- 食材明细主料鸡肉(适量)辅料九层塔(适量)葵花子(适量)配料甜辣酱(适量)香草(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油泡甜辣酱鸡粒的做法步骤1、鸡肉切大粒丁丁用生抽、生粉、十三香、芝麻油腌好待用。2、烧开的油锅熄火之后把腌好的鸡肉粒放入慢慢泡熟。(当时是炸完春卷就把炉子关掉了,由于...
- 6673
- 食材明细主料玉米(1个)辅料青椒(1个)番茄(半个)食盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常玉米粒的做法步骤1、备好玉米,番茄,青椒。2、剥好玉米粒,洗净沥干水分。3、辣椒切丝,番茄切小块。4、热锅冷油,烧4分热后下玉米粒翻炒。5、玉米粒炒至6,7分熟后放入番茄,青椒。6、倒入适量...
- 18680
- “晒皱的彩椒,拿酱油泡入味,吃的时候脆脆的,很开胃哦。”食材明细主料彩椒(适量)调料酱油(适量)白酒(一点点)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)酱油泡彩椒的做法步骤1、彩椒剪掉蒂,不剪也可以。洗干净拿出去晒,晒到皮皱。2、晒得皮皱皱的,用干净的瓶子装好,倒入酱油。有白酒的话加一点点...
- 29140
- 甜不辣,这一词是从日本这个国家传过来的。日本有道料理便是采用的甜不辣。当然其做法还是非常之多的,不同的食材搭配上好的调配料,便做成了一道甜不辣了。当然还是需要配方的,以下小编便有整理到有关于甜不辣的家常性的做法,感兴趣的人们,一起来了解一下吧!一、不同风格的甜不辣...
- 25314
- “这是地地道道的农村泡法!!不用很多材料都能做出美味无比的辣椒!!!看着都会流口水哦哦!!!喜欢的朋友赶紧收藏吧!!”食材明细主料新鲜生辣椒(1000g)辅料酱油(适量)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)酱油泡辣椒的做法步骤1、买回来的辣椒选好(不要有烂的哦!)洗净,放在通风的地方晾干!!2、这是我...
- 3578
- “我去吃的那家肠粉店,每次去他们家吃牛肉肠粉的时候都会加一点他们腌制的辣椒圈,特别开胃。冬天打火锅或者是吃面条都可以加一点点,味道特别的好。”食材明细主料青辣椒(300g)蒜头(20g)小辣椒(2个)姜片(4片)辅料酱油(250mg)盐(20g)白糖(20g)中辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常腌制酱油...
- 4712
- 食材明细主料鸡肉(适量)辅料杂蔬(适量)XO酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)XO酱炒鸡粒杂蔬的做法步骤1、把鸡胸肉切成丁。2、调入少许胡椒粉、生抽、白糖、生粉、芝麻油腌制备用。3、烧热锅倒入少许橄榄油,把腌好的鸡肉放入翻炒。4、炒至鸡肉略为变色的时候加入一大勺XO...
- 13222
- “大家好!我是肉肉厨!今天我教大家一道四川名菜--家常辣子鸡!图片拍的不好,是由于灯光问题啦!!感觉比较暗干。其实这道菜出菜的时候口感是酥香爽脆,外脆内嫩的,非常好吃。是一个开饭店的四川朋友以前教我的。希望大家喜欢~~”食材明细主料鸡肉(500克)姜(1块)大蒜(4瓣)葱(2根)白芝麻(10克)干...
- 3518
- “简单版的家常辣酱鲜辣辛香,特别下饭,配白粥,面条特别好吃。。。”食材明细主料猪肉(250g)花生米(280g)豆干(4块)土豆(280g)辅料油(适量)盐(适量)辣椒酱(2勺)白糖(适量)生抽(1勺)料酒(1勺)甜面酱(2勺)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常辣酱的做法步骤1、准备食材。2、土豆去皮切丁,豆干切丁。3...
- 29354
- “今天这款泡芙、表皮酥松,香脆浓郁的口感,内馅细腻,冰凉而甜蜜,好吃的停不下来。”食材明细主料蛋黄(2个)白砂糖(35克)玉米淀粉(12克)热牛奶(200克)香草精(2克)淡奶油(150克)白砂糖(打发淡奶油用)(15克)奶酥粒用无盐黄油(15克)白砂糖(10克)低筋面粉(8克)高筋面粉(8克)奶粉(8克)泡芙面糊用无盐黄油(30克)...
- 12410
- 食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料圆椒(适量)配料甜辣酱(适量)酸辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甜辣酱照烧鸡的做法步骤1、鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2、圆椒切成丝。3、烧热油锅放入鸡腿肉。4、两边煎至金黄色,倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5、将圆椒丝加入...
- 12609
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟油泡甜辣酱鸡粒,主要主料就是鸡肉了。鸡肉是我们平常生活中经常接触到的一种食材,肉质鲜嫩,滋味可口,有很多种做法,可以补身体,鸡肉中富含了丰富的维生素和蛋白质、钙、脂肪等矿物质。还有一定的中药价值,能益气...
- 17812
- “没想到,第一篇文章竟然就是木过程图的,一直在这里学着大家做,今天才想到,为啥不存到这里呢--一个人时,百无聊赖,好在还蛮喜欢做吃做喝,哄弄哄弄嘴巴。。。不一定多好吃,但一定是很用心,这样做出来的,就算不是人人称赞,却依然有满足感。。。最近都是在减肥的,做出的东西就分给同事,带...
