![不熟的榴莲扒开了怎么办]( "不熟的榴莲扒开了怎么办")
- 榴莲相信许多朋友都不陌生，榴莲是一种含有丰富营养的水果，但是也有许多朋友因为不习惯榴莲浓厚的味道不是很喜欢吃榴莲。不常吃榴莲的朋友，对于如何区分熟榴莲和不熟的榴莲也不是很清楚，因此许多时候可能会买到不熟的榴莲，又被扒开了，这个时候怎么办呢？一、不熟的榴莲扒开了怎么...
- 16112
![新扒开的榴莲不甜为什么]( "新扒开的榴莲不甜为什么")
- 榴莲还没有完全成熟。榴莲没有成熟的时候味道有一点发涩，而且完全成熟的榴莲一般都是很甜的。也有可能是因为品种的原因，有的榴莲生长环境不好，温度低光照不充足的情况下长成的榴莲就会发生不甜的情况。如打开后的榴莲不甜，可以将果肉打成泥加入白糖一起食用。...
- 18235
![面上那么厚一层海椒，不扒开都不晓得下面是啥子！老格篼土菜馆，用料就是这么实在！]( "面上那么厚一层海椒，不扒开都不晓得下面是啥子！老格篼土菜馆，用料就是这么实在！")
- 陪我朋友去峨眉山玩，在酒店附近找到的这家店！看过网上评论后就马上行动了。门面有这……么……大！这么大一盘的辣椒，我有点方不过还好下面的鳝鱼还是多，而且很好吃！鳝鱼好嫩啊，又没有土腥味他们家的照招牌鱼——土船鱼。外皮有点焦焦酥酥的，肉质又很嫩。辣味里面还有豆豉的风味。...
- 17826
![香煎猪扒 - 香煎美味猪扒]( "香煎猪扒 - 香煎美味猪扒")
- “猪肉性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。相信大家平常吃的最多的就是炒猪肉，要想换个菜式其实也不难，下面为...
- 20840
![猪扒的做法 - 猪扒怎么做]( "猪扒的做法 - 猪扒怎么做")
- 食材明细主料猪肉（200克）辅料花生油（5匙）生抽（3匙）料酒（3匙）鱼露（1匙）白糖（1克）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪扒的做法步骤1、猪肉洗干净，用所有配料研制2、热油锅，开始煎猪扒3、大火煎，把第一面煎好4、翻过来煎另一面5、直到煎好位置6、猪扒煎好了...
- 1728
![煎猪扒 - 美味煎猪扒]( "煎猪扒 - 美味煎猪扒")
- “今天，小MM的班主任打电话过来，说小MM的学习退步了，上课经常分神。晕，这已经是上初二第二次班主任打电话来了，是不是青春期小姑娘的通病呢，看来的研究下，等这个周末接她的时候好好跟她谈谈。今天上个煎猪扒。小朋友比较喜欢吃西餐，有时候就会跑超市去买一些腌制好的猪扒，已经腌制...
- 17834
![牛扒的做法 - 牛扒怎么做]( "牛扒的做法 - 牛扒怎么做")
- “牛眼肉指位于牛前腰上方因为肉中有块形似眼睛的脂肪所以叫肉眼或眼肉，牛第6-12根肋骨间的肋里肌肉。一般说的霜降牛肉就是这个地方。无论煎还是炭烤都很适宜，肉间的油脂能让口感更添华顺。”食材明细主料谷饲眼肉（适量）辅料西兰花（适量）调料盐（适量）牛排调味酱（适量）咸鲜（口味）煎（工...
- 27268
![烤牛扒的做法 烤牛扒(烤箱版） 烤牛扒怎么做]( "烤牛扒的做法 烤牛扒(烤箱版） 烤牛扒怎么做")
- “ACA-GT400烤箱是一台强大到令人窒息的烤箱；不仅可以煨汤，还可以煎制出鲜嫩的牛扒噢！一起了解一下吧！没有这款烤箱的朋友，也可用此配方用家里的平底锅煎制！”食材明细主料牛扒（2块）红甜椒（半个）黄甜椒（半个）西兰花（适量）辅料洋葱（适量）大蒜（4个（切片））蚝油（1大勺）橄榄油（1大勺）食用盐（1小勺）胡椒粉...
- 15884
![黑椒牛扒 - 自制黑椒牛扒]( "黑椒牛扒 - 自制黑椒牛扒")
- 食材明细主料牛里脊（250）葱头（半个）辅料油（少许）盐（少许）酱油（少许）料酒（少许）糖（少许）黑胡椒粉（少许）蚝油（少许）蒜末（少许）原味（口味）未知（难度）自制黑椒牛扒的做法步骤1、牛里脊切成5毫米左右的薄片。2、切好后用刀背轻轻地剁一剁。3、剁好后放入少许盐，料酒，黑胡椒粉腌制一小时。4、平底锅倒油小...
