![豆豉炒莴笋叶的做法 - 豆豉炒莴笋叶怎么做]( "豆豉炒莴笋叶的做法 - 豆豉炒莴笋叶怎么做")
- “这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~”食材明细主料莴笋叶（适量）辅料蒜米（适量）配料盐（适量）味精（适量）糖（适量）豆豉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（...
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![莴笋叶炒豆腐干的做法 - 莴笋叶炒豆腐干怎么做]( "莴笋叶炒豆腐干的做法 - 莴笋叶炒豆腐干怎么做")
- 食材明细主料豆腐干（95克）莴笋叶（65克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莴笋叶炒豆腐干的做法步骤1、食材：豆腐干、莴笋叶（已清洗）2、将豆腐干放在案板上切开，待用。3、将已清洗好的莴笋叶放在案板上切碎，待用。4、接着，将切好的豆腐干下入清水锅中焯开，捞出。5...
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![油豆腐炒莴笋叶的做法 - 油豆腐炒莴笋叶怎么做]( "油豆腐炒莴笋叶的做法 - 油豆腐炒莴笋叶怎么做")
- “莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高，叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1是叶的两倍，维生素B2是5倍，维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作用也更好。简单的家常菜【油豆腐炒莴笋叶】味道不错哦。。。”食材明细主料油豆腐（60克）莴笋叶（125...
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![炝炒莴笋叶的做法 - 炝炒莴笋叶怎么做]( "炝炒莴笋叶的做法 - 炝炒莴笋叶怎么做")
- “清淡爽口，简单易做。”食材明细主料莴笋叶（350g）辅料辣椒干（3个）葱花（10g）盐（适量）味精（适量）橄榄油（15ml）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝炒莴笋叶的做法步骤1、莴笋叶，葱花，辣椒。2、锅中加入油烧热先炝辣椒，然后爆香葱花。3、放入莴笋叶，加入盐、味精翻炒。4、菜熟出锅装盘即成。...
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![莴笋叶炒土豆丝的做法 - 莴笋叶炒土豆丝怎么做]( "莴笋叶炒土豆丝的做法 - 莴笋叶炒土豆丝怎么做")
- 食材明细主料莴笋叶（185克）土豆（1个）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）莴笋叶炒土豆丝的做法步骤1、食材：莴笋叶。2、土豆。3、将莴笋叶洗净捞出。4、放在案板上切碎，待用。5、将土豆洗净、去皮。6、放在案板上切成丝。7、随后，再将切好的土豆丝下入沸水中焯...
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![莴笋叶炒饭的做法 - 莴笋叶炒饭怎么做]( "莴笋叶炒饭的做法 - 莴笋叶炒饭怎么做")
- “以前吃莴笋的时候基本都是把叶子给扔掉的，有次听一位前辈说凉拌的莴笋叶很好吃，煮菜饭也很香，上网查了些莴笋叶的资料，莴笋叶除了有独特的香气，营养还特别丰富，而且含有大量的钙，原来以前丢掉的全是好东西。”食材明细主料莴笋叶（适量）米饭（1碗）咸肉（1块）姜（1块）辅料盐（少许）油（适量）咸鲜（...
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![腊肠豆豉炒莴笋 的做法 - 腊肠豆豉炒莴笋 怎么做]( "腊肠豆豉炒莴笋 的做法 - 腊肠豆豉炒莴笋 怎么做")
- 食材明细主料莴笋（1根）腊肠（1条）辅料豆豉（3g）蒜末（适量）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠豆豉炒莴笋的做法步骤1、莴笋削去外皮，准备一根腊肠。2、将莴笋和腊肠切成薄片。3、准备适量的豆豉和蒜末。4、水烧开放入莴笋焯水2分钟。5、捞起备用。6...
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![豆豉尖椒莴笋的做法 - 豆豉尖椒莴笋怎么做]( "豆豉尖椒莴笋的做法 - 豆豉尖椒莴笋怎么做")
- “【豆豉尖椒莴笋】这道菜是一道清爽的小菜，有豆豉的酱香，也有尖椒莴笋的清香。很适合这季节食用。豆豉是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按...
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![莴笋叶炒豆腐的做法 - 莴笋叶炒豆腐怎么做]( "莴笋叶炒豆腐的做法 - 莴笋叶炒豆腐怎么做")
- “周末回了次老家。快20年没回去了“儿童相见不相识笑问客从何处来”。真真的感受。办完事情去赶集来的，东西好便宜呀。猪肉每斤比我现在住这边便宜7块钱，莴苣才1块钱，还给把皮削掉，买的大柿子也只是这边三分之一的价钱……跟老公开玩笑，说等他退休回我老家住去。”食材明细主...
