- “今天我做的无油无糖,加了黑麦粉和燕麦片的面包,绝对是低热量的健康面包哦!关键做法简单,营养丰富,味道还不错,外表硬脆,内部很软,吃起来好有嚼劲!”食材明细主料黑麦粉(40g)燕麦片(40g)高粉(400g)辅料盐(8g)水(330ml)酵母(5g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)无糖无油黑麦包的做法步骤1、把...
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- “这款欧包是杂粮面包,适合于健康人瘦身消脂,适于高糖人士降糖,都是健康美味之早餐主食。”食材明细主料全麦粉(250克)高筋面粉(30克)酵母(5克)黑豆(50克)薏米(50克)清水(120克)辅料食盐(3克)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦欧包的做法步骤1、准备食材:全麦面粉,高筋面粉,黑豆,酵母,食盐,...
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- “疫情在家,一切从简,做一款简单又低脂的无糖无油欧包,新手也能一次成功,非常友好的免揉型面包,吃起来外面香脆有嚼头,内部松软易消化,麦香味十足,健康无负担。经过长时间的隔夜冷藏发酵,烤好后散发出满满的麦香味。”食材明细主料高筋面粉(190克)全麦粉(100克)牛奶(260克)盐(3克)辅料酵母...
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- 食材明细主料低筋面粉(100g)黑加仑(45g)小苏打粉(1.25ml)辅料家宝氏即时燕麦片(25g)泡打粉(1.25ml)鸡蛋(30g)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)无糖无油无盐燕麦饼的做法步骤1、黑加仑干摘掉蒂子,泡水待用;2、家宝氏即食燕麦片用干磨机磨成燕麦粉;3、加入蛋白和小苏打拌匀,蛋黄可以留着做...
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- “为响应“健康烘焙"的号召,今天我做的无油无糖,加了可可粉和黑巧克力豆的面包,绝对是低热量的健康面包哦!关键做法简单,营养丰富,味道还不错,外表硬脆,内部很软,吃起来好有嚼劲!”食材明细主料高粉(200g)燕麦片(20g)黑麦粉(20g)水(175ml)辅料可可粉(8g)耐热巧克力豆(25g)盐(3g)酵母(2.5g)其他(口味...
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- 食材明细主料全麦面包粉(200克)酵母粉(2-3克)鸡蛋(1个)辅料盐(1克)水(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)无糖无油全麦面包的做法步骤1、用的这种全麦面包粉。2、几样食材混合。3、面包机活面两次。4、用的面包机快速活面挡,一次约20分钟。5、之后就在面包机里发酵,不通电,室温,约2...
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- “无糖油黑全麦吐司,整个面包不加一点油脂,用黑全麦粉加面筋粉制作,不含白面粉,低脂低卡还饱腹,关键是成品蓬松软糯口感不输白面吐司,减脂期作为优质主食来吃很不错的👍👍👍”食材明细主料黑全麦粉(315g)辅料面筋粉(35G(谷朊粉))酵母(5g)鸡蛋(1个)牛奶(180g)调料食盐(5g)0卡糖(15g)咸甜(口味)烘焙...
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- “减肥佳品啊!”食材明细主料高筋面粉(210克)全麦粉(90克)盐(5克)干酵母(2.5克)辅料水(210克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)无糖全麦面包的做法步骤1、材料备齐。水可以用冰水。2、所有材料放入面包机揉面。3、揉到能拉出薄膜即可。不用像土司膜那么薄。4、滚圆,盖保鲜膜松弛15...
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- “低卡,减肥,无油无糖,小零食”食材明细主料燕麦片(120克)辅料香蕉(3根(大点的香蕉两根即可))果味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)无油无糖香蕉燕麦饼的做法步骤1、我用的是即食的燕麦片,燕麦用搅拌机打成粉。2、香蕉打成泥,和燕麦粉混合,搅拌,再加一点燕麦片。3、按扁,上烤箱,180度上下火...
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- “无糖低油,全麦加豆浆,轻食有利健康”食材明细主料全麦粉(180克)高筋粉(150克)酵母粉(3克)水(适量)橄榄油(少许)辅料黄豆(1量杯)水(1升)原味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)全麦豆浆无糖欧包的做法步骤1、黄豆用量杯量好,洗净,到入破壁机中,加适量水,启动纯豆浆程序2、完成后倒出100克左右豆浆...
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- “说起法国的美食,人们首先会想到红酒或奶酪,而一个真正的法国人,一定会告诉你,法国最重要的美食是面包。面包在法国,其实和中国的馒头或米饭一样,是一种生活必须品,而全世界可能只有法国人会把面包上升到文化的层面。而法式乡村面包简单朴实的外表一直吸引着小编。在法国正宗的...
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- 食材明细主料全麦粉(200g)高粉(100g)酵母(5g)紫薯粉(7g)鸡蛋(1个)水(200g)辅料红薯(1个)紫薯(1个)芋头(1个)燕麦片(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)全麦无糖紫薯包的做法步骤1、所有面团食材放入容器中。2、和成面团醒发十分钟。3、蒸熟的紫薯和红薯压成泥。4、蒸熟的芋头放入容器中压...