- 5536
![煎猪扒的做法 家常菜－－煎猪扒 煎猪扒怎么做]( "煎猪扒的做法 家常菜－－煎猪扒 煎猪扒怎么做")
- 食材明细主料猪扒肉（300G）辅料葱（少许）蒜（少许）配料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）黑椒粉（适量）生粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎猪扒的做法步骤1、1、如图准备好猪扒肉。2、2、放入蒜和葱拌均匀。3、3、放入少许盐拌均匀。4、4、倒入料酒和生抽拌均匀。5、5、倒入适量的黑椒...
- 4390
![扒鸭的做法 广东名菜： - 扒鸭 扒鸭怎么做]( "扒鸭的做法 广东名菜： - 扒鸭 扒鸭怎么做")
- 食材明细主料鸭子（1只（光鸭1000g））辅料糯米（200g）莲子（50g）绿豆（50g）牡蛎干（10只）腊肉（100g）栗子（3个）冬菇（1只）白果（10颗）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）扒鸭的做法步骤1、现将糯米、绿豆、莲子、白果、栗子、冬菇、牡蛎干浸泡。2、把鸭子沥干水，然后用豉油、花生油、食盐里外涂在鸭子上，放...
- 22430
![煎牛扒的做法 煎牛扒🐮 煎牛扒怎么做]( "煎牛扒的做法 煎牛扒🐮 煎牛扒怎么做")
- “很多人牛扒煎的太老，或者太嫩，今天我也来分享我做牛排的方法。”食材明细主料牛扒（1块）辅料加盐黄油（适量）黑胡椒酱（适量）调料西兰花（适量）胡萝卜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎牛扒的做法步骤1、准备一块牛扒，自然解冻，挤出血水，备用。2、锅里放一块黄油，融化。3、放入牛扒...
- 4061
![开胃酱扒茄子如何做好吃又美味]( "开胃酱扒茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料长茄子：2根里脊肉：100辅料油：适量盐：适量老干妈：适量大蒜：适量葱：适量青椒：适量香菜：适量黄豆酱：适量具体步骤1.长茄洗净切成条2.葱切末，香菜、青椒切碎3.里脊肉切成肉末4.蒜切碎5.锅中放油6.茄子放入锅中煎炸7....
- 4501
![牛扒的做法 第一次做牛扒 牛扒怎么做]( "牛扒的做法 第一次做牛扒 牛扒怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料水（适量）水淀粉（适量）蛋清（适量）配料料酒（适量）鸡粉（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）耗油（适量）盐（适量）粉（适量）生抽（适量）番茄酱（适量）糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛扒的做法步骤1、准备好牛肉，洗净。2、想要使牛肉不硬的小窍门就是：用刀背拍打牛肉。这样砸出来...
- 23648
![扒鸭的做法 - 扒鸭怎么做]( "扒鸭的做法 - 扒鸭怎么做")
- “扒菜是先用葱、姜炝锅，再将生料或蒸煮半成品放入其他调味品，添好汤汁后用温火烹至酥烂，最后勾芡起锅。特点是:鲜香软烂，滋味醇厚。”食材明细主料白条鸭（适量）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）大料（适量）冰糖（适量）盐（适量）酱油（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）扒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）扒鸭的做法步...
- 26942
![扒茄条的做法 【东北】扒茄条 扒茄条怎么做]( "扒茄条的做法 【东北】扒茄条 扒茄条怎么做")
- ““扒”是烹制菜肴的技法之一，做法是要先把主料加工至熟备用，然后再用原汤或者重新熬制的汤汁把主料煨制入味，利用勾芡或者旺火收汁，翻勺出锅装盘。菜肴的口感软烂入味。”食材明细主料茄子（3个）辅料油（适量）豆瓣酱（适量）生抽（适量）蒜（适量）面粉（适量）酱香（口味）扒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）...
- 23751
![冬菇扒鸭的做法 冬菇扒鸭掌 冬菇扒鸭怎么做]( "冬菇扒鸭的做法 冬菇扒鸭掌 冬菇扒鸭怎么做")
- “买了盒去骨鸭掌，做了2道菜，还挺划算的。此菜小白菜清爽，鸭掌软滑，冬菇鲜香入味。”食材明细主料去骨鸭掌（250克）辅料小白菜（4-5棵）冬菇（10个）清水（1/2杯）配料姜（3片）蒜（2瓣）八角（1颗）玉米油（1大匙）鸡汤（1/2杯）蚝油（2大匙）生抽（2茶匙）糖（1茶匙）料酒（2大匙）淀粉水（适量）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）...
