![炖三丝的做法 - 炖三丝怎么做]( "炖三丝的做法 - 炖三丝怎么做")
- ““炖三丝”是一道简单的家常炖菜，这里的“丝”不能太细，否则炖制之后都碎了。之所以选择“丝”的形状，因为海带丝是固定的，所以白菜和干豆腐都随着海带丝了。”食材明细主料大白菜（300克）干豆腐（100克）海带丝（200克）辅料油（15克）盐（6克）生抽（5克）葱（适量）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难...
- 14807
![家常炖鱼的做法 - 家常炖鱼怎么做]( "家常炖鱼的做法 - 家常炖鱼怎么做")
- 食材明细主料三道鳞（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料酱油（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常炖鱼的做法步骤1、葱姜蒜干辣椒花椒加油炒香，放熟酱，鱼洗好直接炖。2、炖到没有汤直接浇汁。3、感觉很有食欲。...
- 25796
![蚝油三丝的做法 家常葱花饼和蚝油三丝 蚝油三丝怎么做]( "蚝油三丝的做法 家常葱花饼和蚝油三丝 蚝油三丝怎么做")
- “北方人就爱面食嘛，很简单。隔壁阿姨是南方人要学烙饼于是找我，我就献丑了，呵呵我自己又配了一个菜”食材明细主料面粉（500克）胡萝卜（1个）土豆（1个）青椒（1个）辅料葱（适量）盐（少许）胡椒粉（适量）油（适量）温水（适量）蒜（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）醋（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蚝油三丝的做...
- 8218
![白菜炒三丝的做法 家常小炒----白菜炒三丝 白菜炒三丝怎么做]( "白菜炒三丝的做法 家常小炒----白菜炒三丝 白菜炒三丝怎么做")
- 食材明细主料大白菜（适量）胡萝卜（适量）香肠（适量）葱（适量）辅料色拉油（适量）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜炒三丝的做法步骤1、原图料2、将白菜，胡萝卜，火腿，蒜切丝，备用。3、热锅后放入少许植物油，待油温热时，将倒入蒜丝。4、胡萝卜丝倒入炒锅翻炒1-2分钟5、再倒入火腿丝翻...
- 29073
![三黄鸡炖茶树菇的做法 【家常炖菜】三黄鸡炖茶树菇 三黄鸡炖茶树菇怎么做]( "三黄鸡炖茶树菇的做法 【家常炖菜】三黄鸡炖茶树菇 三黄鸡炖茶树菇怎么做")
- “我很喜欢蘑菇和小鸡一起吃，你喜欢吗？我想北方人一定会喜欢的！小时候，最喜欢吃的就是老妈做的小鸡炖蘑菇了，榛蘑、油蘑、白蘑、红蘑、茶树菇、滑子菇，不管是那一种，我都爱吃，今天用上次做【小炒三黄鸡】剩下的半只鸡做了妈妈味道的【三黄鸡炖茶树菇】，别说味道真的还不错呢。这里...
- 28238
![素炒三丝的做法 家常菜----素炒三丝 素炒三丝怎么做]( "素炒三丝的做法 家常菜----素炒三丝 素炒三丝怎么做")
- 食材明细主料芹菜（50克）土豆（300克）胡萝卜（200克）辅料大豆油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（少许）葱末（10克）姜末（10克）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒三丝的做法步骤1、将芹菜清洗干净，切成丝装入盘中待用。2、将土豆去皮，清洗干净，切成丝，过凉后，装入盘中待用。3、将胡萝卜清洗...
- 7636
![家常炖肉的做法 - 家常炖肉怎么做]( "家常炖肉的做法 - 家常炖肉怎么做")
- “很简单的一肉菜，味道也不错。这个菜是不用放水的，靠电压力锅来蒸熟的，可以放少许的黄酒，提香解腻。爱吃肉的快来试试吧。”食材明细主料五花肉（2块）辅料葱（适量）蒜（适量）配料酱料（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炖肉的做法步骤1、主料：五花肉2块。2、配料：我用了葱...
- 25628
![家常拌三丝的做法 - 家常拌三丝怎么做]( "家常拌三丝的做法 - 家常拌三丝怎么做")
- “根据家里现有的材料做的，非常美味哦！”食材明细主料白粉丝（100克）鸡胸肉（100克）辅料香菜（50克）配料干辣椒（3个）蒜瓣（4个）油（适量）盐（适量）生抽（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常拌三丝的做法步骤1、将白粉丝泡发。2、鸡胸肉洗净用少量盐和料酒腌制十分钟。3、锅内烧开水，将白粉...
- 26778
![素炒三丝的做法 家常菜之素炒三丝 素炒三丝怎么做]( "素炒三丝的做法 家常菜之素炒三丝 素炒三丝怎么做")
- “前几天整理橱柜时，发现还有几根黄花菜，这还是去年回老家时带过来的，家里人知道我喜欢吃黄花菜，所以每次回去都会给准备一点带回来，而且还是特意托人从农村老家那边买过的，现在农村老家能买到纯天然的黄花菜也越来越少。”食材明细主料干黄花菜（1小把）红萝卜（1根）青椒（2个）辅料油（适...