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- “贝果(bagel)是面包的一种,因为其圆圈状常有人把它和甜甜圈(donut)混为一谈。其实二者有着很大的区别。后者多糖多油,大多采用油炸的方法,表面做多种装饰,属于甜品;而贝果却是低脂低糖低卡的健康面包,口感柔韧筋道,有微微的咸味,可直接食用,亦可剖开做三明治或者汉堡。今天我带来的...
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- 食材明细主料小麦胚芽(10g)黑麦粉(140g)高筋(150g)盐(3g)蜂蜜(6g)酵母(1.5g)辅料水(185g)原味(口味)烤(工艺)数天(耗时)简单(难度)小麦胚芽无油无糖面包的做法步骤1、酵母水混合均匀倒入其他混合材料揉成面团。2、室温发酵一倍大后放入冰箱冷藏发酵一个晚上。3、准备坚果。4、放入冰箱前倒入揉...
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- “又见象鼻。原以为,出现象鼻状况是空气炸锅的专属,因为有强风。现在看来,此推断有误。——烤箱也能烤出象鼻来。真是奇妙。。。最后的一点苏麻红糖馅,决定把它当做红糖烤成无油的全麦马芬。可是,竟然忘记了预热烤箱。直到开始拌面糊的时候才想起来。烤箱只预热了五分钟。进入...
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- “没有添加一滴油,低糖分全麦面包添加了花生碎和蔓越莓让这款面包不那么单调了,味道好好哒。制作过程也极其的简单。”食材明细主料全麦面粉(300克)红糖(20克)蔓越莓干(30克)辅料牛奶(220克(水))酵母(4克)花生碎(30克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)无油低糖全麦包的做法步骤1、牛奶和...
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- “从健康的角度讲,这一款无糖无油全麦吐司,就是去油脂去高塘的纯面粉面包,更加的低碳、健康。我想与亲们分享。”食材明细主料全麦面粉(280克)鸡蛋(1个)酵母(4克)清水(180克)辅料食盐(2克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦无油无糖吐司的做法步骤1、所有食材混合成面团进行基础发...
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- 食材明细主料蕨根粉(适量)米粉(适量)辅料黄瓜(适量)小红尖椒(适量)蒜蓉(适量)配料盐(适量)味精(适量)糖(适量)耗油(适量)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼黑白无常的做法步骤1、蕨根粉,米粉在凉水中充分泡软。2、锅中放水煮沸然后放入两种米粉。3、捞出后立刻放...
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- “超级简单的麦芬蛋糕!只要短短几分钟!麦芬蛋糕就出来了~而且适合糖尿病人或者老人吃的小点心~快手烤箱菜,从我做起!”食材明细主料面粉(55g)泡打粉(1/2小勺)鸡蛋(1个)淡奶油(40g)辅料炼乳(30g)清淡(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无油无糖麦芬蛋糕的做法步骤1、材料准备好2、鸡蛋、炼乳...
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- “无糖无油健康食品。这个不是酥脆的那种。这个是偏软的。不会太上火。另外糖尿病和减肥人群可以放心吃喔😊”食材明细主料燕麦面粉(100g)燕麦片(50g)辅料鸡蛋(1个)盐(2.5g)水(适量)奶粉(20g)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)无糖无油燕麦饼的做法步骤1、把配料准备好。水加奶粉鸡蛋...
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- “这款面包是应一位正在减脂瘦身的朋友的要求而制作的。面包的制作方法很简单,基本免揉,所以新手也不会失败。另外,面团中既不含油脂也不含蔗糖,而是用核桃来增加香气,用无花果干和蜂蜜来为面包增添甜度,同时还添加了一部分黑麦粉,使得面包的麦香更加浓郁,可以说非常低脂健康。再...
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- “这是有着原始朴实味道的健康面包,用料简单,做起来也不麻烦。对面团的要求不高,不需要揉出薄膜,起吃来可口好吃,非常适合新手操作。这次用长帝蒸烤箱来试制做欧包,感觉很轻松,不用烦心去放小石子来自制蒸汽发酵时的湿度也放心交由烤箱自动调节,真是省心省事哈~~”食材明细主面团...
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- “剩下半包裸麦粉,决定从百分百开始递减,直至将它霍霍干净。无法想象百分百的裸麦面包,正好看到一个超级低糖而又无油的纯裸麦麦芬,就从它开始吧,量太少,感觉太浪费电,膨胀效果还不错,就是表面看起来比较干有一种独特的麦香。。。”食材明细主料鸡蛋(1个)黑裸麦(60克)牛奶(60克)红糖(5克...
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- “无糖更健康”食材明细主料高筋面粉(220g)全麦面粉(40g)黄油(21g)温水(125g)核桃仁(50g)蛋液(30g)辅料无糖改良剂(15g)盐(2.8g)酵母(5g)杏仁片(少许)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)无糖全麦面包的做法步骤1、合影,2、将水和酵母混合,用小勺搅拌至酵母完全溶化。3、将面粉、全麦粉、无糖改...
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- “这是一款受到减肥人士的喜爱的小餐包虽然无油无糖,但因为汤种的关系成品也是柔软的用新鲜毛豆来做面包我也是第一回滋味确是出奇滴好吃方子参考自羽萱的妈妈,多谢分享~!我家全麦粉用完了所以就改用了部份黑麦面粉多吃粗粮身体无负担哦~~”食材明细燕麦汤种无糖即食燕麦(70...
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