- 28855
![红扒猴头菇的做法 花开富贵----红扒猴头菇 红扒猴头菇怎么做]( "红扒猴头菇的做法 花开富贵----红扒猴头菇 红扒猴头菇怎么做")
- “猴头菇是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜之一。猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效。可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。但如果是轻度神经衰弱患者，食用猴头菇不失为较好的辅助治疗。猴头菇含有的多糖体、...
- 30339
![牛扒的做法 解开牛扒千年受众的秘密 牛扒怎么做]( "牛扒的做法 解开牛扒千年受众的秘密 牛扒怎么做")
- ““喜欢肉的吃货没有不喜欢牛扒的，如果有，就请按我的食谱制作试试吧~——daogrs小蜜蜂美食语录”牛扒肉质鲜嫩，淋上自己爱好的酱汁，用刀叉切出一小块放入口中，肉汁在口中四溅，想想都觉得好吃呢！但是煎牛扒时间控制上面会特别讲究哦，如果太久，肉质会韧，太快了，可能也不熟，太麻烦了！如...
- 14786
![扒裂酥的做法 最成功的扒裂酥 扒裂酥怎么做]( "扒裂酥的做法 最成功的扒裂酥 扒裂酥怎么做")
- 食材明细主料面粉（260克）植物油（130克）糖粉（110克）小苏打（4克）水（4克）辅料熟芝麻（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）扒裂酥的做法步骤1、准备面团料2、装饰料，熟芝麻3、将小苏打倒入水中搅拌溶化4、将小苏打溶液倒入糖粉中搅拌均匀5、将油倒入糖粉6、充分搅打至乳化7、加入面粉...
- 16761
![开胃的酱扒茄子如何做好吃又美味]( "开胃的酱扒茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：500辅料葱：适量盐：适量花椒粉：少许姜：适量香菜：少许酱油：少许蒜：适量油：适量香其酱：50具体步骤1.茄子洗净，去蒂。2.用刀背将茄子拍碎3.蒜切末4.锅内热油5.加入茄子中火煎6.煎到茄子变软7.倒入香其酱8.翻炒...
- 21088
![扒肘子的做法 扒肘子（私房菜 - 8） 扒肘子怎么做]( "扒肘子的做法 扒肘子（私房菜 - 8） 扒肘子怎么做")
- 食材明细主料带皮小肘子（适量）辅料糖（适量）料酒（适量）五香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）扒肘子的做法步骤1、带皮小肘子（后蹄膀），泡去血水，焯水、2、放入高压锅，加花椒、桂皮、八角等佐料，开气后转温火10分钟。3、捞出、另起火炒糖色加肉汤中，烧沸，4、加盐煮二十分钟，完成...
- 23676
![扒糕的做法 - 扒糕怎么做]( "扒糕的做法 - 扒糕怎么做")
- 食材明细主料扒糕（四块）辅料蒜泥（适量）醋（适量）香油（适量）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扒糕的做法步骤1、扒糕四块2、切成小块3、蒜四瓣4、准备捣蒜5、捣成蒜泥6、蒜泥放入小碗，放入醋和香油，即可蘸扒糕吃。...
- 17889
![猪扒煲 - 家庭猪扒煲]( "猪扒煲 - 家庭猪扒煲")
- “家庭猪扒煲虽然工艺非常复杂，但是却非常适合平时没什么胃口的人吃，这道菜酸酸甜甜的，非常开胃。这个菜经过我的改良，就不肥腻了。而且我外公吃到不停口呢。”食材明细主料芹菜（250克）萝卜（100克）香菇（100克）猪扒（3块）辅料姜葱（少许）配料盐糖（少许）橄榄油（少许）胡椒（少许）豆粉（少许）咸鲜（口味）烧...
- 21957
![扒糕的做法 老北京小吃“扒糕” 扒糕怎么做]( "扒糕的做法 老北京小吃“扒糕” 扒糕怎么做")
- ““扒糕”在北京已不多见了，那种吃食还是儿时的记忆！记得小时候，扒糕在北京随处可见，中午放学饿了，在路上便可吃到。“扒糕”做起来很简单，其实，就是用荞麦面制作的。夏天凉吃，冬季可用油来煎着吃，佐料配以腌胡萝卜丝、蒜泥、辣椒油，还有就是用芝麻酱、芥末酱、酱油、醋等混合勾兑...
- 15246
美味库
