- “马卡龙,少女的酥胸,真心是个尤物,失败率极高,其馅料据说是它的灵魂~~我喜欢🍋做的馅料,酸酸甜甜,中和了马卡龙过份的甜,那种甜度,只有孩子们觉得正常吧……本来也是,小孩子这种生物我没有,不甚了解😂😂”食材明细主料柠檬(一个(大的)出汁约50g)全蛋液(75g)黄油(116g)杏仁粉(33g)细砂糖(80g)辅料...
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- “干煎带鱼当顿饭没吃完,剩下几块换个做法很受欢迎!流程做一个完整版流程。”食材明细主料带鱼(1条)辅料玉米面(适量)红剁椒(2调羹)配料花椒(适量)八角(适量)料酒(适量)姜(适量)盐(适量)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒带鱼的做法步骤1、材料:带鱼1条。2、调料配料:花椒、八角、料酒、...
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- “这是一款味道比较清淡的红豆汤,而里面的黑芝麻汤圆,咸香口味的,非常新颖别致。”食材明细主料黑芝麻(100g)糯米粉(150g)温水(适量)丘比焙煎芝麻沙拉汁(两袋)红豆沙(适量)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑芝麻汤圆的做法步骤1、新一期的丘比系列产品试用2、今天要用的就是它了3、...
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- “去年情人节前夕做了巧克力熔岩蛋糕,今年有同学问我有啥甜点适合这个节日,想来想去还是提拉米苏最合适:简单好吃有涵义。为配合这个特殊的日子,选用热巧和GANACHE代替传统的咖啡和利口酒,变成巧克力风味,甜蜜浓郁。谁吃谁想被带走。”食材明细主料半甜巧克力颗粒(90克)淡奶油(125...
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- “本人口味重啊,大蒜切大片,炒饭加辣椒面,吃的才叫爽,O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料剩米饭(适量)鸡蛋(适量)辅料虾皮(适量)蒜(适量)配料辣椒面(适量)生抽(适量)盐(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)重口味蛋炒饭的做法步骤1、剩米饭一碗。2、两个鸡蛋打散。3、蒜切片。4、油锅爆香虾皮...
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- “姜辣口味蛇,是原湖南岳阳酒店主打品牌地方特色菜系;里面是大量的生姜片、小干红辣椒以及新鲜的蛇肉,放入一些作料。本道菜可以调制为三种口味:超辣、中辣、微辣。”食材明细主料蛇肉(8两以上)辅料生姜片(适量)干红辣椒(适量)中辣(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)姜辣口味蛇的做法步...
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- “啤酒鸡顾名思义就是用啤酒来烧鸡肉,口味肯定很特别。鸡肉富含很多蛋白质,啤酒则是夏季人人喜爱的酒,啤酒烧鸡用啤酒代替了清水,炒好后的鸡肉直接倒入啤酒,炖熟,肉在炖制过程中融入了啤酒的味道,让整道菜更加入味。”食材明细主料仔鸡(1000g)啤酒(200g)辅料葱(1根)姜(1块)蒜(5个)青椒(5个)...
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- “湖南特色口味嗦螺鲜辣爽口,夏日冰镇啤酒好搭档。田螺的营养价值:田螺,又称黄螺、田中螺,属于软体动物门腹足纲田螺科,在江河、湖泊、沟壑、沼泽、池塘等地方均有分布。田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”之美誉,含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是...
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- “雪花酥最近做了会上瘾的感觉呢哈哈哈”食材明细主料无盐黄油(40g)原味棉花糖(150g)无糖全脂奶粉(50g)可可粉(10g)综合坚果(150g)蔓越莓干(30g)小圆饼干(130g)裹面粉无糖奶粉(25g)可可粉(5g)甜味(口味)拌(工艺)一小时(耗时)高级(难度)可可口味雪花酥的做法步骤1、奶粉和可可粉一起过筛。2、得到可...
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- “放暑假了,但是天又热,实在是提不起兴趣去做耗时耗力的吐司和面包。去超市冷柜一直有导购小姐推销酸奶呀,布丁呀……我家娃蛮喜欢吃布丁的,但是买的添加剂多呀……原谅我自从玩烘焙后对各种添加剂很是敏感🤦♀️🤣🤣”食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(500g)白砂糖(50g)蛋黄(1个)辅料白砂...
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- “过完端午节,就正式进入初夏了。这么炎热的天气,吃腻传统的肉粽的话,可以尝试一下做高颜值的冰晶粽啦本条配方,包子小编用了最爱紫薯馅、巧克力馅、红豆馅一只只晶莹剔透的冰晶粽,迷你又可爱,一口能吃一个,清爽又不腻。做法也相当简单,手残党也可以尝试做做!生活需要仪式感,这个端...
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- “帮闺蜜做的生日蛋糕,漂亮的女孩子当然需要粉红的设计,现在樱桃正在季节,还有添加了樱桃酒的樱桃果酱,样子很仙味道也非常出色”食材明细戚风鸡蛋(10只)砂糖(120g(蛋黄用))植物油(80g)牛奶(80g)低筋面粉(170g)香草精(一茶匙)夹层樱桃(400g)蓝莓(150g)樱桃果酱(80g)抹面淡奶油(500g)糖粉(30g)裱花淡奶...
