![烤洋蓟的做法 烤洋蓟（俗称百叶菜） 烤洋蓟怎么做]( "烤洋蓟的做法 烤洋蓟（俗称百叶菜） 烤洋蓟怎么做")
- “洋蓟可作为观赏蔬菜，芳香蔬菜，调味蔬菜，保健蔬菜，亦可新鲜生吃，其味清甘鲜润，也可作火锅烫等。其口感类似鲜笋与蘑菇之间，相当可口。具有消渴解酒之功效，可配以精肉、橄榄油、柠檬汁、辣椒、大蒜和盐等调味配料清炒，味道鲜嫩爽口。同时亦可作汤料配以家禽肉类炖、煲，营养丰富，清肝...
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![菜花小蓟拌乌鸡的做法 - 菜花小蓟拌乌鸡怎么做]( "菜花小蓟拌乌鸡的做法 - 菜花小蓟拌乌鸡怎么做")
- “朋友采的小蓟送我了一些，我只要了嫩尖烫一下，拌着吃吧。”食材明细主料小蓟（100g）菜花（100g）乌鸡腿（半个）调料大蒜（小许）食盐（小许）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜花小蓟拌乌鸡的做法步骤1、取乌鸡腿。2、撕成块，摆盘。3、小蓟洗净。4、焯水，水开煮几分钟。5、过冷水。6、撰干水...
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![水煮洋蓟如何做好吃又美味]( "水煮洋蓟如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料洋蓟：2个辅料柠檬：半个黄油：一小块盐：适量具体步骤1.更不科学的是，在又硬又结实的洋蓟叶子下，深藏着比最嫩的笋尖还要更柔嫩的内芯。能想象一个多毛粗壮的大叔，有着水晶般的少女心吗？2.洋蓟的可食用部分是叶片底...
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![洋蓟怎么吃呢 - 原来它有这三种吃法]( "洋蓟怎么吃呢 - 原来它有这三种吃法")
- 洋蓟不知道大家有没有听过呢，小编可是第一次听说这种东西，也不知道长什么样的，所以小编去百度了一下洋蓟到底是什么东东。其实洋蓟营养丰富，那大家知道洋蓟是怎么吃的吗？接下来小编就给大家介绍一些洋蓟的制作方法，想学的吃货们赶紧往下看吧。洋蓟怎么吃呢一、白煮洋蓟用料：洋蓟...
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![油焖朝鲜蓟的做法 - 油焖朝鲜蓟怎么做]( "油焖朝鲜蓟的做法 - 油焖朝鲜蓟怎么做")
- “朝鲜蓟又叫洋蓟，菜蓟，原产地中海地区，西欧地区有栽培，作蔬菜用，食其肉质花托和总苞片基部的肉质部分，营养价值属上乘。其内含有菜蓟素、天门冬酰胺以及黄酮类化合物等物质，是一种高营养价值的名贵保健蔬菜。姐姐有个意大利的同事带来一些朝鲜蓟的种子，爸爸试着种了一下，居然真的...
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![腊香朝鲜蓟的做法 春日的养肝圣物——腊香朝鲜蓟 腊香朝鲜蓟怎么做]( "腊香朝鲜蓟的做法 春日的养肝圣物——腊香朝鲜蓟 腊香朝鲜蓟怎么做")
- “每到春天，到属于养肝的季节，我这个肝不好的孩子，就开始各种补肝行动。中医有很多传统的养肝食物，在这边都不是那么容易购得，于是我就入乡随俗，吃起了法国的传统补肝食材——朝鲜蓟。在国内，长得像佛寺中的莲花灯的朝鲜蓟应该还是很陌生的食物，但是在法国，却是最为常见的受喜爱的...
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![洋蓟炒肉片的做法 - 洋蓟炒肉片怎么做]( "洋蓟炒肉片的做法 - 洋蓟炒肉片怎么做")
- 食材明细主料洋蓟（500克）鲜肉片（200克）辅料食用油（150克）料酒（适量）鸡精（少许）青椒（适量）小米辣（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）洋蓟炒肉片的做法步骤1、新鲜洋蓟掰开成片（浸泡于淡盐水中）待用；2、炒锅中倒入适量食用油，搁入鲜肉片，加入料酒，滑炒至熟，捞出装盘待用；3、炒锅中再倒...
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![烤洋葱的做法 - 烤洋葱怎么做]( "烤洋葱的做法 - 烤洋葱怎么做")
- “我用洋葱烤的荷花、好吃又好看！洋葱，又名球葱、圆葱，原产于中亚或西亚。洋葱富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，可杀菌消炎、提神健体、祛痰利尿。洋葱中所含的环蒜氨酸是降血脂的有效成分，故洋葱被认为呈抗动脉粥祥硬化的良药。”食材明细主料洋葱（（中号）一个）辅...
