![紫苏假篓炒指甲螺的做法 - 紫苏假篓炒指甲螺怎么做]( "紫苏假篓炒指甲螺的做法 - 紫苏假篓炒指甲螺怎么做")
- 食材明细主料指甲螺（500g）辅料紫苏（2条）假篓（2条）蒜米（3头）姜（4片）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）糖（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫苏假篓炒指甲螺的做法步骤1、材料备用2、紫苏，假篓，姜切丝，蒜米剁碎3、锅烧热下蒜米，姜炒香4、指甲螺进去炒香5、沿锅边倒入料酒，放入少许...
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![紫苏炒田螺的做法 - 紫苏炒田螺怎么做]( "紫苏炒田螺的做法 - 紫苏炒田螺怎么做")
- 食材明细主料即食田螺（适量）紫苏（适量）生姜（适量）大蒜（适量）大葱（适量）辅料生抽（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫苏炒田螺的做法步骤1、田螺2、如图3、紫苏大葱切段4、姜蒜备好5、锅子烧热爆香田螺6、放入姜蒜7、放入紫苏大葱8、加入少许生抽即可9、超辣超过瘾...
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![紫苏炒螺如何做好吃又美味]( "紫苏炒螺如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟紫苏炒螺，是用紫苏和螺烧炒在一起制作而成的一种菜品，味道香醇浓郁，口感美好而又独特，吃起来有着紫苏和螺结合的特别味道，而且紫苏作为一种中药制品，对人的身体有着调理的作用，能够补虚补气，强健脾胃，还能够降低患...
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![紫苏炒螺的做法 - 紫苏炒螺怎么做]( "紫苏炒螺的做法 - 紫苏炒螺怎么做")
- 食材明细材料石螺（480克）紫苏（15克）姜（1块）蒜（4瓣）指天椒（1只）盐（1/2茶匙）辅料生抽（1/2汤匙）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏炒螺的做法步骤1、石螺剪去螺底，洗净；2、将配料洗净，切好；3、热锅，倒入花生油；4、放入姜片、蒜炒香；5、倒入石螺，翻炒；6、加入紫苏，约炒1分钟；7、放入指天椒、盐、生...
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![紫苏田螺的做法 - 紫苏田螺怎么做]( "紫苏田螺的做法 - 紫苏田螺怎么做")
- “清明节前的田螺最肥美。”食材明细主料田螺（1000g）紫苏（适量）辅料韭菜（适量）豆瓣酱（适量）泡椒（适量）生姜（适量）超辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫苏田螺的做法步骤1、田螺洗净，夹掉尾巴，水里加几滴油吐沙一个钟，再洗干净。2、锅里放油，炒生姜，泡椒，豆瓣酱。3、加水煮开后放入田螺。4、...
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![紫苏炒石螺的做法 紫苏炒石螺丨大嘴螺 紫苏炒石螺怎么做]( "紫苏炒石螺的做法 紫苏炒石螺丨大嘴螺 紫苏炒石螺怎么做")
- “螺蛳价虽廉，味却美，吮吸之下，便可吃的有滋有味，有声有色，心情也变得悠闲自在，上好石螺配上紫苏三两，加当红好欢螺螺蛳粉卤水调味，螺中有味，回味无穷，可谓一绝，真的很柳州。”食材明细主料螺蛳（3斤）酸笋（150克）紫苏（适量）辅料花椒（适量）葱白（3根）姜片（适量）大蒜（3颗）香叶（3片）卤水（1包）红油（适量）盐（2勺）...
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![紫苏假蒌炒花甲螺的做法 - 紫苏假蒌炒花甲螺怎么做]( "紫苏假蒌炒花甲螺的做法 - 紫苏假蒌炒花甲螺怎么做")
- “前段时间去朋友家吃饭，觉得花甲螺特别的好吃，回家我也买来炒，平时我们家领导都不喜欢吃海鲜类的菜的，因为这懒人怕麻烦，所以我也很少买，这次不管他了。”食材明细主料花甲螺（1斤）辅料紫苏（一根）假蒌（2根（南宁白话））姜（3片）蒜（5个）辣椒（喜欢辣的可以放）料酒（适量）配料酱油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味...
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![紫苏花甲的做法 - 紫苏花甲怎么做]( "紫苏花甲的做法 - 紫苏花甲怎么做")
- 食材明细主料葱（适量）紫苏（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料生抽（1勺）料酒（1勺）蚝油（1勺）豆瓣酱（1勺,适量）微辣（口味）十分钟（耗时）普通（难度）紫苏花甲的做法步骤1、准备好食材。2、热油、放姜、再放豆瓣酱翻炒。3、油炒成红色，关火。4、放蚝油、酱油、料酒翻炒加小半碗水，开火，水烧开以后，放入花甲，翻炒一...