- 3905
- “泰式甜辣酱,很喜欢这种口味,做点鸡翅沾着吃,真的不错哦!”食材明细主料鸡翅根(10个)泰式甜辣酱(适量)辅料盐(1匙)黑胡椒粒(1匙)橄榄油(1勺)面粉(适量)燕麦(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)甜辣酱鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净。2、加入黑胡椒,盐,橄榄油调味。3、裹上一层面粉和燕麦...
- 11742
- “鸡胸肉的优点有很多,比如低脂比如口感好比如好消化,但它的缺点也有好多,比如做不好会太柴不入味儿还要有可能塞牙等。其实食物跟人一样,总也没有十分完美的,需要我们合理利用合理烹饪尽可能把它烹到最美。前边发了一个黄金炸鸡排,那是一个经典吃法,咱们再来一个创新吃法,做法非...
- 14368
- “老广的饮食,无鸡不成宴。鸡的料理手法非常多样,咖啡给大家带来的豉油鸡的做法非常适合家庭操作,入口嫩滑,口口鲜香,好吃到停不下来。”食材明细主料湛江鸡(1只)辅料小葱(2根)冰糖(12粒)八角(3颗)蒜(5瓣)桂皮(1小块)生姜(1小块)沙姜(1大块)调料生抽(200克)老抽(1.5汤匙)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗...
- 29365
- “辣子鸡是一道经典家常菜,本人是潮汕人,不怎么会吃辣,根据自己的口味做了这道家常辣子鸡,在炎热的夏天,晚上做一道家常辣子鸡,配上冰冻的饮料,感受着盛夏美食带来的清爽气息。”食材明细主料鸡腿(4只)豆角(200g)花生米(50g)辅料干辣椒(50g)青花椒(5g)葱段(3颗)蒜泥(5g)蛋清(1个)调料酱油(1勺)蚝油...
- 22268
- 食材明细主料鸡肉片(适量)辅料苏梅酱(适量)指天椒(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干辣梅酱鸡的做法步骤1、原料:鸡肉片,苏梅酱,姜,葱,蒜,干辣椒,指天椒。2、烧热锅,下油烧热,爆香蒜,葱,及指天椒。3、加入辣椒干及姜丝,煸炒出辣味。4、倒入腌制好...
- 11888
- “鳄梨酱”食材明细主料西红柿(1个)牛油果(2个)柠檬(1/4个)辅料洋葱(微量)香菜(2條)葱(微量)调料牛油果油(或橄榄油,1匙)盐(适量)胡椒粉(微量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粒粒牛油果酱的做法步骤1、墨西哥卷饼切成三角形,炸好待用。2、牛油果去皮去殼切小粒。3、蕃茄也是切小粒。4、洋...
- 30321
- “鸡爪大家喜欢吃么?那大家吃的都是啥口味的鸡爪呢?馆子有各种,泡椒,红烧,虎皮等等之类,那我在韩式料理店吃过一款韩式辣酱鸡爪,味道不错,那么价格也相当可观的,鸡爪四五只就要几十块,还不如自己做呢?吃的干净还能一大碗一大碗吃呢,材料无非也就那几样,这次用咕咾汁还原那种酸甜味。”...
- 18451
- 食材明细主料鸡肉(300克)辅料小葱(100克)配料料酒(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常京酱鸡丝的做法步骤1、将鸡肉切成丝,放入碗内,加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀。将葱切成丝放在盘中。2、炒锅上火,加油,烧熟后将肉丝放入炒散,加入甜面酱略炒,调味3、...
- 6478
- 食材明细主料红菜椒(3斤)朝天椒(2斤)大蒜(1斤)苹果(2个)梨(2个)香蕉(2个)西红柿(2个(中等大小))辅料盐(300克)糖(500克)醋(250克)味精(50克)其他(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)甜辣酱的做法步骤1、菜椒和朝天椒洗净,晾干水分2、菜椒切碎3、朝天椒也切碎4、大蒜切碎,苹果、香蕉、梨和西红柿去皮后切碎...
- 2603
- “一直都在美食天下潜水,参考其他大厨的菜谱,今天终于壮着胆子上传自己做的小菜.可能技术还不娴熟,照片也不够美,但今后一定会努力,争取烧的菜越来越好吃.^_^”食材明细主料鸡肉(三大块)洋葱(一个)土豆(一个)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泰式甜辣酱鸡肉的做法步骤1、先准...
- 7811
- “夏天到了,拌凉菜、拌面、涮火锅,一碗美味辣椒酱让你每天吃到停不下来。”食材明细主料辣椒粉(7勺)食用油(1杯)生姜(1根)桂叶(4片)八角(3个)桂皮(1块)葱(3根)大蒜(4瓣)孜然粉(少许)辅料熟芝麻(1勺)花椒(少许)中辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油辣椒酱的做法步骤1、将油倒入锅内加热后,把桂...
- 27135
- “儿时的回忆……不过在用料方面比以前更加讲究了,但还是很简单的美食啊……”食材明细主料冷饭(若干)鸡蛋(2个)辅料老抽(少许上色)生抽(少许调味)蚝油(1勺)盐(1匙)白糖(10g)料酒(20ml)胡椒粉(15g)姜(30g)葱(适量)蒜(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油炒饭的做法步骤1、把鸡蛋打入米饭中,...
- 19201