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![辣炒莴笋叶的做法 - 辣炒莴笋叶怎么做]( "辣炒莴笋叶的做法 - 辣炒莴笋叶怎么做")
- “这是妈妈给的一把莴笋叶（其实我们武汉人把莴笋叫做莴苣）”食材明细主料莴笋叶（300克）辅料油（适量）辣椒（适量）盐（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣炒莴笋叶的做法步骤1、莴笋叶一把。2、把辣椒蒜洗净切成段。3、莴笋叶洗净切成段。4、油锅爆香辣椒蒜粒。5、倒入莴笋...
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![莴笋叶炒蚕豆的做法 - 莴笋叶炒蚕豆怎么做]( "莴笋叶炒蚕豆的做法 - 莴笋叶炒蚕豆怎么做")
- “我家都喜欢拿蚕豆和莴笋叶一起炒着吃，有蚕豆的香味和莴笋叶的清香，想着都流口水了😋”食材明细主料莴笋叶（适量）蚕豆（适量）辅料姜丝（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）油（适量）盐（适量）蒜（适量）水（小半碗）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋叶炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆米适量，用水稍冲洗后备...
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![豉香莴笋叶拌花菜的做法 - 豉香莴笋叶拌花菜怎么做]( "豉香莴笋叶拌花菜的做法 - 豉香莴笋叶拌花菜怎么做")
- “一道健康瘦身菜——豉香莴笋叶拌花菜+红豆粥，让你过上健康有效的瘦身生活。MM们赶快来学习学习哦！”食材明细主料花菜（90g）辅料莴笋叶（60g）配料豆豉香辣酱（1匙）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉香莴笋叶拌花菜的做法步骤1、电水煲内倒入足量的清水，水滚后，放入花菜煮2-3...
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![豆豉鲮鱼炒莴笋的做法 - 豆豉鲮鱼炒莴笋怎么做]( "豆豉鲮鱼炒莴笋的做法 - 豆豉鲮鱼炒莴笋怎么做")
- 食材明细主料莴笋（1棵）豆豉鲮鱼（1盒）辅料蒜片（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼炒莴笋的做法步骤1、处理好的莴笋切小滚刀块。2、豆豉鲮鱼捣碎。3、爆香蒜片后下莴笋翻炒。4、下入捣碎的豆豉鲮鱼翻炒。5、炒制2--3分钟即可出锅。...
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![清炒莴笋叶的做法 - 清炒莴笋叶怎么做]( "清炒莴笋叶的做法 - 清炒莴笋叶怎么做")
- “每次去菜市场买菜，莴笋和莴笋叶都是连在一起的。很多时候，我们把莴笋留下，叶子都丢了。其实莴笋叶是可以食用的。公公菜园子种了很多莴笋，我最喜欢吃莴笋尖尖，也就是莴笋最顶部的叶子和莴笋。家里的莴笋实在太多。摘回来再不吃，叶子就要变黄啦。好吧，吃莴笋叶之前，了解一下莴笋...
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![笋尖炒莴笋叶的做法 - 笋尖炒莴笋叶怎么做]( "笋尖炒莴笋叶的做法 - 笋尖炒莴笋叶怎么做")
- 食材明细主料笋尖（2根）莴笋叶（150克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笋尖炒莴笋叶的做法步骤1、食材：笋尖（已煮熟）、莴笋叶（已清洗）2、将已煮熟的笋尖放在案板上切开，待用。3、将已清洗好的莴笋叶放在案板上切开，待用。4、烧锅倒油烧热，下入切好的笋尖和莴笋叶翻...
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![豆腐干炒莴笋叶的做法 - 豆腐干炒莴笋叶怎么做]( "豆腐干炒莴笋叶的做法 - 豆腐干炒莴笋叶怎么做")
- 食材明细主料莴笋叶（一把）豆腐干（一块）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐干炒莴笋叶的做法步骤1、食材：莴笋叶、豆腐干2、将莴笋叶洗净，捞出。3、放在案板上切开，待用。4、将豆腐干放在案板上切开，待用。5、烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋叶翻炒翻炒。6、接着...
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![豆豉炝炒莴笋片的做法 - 豆豉炝炒莴笋片怎么做]( "豆豉炝炒莴笋片的做法 - 豆豉炝炒莴笋片怎么做")
- 食材明细主料莴笋（适量）米椒（2个）辅料豆豉（适量）大蒜头（适量）蒜苗（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆豉炝炒莴笋片的做法步骤1、准备好莴笋和辣椒。2、准备好豆豉，清洗干净。3、莴笋切成薄片、米椒切成小圈、大蒜头切成片。4、起锅...
