![蒿子馍的做法 - 蒿子馍怎么做]( "蒿子馍的做法 - 蒿子馍怎么做")
- “小的时候每到清明节前后和3月3鬼节我们那里就会去山上地里到处去采蒿子做这种小吃吃，具体是何典故我现在已经忘记了。上网科普了一下发现蒿子的功效原来还挺多，自从长大出来工作之后就每年过年的时候才回家，所以很少吃得到了。最近外出散步的时候才偶然发现了这个，当时可把...
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![蒿子的功效]( "蒿子的功效")
- 世界上的食物无穷无尽，每种食物都有自己的营养结构，但是人们通过极具智慧的搭配，又使再次食物焕发出别具一格的魅力，那么今天呢，会给大家介绍，接着讨论大家日常关心的蒿子的功效问题，所以大家一定要谨记在心哦！蒿子的功效1.抗疟作用青蒿乙醚提取中性部分和其稀醇浸膏对鼠疟、猴疟...
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![蒿子是野菜吗 - 蒿子相关知识科普]( "蒿子是野菜吗 - 蒿子相关知识科普")
- 说起蒿子，大家应该并不陌生，它就是我们日常生活中的食材。许多朋友们都吃过蒿子，喜欢它的口感味道和营养价值，但是对于蒿子的一些知识却不太了解，或者对蒿子的认识存在误区。蒿子是野菜吗？今天我们就来详细介绍一下蒿子相关知识科普。一、蒿子是野菜吗是的。蒿子(hāozi)，植物类...
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![茼蒿馍馍是什么食物]( "茼蒿馍馍是什么食物")
- 每到农历三月三，长江以南一带的民间风俗是要吃茼蒿馍馍，有些人不懂茼蒿馍馍是什么，其实这是清明时节的食物，也叫青团，不过不同地方有不同叫法，做法大部分是清蒸，里面塞满不同口味的馅料，有甜的也有咸的，下面就来看看茼蒿馍馍有多好吃吧。一、茼蒿馍馍是什么食物茼蒿馍馍是安徽宣城...
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![蒿子粑粑的做法 香甜的蒿子粑粑，没有腊肉的！！！ 蒿子粑粑怎么做]( "蒿子粑粑的做法 香甜的蒿子粑粑，没有腊肉的！！！ 蒿子粑粑怎么做")
- “前几天偶尔与同事在饭店吃了这个蒿子粑粑，不是那种里面放了肉的那种，感觉香香甜甜的很可口。很是喜欢，问了同事他们都说做起来很简单，偶尔去市场发现有卖蒿子的就想自己是不是可以自己做下。就按自己的口味做了下，自己吃是很喜欢，拿来和大家分享下。宝宝也喜欢吃。”食材明细...
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![爆炒蒿子秆的做法 ✿爆炒蒿子秆✿ 爆炒蒿子秆怎么做]( "爆炒蒿子秆的做法 ✿爆炒蒿子秆✿ 爆炒蒿子秆怎么做")
- 食材明细主料蒿子秆（适量）辅料花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）油（适量）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒蒿子秆的做法步骤1、蒿子秆洗净2、切成段3、锅中加油放几粒花椒4、花椒变色后下入切好的蒿子秆5、翻炒几下后加盐6、炒到变色后就好了，蒿子秆很不吃火，所以一定要快速翻炒7、...
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![茼蒿饺子的做法 - 茼蒿饺子怎么做]( "茼蒿饺子的做法 - 茼蒿饺子怎么做")
- “姥姥例行视察早市，发现了鲜嫩的茼蒿，于是有鲜美的茼蒿饺子吃啦！”食材明细主料茼蒿（300克）猪肉馅（200克）面粉（适量）辅料葱花（适量）姜末（适量）花椒面（适量）十三香（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茼蒿饺子的做法步骤1、鲜嫩的茼蒿提前洗净控水。2、切碎，稍加...
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![蒿子杆炒蛏子的做法 - 蒿子杆炒蛏子怎么做]( "蒿子杆炒蛏子的做法 - 蒿子杆炒蛏子怎么做")
- 食材明细主料茼蒿杆（160g）蛏子肉（130g）辅料姜丝（适量）红辣椒丝（适量）蒜末（适量）调料一品鲜酱油（1小勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒿子杆炒蛏子的做法步骤1、吐过泥的蛏子开水入锅，上下翻动一下，让它受热均匀。关火捞出。2、拔去外壳。3、茼蒿菜摘去嫩叶，只留杆。嫩叶可蒸食...
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![蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑（茼蒿粑粑） 蒿子粑粑怎么做]( "蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑（茼蒿粑粑） 蒿子粑粑怎么做")
- 食材明细主料粳米粉（420克）糯米粉（110克）茼蒿（760克）调料盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）蒿子粑粑的做法步骤1、食材：粳米粉、糯米粉。2、茼蒿（已清洗）。3、将茼蒿折段下入清水锅中焯开，捞出。4、随后，用凉开水过过凉。5、随后，将过凉好的茼蒿放在案板上剁碎。（剁的越碎越好）6...
