- 食材明细主料新鲜松茸(适量)辅料生抽(适量)蒜泥(适量)醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜美松茸的做法步骤1、新鲜松茸2、去根3、切片4、水烧开将松茸汆一下5、调料调制好,摆盘,原汁原味,太鲜了!!6、蒜泥可根据自己的习惯,可放可不放...
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- “对于新鲜松茸来说,最奢华的吃法是煲汤。松茸的香味是水溶性的,因此做成汤能最大限度的释放鲜味。大家可以在汤起锅前加入松茸调鲜,也可以和Summer一样偷懒,一起炖。”食材明细主料松茸(2个)鸡腿(1只(鸡))大干贝(2颗(小干贝5颗))枸杞(若干)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)松...
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- 食材明细主料松茸(4只)辅料盐(适量)橄榄油(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎松茸的做法步骤1、将新鲜的松茸用小刀轻轻刮去表面的泥土,然后洗净。2、切成2mm的片。3、平底锅加热,倒入少许橄榄油烧热4、放入松茸,待松茸散发出香味撒上盐煎至微干(干度自己掌握)。...
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- “A〉。柴鸡的营养价值:柴鸡是散养的,所以柴鸡的饮用水是附近山泉的水,吃的食物是周围的各种植物和小虫子,所以柴鸡的营养价值比较高。主要表现在:柴鸡中含有丰富的氨基酸,氨基酸对于人体具有非常重要的作用,他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质,是在生物体...
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- “松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。而随着《舌尖上的中国》的播出,松茸也变得家喻户晓,松茸焖饭的做法非常简单,高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式,几乎不需要放什么调味,原汁原味的感觉就已经很棒,这样更能完整地保留松茸的美味与营养。(以下摘...
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- “今天做个松茸炒饭。”食材明细主料米饭(2碗)辅料松茸(6只)胡萝卜(半根)鸭胸肉(1袋)蒜瓣(2颗)小葱(1棵)青蒜(1棵)调料橄榄油(10g)盐(3g)海鲜酱油(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)松茸炒饭的做法步骤1、准备食材:剩米饭、松茸、胡萝卜、鸭胸肉。2、米饭打散。3、松茸切粒,胡萝卜切粒,小葱...
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- “松茸面比松茸汤可还要简单,但简单归简单,周星驰在《食神》里边就是靠一碗饭力压群雄,手艺精湛再简单的食材也能做出神一般的口感。”食材明细主料林芝松茸(一颗)时令蔬菜(半株)辅料干面条(三两(视个人食量而定))酱油(两勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)松茸面的做法步骤1、先...
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- 松茸刺身、炭烤松茸、黄油松茸、清炒松茸、松茸汤。松茸汤在熬煮时只需加入葱花和食盐就可。新鲜松茸在清洗时,要用刀将其外皮削除,用清水冲洗干净后,擦拭干其表面的水分即可。松茸刺身适合用表面洁白干净的松茸制作,将其松茸处理干净后切片蘸上酱油食用即可。...
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- “松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。而随着《舌尖上的中国》的播出,松茸也变得家喻户晓,我曾经做过一次松茸炖鸡,后来发现其实那不是松茸,是姬松茸,相对松茸来说,普及一些,购买也方便很多,不过在网络日益发达的今天,只有想不到,没有买不到,是不是也逐渐变成现...
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- 清洗后,用于炒制、烤制、香煎、煮汤、泡酒、制作刺身等。松茸可以搭配鸡肉、葱花、生姜等食材制作松茸炖鸡,松茸可以搭配粳米、清水制作松茸粥等美食。清洗松茸时,可以将松茸表面的杂质去掉,用湿毛巾擦拭后,再用流动的水反复冲洗即可。松茸用于制作刺身时,不能沾水,可以用小刀刮...
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- “初春季节的北方总是偏干燥,隔三差五煲一锅汤来喝还是很舒服的,滋润一下身体不容易上火。尤其非常时期,喝点鸡汤还能增强免疫力,加了姬松茸和口蘑不仅提鲜,对体质弱的人更有好处。快给家人做起来吧!”食材明细主料土鸡(1只约800克)姬松茸干(60g)鲜口蘑(150g)辅料姜片(5片)食用油(少量)枸...
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- “午餐聚粹腾讯有个原创栏目《一面》最近发起了“中午吃点啥”的主题照征集活动,粗略浏览一遍后发现网友们吃了太粗糙了。午餐这么大件的事情,理当慎重对待。所以小编也抛砖引玉,谈谈在松茸季的林芝中午都吃了点啥!可其实并不是~小编要介绍的是两道更为精简的菜肴。简单不说...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟松茸是一道珍贵的食材,它奇特的鲜味让许多厨师对它趋之若鹜。焖饭,是许多人十分喜欢吃的正餐,这款鲜美的私房松茸焖饭,再焖饭中加入了十分鲜美的松茸,在焖制过程中,米饭充分吸收了松茸的鲜美,锅底的饭被焖制成锅...