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![炒莴笋叶的做法 - 炒莴笋叶怎么做]( "炒莴笋叶的做法 - 炒莴笋叶怎么做")
- “百度了一下中国吃网：莴笋叶中的维生素和矿物质非常丰富，营养价值要高于莴笋茎。每100克莴笋叶含维生素A的量是莴笋茎的5.9倍，维生素B1的含量是茎的3倍，维生素B2的含量是茎的5倍，维生素C的含量是茎的3.3倍，钙的含量是茎的1.5倍，铁的含量是茎的1.7倍，锌的含量是茎的1.5倍。莴笋叶...
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![冬笋炒莴笋叶的做法 - 冬笋炒莴笋叶怎么做]( "冬笋炒莴笋叶的做法 - 冬笋炒莴笋叶怎么做")
- “莴笋叶里含有人体所需的多种维生素，也有丰富的胡萝卜素、钙、钾、碘。有很好的抗氧化的作用，清热解毒，特别它含有较为丰富的尼克酸，被认为是胰岛素的激活剂，有助于改善糖代谢功能，非常适合糖尿病人。。。”食材明细主料冬笋笋肉（35克）莴笋叶（195克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（...
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![豆豉莴笋叶的做法 - 豆豉莴笋叶怎么做]( "豆豉莴笋叶的做法 - 豆豉莴笋叶怎么做")
- “姥姥今天早上例行视察菜市场，发现莴笋鲜嫩可爱，便买了一根回来。打算分两次吃完，今天吃的莴笋叶。”食材明细主料莴笋叶（一把）辅料豆豉（适量）葱花（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉莴笋叶的做法步骤1、青翠可爱的莴笋叶，清洗干净。2、切成小段。3、开火，热锅冷油，...
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![豆豉鱼罐头拌莴笋叶的做法 - 豆豉鱼罐头拌莴笋叶怎么做]( "豆豉鱼罐头拌莴笋叶的做法 - 豆豉鱼罐头拌莴笋叶怎么做")
- 食材明细主料莴笋叶（200克）鱼罐头（一盒）辅料烤花生米（适量）蒜末（适量）米醋（一勺）加油（一勺）香油（一勺）白糖（一勺）盐（少许）蚝油（少许）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鱼罐头拌莴笋叶的做法步骤1、莴笋叶洗净。2、切成小段。3、花生米放微波炉烤熟。4、蒜切碎。5、鱼罐头。6、酱油.耗油....
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![素炒莴笋叶的做法 - 素炒莴笋叶怎么做]( "素炒莴笋叶的做法 - 素炒莴笋叶怎么做")
- “大莴笋的叶子这个季节也是非常好吃的哦。”食材明细主料莴笋叶（适量）自制蒜蓉辣椒酱（2勺）辅料盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒莴笋叶的做法步骤1、莴笋叶清洗干净，沥干水分。2、热锅温油，放入自制蒜蓉辣酱，小火炒香。3、保持小火，充分炒香（自制蒜蓉辣酱是用小米辣、...
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![炒嫩莴笋叶的做法 - 炒嫩莴笋叶怎么做]( "炒嫩莴笋叶的做法 - 炒嫩莴笋叶怎么做")
- “莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高，叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1含量是茎的两倍，维生素B2是5倍，维生素C是3倍，叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作用也更好，此外，叶中还含有大量的钙，如果弃之不食非常可惜”食材明细主料嫩莴笋叶（适量）辅料盐（适量）...
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![鱼豆腐炒莴笋叶的做法 - 鱼豆腐炒莴笋叶怎么做]( "鱼豆腐炒莴笋叶的做法 - 鱼豆腐炒莴笋叶怎么做")
- 食材明细主料鱼豆腐（5块）莴笋叶（适量）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼豆腐炒莴笋叶的做法步骤1、食材：鱼豆腐、莴笋叶。2、将鱼豆腐放在案板上切开。3、将莴笋叶洗净、捞出。4、放在案板上切碎。5、起锅倒油烧热，下入切好的鱼豆腐和莴笋叶翻炒翻炒。6、...
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![清炒莴笋叶的做法 莴笋两吃之清炒莴笋叶 清炒莴笋叶怎么做]( "清炒莴笋叶的做法 莴笋两吃之清炒莴笋叶 清炒莴笋叶怎么做")
- “莴笋是春冬季常见菜，由于其肉质细嫩，因此生吃、热炒都好吃。很多人都知道，冬季常吃莴笋可以促消化，的确，莴笋可以刺激胃液和胆汁的分泌，且因其含有大量的植物纤维素，能促进肠壁蠕动，所以还有助于通便。长久以来，人们吃莴笋总是把叶子丢掉，殊不知它的营养价值比茎部还要高。莴笋叶...
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