![广东姜葱焖鸡如何做好吃又美味]( "广东姜葱焖鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟广东姜葱焖鸡是一道家常粤式菜，广东姜葱焖鸡是一道饭桌上常有的家常菜，前几天家里来了亲戚，我就炒了广东姜葱焖鸡，小姑就一直夸好，还叫我教她做广东姜葱焖鸡，其实烹饪方法非常简单，只要根据家人的口味偏好，把握好...
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![好吃的姜葱焖鸡 - 如何做好吃又美味]( "好吃的姜葱焖鸡 - 如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟姜葱焖鸡，鸡是大家都会经常吃的食材，不管在哪里，鸡也是超多种方法做，都能很好吃，这次我做这个姜葱焖鸡，材料可以说很简单了，首先是加了葱和姜在爆炒，连油里面都有了味道，再加了鸡肉炒，鸡肉里面都有了葱的香味，葱和鸡...
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![蚝油姜葱鸡的做法 - 蚝油姜葱鸡怎么做]( "蚝油姜葱鸡的做法 - 蚝油姜葱鸡怎么做")
- “比起滑滑嫩嫩的鸡，此鸡肉更有嚼劲，且不柴，用煸干自身水分的做法，加上切的小块使鸡肉易熟的同时更入味”食材明细主料鸡（半只）葱（30克）生姜（20克）辅料蚝油（适量）生抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油姜葱鸡的做法步骤1、鸡半只2、生姜切片，葱切段3、鸡斩小块，蚝油准备4...
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![酸姜焖鸡的做法 - 酸姜焖鸡怎么做]( "酸姜焖鸡的做法 - 酸姜焖鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡肉（600g）腌子姜（适量）辅料啤酒（400ml）调料油（适量）盐（适量）白糖（2匙）酱油（适量）料酒（适量）鸡精（少许）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸姜焖鸡的做法步骤1、鸡肉剁成块。2、自己做的腌子姜，教程在前几个菜谱。3、起锅热油，鸡块倒入锅内翻炒。4、炒至水分收干，表面微微泛黄。5...
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![爆炒姜葱鸡的做法 简易爆炒姜葱鸡 爆炒姜葱鸡怎么做]( "爆炒姜葱鸡的做法 简易爆炒姜葱鸡 爆炒姜葱鸡怎么做")
- “我做的菜都是家常的，很简单易学”食材明细主料白切鸡（适量）辅料姜块（适量）葱头（适量）配料油（适量）酱油（适量）盐（适量）葱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒姜葱鸡的做法步骤1、材料；白切鸡，拍扁的葱头，切成小块的姜2、又冒烟后加入葱头姜爆香，加盐3、加入鸡块翻炒至干水分后焖一会4、加...
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![子姜焖鸡的做法 - 子姜焖鸡怎么做]( "子姜焖鸡的做法 - 子姜焖鸡怎么做")
- “现在子姜大量上市，今年还比往年便宜了，心吃萝卜夏吃姜，今天就来一份子姜焖鸡。”食材明细主料鸡肉（适量）子姜（适量）调料油（适量）酱油（少许）腌料糖（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）子姜焖鸡的做法步骤1、洗干净的鸡肉剁块放腌料抓匀腌制20分钟。2、子姜清洗...
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![姜葱焗田鸡的做法 - 姜葱焗田鸡怎么做]( "姜葱焗田鸡的做法 - 姜葱焗田鸡怎么做")
- 食材明细主料田鸡（300g）青尖椒（15g）红葱头（5个）红尖椒（15g）辅料姜（30g）蚝油（10g）广东米酒（30ml）料酒（10ml）生抽（10ml）白糖（3g）黑胡椒碎（2g）柠檬（半个）鸡精（2g）盐（3g）麻油（10g）淀粉（10g）大葱（30g）小葱（10g）葱香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜葱焗田鸡的做法步骤1、准备食材。2、配菜洗净，姜、红葱头去皮切块...
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![姜葱鸡翅的做法 - 姜葱鸡翅怎么做]( "姜葱鸡翅的做法 - 姜葱鸡翅怎么做")
- 食材明细主料鸡翅（300g）姜（50g）葱（50g）洋葱（100g）辅料精盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）白砂糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）姜葱鸡翅的做法步骤1、鸡翅正反面各划两刀，加精盐、料酒、胡椒粉腌1小时。2、姜、洋葱切片，葱切段。3、料酒、生抽、老抽各1勺，...
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![葱姜仔鸡的做法 - 葱姜仔鸡怎么做]( "葱姜仔鸡的做法 - 葱姜仔鸡怎么做")
- 食材明细主料仔鸡（半只）辅料洋葱（1个）大葱（1只）仔姜片（100g）蒜蓉（2匙）泡姜片（30g）泡椒（30g）郫县豆瓣（3匙）青椒（3个）白糖（2匙）花椒（5g）生抽（适量）料酒（4匙）味精（1匙）鸡精（1匙）小葱花（3g）葱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱姜仔鸡的做法步骤1、把仔鸡切块，洗净备用。2、准备好调料备用。3、油温烧至八成，鸡倒...
