- “豆酱炒芥兰缨是我们潮州人常吃的家常菜”食材明细主料芥兰缨(500克)普宁豆酱(两汤匙)辅料味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆酱芥兰缨的做法步骤1、准备食材;芥兰缨(就是芥兰苗)和普宁豆酱2、炒锅加热,放适量油,放入蒜末爆香3、放入芥兰缨翻炒快熟时,加入豆瓣酱和味精,翻...
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- “芥兰和菜心的做法都是一样的”食材明细主料芥兰(500g(或菜心))辅料姜(5片左右)蒜(2粒)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒芥兰的做法步骤1、菜心洗净2、姜蒜准备好3、先把水煮开煮两三分钟菜心,之后用凉水冲几遍4、热锅,倒油,爆一下姜蒜,倒入菜心翻炒5、三分钟左...
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- 食材明细主料芥兰(适量)瘦肉(适量)辅料油(适量)酱油(2茶勺)沙茶酱(1茶勺)蚝油(半茶勺)生粉(半茶勺)鸡精(1/3茶勺)盐(适量)蒜头(2颗)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥兰炒肉的做法步骤1、因为我没有刚开始就拍腌制料下完才拍,三个主要我是地地道道的潮汕人这种沙茶王很好吃难买淘宝应该有2、...
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- “这道姜汁炒芥兰,清脆爽口、姜和米酒混合的味道留给我的印象很深,推荐一下。想了解更多详情请关注林玉清ivien的微博”食材明细主料芥兰(半斤)辅料姜(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)米酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜汁芥兰的做法步骤1、将芥兰摘好洗净,梗切斜片;2、锅热下...
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- 食材明细主料芥兰(900g)豆豉鲮鱼(1罐(184)g)辅料蚝油(1大匙)糖(1/2茶匙)油(2茶匙)蒜(4瓣)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼炒芥兰的做法步骤1、芥兰洗净,切段。2、蒜剁末。3、热油锅,把蒜末爆香。(油不要放多,豆豉鲮鱼很油的。)4、豆豉鲮鱼里的油倒出不要。5、把豆豉鲮鱼放入炒...
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- 食材明细主料芥兰(适量)辅料蒜末(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒芥兰的做法步骤1、芥兰清洗备用。2、锅中热油煸香蒜末。3、倒入芥兰翻炒加入盐调味即可。4、装盘。...
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- “近些年,随着营养过剩导致的高血压、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富贵病”发病率的增高,以及为了健康和美体而兴起的减肥瘦身热潮的影响,吃素逐渐成为一种时尚。随着都市吃素一族的逐渐增加,今天特意为素食朋友们介绍两道营养丰富、口感清爽的粤菜芥兰——白灼芥兰...
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- 食材明细主料芥兰(250g)辅料食盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小炒芥兰的做法步骤1、芥兰用小苏打水浸泡十五分钟,冲洗干净捞出。2、炒锅烧热下油,将芥兰头部去皮剖成两半,放入锅中翻炒。3、放入芥兰嫩叶一起翻炒。4、炒至变色,沿着锅边淋上少许开水。5、待芥...
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- “芥兰,消暑解热,润肠通便,保护肝脏。”食材明细主料芥兰(300克)辅料油(适量)盐(适量)蒜蓉(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒芥兰的做法步骤1、芥兰洗净整成段。2、锅烧热后,下油烧热,再下蒜茸片刻,即下芥兰翻炒,菜炒软时调味。3、熟时淋上明油出锅装盘。...
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- “今年有机会摘到了新鲜的芥菜缨,母亲腌成了咸菜,用来炖豆腐,真是忆童年的美味呀。”食材明细主料咸芥菜缨(一小把)豆腐(一块)辅料葱花(适量)猪油(适量)米汤(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥菜缨炖豆腐的做法步骤1、自家腌的咸芥菜缨,切碎,泡水,去除多余的盐分。2、豆腐一块,随意...
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- 食材明细主料芥蓝(2根)辅料色拉调味料(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)煮芥兰的做法步骤1、芥蓝去皮沸水内煮1分钟,撩出,切断2、装盘,加入色拉调味料3、配上主食核桃蛋糕,香蕉和白煮蛋...
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- 食材明细主料芥兰(400g)辅料姜(少量)水(20毫升)调料油(适量)鸡精(少量)蚝油(少量)盐(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜汁芥兰芥的做法步骤1、姜剁蓉,芥兰切开。2、热油放姜蓉炒30秒。3、放芥兰炒。4、炒软放20毫升水。5、炒熟调味。6、翻炒均匀。7、成品。...
