当前位置:美味库 >

选沸的优选知识

加盟旋转小火锅自助餐 - 就选沸洋洋
  • 加盟旋转小火锅自助餐 - 就选沸洋洋

  • 火锅是一款起源于重庆的特色美食,一直以来都深受川蜀地区消费者的喜爱,随着火锅在市场上的发展,目前已成为中华民族传统美食,红遍大江南北,走出国门,走向了世界。在全国各地都有着各式各样的火锅品牌店,但要说哪个品牌的火锅够地道,那么非沸洋洋旋转自助小火锅莫属了,该品牌旗下的...
  • 25254
水要煮沸多长时间 - 沸水有营养吗
  • 水要煮沸多长时间 - 沸水有营养吗

  • 水是生命之源,人体当中百分之六七十都是水,反过来说就是,人体是万万不能缺水的。化学知识里我们都学过水的形态,世界文明的进步到今天我们常接触的水有河流里的水,大气环境里的水分,海水,地下水等等。从饮水习惯上来说我们中国习惯饮用烧开的水,而在西方好多地方习惯于饮用生水,水...
  • 6023
飘香沸腾鱼的做法 - 飘香沸腾鱼怎么做
  • 飘香沸腾鱼的做法 - 飘香沸腾鱼怎么做

  • “对于这道菜吃了两次,一直想做但是没时间,今天刚好有点时间,就做一次”食材明细主料大蒜(20颗)干海椒(300g)白鲢(3斤)花椒(100g)辅料食用盐(适量)泡姜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)飘香沸腾鱼的做法步骤1、将买回来的鱼清理干净,准备切片2、将鱼分开两边,便于切片……3、如果你...
  • 11401
沸腾虾的做法 - 沸腾虾怎么做
  • 沸腾虾的做法 - 沸腾虾怎么做

  • 食材明细主料对虾(半斤)辅料青椒(半个)红椒(半个)洋葱(半个)大蒜(3颗)姜(3片)花椒(少许)鲜香菇(1个)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)沸腾虾的做法步骤1、将所有配料洗净,切成小方块。2、对虾洗净备用。3、锅内倒入花生油(尽量多一些)烧热,下入姜、花椒、大蒜、辣椒,爆出香味。4、依次下入洋...
  • 5702
沸腾水煮鱼的做法 - 沸腾水煮鱼怎么做
  • 沸腾水煮鱼的做法 - 沸腾水煮鱼怎么做

  • 食材明细主料花鲢(1条(or草鱼))豆芽(300g)香菇(300g)辅料盐(适量)黑胡椒粉(15g)白砂糖(5g)鸡蛋(1个)小葱(300g)干辣椒(150g)花椒(30g)水淀粉(50g)熟芝麻(20g)老姜(3片)料酒(50ml)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)沸腾水煮鱼的做法步骤1、花鲢处理干净后,鱼骨加葱姜料酒熬成鱼汤。2、鱼肉片成鱼片,加入黑...
  • 7401
沸腾虾仁的做法 - 沸腾虾仁怎么做
  • 沸腾虾仁的做法 - 沸腾虾仁怎么做

  • 食材明细主料虾仁(200克)辅料金针菇(200克)洋葱(一半)葱(少许)辣椒圈(少许)盐(少许)料酒(少许)香菜(适量)白胡椒(适量)蒸鱼豉油(适量)麻椒(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)沸腾虾仁的做法步骤1、虾仁开背去虾线用少许料酒盐白胡椒粉腌10分钟。2、洋葱切丝金针菇去蒂掰散。3...
  • 28780
麻辣过瘾的沸腾虾的做法 麻辣过瘾【沸腾虾】 麻辣过瘾的沸腾虾怎么做
  • 麻辣过瘾的沸腾虾的做法 麻辣过瘾【沸腾虾】 麻辣过瘾的沸腾虾怎么做

  • 食材明细主料鲜虾(500克)黄豆芽(300克)莴笋(1根)植物油(250ml)辅料花椒(20克)藤椒(20克)大料(3个)干辣椒段(40克)桂皮(1小段)香叶(3片)丁香(十几粒)草果(1个)盐(8克)姜(5片)蛋清(少许)郫县豆瓣酱(20克)花雕酒(10克)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻辣过瘾的沸腾虾的做法步骤1、鲜虾去虾线,去头、去壳,然后...
  • 19479
生牛奶可以煮沸吗 - 发酵酸牛奶可以煮沸吗
  • 生牛奶可以煮沸吗 - 发酵酸牛奶可以煮沸吗

  • 日常生活中,人们喝的最多就是牛奶了。一般人们都是把牛奶作为早餐来补充营养,你们牛奶可以煮沸吗?这一问题肯定困扰着不少爱喝牛奶的同胞,针对牛奶煮沸这一问题,我们首先得要区分牛奶的类型,牛奶分为生牛奶、加工牛奶、酸奶、发酵奶、消毒鲜奶、常温奶等。一、生牛奶可以煮沸...
  • 13922
油沸馃的做法 - 油沸馃怎么做
  • 油沸馃的做法 - 油沸馃怎么做

