![剁椒子姜炒肉的做法 - 剁椒子姜炒肉怎么做]( "剁椒子姜炒肉的做法 - 剁椒子姜炒肉怎么做")
- 食材明细主料子姜（适量）瘦肉（适量）辅料剁椒（适量）葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）料酒（适量）淀粉（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒子姜炒肉的做法步骤1、子姜处理干净洗净控水。2、葱和蒜切碎备用。3、瘦肉切条装盘。4、加蚝油，酱油，盐，淀粉，料酒，油...
- 1715
![剁椒洋葱炒肉的做法 - 剁椒洋葱炒肉怎么做]( "剁椒洋葱炒肉的做法 - 剁椒洋葱炒肉怎么做")
- 食材明细主料猪里脊肉（适量）洋葱（洋葱）辅料青椒（适量）剁椒（适量）调料盐（适量）油（适量）料酒（适量）酱油（适量）淀粉（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）孜然粉（适量）糖（适量）孜然（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）剁椒洋葱炒肉的做法步骤1、青椒和洋葱准备就绪。2、猪里脊肉切丝装入碗中。3、青椒和洋葱依次切丝...
- 7639
![剁椒肉末茄子的做法 - 剁椒肉末茄子怎么做]( "剁椒肉末茄子的做法 - 剁椒肉末茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）猪肉（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）食用油（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒肉末茄子的做法步骤1、备茄子，猪肉，辣椒。2、茄子去皮切片，肉剁成肉泥，辣椒切碎。3、切好的茄片码碗里撒点盐入味，。4、再码上肉末和辣椒。5、放进锅里蒸15分钟...
- 21413
![剁椒肉丝炒豆角的做法 - 剁椒肉丝炒豆角怎么做]( "剁椒肉丝炒豆角的做法 - 剁椒肉丝炒豆角怎么做")
- 食材明细主料瘦肉（适量）豆角（适量）剁椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）五香粉（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒肉丝炒豆角的做法步骤1、瘦肉洗净备用。2、豆角和葱洗净备用。3、豆角打斜刀装盘。4、瘦肉切丝加盐，油，酱油，五香粉拌均匀腌制。5、葱...
- 6802
![剁椒肉片炒豇豆的做法 - 剁椒肉片炒豇豆怎么做]( "剁椒肉片炒豇豆的做法 - 剁椒肉片炒豇豆怎么做")
- “香辣开胃，口感丰富，妥妥的下饭菜哦！”食材明细主料肉片（适量）豇豆（适量）辅料剁椒（少许）八角（适量）盐（适量）花生油（适量）老抽（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒肉片炒豇豆的做法步骤1、豇豆择洗干净。2、切成小段儿。3、肥瘦相间的肉片备好。4、锅内放适量油，放入八角小...
- 9526
![剁椒炒蒿子秆的做法 - 剁椒炒蒿子秆怎么做]( "剁椒炒蒿子秆的做法 - 剁椒炒蒿子秆怎么做")
- 食材明细主料蒿子秆（130克）辅料剁椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒炒蒿子秆的做法步骤1、材料：蒿子秆、剁椒2、将蒿子秆折成段清洗一下，捞出待用。3、烧锅倒油烧热，下入清洗好的蒿子秆翻炒翻炒。4、接着，搁入剁椒翻炒一下。5、然后，加适量的盐。6...
- 10673
![剁椒肉末蒸茄子的做法 - 剁椒肉末蒸茄子怎么做]( "剁椒肉末蒸茄子的做法 - 剁椒肉末蒸茄子怎么做")
- 食材明细主料青茄子（2只）猪肉末（50g）辅料盐（1匙）生抽（1匙）剁椒（2匙）葱（2根）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）剁椒肉末蒸茄子的做法步骤1、茄子去蒂洗净，肉末放葱、盐、生抽搅拌均匀2、茄子切开，然后在茄子上划上数刀3、茄子上铺肉末放入盘中4、再放入剁椒5、锅中放水煮开，放入茄子蒸10...
- 28912
![剁椒炒猪血丸子的做法 - 剁椒炒猪血丸子怎么做]( "剁椒炒猪血丸子的做法 - 剁椒炒猪血丸子怎么做")
- 食材明细主料猪血丸子（2个）辅料葱姜蒜（适量）调料剁椒（适量）料酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）数天（耗时）普通（难度）剁椒炒猪血丸子的做法步骤1、冷冻的猪血丸子提前一夜泡在清水中解冻。次日煮20分钟再洗净沥干。如图是处理好的样子。2、猪血丸子切片。3、锅预热，倒油，放入葱姜蒜。4、倒入猪血...