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- “白汆芥兰,清淡,保持了青菜的原味,翠绿好看。”食材明细主料芥兰(4OO克)辅料盐(适量)蒜茸(少许)油(3O克)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白汆芥兰的做法步骤1、把芥兰清理干净。2、蒜头剁成茸3、锅内如水,盐,油,小苏打烧开调好味,放入芥兰,汆熟。4、把蒜茸炒香,加入水煮开,放入味精,勾...
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- “今天上一道东北热乎乎的家常菜,芥菜缨子炖豆腐。嫩芥菜的叶子我们这里叫芥菜缨子。秋天的时候下面的疙瘩还不太大(种的比较晚),正好用来腌咸菜,冬天的时候炖豆腐吃。”食材明细主料芥菜(150g)豆腐(1块)猪肉(100g)辅料葱(半棵)姜(3-5片)干红辣椒(适量)配料酱油(适量)花椒面(适量)微辣(口味)炖(工...
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- “近些年,随着营养过剩导致的高血压、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富贵病”发病率的增高,以及为了健康和美体而兴起的减肥瘦身热潮的影响,吃素逐渐成为一种时尚。随着都市吃素一族的逐渐增加,今天特意为素食朋友们介绍另一道营养丰富、口感清爽的粤菜芥兰——耗油炒...
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- “芥兰脆嫩,土豆粉面,小柴鸡肉质入味紧致,好吃又下饭。”食材明细主料芥兰(适量)土豆(适量)洋葱(适量)小柴鸡(一只)辅料花生油(适量)葱姜蒜(适量)花椒(适量)麻椒(适量)辣椒(适量)冰糖(适量)香叶(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)香葱段(适量)香菜(适量)麻辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芥兰土豆炖...
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- 食材明细主料芥兰(适量)黄豆(适量)辅料盐(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芥兰黄豆的做法步骤1、干黄豆泡一晚上,用水煮软2、芥兰加盐焯水九成熟,保证芥兰口感脆。用手把水挤干,放入容器中3、芥兰和黄豆混合,加盐和麻油拌匀即可。小窍门冰箱冷藏口感更佳。...
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- 不同的食物通过一双双巧手烹饪出来,为人们带去了美与感动。那么今天我们接下来正文要介绍的这几道美食,是与芥兰息息相关,并且通过无与伦比的烹制特技,将食物进行别具一格的组合。接下来的正文中,我们将对芥兰的做法进行详细描述。一、芥兰的做法白灼芥蓝1、把芥蓝择洗干净,根...
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- 食材明细主料芥兰(1000g)蒜(4瓣)辅料蚝油(2.5大匙)油(2大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油芥兰的做法步骤1、蒜剁末。2、芥兰洗净,梗切段。3、热油锅,把蒜爆香。4、倒入芥兰炒至稍软身。5、倒入蚝油。6、炒至熟透即可。7、碧绿清爽。...
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- “简单清爽的家常小炒。”食材明细主料芥兰(400g)辅料蒜瓣儿(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)味精(少许)熟油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜子芥兰的做法步骤1、将芥兰洗净,放入开水锅中,加少许油、盐。焯1分钟左右。2、捞出沥干水分备用。3、炒锅放油烧热,放入蒜蓉炒出香味。4...
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- 食材明细主料芥兰(250g)牛肉(75g)辅料生粉(10g)调料油(适量)酱油(少量)蚝油(适量)盐(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芥兰牛肉的做法步骤1、芥兰切片,牛肉放花生油,蚝油,生粉腌制7分钟。2、热油炒芥兰。3、放牛肉。4、放少量水。5、酱油蚝油盐调味。6、成品。...
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- 食材明细主料土豆(4个)辅料咸芥菜缨(300克)配料鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸芥菜缨炖土豆的做法步骤1、土豆去皮,洗净切块放入清水中浸泡,(防止氧化变黑)2、咸芥菜缨装盘备用3、热锅入油放入土豆4、到入咸芥菜缨5、加水末过土豆,搅拌均匀,盖上锅盖6、大火炖开...
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- “芥兰是冬天的时令蔬菜,与姜汁搭配风味绝佳。”食材明细主料芥兰(300g)辅料姜(一块)调料米酒(适量)蒜(适量)油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜汁芥兰的做法步骤1、芥兰和姜洗净(这里姜有点多了,怕辣的用一半比较合适)。2、如图,芥兰切成小块,菜杆和菜叶分开,姜磨成蓉,蒜剁...
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- “绿色天然健康饮食,养生保健。”食材明细主料芥兰(适量)辅料熟香菇片(适量)姜丝(适量)葱头粒(适量)配料盐(适量)白糖(适量)鸡粉(适量)味精(适量)老抽(一点不要太多)生抽(适量)蚝油(适量)酱香(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧芥兰的做法步骤1、先把芥兰去叶子洗净控干水分然后待用2、热锅下油...
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- 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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