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- “松茸因味道鲜美,被誉为“菌中之王”,其生长过程缓慢、需5一6年时间才能长成,无法人工种植,被列入了我国二级濒危保护物种。松茸的迷人还不仅仅这些,它还有着极高的营养价值。松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、11种...
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- “这个螺蛳粉我是第一次吃,它比我们这的粉干有弹性。口感比较好带点酸带点辣很适合我的胃口,说来这是广西的特产吧,这是余甘果蜜寄来的(谢谢果蜜)。我真的感动,在这样的“大家庭”里能认识好多大咖,当然包括果蜜。虽然东西不值钱但是一个人的情谊是无法比拟的,我们之间互不相识也...
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- 食材明细主料土鸡(半只)松茸(10朵)辅料姜(1块)葱(1棵)调料盐(5g)料酒(1勺)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)高级(难度)松茸鸡汤的做法步骤1、准备食材:土鸡、松茸。2、土鸡切快焯水,加料酒去腥。3、鸡快捞出过凉水冲去浮沫,小葱打结,姜块拍散,红枣洗净放入紫砂锅,启动炖汤模式4、松茸切片,在出锅前十...
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- 制作刺身、煎着吃、蒸着吃、煮着吃、炒着吃、炖着吃。松茸煮着吃,可以用于制作海鲜羹、羊肚菌松茸菇汤、松茸鸡汤、松茸骨头汤等。松茸炒着吃,可以用于制作油爆赤松茸、黄瓜花炒松茸、松茸炒芥蓝菜等。松茸炖着吃,可以用于制作松茸咸肉炖土鸡、松茸烩牛肉等美食。...
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- “松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明,松茸富含蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,...
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- 将新鲜松茸表面的杂质去除,再用湿毛巾擦拭表面,最后放在流动的水中冲洗即可。清洗新鲜松茸时,不宜将松茸浸泡过久,以免影响松茸的口感。使用新鲜松茸制作刺身时,松茸不能沾水,将松茸表面的杂质清理干净,再用小刀将表面刮干净即可。松茸别名松口蘑、剥皮蘑等,主要分布在黑龙江、辽...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟鲜美姬松茸排骨汤,这是一道营养价值很高的汤。姬松茸是珍稀菇类,脆嫩滑爽,美味可口,蛋白质与糖类是香菇的两倍,可口鲜甜,倍受国内外消费者喜欢,成为宴席汤料不可缺少的佳品。而且姬松茸在增强的人体免疫力方面在...
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- “今年(我的冰箱里)最后一朵松茸,就用松茸饭来结束今年的松茸季吧~这个分量是1~2人份。”食材明细主料白米(170g)松茸(40g)高汤(180g(或清水))辅料日式酱油(1/2大匙(或淡酱油))盐(1/2小匙)咸甜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)松茸饭的做法步骤1、白米淘净、浸泡至少20分钟。2、用刀去除松...
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- 10-15分钟。注意根据松茸的个头大小增减时间。松茸在食用前必须要将其煮熟后再食用。松茸可以直接使用,也可以焯水断生后使用,这样可以减少炒制的时间减轻松茸的蘑菇味。松茸除了可以煮食,还可以放入炭火上烤熟食用。松茸的做法有很多,如松茸汤、松茸炒肉等等。...
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- “偶然机会,去了丽江古镇的忠义市场,正值各种菌子上市的时节,这让喜欢吃菌的我喜不自禁,回来时千里迢迢带了二箱鲜松茸给家人尝鲜,还加了一个店主微信,从此以后,每年都从云南邮寄新上市的鲜松茸吃,自己也研究了好多松茸的吃法,今天收到2020年第一批新货,陆续上贴与大家分享!今天是干...
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- 1、用白菜叶包裹后放在阴凉潮湿处,将新鲜的松茸切片在阳光下晒干保存,放在冰箱的冷藏室中可以保存大概一周的时间。2、将松茸放在冰箱的冷冻层,可以保存几个月的时间。食用的时候,将松茸隔着袋子放在开水中浸泡3-5分钟进行解冻。...
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- “这台电饭煲是美天珍选第31期0元购,奖品是由苏宁易购提供的美的WFS4057电饭煲,谢谢美天谢谢苏宁易购。一款真正懂您的好饭煲,儿时的原生态,如今的新潮流,能永远回味的好味道。真功夫柴火饭!一键到位,粒粒香甜!4L涡轮动力除泡免除溢锅烦恼,大火力持续加热充分释放米饭营养,2.5MM5层...
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