- 9158
![烧炖三丝的做法 - 烧炖三丝怎么做]( "烧炖三丝的做法 - 烧炖三丝怎么做")
- ““烧”和“炖”的方法区别不大，只是“炖”的汤汁稍稍要多一些，时间也比烧要长一些。这道“烧炖三丝”应是另类，因为三丝的做法一般都是“炒”。这里的三丝是东北的酸菜丝、肉丝、粉丝。东北的酸菜一定要烧制后【或叫炖制】才好吃，否则口感不好，也不利于消化。”食材明细主料...
- 16394
![蚝油三丝的做法 家常菜【蚝油三丝】 蚝油三丝怎么做]( "蚝油三丝的做法 家常菜【蚝油三丝】 蚝油三丝怎么做")
- 食材明细主料杏鲍菇（2个）胡萝卜（半个）青椒（1个）肉丝（适量）辅料料酒（适量）味极鲜酱油（适量）盐（适量）蚝油（适量）葱姜蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油三丝的做法步骤1、猪里脊肉切丝，用精盐料酒腌渍20分钟。杏鲍菇、胡萝卜、青椒，生姜切丝，大蒜切末。2、锅里倒入食油，油热后放入姜丝...
- 12013
![家常炖三样的做法 - 家常炖三样怎么做]( "家常炖三样的做法 - 家常炖三样怎么做")
- “家常炖菜，一道非常营养的菜品，下饭又美味，咸香适口，味道好极了！”食材明细主料翅中（一袋）鹌鹑蛋（适量）土豆（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）干椒（适量）花椒粒（适量）陈皮（适量）桂皮（适量）香叶（一片）盐（适量）冰糖（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）水（适量）十三香（适量）咸香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常...
- 11059
![三丝炒蛋的做法 家常小菜——三丝炒蛋 三丝炒蛋怎么做]( "三丝炒蛋的做法 家常小菜——三丝炒蛋 三丝炒蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（两个）洋葱（半个）胡萝卜（半根）水发黑木耳（50克）辅料食用油（适量）盐（适量）蒜（适量）胡椒面（适量）料酒（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三丝炒蛋的做法步骤1、洋葱、胡萝卜、木耳处理干净后分别切成丝。姜去皮切成丝。2、鸡蛋打碗里，加入少许盐搅匀。3、炒锅上...
- 13427
![家常炒三丝的做法 - 家常炒三丝怎么做]( "家常炒三丝的做法 - 家常炒三丝怎么做")
- 食材明细主料韭菜（100克）黄豆芽（50克）豆腐皮（1张）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）蒜蓉（适量）花椒粉（半勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）家常炒三丝的做法步骤1、准备食材：豆腐皮清洗干净后切丝，韭菜清洗干净后切段；黄豆芽准备清洗。2、准备蒜蓉。3、起锅烧油。4、炒香蒜蓉。5、下入黄豆芽翻...
- 18680
![家常乱炖的做法 家常随意乱炖 家常乱炖怎么做]( "家常乱炖的做法 家常随意乱炖 家常乱炖怎么做")
- “小时候，妈妈就是把豆角、土豆等蔬菜放在一起放上肉或者排骨，一起炖，每次都不一样的菜，在配上玉米豆面贴饼子。一家人围在一起，吃着乱炖菜和饼子，喝着小米粥，那感觉真是不错呀，现在想起来还很香呢。所有这道乱炖菜也是一直是家人保留的传统菜，也是经常吃的一道炖菜，今天分享给大家...
- 1822
![凉拌三丝的做法 【凉拌三丝】——家常简单夏日凉菜 凉拌三丝怎么做]( "凉拌三丝的做法 【凉拌三丝】——家常简单夏日凉菜 凉拌三丝怎么做")
- “拌三丝应该算是非常普通的一道菜了，而且取材也不固定，估计家家都有自己的三丝取材。我这次的做法，参考了食谱的，不过做的时候还是有些奇怪，明明材料有四种，为啥还叫做"三丝"呢？难道就是因为"四丝"不好听么？恩，确实不好听的。。。材料：主料：黄瓜1根，鸡蛋1个，火腿1块，粉丝1团调味：史...
- 26450
![家炖地三鲜的做法 - 家炖地三鲜怎么做]( "家炖地三鲜的做法 - 家炖地三鲜怎么做")
- “这阴雨天突然想吃点热乎的菜，除了火锅就属炖菜了，看了冰箱里的茄子土豆突然想起小时候妈妈把院子里自己种的茄子，土豆，芸豆用无花肉放大铁锅里一炖，告诉我这菜叫农家地三鲜。想起那香味就流口水。于是赶紧动手做了”食材明细主料猪五花（适量）土豆（两个）茄子（一个）芸豆（600g）辅料酱油...
