![快手菜五彩凤片的做法 快手菜系列之——五彩凤片 快手菜五彩凤片怎么做]( "快手菜五彩凤片的做法 快手菜系列之——五彩凤片 快手菜五彩凤片怎么做")
- 食材明细主料鸡胸肉（150克）辅料青椒（2个）红椒（1个）黑木耳（15克）洋葱（半个）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）生粉（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）快手菜五彩凤片的做法步骤1、鸡胸肉洗净切片，用盐、料酒、生粉腌15分钟；2、发好的黑木耳摘去老根撕成小片；青红椒、...
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![家常菜凤片烩银耳如何做好吃又美味]( "家常菜凤片烩银耳如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟看凤片烩银耳这汤的名字，是不是有点摸不着头脑啊，其实也就是鸡汤炖银耳，可以这么说，所以这款汤也是用营养的呢。鸡汤是那般的清甜可口，而且呢，鸡肉是很香很嫩的那种哦，当然，银耳也是有它的特色的，它像一朵洁白的花...
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![好的吃凤片烩银耳如何做好吃又美味]( "好的吃凤片烩银耳如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟好的吃凤片烩银耳是由鸡脯肉和银耳大枣等为主要食材制作而成的一道美食。制作工艺十分简单易学，可以自己在家里和家人一起制作，而且自己做的比外面买的吃得更加放心，另外大家在制作的时候好可以根据自身的口...
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![酱凤爪 - 美味酱凤爪]( "酱凤爪 - 美味酱凤爪")
- “鸡脚又名鸡掌、凤爪、凤足。营养价值：营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，不宜多吃”食材明细主料鸡脚（300g）辅料姜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）十三香（适量）蕃茄酱（适量）油（适量）鱼香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美味酱凤爪的做法步骤1、将鸡脚洗净，我买的是冻的鸡脚。2、将洗净...
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![椰青炖肉片凤爪的做法 - 椰青炖肉片凤爪怎么做]( "椰青炖肉片凤爪的做法 - 椰青炖肉片凤爪怎么做")
- 食材明细主料瘦肉（适量）凤爪（适量）椰青（适量）辅料纯净水（适量）姜（适量）调料盐（适量）甜味（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）椰青炖肉片凤爪的做法步骤1、材料如下。2、切片。3、飞水备用。4、大奔开椰青，倒入盅内。5、放入肉片凤爪。6、隔水炖40分钟。7、调味即可。8、开动啦。...
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![笋片凤爪汤如何做好吃又美味]( "笋片凤爪汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料绿竹笋：适量鸡爪：适量香菇：适量红枣：适量水：适量盐：适量辅料具体步骤1.鸡爪切除爪子后，放入沸水中汆烫去杂质，捞起沖洗干净；香菇浸泡冷水；红枣洗净；竹笋煮熟去壳切滚刀块，备用。2.将作法1的材料、水放入汤锅中煮至沸...
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![凤梨酥 - 美味凤梨酥]( "凤梨酥 - 美味凤梨酥")
- “外皮酥酥，凤梨的酸甜萦绕于味蕾”食材明细主料菠萝（660g（去皮））黄油（150g）奶粉（50g）盐（1g）辅料白糖（适量）低粉（200g）鸡蛋（1个）糖粉（30g）酸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）美味凤梨酥的做法步骤1、菠萝去皮后切块，放入料理机内，打碎。倒入炒锅，中小火翻炒，等颜色变深后加糖，小火熬制，一直保持冒泡...
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![凤梨酥的做法 自制凤梨酥 凤梨酥怎么做]( "凤梨酥的做法 自制凤梨酥 凤梨酥怎么做")
- “菠萝，又叫凤梨，是热带和亚带地区的著名水果。菠萝果形美观，汁多味甜，有特殊香味，是深受人们喜爱的水果。如果在居室内放上一个，则会清香满室。功效菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处。因此，菠萝咕老肉、菠萝牛肉还...
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![凤梨凤尾虾的做法 - 凤梨凤尾虾怎么做]( "凤梨凤尾虾的做法 - 凤梨凤尾虾怎么做")
- 食材明细主料熟虾（适量）凤梨（适量）辅料青椒（适量）木耳（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凤梨凤尾虾的做法步骤1、熟虾去头。2、木耳泡发。3、凤梨、青椒切片。4、先热油炒青椒和木耳。5、下凤梨炒熟出锅。6、再热油炒虾。7、把炒好的凤梨青椒木耳入锅。8、加盐调...