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![紫苏酸笋炒石螺的做法 - 紫苏酸笋炒石螺怎么做]( "紫苏酸笋炒石螺的做法 - 紫苏酸笋炒石螺怎么做")
- 食材明细主料石螺（适量）辅料紫苏（适量）酸笋（适量）猪肉（适量（半肥瘦））配料辣椒（适量）姜（适量）蒜米（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）紫苏酸笋炒石螺的做法步骤1、1）买回来的用水用双手搓干净石螺（要反复洗多次）2、2）准备紫苏，酸笋，辣椒，大蒜，半肥瘦猪肉。3、3）炒锅...
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![紫苏炒花甲如何做好吃又美味]( "紫苏炒花甲如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料紫苏叶：适量花甲：1斤辅料蒜末：适量料酒：适量老抽：适量青椒：1姜丝：适量盐：适量生油：适量生抽：适量鸡粉：适量具体步骤1.紫苏叶洗净；青椒洗净后切小粒。2.花甲用淡盐水浸泡1小时，使其吐净泥沙。3.水烧开后，倒入花甲烫至开...
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![紫苏炒田螺的做法 下酒菜，小零嘴，紫苏炒田螺 紫苏炒田螺怎么做]( "紫苏炒田螺的做法 下酒菜，小零嘴，紫苏炒田螺 紫苏炒田螺怎么做")
- “炒田螺，很熟悉的,小时候五毛钱一碗，边吃边吮手指，曾经的往事，买回来的田螺一定要用盆清水养两天，在盆内滴上几滴豆油，将田螺壳尖尾端剪去或去掉螺盖，这样，不但利于食时容易啜出螺肉，还利于让味渗进烹调时。一道不起眼的菜，却会让人越吃越上瘾，味道让人忘记不了三五知已相聚，不上馆...
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![紫苏豉汁炒厚甲的做法 - 紫苏豉汁炒厚甲怎么做]( "紫苏豉汁炒厚甲的做法 - 紫苏豉汁炒厚甲怎么做")
- “两年前第一次接触橄榄油的时候，我专门上网查阅使用说明，那句话“橄榄油不适合高温烹饪”一直深深印在我的脑海里，所以买回来的橄榄油一般都是用于凉拌或者护肤。但是用现在的科学测验否定了旧说法。橄榄油的烟点已经达到摄氏207度，远高于其他日常用油的烟点值，完全可以满足...
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![紫苏炒花甲的做法 - 紫苏炒花甲怎么做]( "紫苏炒花甲的做法 - 紫苏炒花甲怎么做")
- “家里种植的紫苏长势很好，花盆里一大片都是。紫苏叶在广东地区是广为使用的美味调味品，香气特别浓。其中紫苏炒花甲在广东是一道常见的菜肴，一个人都能吃上一大盘。”食材明细主料花甲（1000g）紫苏（15g）韭菜（100g）辅料姜（适量）蒜（适量）油（适量）盐（适量）蚝油（1匙）料酒（1匙）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒...
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![紫苏椒圈炒花甲的做法 - 紫苏椒圈炒花甲怎么做]( "紫苏椒圈炒花甲的做法 - 紫苏椒圈炒花甲怎么做")
- “花甲，又名蛤蜊，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效。可是，对于脾胃虚寒者不宜多吃。对此，炒花甲时，常常搭配紫苏叶、辣椒、大蒜等，以解之。紫苏叶，有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症。”食材明细主料花甲（适量）紫苏（适量）酒（适量）椒圈（适量）豆豉（适...
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![紫苏螺丝的做法 - 紫苏螺丝怎么做]( "紫苏螺丝的做法 - 紫苏螺丝怎么做")
- 食材明细主料螺丝（适量）辅料紫苏（适量）料酒（（或啤酒））生抽（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏螺丝的做法步骤1、吐沙：水加香油，盐，放置一段时间，洗一遍，再重复一次…2、锅里放油烧热，将豆瓣酱，或剁椒，辣子，姜，蒜爆香倒入螺丝翻炒，加生抽，料酒或啤酒闷半小时（家里烧都...
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![紫苏炒螺丝的做法 - 紫苏炒螺丝怎么做]( "紫苏炒螺丝的做法 - 紫苏炒螺丝怎么做")
- “今晚巴西VS荷兰，我在QQ牧场赌巴西赢，应该是没有悬念的一场比赛，嚯嚯!给熬夜看世界杯的亲们准备了一道很不错的下酒菜：紫苏炒螺丝。来!咱们干杯!”食材明细主料紫苏（适量）杭椒（适量）螺（500克）辅料蒜（适量）姜（适量）干小米椒（5个）配料四川风味豆豉辣酱（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）数小时（耗...
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![紫苏炒田螺如何做好吃又美味]( "紫苏炒田螺如何做好吃又美味")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料紫苏：6—7片辅料田螺：1斤具体步骤1.先泡田螺1小时直至吐干净沙子。2.准备香料，豆豉辣椒3.大火放油，放香料爆香，放紫苏再放田螺。炒至15分钟下盐即可起锅。4.PS:因为田螺吃泥土，一定要洗干净，记得浸泡要久一点...
