油(2匙)蚝油(2匙)面粉(适量)李锦记蒜蓉辣酱(3匙)盐(1匙)葱(半颗)糖(2匙)鱼香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼香茄盒的做法步骤1、紫长茄,猪肉馅(肥瘦3:7),香菜,香...
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香菇虾肉盒的做法 - 香菇虾肉盒怎么做
  • 香菇虾肉盒的做法 - 香菇虾肉盒怎么做

  • “香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。”食材明细主料香菇(适量)大虾(适量)猪肉碎(适量)辅料生抽(适量)生粉(少量)佐料(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇虾肉盒的做法步骤1、虾肉末和猪肉末调入适量盐、生抽、佐料和少量生粉,搅拌均...
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鱼香茄盒的做法 非油炸的鱼香茄盒 鱼香茄盒怎么做
  • 鱼香茄盒的做法 非油炸的鱼香茄盒 鱼香茄盒怎么做

  • “以前吃的茄盒都是油炸的,茄子本身就吸油,所以吃两个就油腻的吃不下去了,这次看着油壶里面剩的油不够油炸,就想到了用平底锅先煎,再进烤箱烤熟的方法,果然出来后味道很不错,不油腻很香,我和室友们把两大盘子一顿就解决掉了。”食材明细主料茄子(2个)辅料猪肉馅(适量)香菇(适量)木耳(适...
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香菇盒的做法 香菇盒(肉馅虾仁) 香菇盒怎么做
  • 香菇盒的做法 香菇盒(肉馅虾仁) 香菇盒怎么做

  • “香菇营养菇。”食材明细主料香菇(适量)肉馅(适量)虾仁(适量)辅料胡萝卜丝(适量)葱丝(适量)姜丝(适量)淀粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)盐(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)香菇盒的做法步骤1、猪肉馅中放入咸盐胡椒面葱花,搅拌。(和调拌饺子馅的方法一样。)2、虾仁解冻,香...
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香菇小白菜素盒子的做法 香菇虾皮小白菜素盒子 香菇小白菜素盒子怎么做
  • 香菇小白菜素盒子的做法 香菇虾皮小白菜素盒子 香菇小白菜素盒子怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)小白菜(适量)辅料鸡蛋(适量)虾皮(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)配料生抽(适量)食用盐(适量)香油(适量)鸡粉(适量)葱姜末(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇小白菜素盒子的做法步骤1、面粉用温水合成稍软的面团,盖上保鲜膜醒20分钟。2、馅料所需材料.3...
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鱼香茄盒的做法 - 鱼香茄盒怎么做
  • 鱼香茄盒的做法 - 鱼香茄盒怎么做

  • 食材明细主料茄子(1根)猪肉馅(100g)韭菜(30克)面粉(1勺)淀粉(1勺)辅料一品鲜酱油(1勺)蚝油(1勺)盐(2匙)香油(1勺)油(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼香茄盒的做法步骤1、新鲜的猪肉馅倒入一品鲜酱油、蚝油、香油、韭菜拌匀再放入盐搅拌入味(盐一定要最后放否则韭菜下汤不好)2、茄子洗...
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香菇蒜茸烤茄子的做法 简单烤箱菜——香菇蒜茸烤茄子 香菇蒜茸烤茄子怎么做
  • 香菇蒜茸烤茄子的做法 简单烤箱菜——香菇蒜茸烤茄子 香菇蒜茸烤茄子怎么做

  • “长时间周而复始地吃同一种风格的菜菜,难免有点别的什么想法……这两天胃口不怎么好,就想着给菜菜变个样子,产生一点因为新鲜感引来的食欲。别说,还真没白折腾,呼啦呼啦,配着辣得过瘾的烤茄子,一大碗米饭不知不觉就下肚了。烤过的茄肉软酥,也非常地入味。再配上小辣椒火火的辣,过...
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