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![凤尾吐司虾片如何做好吃又美味]( "凤尾吐司虾片如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料草虾：8只蛋白：2个山药泥：50g低筋面粉：1大匙美乃滋：少许海苔：1片黑芝麻：适量酒：1小匙盐：1小匙胡椒粉：1/2小匙生粉：2/3大匙辅料具体步骤1.将吐司去边，每片对切成2片长方形吐司备用2.②草虾去头及外壳，仅留尾部的壳，挑去肠...
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![凤梨鸡片的做法 - 凤梨鸡片怎么做]( "凤梨鸡片的做法 - 凤梨鸡片怎么做")
- 食材明细主料鸡胸（适量）凤梨（适量）辅料胡萝卜（适量）木耳（适量）配料盐（适量）料酒（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凤梨鸡片的做法步骤1、鸡胸一块洗净。2、木耳泡发。3、凤梨，胡萝卜切片。4、鸡胸切成片，用盐和料酒腌10分钟。5、热油炒胡萝卜和木耳。6、下菠萝片，略炒，盛起备用。7...
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![凤梨果酱 - 自制凤梨果酱]( "凤梨果酱 - 自制凤梨果酱")
- “边听着Coldplay的Yellow，边切着凤梨丁，带着繁星点点般的纹理，点缀着迷人耀眼的金黄色果酱，让人垂涎三尺！精心、细心只为这一口美味，凤梨果酱；”食材明细主料凤梨果肉（800g）冰糖（300g）麦芽糖（60g）辅料柠檬汁（35g）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制凤梨果酱的做法步骤1、将凤梨去皮，...
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![凤梨酥的做法 凤梨酥(含凤梨内馅的做法) 凤梨酥怎么做]( "凤梨酥的做法 凤梨酥(含凤梨内馅的做法) 凤梨酥怎么做")
- “超级喜欢凤梨酥,从第一次吃,就爱~~~上~~~它!前些天和一位台湾的阿妈学习了凤梨酥的做法.感觉好幸福的!阿妈说,凤梨酥的内馅是用冬瓜做的,我惊~~~有种长期被骗的感觉^.^买菜时,5斤冬瓜花了俺16块.物价高呀~物价高~阿妈说:"知道为什么用冬瓜了吧?因为凤梨太贵"呵呵~~~~...
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![水煮肉片里的凤尾是什么]( "水煮肉片里的凤尾是什么")
- 是虾。在水煮肉片当中，比较常见的配菜有骨肉相连、菠菜、油麦菜、花生米、土豆片、白萝卜片、金针菇、香菇以及红薯片等等。在制作水煮肉片的时候，建议选择用五花肉进行制作，因为五花肉的肉质相对来说是肥而不腻的状态。在做水煮肉片之前，也需要把肉片放到水中彻底洗净的，这样...
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![凤梨脆片的做法 - 凤梨脆片怎么做]( "凤梨脆片的做法 - 凤梨脆片怎么做")
- “凤梨脆片，干脆酸甜，休闲时刻必备的小零食”食材明细主料凤梨果肉（200g）辅料柠檬汁（1ml）酸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）凤梨脆片的做法步骤1、主料凤梨2、凤梨去皮切成3ml后的薄片3、用柠檬水泡一下，抗氧化剂4、摆进烤盘里5、放烤箱高温200度先烤15分钟6、转低温110度烤大约...
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![凤尾土司虾片如何做好吃又美味]( "凤尾土司虾片如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白土司：4片草虾：8只蛋白：2个山药泥：50公克低筋面粉：1大匙美奶滋：少许海苔：1片黑芝麻：少许酒：1小匙盐：1小匙胡椒粉：1/2小匙太白粉：2/3大匙辅料具体步骤1.)先将土司去边，每对切成2片长方形土司备用。2.)草虾去头及外壳，仅...
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![凤尾虾的做法 【苏菜】--凤尾虾 凤尾虾怎么做]( "凤尾虾的做法 【苏菜】--凤尾虾 凤尾虾怎么做")
- “凤尾虾属金陵菜，在南京文献《白门食谱》中就有它的记载。其主料为河虾，并以鸡蛋清和豌豆做辅。不仅营养丰富，养血固精，而且能够延缓衰老，提高机体的抗病能力和免疫功能。虾肉洁白，尾壳鲜红，形似凤尾，衬以绿色青豆，色彩艳丽，虾味鲜嫩，佐以鸭油烹调，其味更美。”食材明细主料大虾（750...