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![紫苏螺丝椒炒鸡杂的做法 - 紫苏螺丝椒炒鸡杂怎么做]( "紫苏螺丝椒炒鸡杂的做法 - 紫苏螺丝椒炒鸡杂怎么做")
- 食材明细主料鸡杂（适量）辅料辣椒（适量）紫苏（适量）姜（适量）调料盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫苏螺丝椒炒鸡杂的做法步骤1、鸡杂。2、姜片。3、紫苏洗净。4、辣椒切段。5、锅子烧热放入鸡杂。6、放入鸡肝。7、放入辣椒。8、放入紫苏。9、翻炒调味即可。10、开动啦。...
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![紫苏辣炒石螺如何做好吃又美味]( "紫苏辣炒石螺如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟紫苏辣炒石螺，是一款用紫苏，石螺为主要原材料烧炒在一起制作而出的，里面还添加了大量的辣椒的成分，因此这道菜的味道非常辣非常重，特别适合于喜爱吃辣和口味重的人食用，并且除了口感美好之外，石螺的营养价值也是...
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![紫苏灼花螺的做法 - 紫苏灼花螺怎么做]( "紫苏灼花螺的做法 - 紫苏灼花螺怎么做")
- “靓”食材明细主料花螺（1斤）辅料紫苏（一把）姜（适量）料酒（2匙）原味（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏灼花螺的做法步骤1、洗干净花螺。2、煲滚水，下花螺和所有輔味3、煮三分半钟，即可食用。可按自己喜好加任何醬料。小窍门煮螺時间主要取決於花螺的大小。一般來說，中等大小的花螺大...
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![酸笋紫苏炒石螺的做法 - 酸笋紫苏炒石螺怎么做]( "酸笋紫苏炒石螺的做法 - 酸笋紫苏炒石螺怎么做")
- “中秋节时我们这好多人喜欢吃螺蛳，石螺田螺都好多卖的。我家六一也喜欢吃螺蛳，就买了两斤石螺，中秋节那天炒了。”食材明细主料石螺（适量）辅料酸笋（适量）蒜（适量）豆豉（适量）紫苏（适量）淀粉（适量）辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数天（耗时）高级（难度）酸笋紫苏...
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![紫苏炒田螺的做法 [经典衡东菜]《紫苏炒田螺》 紫苏炒田螺怎么做]( "紫苏炒田螺的做法 [经典衡东菜]《紫苏炒田螺》 紫苏炒田螺怎么做")
- “在衡东县这块土地上，久远之前就有吃田螺放紫苏的习惯。说是端午节期间，吃紫苏田螺可以驱风散寒解毒，小孩子过夏天不会长疮毒。田螺脆嫩，紫苏香味独特，又有驱寒发汗药用效果，是衡东农家一道通常至爱的美味。”食材明细主料大田螺肉（400克）鲜紫苏叶（4克）辅料小红椒（10克）黄剁椒（20克）姜...
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![紫苏炒石螺如何做好吃又美味]( "紫苏炒石螺如何做好吃又美味")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料石螺：2斤紫苏：一小扎辅料蒜头：2瓣豆豉：10姜一块：适量生抽：适量酒：适量拌饭酱（或者辣椒酱）：适量白糖：适量青椒：适量红椒：适量具体步骤1.豆豉、姜、蒜头一起剁烂，热油锅，倒入豆豉蒜头姜蓉爆香；2.倒入石螺，大火翻炒几下；3....
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![爆炒指甲螺的做法 【粤菜】爆炒指甲螺 爆炒指甲螺怎么做]( "爆炒指甲螺的做法 【粤菜】爆炒指甲螺 爆炒指甲螺怎么做")
- “指甲螺壳薄肉大，味道鲜美，含碘和硒都比较丰富，孕妇老年人吃都不错，清蒸或者爆炒都很美味，夏天的家中炒上一盘配一瓶啤酒真是不错的选择。”食材明细主料指甲螺（400克）辅料青椒段（1根）配料盐（1勺）生抽（适量）蚝油（适量）姜丝（1块）蒜米（2粒）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒指甲螺的做法...
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![韭黄紫苏炒螺肉的做法 - 韭黄紫苏炒螺肉怎么做]( "韭黄紫苏炒螺肉的做法 - 韭黄紫苏炒螺肉怎么做")
- “今早想着中午炒螺肉，于是起床去菜市场买韭菜，结果男友一个劲说想吃韭黄，韭黄也可以一样炒，于是韭菜炒螺肉就这么变成了韭黄炒螺肉。”食材明细主料田螺肉（200克）韭黄（1把）紫苏（1小把）辅料辣椒（5个）生姜（10克）大蒜（4瓣）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭黄紫苏炒螺肉的做法步骤1、将辣...
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![紫苏炒田螺的做法 [经典衡东菜]《紫苏炒田螺》 紫苏炒田螺怎么做](https://i1.meiweiku.com/d72faa497c4ece0e5f5009/c82fa0536442/887af20b241f/887af20b241f9d54040f5a078dceaf-s.jpg "紫苏炒田螺的做法 [经典衡东菜]《紫苏炒田螺》 紫苏炒田螺怎么做")