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![艾蒿馍馍如何做好吃又美味]( "艾蒿馍馍如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟艾蒿馍馍是一道方便又美味的家常美食。它的做法简单，一般在北方比较常见，南方比较少见。艾蒿的营养价值丰富，能止血，抗过敏，除湿气，还能起到调经的作用，搭配上面粉，制作成一个个小小馍馍，看起来很诱人，而且吃起来，非...
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![蒿子粑粑的做法 舌尖中国美味～蒿子粑粑 蒿子粑粑怎么做]( "蒿子粑粑的做法 舌尖中国美味～蒿子粑粑 蒿子粑粑怎么做")
- “《舌尖上的中国》第二季居然有老家的蒿子粑粑！口水又被馋了出来。蒿子粑粑，咸香脆，抵饿。据说农历三月三鬼节要吃蒿子粑粑，晚上要把鞋子底朝上扣着放，魂就不会被鬼给带走。记得有一年三月三晚上，妈妈要我把鞋子扣着放。我就把鞋扣子扣了起来，第二天早上我的魂也没跑掉，那时以为...
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![苘蒿蒸馍馍疙瘩的做法 你绝对不曾尝试过的美味——苘蒿蒸馍馍疙瘩 苘蒿蒸馍馍疙瘩怎么做]( "苘蒿蒸馍馍疙瘩的做法 你绝对不曾尝试过的美味——苘蒿蒸馍馍疙瘩 苘蒿蒸馍馍疙瘩怎么做")
- “有一些美食，看起来非常平常不起眼，可是，只有你亲口尝过，你才知道它的不同寻常和美味至极！本来就是一特别普通的馒头，经过这么简单的一处理，筋道可口中，味道立马变了样。再加上非常提味的苘蒿，好吃得让你停不口！而且我敢保证，你绝对不曾试过这样吃馒头。我说它如何如何好吃，你肯定难...
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![蒿子粑粑的做法 - 蒿子粑粑怎么做]( "蒿子粑粑的做法 - 蒿子粑粑怎么做")
- “清明时节雨纷纷，我们老家都是3月3吃蒿子粑粑，可能这与大家印象中的青团有些不一样，我们的都是以咸味为主，一口咬下去，爆汁的那种，怎么吃都不腻，大家有机会尝试一下，这是我第一次上传食谱，还请大家多关注哦！”食材明细主料蒿子叶（200g）粘米粉（300g）糯米粉（150g）辅料萝卜干（适量）猪肉（适量）豆...
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![蒿子粑的做法 美味蒿子粑 蒿子粑怎么做]( "蒿子粑的做法 美味蒿子粑 蒿子粑怎么做")
- 食材明细主料蒿子（30克）糯米粉（120克）玉米粉（40克）辅料白糖（15克）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒿子粑的做法步骤1、摘的野生蒿子洗净,将蒿子焯水.2、剁成细泥，放入面盆中3、4.往面盆中加入120克糯米粉，40克玉米粉4、5.加入15克白糖5、6.缓缓加入热水，揉成光滑面团6、7.将面团分...
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![蒿子粑的做法 - 蒿子粑怎么做]( "蒿子粑的做法 - 蒿子粑怎么做")
- 食材明细主料蒿子（1000克（茵陈））东北大米粉（800克）辅料水（适量）盐（适量）食用碱（2克）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒿子粑的做法步骤1、将蒿子叶，洗净沥水。2、放入开水锅中，汆烫一下捞出。3、放入料理机内打成泥。4、再加适量水放入锅中煮沸。5、倒入大容器内，加入粉搅拌成絮状。6、...
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![艾蒿馍馍的做法 川味小食一艾蒿馍馍 艾蒿馍馍怎么做]( "艾蒿馍馍的做法 川味小食一艾蒿馍馍 艾蒿馍馍怎么做")
- “每到春季不得不做，不得不吃的就是艾蒿（艾草）馍馍，滋味浓郁，做法简单，清热去火，值得推荐。”食材明细主料艾蒿（200克）糯米粉（500克）辅料红糖（150克）熟花生仁（50克）菜籽油（50克）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）艾蒿馍馍的做法步骤1、摘新鲜艾蒿（艾草）。2、清洗干净，不需要晾干。3、剁碎艾蒿...
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![茼蒿坨子的做法 - 茼蒿坨子怎么做]( "茼蒿坨子的做法 - 茼蒿坨子怎么做")
- “煎坨子是我家乡的一种常见的主食，一盘坨子，一碗粥就是一顿饭了。坨子的取材非常广泛，带叶子的蔬菜，萝卜、野菜都能做，也很简单。”食材明细主料茼蒿（500克）辅料面粉（100克）鸡蛋（两个）配料鸡精（5克）盐（10克）五香粉（5克）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茼蒿坨子的做法步骤1、茼蒿洗净，切...
