![抻条子的做法 酱焖小肉&抻条子 抻条子怎么做]( "抻条子的做法 酱焖小肉&抻条子 抻条子怎么做")
- “焖、煮、咕嘟、炖，乐趣多多，呵呵！美味、美食自己做，滋味多多！好吃下肚，美哉悠哉，味觉享受多多！这就是自己做饭的乐趣。不做饭，就享受不到这份快乐，从蛋炒饭、西红柿炒鸡蛋的温饱型，过渡到现在的享受型，完全在于一个人的爱好。外面吃也可以享受，花钱道是次要的，但失去了做饭时的那份乐...
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![手抻面的做法 - 手抻面怎么做]( "手抻面的做法 - 手抻面怎么做")
- “都说一碗面条的灵魂在面上。所以自己动手抻出来的面口感和颜值都是半成品替代不了的，所以累并开心着，一起吃面吧😋”食材明细主料高筋面粉（300g）盐（5g）鸡蛋（1个）温水（150ml（50℃））茄子（1个）青红椒（适量）洋葱（适量）西红柿（1个）肉馅（50g）辅料郫县豆瓣酱（1勺）食用油（10g）酱油（5g）水（200ml）五香粉（适量）水淀...
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![家常的抻面如何做好吃又美味]( "家常的抻面如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：400辅料盐：1小苏打：少许水：220具体步骤将三种原料混合在一起，加水。水要一点点的加，这样才好掌握面的软硬度。先用筷子搅拌成雪花状，撒少许布面，将面团移到面板上，擀成长条形或椭圆形。切成粗一点的条状，...
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![面条菜抻面的做法 - 面条菜抻面怎么做]( "面条菜抻面的做法 - 面条菜抻面怎么做")
- 食材明细主料面粉（250克）面条菜（200克）辅料盐（少许）芝麻油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）面条菜抻面的做法步骤1、面条菜摘去老叶，清洗干净，焯水后放凉水里备用。2、面粉加适量水活成软硬适中面团，面团放保鲜袋饧面40分钟，饧好的面上面条机压制成长面片备用。3、面...
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![家常茄条的做法 - 家常茄条怎么做]( "家常茄条的做法 - 家常茄条怎么做")
- “这个时节吃茄子正好，特别嫩，今天用的圆茄子，也可以用长茄子，口感都很好。”食材明细主料圆茄子（1个（或长茄子））大蒜（1个）辅料盐（适量）糖（4勺）醋（1勺）老抽（少许）清水（1碗）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常茄条的做法步骤1、圆茄子1个洗净，大蒜剥好备用。2、将茄子削皮，皮有很好的营养价值...
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![家常油条的做法 家常油条(无酵母版) 家常油条怎么做]( "家常油条的做法 家常油条(无酵母版) 家常油条怎么做")
- 食材明细主料面粉（250g）辅料鸡蛋（1个）水（100ml）调料泡打粉（3g）盐（2g）油（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常油条的做法步骤1、我用的泡打粉就是超市里普通的那种。2、面粉内加入盐，泡打粉，鸡蛋，油拌匀。一斤面用一个鸡蛋可以。3、分次加水搅拌均匀。4、面团揉成光滑的面团，表面刷...
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![家常炒藕条的做法 - 家常炒藕条怎么做]( "家常炒藕条的做法 - 家常炒藕条怎么做")
- “据说藕含有粘蛋白，可以有效的防止衰老。婆家喜欢吃咸口的凉拌藕，我喜欢酸甜口的凉拌藕。通常都是做老公喜欢吃，今天炒一下，看看他吃不吃。”食材明细主料藕（1节）猪五花（100克）葱（适量）食用油（2汤匙）食盐（1.5克）鸡精（小许）生抽（10克）姜（适量）辅料葱叶（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家...
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![清爽抻面的做法 【开封】清爽抻面 清爽抻面怎么做]( "清爽抻面的做法 【开封】清爽抻面 清爽抻面怎么做")
- “春节麻，都是吃的肥厚油腻，这次来个清爽的抻面，真的很清爽”食材明细主料软面团（适量）青蒜（适量）虾皮（适量）辅料盐（少许）芝麻油（少许）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清爽抻面的做法步骤1、软面团（我用的是包饺子余下的面团），擀成长条2、切成宽的面条3、青蒜切丝4、锅开，把宽面条抻细抻...