- 2580
![三丝炒河粉的做法 家常面条@@三丝炒河粉 三丝炒河粉怎么做]( "三丝炒河粉的做法 家常面条@@三丝炒河粉 三丝炒河粉怎么做")
- “炒河粉想必大家都吃过，它是一种非常简单而又非常美味爽口的美食，但由于各地的制作方式、食用方法有所差异，所以各个地方的炒河粉味道各有特色。今天不妨大家吃我家的炒河粉吧！是不是很美味呢！来嘛...来嘛..开吃咯”食材明细主料河粉（适量）猪肉片（适量）芹菜叶（适量）辅料红青辣椒（适...
- 1696
![素炒三丝的做法 家常小炒系列之------素炒三丝 素炒三丝怎么做]( "素炒三丝的做法 家常小炒系列之------素炒三丝 素炒三丝怎么做")
- “最近冰箱里剩了不少食材都是一星半点的，做一个菜份量不够丢掉又感觉太可惜了，炎妈就决定把他们都组合组合给解决掉。。。冰箱里拿出来半根胡萝卜，半个土豆，还有半根黄瓜，都是半半的没有完整的，用这三种实材弄个美味的素炒三丝吧。”食材明细主料土豆（半个）黄瓜（半条）胡萝卜（半根）辅...
- 6561
![家常拌三丝的做法 家常拌三丝（豆皮海带胡萝卜丝） 家常拌三丝怎么做]( "家常拌三丝的做法 家常拌三丝（豆皮海带胡萝卜丝） 家常拌三丝怎么做")
- 食材明细主料海带丝（适量）豆腐皮（两张）胡萝卜（一个）小香葱（适量）辣椒粉（适量）蒜瓣（五个）白芝麻（少许）辅料盐（适量）味精粉（适量）食用油（适量）凉拌酱油（适量）醋（适量）芝麻香油（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常拌三丝的做法步骤1、准备好要用到的食材。2、胡萝卜切成丝或擦成丝，我是用擦的，刀...
- 14462
![素炒三丝的做法 家常小炒----素炒三丝 素炒三丝怎么做]( "素炒三丝的做法 家常小炒----素炒三丝 素炒三丝怎么做")
- 食材明细主料胡萝卜（1根）土豆（1个）香菜（100克）辅料葱末（3克）姜末（3克）配料色拉油（25克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒三丝的做法步骤1、将土豆清洗干净，去皮，切成丝，放入清水中泡一会儿，控干水分，装入盘中待用。2、将胡萝卜清洗干净，切成丝，装盘待用。3、将...
- 16809
![土豆炖三道鳞的做法 家常鱼--土豆炖三道鳞 土豆炖三道鳞怎么做]( "土豆炖三道鳞的做法 家常鱼--土豆炖三道鳞 土豆炖三道鳞怎么做")
- “我很喜欢吃鱼，过年当然也少不了鱼了，在济南没见过三道鳞，是嫁到东北后，才知道有这个鱼的，这个鱼有点像鲤鱼，但是没有鲤鱼的泥巴味，有点像草鱼，但是又没草鱼的乱刺多，肉也不死，重要的是还不贵，反正挺好吃的。放土豆呢完全是考虑我老公，他以前当兵抗洪的时候，吃了3个月只有盐味的鱼，所...
- 7007
![家常素三丝的做法 - 家常素三丝怎么做]( "家常素三丝的做法 - 家常素三丝怎么做")
- 食材明细主料青椒（95克）千张（110克）黑木耳（5克）辅料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常素三丝的做法步骤1、材料：青椒、千张、黑木耳（已泡发清洗）2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成丝，待用。4、将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切成丝，待用。5、...
- 15472
![肉爆三丝的做法 家常小炒———肉爆三丝 肉爆三丝怎么做]( "肉爆三丝的做法 家常小炒———肉爆三丝 肉爆三丝怎么做")
- 食材明细主料猪肉（一块）青椒（三个）土豆（半个）胡萝卜（半个）辅料生姜（少许）配料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉爆三丝的做法步骤1、制作材料准备齐全。2、猪肉切丝用生抽、盐腌制备用。3、把青椒、土豆、胡萝卜切丝。4、锅内放开水加少许盐淖烫三丝半分钟...
- 16950
![家常炖海带丝儿的做法 - 家常炖海带丝儿怎么做]( "家常炖海带丝儿的做法 - 家常炖海带丝儿怎么做")
- “炖海带丝现在是一道家常菜，小时候它可不家常，是老家办事儿盛席“八碟四碗”中的最后一碗压轴大菜，每每想起来都觉得回味无穷。现在的家常仿制版，徒有其形，确实做不出那种味道了，不过也挺好吃的了。”食材明细主料干海带（300克）猪膘肉（100克）豆腐皮（100克）辅料葱花（适量）姜末（适量）酱油（...
- 7520
美味库