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![姜葱焖鲤鱼的做法 - 姜葱焖鲤鱼怎么做]( "姜葱焖鲤鱼的做法 - 姜葱焖鲤鱼怎么做")
- “秋冬时间也是一个食鲤鱼的好时节~突然想食鲤鱼~下班后马上去街市(菜市场)买一条大鲤鱼来煮~这回就来个简单又好味的姜葱焖鲤鱼~好味又补~这一补是有很多人在生完BB都会用酒来炖鲤鱼补身~也以用来蒸糥米饭吃的~个人比较喜欢买鱼公~即只有滑~没有鱼卵的~体型也比较瘦长的...
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![姜葱炒鸡的做法 - 姜葱炒鸡怎么做]( "姜葱炒鸡的做法 - 姜葱炒鸡怎么做")
- 食材明细主料家鸡（半只）辅料姜（适量）葱（适量）干辣椒（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）姜葱炒鸡的做法步骤1、家鸡半只，洗干净，切块2、姜切丝，葱切段，干辣椒切段，备用3、锅中下油，待油热后，放入姜丝，辣椒和葱头段，炒香4、倒入鸡块，翻炒均匀5、加入...
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![姜葱焖石斑鱼鸡的做法 - 姜葱焖石斑鱼鸡怎么做]( "姜葱焖石斑鱼鸡的做法 - 姜葱焖石斑鱼鸡怎么做")
- “鱼鸡，也就是鱼下巴，和鸡没啥关系，至于为啥叫鱼鸡，我也搞不清楚，反正这里的人都这呀叫。鱼鸡就是鱼腩连着鱼鳃的部分，由于经常运动，肉质非常的鲜美、嫩滑。常去的鱼档宰了条大石斑鱼，凑巧我经过，好大一条鱼，叫我买来尝尝，说给你块鱼鸡，45一斤。看了看，有差不多两斤，于是买了半块，回去用...
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![麻油姜葱鸡的做法 - 麻油姜葱鸡怎么做]( "麻油姜葱鸡的做法 - 麻油姜葱鸡怎么做")
- “立秋已过,可炎热的天气似乎依依不舍~闷热的天气下胃口也不好..浓味的菜色自然让人感觉遥不可及~可饭还是要吃~菜还是要煮~来点清淡有营养的白切鸡就最好不过了~加上少许酱油麻油姜葱调味,香气扑鼻~胃口大开!”食材明细主料光鸡（半只）辅料姜（适量）葱（适量）配料酱油（适量）麻油（适...
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![姜葱烤鸡扒的做法 - 姜葱烤鸡扒怎么做]( "姜葱烤鸡扒的做法 - 姜葱烤鸡扒怎么做")
- “百吃不腻的鸡腿肉。这次做鸡扒用了烤箱，加热过程零油添加，只在最后上盘时薄薄刷一层葱油，大大减少油量。有点像白切鸡，又有点像盐焗鸡😅，不管像什么，健康好吃最重要😋。”食材明细主料鸡腿肉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）调料盐焗鸡粉（适量）葱香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜葱烤鸡扒...
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![姜葱鸡扒饭的做法 - 姜葱鸡扒饭怎么做]( "姜葱鸡扒饭的做法 - 姜葱鸡扒饭怎么做")
- “通常姜葱和鸡碰在一起便是“白切鸡”蘸姜葱汁，这次用同样材料但换个做法，吃起来也很不错呢。”食材明细主料鸡扒（4片）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）调料黑椒盐（适量）蒜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜葱鸡扒饭的做法步骤1、姜葱汁材料。2、姜葱切碎，蒜头一半切片放平底锅里，一半剁...
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![姜葱白切鸡的做法 - 姜葱白切鸡怎么做]( "姜葱白切鸡的做法 - 姜葱白切鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡（一只）辅料姜（适量）葱（适量）配料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）花椒（适量）料酒（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）姜葱白切鸡的做法步骤1、准备原料。2、盐一勺，加入姜、葱、料酒腌制15分钟。3、锅加入水煮开，腌好的鸡焯水，过冷水待用。4、锅加入水、姜、葱、盐、鸡精、...
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![姜葱鸡的做法 - 姜葱鸡怎么做]( "姜葱鸡的做法 - 姜葱鸡怎么做")
- “皮爽肉滑，家常做法。”食材明细主料三黄鸡（半只）辅料姜容（少许）葱白（少许）姜片（少许）调料油（少许）酱汁（少许）料酒（少许）咸香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）姜葱鸡的做法步骤1、备三黄鸡半只清洗干净。2、锅中加可淹过鸡为准，加入姜片，料酒煮开后放入鸡。3、煮开后，将鸡两面都翻身让受热均...