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![抻条球球卷的做法 - 抻条球球卷怎么做]( "抻条球球卷的做法 - 抻条球球卷怎么做")
- “花卷是传统的面食之一，花卷的样式也非常多，不同的形状会显示出厨艺的差别。如果是新手，又喜欢面食，今天介绍一种非常简单的制作花卷的方法，成功百分百。”食材明细主料面粉（500克）酵母粉（2克）辅料油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）葱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）抻条球球卷的做法步骤1...
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![家常炸油条的做法 - 家常炸油条怎么做]( "家常炸油条的做法 - 家常炸油条怎么做")
- “本来想做烤箱版油条，可是看到新买回来的食用油，忍不住想油炸一锅什么东西来。面团是昨晚晚饭后准备好的，冷藏过夜。今天拿出来炸。我给打7分。丢掉的3分，是因为不够蓬松。已经是多次炸油条，觉得自己好像并没有进步哈，继续努力，下次炸更好的油条，再来和大家交流。也请高手支支招...
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![家常抻面如何做好吃又美味]( "家常抻面如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟喜欢吃面食的小伙伴可以自己在家做抻面。抻面制作非常简单，把面和切条，擀开，然后放进煮开的水里，再放一些自己喜欢的蔬菜，最后放上自己喜欢吃的酱，搅拌开就好啦，一碗香喷喷的抻面就出锅啦。在学习累了，工作疲惫的...
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![竹笋抻面的做法 - 竹笋抻面怎么做]( "竹笋抻面的做法 - 竹笋抻面怎么做")
- “春天正是吃竹笋的时节，竹笋可荤可素，真正的百搭。”食材明细主料面粉（300克）竹笋（适量）鸡蛋（一个）西红柿（一个）葱（半根）韭黄（少许）辅料调和油（适量）盐（少许）豆酱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）竹笋抻面的做法步骤1、竹笋剥去老叶，焯水去掉苦涩味，捞出用清水浸泡，随吃随取。2、面粉加...
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![家常拉条子的做法 舌尖上的美食——家常拉条子 家常拉条子怎么做]( "家常拉条子的做法 舌尖上的美食——家常拉条子 家常拉条子怎么做")
- “拉条子起源于新疆，正宗的做法里需要加上牛羊肉和蔬菜搭配，我这里做的是家常版的，家里人喜欢吃拉条子，我也经常做，家里有啥菜就用啥菜，没啥讲究，别喷啊；不管怎么样，家里人爱吃才是硬道理~~~~”食材明细主料面粉（200克）辅料番瓜（适量）西红柿（适量）包心菜（适量）鸡蛋（2个）配料盐（适量）酱油（适量）五...
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![热汤抻面的做法 - 热汤抻面怎么做]( "热汤抻面的做法 - 热汤抻面怎么做")
- “面筋道有味。”食材明细主料面粉（200g）温水（适量）盐（少许）辅料冻西红柿（1个）菠菜（少许）葱花（少许）冰（适量）香菇（1个）胡萝卜（1块）调料盐（1勺）鸡精（少许）花椒粉（少许）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）热汤抻面的做法步骤1、面粉加盐、温水搅成面絮。2、和成面团。3、分成2块再次揉匀，抹上少许油，按...
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![家常南瓜条的做法 - 家常南瓜条怎么做]( "家常南瓜条的做法 - 家常南瓜条怎么做")
- “南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。钙、铁、胡萝卜素含量较高。”食材明细主料南瓜（0.5个）辅料调和油（10克）盐（5克）葱花（2克）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常南瓜条的做法步骤1、南瓜，削皮，切条，也可以切片，看个人喜欢2、热锅，放入调和油，油要放多点3、热油，放入切好的南瓜条，稍...
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![抻面的做法 - 抻面怎么做]( "抻面的做法 - 抻面怎么做")
- “清清爽爽，简简单单”食材明细主料普通面粉（200g）辅料菠菜（50g）瘦肉（50g）盐（5g）白胡椒粉（5g）香油（3g）料酒（2g）鸡精（3g）葱（适量）蒜（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）抻面的做法步骤1、菠菜切段，瘦肉切片，蒜切片，葱切片。将瘦肉放在小碗中，加盐，白胡椒粉，料酒，少许清水抓揉，将汁水抓进肉片，然后加...