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![肉沫炒小蓟的做法 - 肉沫炒小蓟怎么做]( "肉沫炒小蓟的做法 - 肉沫炒小蓟怎么做")
- “小蓟性寒，入血分能凉血止血，主治血热妄行之多种出血证，因其性凉降，故尤多用于吐血、咳血、衄血之上部出血及妇女肝经血热之崩漏下血。小蓟既能凉血解毒，又能散瘀消肿，治疗痈肿疮毒。现代药理学研究表明，小蓟具有止血、降压、抗菌等作用。因为小蓟叶子有刺容易扎手，我不喜欢采它...
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![洋葱烤翅的做法 - 洋葱烤翅怎么做]( "洋葱烤翅的做法 - 洋葱烤翅怎么做")
- “当家中来了客人，需要准备比较多的菜肴时，烤箱可以帮忙烤制可口美食，今天烤了小朋友们喜欢的鸡翅，用洋葱垫底烤制的，特别的香，亲们也赶紧动手试试吧！”食材明细主料鸡中翅（16个）洋葱（1个）朝天椒（1个）葱白（数段）玉米淀粉（1勺）辅料盐（少许）鸡精（少许）酱油（适量）蚝油（少许）葱香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）...
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![小蓟肉馄饨的做法 - 小蓟肉馄饨怎么做]( "小蓟肉馄饨的做法 - 小蓟肉馄饨怎么做")
- “继续吃小蓟。这回烫久一些，放肉馅做馄饨吃。”食材明细主料小蓟（180g）肉糜（180g）馄饨皮（适量）馅调料食盐（1）鸡精（1g）生抽（8g）花生油（半匙）猪油（小许）馄饨汤料清水（适量）香菜（小许）食盐（小许）鸡精（小许）香油（小许）醋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）小蓟肉馄饨的做法步骤1、野菜洗净。2、焯水...
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![洋蓟胡萝卜烩豌豆的做法 - 洋蓟胡萝卜烩豌豆怎么做]( "洋蓟胡萝卜烩豌豆的做法 - 洋蓟胡萝卜烩豌豆怎么做")
- “洋蓟没有什么味道，主要是吃心里的部分和叶片。营养丰富，纤维也丰富，可以帮助肝脏排毒，也有抗氧化的作用。如果可以买到的话，可以尝试。新鲜的洋蓟的操作方法是这样的：用锋利的剪刀剪掉叶片的尖儿，这样不会扎人；然后去掉茎部附近的一些小叶片后，把洋蓟放在盛有2-3寸水的锅里半蒸...
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![喜气洋洋烤羊排的做法 - 喜气洋洋烤羊排怎么做]( "喜气洋洋烤羊排的做法 - 喜气洋洋烤羊排怎么做")
- “酒席上我很馋烤羊排的，今年春节因为疫情不方便在外聚餐，就选择自己在家动手学着做，简单美味，以后就可以想吃就吃了，吃货就是这么任性！哈哈”食材明细主料羊排（500g）辅料烧烤汁（3匙）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）玉米胚芽油（1.5匙）黑胡椒粉（适量）姜片（7片）孜然（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）喜气...
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![红头鱼煮朝鲜蓟的做法 - 红头鱼煮朝鲜蓟怎么做]( "红头鱼煮朝鲜蓟的做法 - 红头鱼煮朝鲜蓟怎么做")
- “又是朝鲜蓟的季节，西班牙也是个盛产朝鲜蓟的国家。我本人特喜爱这个东西的味道。老外也有用朝鲜蓟煮鱼汤的。我就借用了他们的鱼和朝鲜蓟的搭配，做了这道红头鱼汤。这是第一次这样做，没想到结果出来后，味道不是一般的好，和老公喝的一口不剩。哈哈。只可惜，上班族的我没有设备...
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![水煮洋蓟的做法 - 水煮洋蓟怎么做]( "水煮洋蓟的做法 - 水煮洋蓟怎么做")
- 食材明细主料洋蓟（2个）柠檬（半个）辅料盐（适量）橄榄油（适量）黑胡椒（适量）意大利红酒醋（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水煮洋蓟的做法步骤1、洋蓟2个。用厨房纸擦一擦。准备一盆水，里面放入鲜柠檬片。2、把儿切掉，将外边的一些老叶片掰掉，用剪刀把叶片上的尖刺剪掉。3、一切两半，...
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![牛肉炖洋蓟如何做好吃又美味]( "牛肉炖洋蓟如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料洋蓟：5个牛肉：1000辅料其他香料：适量生姜：50枸杞：100具体步骤1.把洋蓟芯视大小均匀切成四分之一块或六分之一块备用。2.牛肉炖到八成熟时，加入洋蓟，炖至熟烂即可。烹饪技巧贴士：1、切削洋蓟要用不锈钢刀具。2...