  • “油沸馃是我们地方小吃。”食材明细主料面粉(适量)嫩南瓜(适量)干菜(适量)辅料蒜(适量)油(适量)糖(适量)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油沸馃的做法步骤1、倒准备材料。2、把南瓜切丝,蒜拍碎。3、锅里放油,放入蒜炒下。4、倒入南瓜丝,加点糖炒熟。5、装入盘中放凉。6、面粉加水拌成...
  • 4888
沸腾鱼的做法 - 沸腾鱼怎么做
  • 沸腾鱼的做法 - 沸腾鱼怎么做

  • 食材明细主料鲤鱼(1条)辅料鸡精(适量)盐(适量)淀粉(适量)麻椒(适量)干辣椒(适量)芝麻(适量)青菜(适量)黄豆芽(适量)蛋清(适量)郫县豆瓣酱料酒(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)沸腾鱼的做法步骤1、鲤鱼清洗干净鱼头鱼尾切下。2、把鱼背两面的肉用刀切下来。3、斜刀切片。4、鱼肉放入一个...
  • 9790
沸腾鱼的做法 红红火火-----无敌泼辣沸腾鱼 沸腾鱼怎么做
  • 沸腾鱼的做法 红红火火-----无敌泼辣沸腾鱼 沸腾鱼怎么做

  • “为什么叫沸腾鱼呢,热热的油倒上去,碗里一下就沸腾咯~~~~”食材明细主料黑鱼(适量)辅料香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)火锅底料(30克)豆瓣酱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沸腾鱼的做法步骤1、准备一条新鲜的黑鱼2、切下头,尾留用,沿中间鱼骨把鱼刨成两片...
  • 27843
油沸点是多少
  • 油沸点是多少

  • 食用油的沸点都在200摄氏度以上。花生油的沸点在200摄氏度左右,菜籽油的沸点在330摄氏度左右,大豆油的沸点在230摄氏度左右。菜籽油是一种食用油,主要产地在长江流域,包含芥酸,亚油酸,亚麻酸等营养成分。大豆油是由大豆制成的,大豆中含有棕榈酸,硬脂酸,花生酸等营养成分。花生油淡...
  • 15052
沸腾地带如何精确选址
  • 沸腾地带如何精确选址

  • 对于成功的餐饮品牌而言,除了自身过硬的品牌质量和得体的宣传包装,如何精确选址提高品牌竞争力,也成为经营者需要认真考虑的战略问题。部分经营者注意到,消费者更青睐购物中心的餐饮店,同时,业内相关人士统计后指出,进驻商场的加盟店往往比同类品牌更具竞争力。那么餐饮品牌应当...
  • 26525
沸腾鱼的做法 十分钟简易版-沸腾鱼 沸腾鱼怎么做
  • 沸腾鱼的做法 十分钟简易版-沸腾鱼 沸腾鱼怎么做

  • 食材明细主料花鲢(一条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料沸腾鱼调料(适量)淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)花椒(适量)鸡精(适量)醋(适量)辣椒面(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沸腾鱼的做法步骤1、葱切断,姜直接用刀拍一下,蒜去皮2、鱼洗干净,稍微晾干一下依次加入料酒,盐,淀粉,腌制10分钟3、热...
  • 26223
牛奶需要煮沸吗 - 牛奶的挑选方法有什么
  • 牛奶需要煮沸吗 - 牛奶的挑选方法有什么

  • 牛奶也就是雌性奶牛的乳汁,人类饮用牛奶的历史非常悠久。现代人收入水平提高了,生活水平也相应的提高了,因此饮用牛奶已经成为人们的一个习惯。买回家的牛奶是直接饮用还是需要煮沸之后再饮入,是广受人们争议的一个问题。那么今天这篇文章就来和大家说一说牛奶需要煮沸吗?一...
  • 13909
油的沸点是多少 - 油的沸点比水高吗
  • 油的沸点是多少 - 油的沸点比水高吗

  • 一般我们在烹饪的过程当中有很多是不可缺少的,比如说食用油就是非常重要的,当然除之外一些简单的调味品也是必不可少的,不同品种的食用油,外观,颜色,口味,营养价值都是存在一定的差异的,虽然我们经常会使用到食用油,但是很多人对于油的沸点其实是不清楚的,那么油的沸点是多少?油的沸...
  • 18541
沸腾鱼片的做法 - 沸腾鱼片怎么做
  • 沸腾鱼片的做法 - 沸腾鱼片怎么做