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![葱姜油焖虾的做法 - 葱姜油焖虾怎么做]( "葱姜油焖虾的做法 - 葱姜油焖虾怎么做")
- “色泽红润，鲜香美味，营养丰富，是孩子们的最爱！”食材明细主料明虾（适量）姜丝（适量）香葱（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱姜油焖虾的做法步骤1、备好食材：如图，明虾去除虾线，下锅焯烫一下捞出沥干备用，香葱切成段，葱白，葱叶分开放，姜丝备好。2、热锅冷油，下姜...
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![葱姜焖煎鱼的做法 - 葱姜焖煎鱼怎么做]( "葱姜焖煎鱼的做法 - 葱姜焖煎鱼怎么做")
- “前两天到江边，人家给了几条鱼，说是清蒸比较好，但是当天回来太晚了再说也吃不了那么多，就用盐腌了放冰箱，后来煎了，想着煎好拿出去晒晒再冻冰箱里，以后什么时候吃都可以。但是其中一条没有剁大块，是整条的，估计很难晒干，而且我煎鱼的时候两个小家伙闻着香吵着要吃，于是晒了一天后就...
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![家常姜葱焖鸡的做法 - 家常姜葱焖鸡怎么做]( "家常姜葱焖鸡的做法 - 家常姜葱焖鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡（半只）姜（适量）葱（适量）辅料蚝油（适量）酱油（适量）花生油（适量）胡椒（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常姜葱焖鸡的做法步骤1、把鸡洗净，砍件2、把姜葱切丝。3、把锅烧热，放入油，把鸡放进去翻炒4、炒得有点鸡肉变色，而且有点干时，放入蚝油、酱油、盐、胡椒粉入，翻...
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![麻油葱姜鸡的做法 - 麻油葱姜鸡怎么做]( "麻油葱姜鸡的做法 - 麻油葱姜鸡怎么做")
- “中餐厅热播，女儿点菜:“妈妈，我要吃麻油沙姜鸡！”小公主的要求怎能不满足？只是小地方竟然买不到沙姜！因而沙姜鸡变成了葱姜鸡……鸡腿处理方法请参见我的《鸡腿出骨的两种方法》。”食材明细主料鸡腿（2个）辅料姜（一大块）香葱（1小把）盐（少许）白糖（1小勺）黑胡椒粉（1小勺）生抽（1大勺）料酒（2大...
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![电锅姜葱鸡的做法 - 电锅姜葱鸡怎么做]( "电锅姜葱鸡的做法 - 电锅姜葱鸡怎么做")
- “这段时间老公每天熬夜看球，体力显然有些不济，甚至做事都晃神。我的手艺不怎么滴，人还比较懒，但还是懂自己做的东西比外面的营养健康。于是信手一做，嘿，成了~”食材明细主料鸡（半只）辅料葱姜（适量）配料油（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）电锅姜葱鸡的做法步骤1...
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![沙姜焖鸡的做法 - 沙姜焖鸡怎么做]( "沙姜焖鸡的做法 - 沙姜焖鸡怎么做")
- 食材明细主料小母鸡（一个）辅料沙姜（20g）红葱头（15g）葱（5g）水（200毫升）调料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）冰糖（一小块）其他（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）沙姜焖鸡的做法步骤1、葱切段。2、沙姜红葱头洗净。3、鸡肉砍块清洗干净备用。4、沙姜红葱头切碎。5、放适量油稍微炸一下沙姜红葱头。6...
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![姜葱焖鱼的做法 - 姜葱焖鱼怎么做]( "姜葱焖鱼的做法 - 姜葱焖鱼怎么做")
- “简单粗暴的焖鱼方式，对大多数种鱼都适用，材料简便，味道鲜美。”食材明细主料鱼（一条）辅料葱（1根）姜（适量）酱油（适量）油（适量）鸡粉（适量）盐（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜葱焖鱼的做法步骤1、鱼洗净装盘备用。2、姜葱切丝。3、煎至双面金黄。4、姜煎一会再把鱼放入锅，加入少量...
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![姜葱蒸鸡的做法 - 姜葱蒸鸡怎么做]( "姜葱蒸鸡的做法 - 姜葱蒸鸡怎么做")
- “姜葱蒸鸡，跟客家咸鸡有很多相同之处。”食材明细主料鸡（半只）辅料盐（适量）姜（80克）葱（80克）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜葱蒸鸡的做法步骤1、把鸡整净，去净水分。2、鸡内外抹遍盐用风扇吹20分钟。3、把姜葱先放入盘中。4、把鸡盖在上面。5、蒸锅水开后，把鸡放入锅里盖上盖...
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