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![蒿子杆肉丸子的做法 - 蒿子杆肉丸子怎么做]( "蒿子杆肉丸子的做法 - 蒿子杆肉丸子怎么做")
- “蒸茼蒿剩了点蒿子杆，加了点猪肉和胡萝卜，用它炸成了丸子。外壳酥脆，内里茼蒿味道很浓郁。”食材明细主料蒿子杆（125g）猪肉（65g）红萝卜（30g）鸡蛋（40g）面粉（45g）调料生姜粉（适量）白胡椒粉（适量）盐（2g）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒿子杆肉丸子的做法步骤1、烘干水分的蒿子杆125g。2、将...
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![杠子馍的做法 - 杠子馍怎么做]( "杠子馍的做法 - 杠子馍怎么做")
- “这道饼应该是为一道菜预热而做的，经过这次制作，下次配菜使用时，会做一些改进，这是去饭店吃到一道菜“老虎杠子鸡”，里面的杠子，就是用这道饼代替，这道饼制作成功了，那道菜再制作，就是轻松容易的事情了。”食材明细主料面粉（200克）辅料发酵粉（适量）配料食用碱（适量）食用油（少许）原味（口味）...
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![盒子馍的做法 - 盒子馍怎么做]( "盒子馍的做法 - 盒子馍怎么做")
- “小的时候，吃白面是很奢侈的事情，平时都是杂粮，只有家中偶来客人的时候，才会做一顿烙饼吃，那时做烙饼，是用三块半截砖头在地上支起一张鏊子，然后用麦秸做柴火烧鏊子烙烙馍，烙馍做好后，曾祖母或者妈妈有时会在烙馍上擦油，做这种盒子馍。”食材明细主料面粉（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量...
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![蒿子馍馍的做法 - 蒿子馍馍怎么做]( "蒿子馍馍的做法 - 蒿子馍馍怎么做")
- “三月，阳光正好，微风不燥。约三五好友一起去田地间寻找人间美味。”食材明细主料糯米粉（想糯，多加糯米粉）粘米粉（想硬一点，多加粘米粉）蒿子（2斤）辅料笋子（适量）雪菜（适量）香干（适量）咸肉末（适量）五花肉末（适量）调料大蒜（随意）蚝油（适量）辣椒（适量）生抽（适量）糖（适量）原味（口味）未知（难度）蒿子馍馍的做法步...
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![蒿子粑粑的做法 馅饼版蒿子粑粑 蒿子粑粑怎么做]( "蒿子粑粑的做法 馅饼版蒿子粑粑 蒿子粑粑怎么做")
- “喜欢怀旧的我在试做传统版蒿子粑粑时遭遇失败，未访得名师之前，试着用做馅饼的方法做出一款煎出来的蒿子粑粑，倒也受到了人民群众的普遍欢迎。只是这样的粑粑要随煎随吃，不耐放；不像传统粑粑可以做出好多来放着慢慢吃。中华民族的美食文化还是要传承下去的，以后我一定要寻访名...
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![馍馍肉丸子的做法 【Q弹馍馍肉丸子】童年最美好的回忆 馍馍肉丸子怎么做]( "馍馍肉丸子的做法 【Q弹馍馍肉丸子】童年最美好的回忆 馍馍肉丸子怎么做")
- “80后的我儿时在农村渡过的直到上小学才回到城市在农村的日子里记忆最深刻的便是每逢别人家锅喜事时候餐桌上总是有那引人口水的肉丸子曾经一度痴迷过后来妈妈说那是用馍馍做的丸子我才知道馍馍丸子也是如此的好吃现在的生活水平好了每天大鱼大肉的吃反而怀念起儿时的那...
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![茼蒿丸子的做法 - 茼蒿丸子怎么做]( "茼蒿丸子的做法 - 茼蒿丸子怎么做")
- “今天给大家推荐一个炸茼蒿丸子，做法简单，外酥里嫩，大人孩子都爱吃。喜欢的来看看吧。”食材明细主料茼蒿（500克）面粉（50克）玉米面（50克）辅料鸡蛋（1个）食盐（适量）五香粉（适量）食用油（适量）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茼蒿丸子的做法步骤1、准备食材。2、茼蒿洗净切去老根，茼蒿叶切末...
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![臊子肉夹馍的做法 一步步做“臊子肉夹馍” 臊子肉夹馍怎么做]( "臊子肉夹馍的做法 一步步做“臊子肉夹馍” 臊子肉夹馍怎么做")
- “吃腻了普通的肉夹馍？其实浇面用的臊子肉可以夹到烧饼里吃，又酸又辣又香，而且做好的臊子肉存放两三个星期都不会变质。ps：镜头沾到油忘记擦拭了，照片有点模糊。请大家不要介意!”食材明细主料猪肉（适量）干辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）洋葱（适量）辅料酵母（适量）面粉（适量）碱（适量）配料五香粉（适...
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