  • “其实这就是一道简化版的水煮鱼。只用了草鱼的鱼片来做这道菜。团圆宴会鱼是不可少的象征着年年有余。这道才能颜色鲜艳。制作方法简单。大众化口味。鱼片细嫩。是一道硬菜哦。”食材明细主料草鱼(一条)芹菜(一根)泡椒(5个)泡姜(一个)大葱(一根)鸡蛋(一个)花椒(一匙)黄豆芽(半斤)辅料淀...
  • 14474
网红沸腾虾的做法 - 网红沸腾虾怎么做
  • 网红沸腾虾的做法 - 网红沸腾虾怎么做

  • “浓浓的爱包裹着鲜嫩肥美的大虾,火热的情燃烧于香气四溢的汤汁。欲占其心,先攻其胃~面对如此火爆的麻辣诱惑,她的味蕾及她的心瞬间被你一网打尽!”食材明细主料大虾(500g)火锅底料(1份)雨花石(10-20块)辅料鲜香菇(适量)金针菇(适量)黄豆芽(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)网红沸...
  • 29766
牛奶需要煮沸吗
  • 牛奶需要煮沸吗

  • 不需要。牛奶的温度到达了一百度的时候,牛奶中的乳糖就会出现焦化现象,会影响到牛奶的口感。粘在锅上的奶垢就是牛奶里面的钙质,蛋白质也会随着牛奶沸腾而变质沉淀,维生素也会被氧化分解,牛奶中的营养物质会损失,营养价值降低。在市场销售的牛奶都经过消毒处理的,它的卫生指标都...
  • 17740
食用油的沸点是多少 - 怎么选择食用油
  • 食用油的沸点是多少 - 怎么选择食用油

  • 我们日常烹饪,一定要使用食用油。不同食用油的沸点不一样,根据不同的烹饪方式,选择适合的食用油。选择食用油,大家有很多不同方法。大家日常选择不同的食用油,可以为身体提供多种营养,因此日常要混搭烹饪。下面介绍一下食用油的沸点是多少。一、食用油的沸点是多少通常食用油的...
  • 30597
沸腾鱼的做法 金牌沸腾鱼 沸腾鱼怎么做
  • 沸腾鱼的做法 金牌沸腾鱼 沸腾鱼怎么做

  • “麻辣鲜香”食材明细主料草鱼(适量)黄豆芽(适量)辅料盐(适量)火锅老油(问我)干辣椒(适量)鲜花椒(适量)麻料(适量)蒜末(适量)味精(适量)鸡精(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)麻辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)神级(难度)沸腾鱼的做法步骤1、黄豆芽炒一下垫底2、鱼片片好冲水加盐味精养一下滑出来放上去放上麻料...
  • 18624
沸腾香水鱼的做法 和酒店媲美的沸腾香水鱼 沸腾香水鱼怎么做
  • 沸腾香水鱼的做法 和酒店媲美的沸腾香水鱼 沸腾香水鱼怎么做

  • “最近忙着带儿子都没有时间发布菜谱,加上最近上美食天下都会遇到登录错误,很久都进不了自己的博客页面,所以就很久没上传菜谱了,今天教大家做一道美味的香辣菜,沸腾香水鱼,不比酒店的差而且最主要的是健康的油,而不是重复用的油,一起来学会这道美食吧”食材明细主料鲈鱼(700g)辅料...
  • 21623
盒装牛奶煮沸了还能喝吗 - 怎么挑选盒装牛奶
  • 盒装牛奶煮沸了还能喝吗 - 怎么挑选盒装牛奶

  • 牛奶的口感好,还以为牛奶的营养价值高。有些家庭会选择鲜奶,也有些家庭会买市面上各种盒装牛奶,不过人们有时候想喝热的牛奶,那么盒装牛奶煮沸了还能喝吗?一、盒装牛奶煮沸了还能喝吗因为大家通常会把牛奶作为早餐或者会在睡觉之前喝上一杯牛奶有助于睡眠,这个时候大家往往都...
  • 7099
网红沸腾虾 的做法 - 网红沸腾虾 怎么做
  • 网红沸腾虾 的做法 - 网红沸腾虾 怎么做

  • “秋冬要用麻辣来沸腾下,所以做了沸腾虾,网红版,很简单,并且味道超赞哦。一步到位的做法,快手菜,在家就可以做出来的大厨味道。”食材明细主料大虾(适量)辅料洋葱(半个)青椒(半个)花椒(适量)大葱(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)红椒(半个)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)网红沸腾虾的做法步...
  • 24734
沸腾水煮鱼的做法 沸腾水煮鱼(家常做法) 沸腾水煮鱼怎么做
  • 沸腾水煮鱼的做法 沸腾水煮鱼(家常做法) 沸腾水煮鱼怎么做

  • “此款水煮鱼经过我多次的历练已达到:口感滑嫩,油而不腻的境界.既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,才是水煮鱼的最高境界”食材明细主料草鱼(一条(或黑鱼))辅料豆芽(适量)配料辣椒(大量)麻椒(大量)香菜(适量)黄瓜(适量)葱(适量)姜片(适量)大蒜(适量)郫县豆瓣酱(适量)色拉油(...
  • 10715
专题