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- 食材明细主料低粉(200克)黄油(180克)红枣(100克)红糖(60克)白糖(60)鸡蛋(5个)辅料盐(1/2勺)泡打粉(5ml)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)未知(难度)红枣蛋糕的做法步骤1、红枣煮开去核2、一半打泥一半切碎3、黄油软化后,180克黄油加60克红糖1/2勺盐搅拌4、打出羽毛样5、加蛋黄5个6、搅拌均匀7、加入...
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- “有段日子没发菜了,主要是早晨起来炒菜很匆忙,中午呢最近没送饭也没好好做所以。。。昨晚儿子说吃够食堂的饭了,哈哈早就料到会有这么一天的,我也就只休息了不到一个周吧,这小子又想换口味了,如今家里就这一个,儿子的话不亚于圣旨啊,得!继续送午饭,考虑到只有一个菜还要估计营养全...
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- “马军老师教你做家常便饭顺口味快餐莲藕面-牛肉丸莲藕面”食材明细主料莲藕面(500G)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉丸莲藕面的做法步骤1、牛肉丸子面是的湖北红湖特产,主料:牛腿肉250克,鸡蛋50克,葱头、调料:鸡油50克,精盐适量,胡椒粉1克,味精3克,鸡清汤800克,香叶少许,干辣椒...
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- “夏天,啤酒,小龙虾。楚人好吃,天下闻名,只有真正好吃的,在湖南才会被冠上口味二字。而一道菜如果被冠上口味二字,毫无疑问的会风靡湖南,风靡全国。口味嗦螺、口味牛蛙、口味花菜、口味莴笋条……其中以口味虾最为传奇,最为火爆。刚入夏,湖南的空气中就弥散着口味虾的浓香。无论是...
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- 食材明细主料莲藕面(500g)辅料鸡蛋(1个)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莲藕冷面的做法步骤1、汤料的做法先准备一块上好的牛腿肉,一小碗牛肉馅。一根黄瓜,个柿子,一个鸡蛋,两根小葱,一把香菜,几瓣蒜,一个苹果,2、把莲藕面放到水里面浸泡。将牛肉馅里面放上少许油,味素,酱油,盐,味精姜...
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- “第一次做,手法很生疏,卷的也不是特别紧,由于懒,只放了现成的火鸡肉和黄瓜,不过还是不妨碍花生酱味道的发挥。想知道图片后面绿绿的一杯是什么么?请看下一篇。”食材明细主料冷米饭(适量)火鸡肉(适量)紫菜(适量)辅料花生酱(适量)醋(适量)糖(适量)配料香油(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简...
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- “收到了丘比公司寄来的试用装,这几天事情多,一直比较忙,今天中午尝试了用凯撒沙拉酱做简单好吃的寿司,味道不错”食材明细主料蒸熟的米饭(一碗)黄瓜(半根)火腿肠(半根)鸡蛋(一颗)海苔(一片)凯撒沙拉酱(一袋)咸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凯撒沙拉口味的做法步骤1、准备材料,黄瓜、...
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- “泥鳅的营养价值:1、泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等营养成份,具有很高的营养价值。2、泥鳅所含脂肪成分较低,胆固醇更少,属高蛋白低脂肪食品,且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利于人体抗血管衰老,故有益于老年人及心血管病人。3、泥鳅...
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- “土豆(又名马铃薯)的营养价值非常高,对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”,其实不然。土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。”食材明细主料土豆(2个)辅料香...
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- “榴莲披萨,榴莲控的披萨控们的最爱”食材明细主料榴莲(200g)马苏里拉芝士(适量)清水(120g)干酵母(3g)辅料高筋粉(200g)奶油奶酪(30g)砂糖(15g)黄油(10g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)榴莲披萨的做法步骤1、将调料中除黄油外的所有材料放入面包机中,搅拌成光滑的面团,再将黄油放入,继续...
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- 食材明细主料香菜(一小把)胡萝卜(1根)面粉(120克)辅料葱末(适量)盐(1茶匙)五香粉(半茶匙)泡打粉(1/4茶匙)水(适量)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菜胡萝卜丸子的做法步骤1、香菜去根洗净,切碎。2、胡萝卜用工具搓成细丝。3、小葱切末。4、加面粉,再调适量清水搅打5、加入五香粉、盐、...
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- “小龙虾没故事o(╯□╰)o”食材明细主料小龙虾(1000克)辅料韭菜(适量)紫苏(适量)八角(适量)桂皮(适量)大蒜(适量)湖南王辣椒仔(适量)生抽(适量)料酒(适量)味精(适量)超辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)未知(难度)口味虾小龙虾的做法步骤1、小龙虾,大蒜韭菜,青辣椒是为了体位,桂皮,紫苏,八角,干辣椒,2、放多油,烧...
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- “超喜欢吃草莓,在市区的一家店里吃到草莓口味的提拉米苏,不过,小小的一块要3.5欧元,激发了我自己试试的想法,按照普通的提拉米苏方法稍做改变”食材明细主料饼干((吸水性强))辅料草莓(500g)mascarpone(250g)蛋黄(3个)配料白糖(3大匙)RUM(适量)酸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草莓口味提...
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