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![朝鲜蓟烤鸡肉沙拉的做法 朝鲜蓟牛油果烤鸡肉沙拉 朝鲜蓟烤鸡肉沙拉怎么做]( "朝鲜蓟烤鸡肉沙拉的做法 朝鲜蓟牛油果烤鸡肉沙拉 朝鲜蓟烤鸡肉沙拉怎么做")
- “最近朝鲜蓟买的很多，真的是各种方法吃啊，沙拉、做汤、煮食，每一种方式都很是美味。今天的沙拉是为了享受朝鲜蓟本身的味道，没有很多样的调料，却是十分春日的小清新沙拉。 洋蓟的营养价值较为丰富，每100克洋蓟可食部分含蛋白质2.8克、脂肪0.2克、碳水化合物9.9克、维生素A160...
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![醋爆洋蓟丝如何做好吃又美味]( "醋爆洋蓟丝如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料洋蓟：适量辅料食用油：适量干辣椒：适量食醋：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.新鲜洋蓟切丝（浸泡于淡盐水中）待用；2.炒锅中倒入少许食用油，煸炒香干辣椒；洋蓟丝滤水后，入锅加少许盐，爆炒片刻；3.再加入少许鸡精，食醋适量...
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![蓟菜是什么菜 - 蓟菜的食用处理方法是什么]( "蓟菜是什么菜 - 蓟菜的食用处理方法是什么")
- 说起蓟菜，或许很多人会说听闻未闻，蓟菜对于大多数人来说是很陌生的，但是蓟菜在我们生活中却是很常见的，并且蓟菜的营养价值很高，对人的身体也有很多好处。很多朋友看到这里一定会问蓟菜是什么菜？蓟菜的食用处理方法是什么？不用着急，这里就让小编带大家了解一下蓟菜吧。一、什么是...
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![美味洋蓟沙拉如何做好吃又美味]( "美味洋蓟沙拉如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料洋蓟：5朵火腿片：3片帕玛森奶酪：随意辅料盐：少许楜椒粉：少许橄榄油：少许具体步骤1.朝鲜蓟清洗干净。2.准备奶酪和火腿片。3.盐、楜椒粉。4.把朝鲜蓟一片片的剥下。5.剩下这样嫩黄色的花骨朵就行了。6.把花骨朵顶...
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![朝鲜蓟沙拉的做法 - 朝鲜蓟沙拉怎么做]( "朝鲜蓟沙拉的做法 - 朝鲜蓟沙拉怎么做")
- “朝鲜蓟应该是它的学名，原产地是地中海，在法国大量种植也有法国百合之称，也有的称为菊蓟因它开花时有点像菊花一样所以得名，它有润肺、清热解毒的作用，口感有点苦吃后嘴里回甘。在法餐中它是用来作为前餐或沙拉、配菜等。”食材明细主料小朝鲜蓟（5朵）火腿片（3片）辅料帕玛森奶酪（随...
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![清蒸洋蓟的做法 - 清蒸洋蓟怎么做]( "清蒸洋蓟的做法 - 清蒸洋蓟怎么做")
- “养肝护肝的清蒸洋蓟，必须要学做一下。”食材明细主料朝鲜蓟（2个）辅料伊斯尼AOP咸味黄油卷（50克）调料大蒜（40克）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸洋蓟的做法步骤1、在锅中注入足够的水，以覆盖锅底。用大火煮沸。当水加热时，修剪并丢弃洋蓟的茎和坚韧的外叶。将黄油片和大蒜...
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![朝鲜蓟米饭的做法 - 朝鲜蓟米饭怎么做]( "朝鲜蓟米饭的做法 - 朝鲜蓟米饭怎么做")
- “朝鲜蓟具有清热解毒的功效，同时也是一种高档的食材。洋葱、莳萝和橄榄油衬托着朝鲜蓟独特的清香沁透在米饭中。这个朝鲜蓟米饭一直是我请客的保留菜肴。我想，它也会成为您家庭晚宴中一道令人难忘的异国风情。”食材明细主料罐头朝鲜蓟（5个）米（1水杯）洋葱（1大个）莳萝（半把）小葱（2根...
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![洋蓟的吃法如何做好吃又美味]( "洋蓟的吃法如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料洋蓟：6个柠檬：一个辅料橄榄油：两勺海盐：一勺胡椒粉：适量具体步骤1.看这一张放大的图片，洋蓟一般叶子只有中部和根部才可以吃，吃时用手把洋蓟叶子放在上下齿之间，根部朝内，用手向外轻轻一拉，这样叶片中最嫩的部分就...
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![花生拌小蓟的做法 - 花生拌小蓟怎么做]( "花生拌小蓟的做法 - 花生拌小蓟怎么做")
- “继续吃小蓟。”食材明细主料花生米（十几粒）小蓟（128g）辅料食用油（小许）调料大蒜（2瓣）食盐（小许）鸡精（小许）生抽（3g）陈醋（3g）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花生拌小蓟的做法步骤1、小蓟洗净。2、只要嫩心部分。3、锅烧开水。4、放野菜焯水。5、煮开锅2分钟。6、过冷水。7、撰干水分...
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美味库