- 19819
![剁辣椒炒茄子的做法 - 剁辣椒炒茄子怎么做]( "剁辣椒炒茄子的做法 - 剁辣椒炒茄子怎么做")
- “一款简单的剁椒茄子，香辣爽口。”食材明细主料茄子（400g）辅料西红柿（1个）青椒（1个）调料剁辣椒（1勺）白糖（1/3勺）味精（少许）生抽（少许）蒜蓉（稍多）葱花（少许）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁辣椒炒茄子的做法步骤1、茄子切成粗条，用盐水浸泡一会儿，沥干水分。2、西红柿、青椒、葱、蒜改刀备...
- 21942
![蒜味剁椒炒蛏子的做法 - 蒜味剁椒炒蛏子怎么做]( "蒜味剁椒炒蛏子的做法 - 蒜味剁椒炒蛏子怎么做")
- “蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经；具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效；对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。”食材明细主料蛏子（500克）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）蒜味剁椒（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）鲜抽（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）...
- 19863
![子姜青椒炒肉丝的做法 - 子姜青椒炒肉丝怎么做]( "子姜青椒炒肉丝的做法 - 子姜青椒炒肉丝怎么做")
- “这张是吃完了饭的，忘记拍刚刚做好的菜了。”食材明细主料精瘦肉（500g）辅料子姜（适量）青椒（适量）配料淀粉（适量）味精（适量）盐（适量）蒜（适量）花椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）子姜青椒炒肉丝的做法步骤1、肉丝加入淀粉、料酒、盐待用。2、锅加油烧热后加少许花椒，把肉丝倒入锅内...
- 2783
![剁椒拌姜丝的做法 剁椒拌姜丝-------开胃 剁椒拌姜丝怎么做]( "剁椒拌姜丝的做法 剁椒拌姜丝-------开胃 剁椒拌姜丝怎么做")
- “用料：姜丝500克，剁椒适量，盐。调料：生抽，耗油，调味汁，鸡精，香油。方法：1、姜用清水冼干净，切成丝。2、装入碗中加盐腌制半小时，3、倒出腌出的水分，加入剁椒。4、再将所需要的调料倒进腌好的姜丝里拌匀即成。”食材明细主料姜丝（500克）剁椒（适量）辅料盐（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）调味汁（适...
- 26182
![剁椒肉末炒饭的做法 - 剁椒肉末炒饭怎么做]( "剁椒肉末炒饭的做法 - 剁椒肉末炒饭怎么做")
- 食材明细主料米饭（一碗）肉末（50克）剁椒（三茶匙）辅料鸡粉（三分之一茶匙）葱花（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒肉末炒饭的做法步骤1、准备食材2、起油锅倒入适量的底油烧至五成热下肉末煸炒加入一茶匙料酒，炒至肉末水份收干3、加入剁椒一起煸炒出香味4、倒入米饭翻炒均匀5...
- 21699
![牛肉剁椒蒸茄子的做法 - 牛肉剁椒蒸茄子怎么做]( "牛肉剁椒蒸茄子的做法 - 牛肉剁椒蒸茄子怎么做")
- “茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，能预防和治疗多种疾病，有很高的药用价值，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P。能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。茄子...
- 9403
![葱姜剁椒蒸鲈鱼的做法 【一鱼多吃】——葱姜剁椒蒸鲈鱼 葱姜剁椒蒸鲈鱼怎么做]( "葱姜剁椒蒸鲈鱼的做法 【一鱼多吃】——葱姜剁椒蒸鲈鱼 葱姜剁椒蒸鲈鱼怎么做")
- “【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式——《鲈鱼解剖及应用1#》鲈鱼三吃之《葱姜剁椒蒸鲈鱼》【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式———《鲈鱼解剖及应用1#》将以图解法，叙述鲈鱼在家庭烹饪中宰杀、鱼体分解、各菜式操刀法以及根据鲈鱼各部位肉质特性，合理配置烹饪，以...
- 9426
![剁椒炒瘦肉的做法 - 剁椒炒瘦肉怎么做]( "剁椒炒瘦肉的做法 - 剁椒炒瘦肉怎么做")
- 食材明细主料瘦肉（适量）辅料剁椒（适量）葱（适量）调料味精（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒炒瘦肉的做法步骤1、瘦肉用少许盐和淀粉抓匀腌制一会。2、热油放入姜蒜片和剁椒炒香。3、放入瘦肉翻炒片刻。4、然后放入葱段和少许味精，我没有放盐哦！因为剁椒是咸的。5...
- 26368
![剁椒仔姜的做法 - 剁椒仔姜怎么做]( "剁椒仔姜的做法 - 剁椒仔姜怎么做")
- “孩子爸爱吃生姜，每年仔姜上市的时候我都会买一些仔姜，简单的吃法就是凉拌仔姜，还会泡一些仔姜，今年这次做的仔姜吃法超级爽脆开胃，配粥吃面必吃，喜欢吃仔姜的朋友收藏了做起来，超简单。”食材明细主料去皮仔姜（1000克）剁椒（400克）蒜（150克）辅料盐（70克）白糖（30克）高度白酒（40克）酸辣（口味）腌...