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![蒜片丝瓜凤尾虾的做法 - 蒜片丝瓜凤尾虾怎么做]( "蒜片丝瓜凤尾虾的做法 - 蒜片丝瓜凤尾虾怎么做")
- 食材明细主料丝瓜（2根）鲜虾（280克）辅料蒜片（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜片丝瓜凤尾虾的做法步骤1、食材：丝瓜。2、鲜虾（已收拾）。3、蒜片。4、将丝瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切成滚刀块，待用。6、烧锅倒油烧热，下入蒜片爆香。7、接着，合入丝...
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![卤凤爪 - 美味卤凤爪]( "卤凤爪 - 美味卤凤爪")
- “爱不释手的一款佳肴。凤爪有很多种做法，卤凤爪做起来其实非常简单，主要靠泡来入味，想吃的时候，提前卤好，到时拿出来啃就好了，非常方便。原来经常买外面的卤菜吃，现在不需要了，自己烧，不但美味，又干净。”食材明细主料凤爪（10只）香料包（1包）辅料料酒（适量）生姜（适量）老抽（适量）生抽（适量）干红...
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![秘制凤爪的做法 【翔凤瑞爪—— - 秘制凤爪】 秘制凤爪怎么做]( "秘制凤爪的做法 【翔凤瑞爪—— - 秘制凤爪】 秘制凤爪怎么做")
- “凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸，胶原...
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![紫金酱凤爪的做法 紫金酱凤爪(广式凤爪） 紫金酱凤爪怎么做]( "紫金酱凤爪的做法 紫金酱凤爪(广式凤爪） 紫金酱凤爪怎么做")
- “口感特色鸡爪色泽绛红，皮层胀大而有皱纹，故有皱纹凤爪之称。皮下饱含芡汁，有灌汤之感。食时，皮骨易离，皮软滑，骨酥烂，老少咸宜。”食材明细主料鸡脚（500g）辅料青椒（1个）姜（2片）白醋（50ml）麦芽糖（50g）紫金酱（1勺）叉烧酱（1勺）沙茶酱（1勺）蒜蓉辣椒酱（1勺）柱候酱（1勺）胡椒粉（少许）盐（少许）葱（两根）豆豉（少许）蒜...
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![凤梨酥的做法 凤梨酥 - （附超简单包凤梨酥方法） 凤梨酥怎么做]( "凤梨酥的做法 凤梨酥 - （附超简单包凤梨酥方法） 凤梨酥怎么做")
- “凤梨酥的美味相信大家都知道，可是看看外面卖的凤梨酥材料好的很贵，便宜的又是香精+冬瓜蓉，既然如此还不如自己动手做足料的放心的又好吃的凤梨酥。凤梨酥说难并不难，只是耗时长，所以最好选择周末时间多的时候尝试哦！”食材明细主料凤梨（800g）冬瓜（1000g）鸡蛋（25克）奶粉（38克）辅料麦芽...
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![凤梨糖醋肺片如何做好吃又美味]( "凤梨糖醋肺片如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肺：适量葱段：适量姜片：适量辣椒片：适量凤梨片：适量糖：适量盐：适量味精：适量太白粉：适量水：适量香油：适量白醋：适量乌醋：适量辅料具体步骤1.将猪肺洗净，在大血管灌入大量的水，直到猪肺鼓胀，将污水挤出，重复此法7～8次后，再将...
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![泡椒凤爪的做法 带上凤爪飞！泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 带上凤爪飞！泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做")
- “边看电视或边上网边吃凤爪，想想都有点小激动呢。其实，美味香辣凤爪也可以自己在家里做，做法相当的简单，吃起来也放心。有了红九九浓缩火锅底料做汤汁，色香味更是高逼格了。”食材明细主料鸡爪（300g）蒜头（100g）辅料香菜（100g）麻辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）泡椒凤爪的做法步骤1...
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![薄荷凤鸡丝瓜麦片粥如何做好吃又美味]( "薄荷凤鸡丝瓜麦片粥如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡胸肉：100麦片：50丝瓜丁：100辅料薄荷：25盐：少许淀粉：少许具体步骤1.胸肉洗净切丝，加盐，淀粉，蛋清抓匀腌制。2.丝瓜切丁备用，薄荷25克，煎10分钟，去渣留汁备用。3.在薄荷水中加入适量麦片，丝瓜丁，鸡丝，大火煮开，转小火，不停...
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美味库