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![家常拉条子的做法 - 家常拉条子怎么做]( "家常拉条子的做法 - 家常拉条子怎么做")
- “家里是新疆人，喜欢吃面食，拌面在外面吃，回到家还是想吃家常味的拉条子”食材明细主料面粉（250克）胡萝卜（0.5个）土豆（0.5个）豆干（1块）毛芹菜（1棵）肉（1块）辅料葱（适量）西红柿（适量）花椒（适量）盐（适量）八角粒（适量）花椒粉（适量）五香粉（适量）酱油（适量）姜（适量）蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常拉...
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![家常炒茄条的做法 - 家常炒茄条怎么做]( "家常炒茄条的做法 - 家常炒茄条怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）辅料青椒（2个）配料油（适量）盐（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒茄条的做法步骤1、准备好食材，2、辣椒切丝，茄子切条，3、茄条放进热油锅里油炒，4、加盐，红青辣椒翻炒，5、调入生抽，6、调科鸡精，7、出锅装盘，...
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![炝锅抻面的做法 - 炝锅抻面怎么做]( "炝锅抻面的做法 - 炝锅抻面怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）葱（适量）青蒜（适量）韭黄（适量）辅料盐（少许）花生油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炝锅抻面的做法步骤1、面粉加适量清水活成软硬适中的面团，为使面条更筋道，活面时可以加入少许盐，面活好后，盖上湿布饧3-4小时2、热锅凉油，葱丝炝锅，爆出香味，加入清水，这时可以...
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![酱焖小肉+抻条子的做法 - 酱焖小肉+抻条子怎么做]( "酱焖小肉+抻条子的做法 - 酱焖小肉+抻条子怎么做")
- 食材明细主料面粉（250克）辅料清水（适量）五花肉（500克）黄瓜丝（适量）绿豆芽（适量）胡萝卜丝（适量）香菜末（适量）配料盐（1克）碱（0.5克）干黄酱（100克）鸡粉（3克）鲜酱油（20克）大葱段（50克）姜片（20克）八角（3克）黄酒（20克）冰糖（20克）水（2500ml）酱香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酱焖小肉+抻条子的做法步骤1、主要原料。2...
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![手工抻面的做法 - 手工抻面怎么做]( "手工抻面的做法 - 手工抻面怎么做")
- “大年初七吃面条，婆婆做的抻面爽滑又劲道，全家每人都吃一大碗。”食材明细主料中筋面粉（500g）辅料食盐（1匙）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）神级（难度）手工抻面的做法步骤1、中筋面粉中加入1g食盐。2、一点点地加入清水把面搓成雪花状。3、手蘸少量清水，把水揉进面里，揉均匀后再次蘸水揉...
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![家常炒面条的做法 - 家常炒面条怎么做]( "家常炒面条的做法 - 家常炒面条怎么做")
- 食材明细主料面条（（我买的成品削面））辅料西红柿（适量）西芹（适量）西葫芦（适量）洋葱（适量）土豆丝（适量）蒜（适量）猪肉（适量）淀粉（适量）调料盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）花椒面（适量）葱（适量）辣椒面（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒面条的做法步骤1、猪肉切片加入生抽、花椒面、淀粉、葱腌制10...
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![清水抻面的做法 - 清水抻面怎么做]( "清水抻面的做法 - 清水抻面怎么做")
- “清水抻面，制作简单，顺滑又筋道，很适合夏天来吃。”食材明细主料小麦面粉（200克）辅料亨氏番茄酱（少许）盐（少许）配料鸡蛋（一颗）西红柿（二颗）黄花菜（少许）黑木耳（少许）藿香叶（少许）酸咸（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清水抻面的做法步骤1、先上主食材：面粉，需要少许盐。2、把盐用冷水化开，用来活...
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![家常版抻面如何做好吃又美味]( "家常版抻面如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：400辅料盐：1小苏打：少许水：220具体步骤将三种原料混合在一起，加水。水要一点点的加，这样才好掌握面的软硬度。先用筷子搅拌成雪花状，再用手使劲按揉成光滑、柔软的面团。盖上盖，放置一旁饧制大约30分钟...
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![家常面条的做法 - 家常面条怎么做]( "家常面条的做法 - 家常面条怎么做")
- “一道简单的拌面！”食材明细主料嫩豆腐（一块）肉末（适量）青菜（适量）辅料玉米油（8毫升）盐（2克）黄豆酱（一勺）生抽（一勺）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常面条的做法步骤1、嫩豆腐切块备用。2、肉末提前准备好，青菜准备一些。3、油锅烧热倒入玉米油，倒入肉末和豆腐轻轻炒至一会。4、大火...
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