- 10693
![剁椒茄子的做法 剁椒茄子&豉油茄子 剁椒茄子怎么做]( "剁椒茄子的做法 剁椒茄子&豉油茄子 剁椒茄子怎么做")
- “茄子改变一下配料，吃出别样风味，一种菜做出两种口味，宝宝也可以一起分享。”食材明细主料茄子（200克）辅料剁椒（适量）面粉（适量）大蒜（适量）青椒（适量）胡萝卜（适量）海米（适量）配料蒸鱼豉油（适量）鲍汁（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）剁椒茄子的做法步骤1、材料：茄子200克。2、剁椒、面粉...
- 11070
![剁椒炒梭子蟹的做法 “快手小炒”剁椒炒梭子蟹 剁椒炒梭子蟹怎么做]( "剁椒炒梭子蟹的做法 “快手小炒”剁椒炒梭子蟹 剁椒炒梭子蟹怎么做")
- “老公不喜欢吃原味的螃蟹，就给他用剁椒炒了2个，全吃了。如果是清蒸的，吃一个不错了。”食材明细主料梭子蟹（2个）剁椒（2汤匙）辅料掉粉（适量）食用油（1汤匙）清水（50克）葱叶（小许）姜末（适量）调料食盐（小许）料酒（5克）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒炒梭子蟹的做法步骤1、梭子蟹洗净。2、放...
- 9806
![甜椒子姜炒肉的做法 - 甜椒子姜炒肉怎么做]( "甜椒子姜炒肉的做法 - 甜椒子姜炒肉怎么做")
- “家常小炒。”食材明细主料猪肉（500g）辅料子姜（300g）甜椒（1个）调料酱油（2勺）食盐（1勺）豆瓣酱（2勺）淀粉（1勺）食用油（150ml）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）甜椒子姜炒肉的做法步骤1、猪肉切片。2、甜椒切条，子姜切片。3、淀粉加一勺捏均匀，加一勺酱油腌制5分钟。4、热锅烧油。5、放入2勺...
- 11497
![剁椒腌仔姜的做法 - 剁椒腌仔姜怎么做]( "剁椒腌仔姜的做法 - 剁椒腌仔姜怎么做")
- 食材明细主料自制剁椒（适量）仔姜（适量）辅料盐（适量）中辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒腌仔姜的做法步骤1、洗净仔姜，晾干水2、切簿片，放入适量的食盐拌匀（用保鲜膜封好腌一夜）3、倒掉腌渍出的盐姜水，放入事先做好的剁椒拌匀4、装入无水无油的干净玻璃瓶中（最好用沸开水煮几分钟消...
- 26881
![剁椒蒜苔炒肉的做法 - 剁椒蒜苔炒肉怎么做]( "剁椒蒜苔炒肉的做法 - 剁椒蒜苔炒肉怎么做")
- “今午餐来一款：剁椒蒜苔炒肉，简单易操作，好吃零失败哦！”食材明细主料蒜苔（适量）瘦肉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）油（适量）剁椒（适量）豆瓣酱（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒蒜苔炒肉的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、瘦肉切条备用。3...
- 25906
![剁椒肉末炒青豆的做法 - 剁椒肉末炒青豆怎么做]( "剁椒肉末炒青豆的做法 - 剁椒肉末炒青豆怎么做")
- 食材明细主料青豆（400克）肉末（100克）辅料剁椒（两茶匙）料酒（两茶匙）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）鸡粉（半茶匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒肉末炒青豆的做法步骤1、豌豆剥出仁备用。2、精肉切末，姜蒜切末。3、起油锅倒入底油下肉末蒜末，姜末炒香！4、加入两茶匙剁椒，两茶匙料酒炒香。5、...
- 8923
![剁椒肉末炒饭的做法 剁椒l肉末炒饭 剁椒肉末炒饭怎么做]( "剁椒肉末炒饭的做法 剁椒l肉末炒饭 剁椒肉末炒饭怎么做")
- 食材明细主料米饭（一碗）肉末（50克）剁椒（两茶匙）辅料鸡粉（适量）葱花（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒肉末炒饭的做法步骤1、准备食材，米饭，肉末，剁椒，葱花。2、起油锅倒入底油下肉末炒香，加入料酒。3、加入剁椒炒香。4、倒入米饭翻炒均匀，加鸡粉调味。5、加入葱花翻炒...
- 10996
![剁椒炒鸡肉的做法 - 剁椒炒鸡肉怎么做]( "剁椒炒鸡肉的做法 - 剁椒炒鸡肉怎么做")
- 食材明细主料鸡全翅（4只）剁椒（2勺）辅料姜（4片）蒜（2瓣）葱（2棵）生抽（2勺）蚝油（1勺）盐（1克）鸡精（1克）胡椒粉（1克）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）剁椒炒鸡肉的做法步骤1、鸡全翅4只洗净擦干水份，斩成小块。2、放入碗中，加胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟。3、姜、蒜切小片、葱白切小段、剁椒...
- 23966
美味库
