当前位置:美味库 >

年糕炒蟹的优选知识

年糕炒蟹如何做好吃又美味
  • 年糕炒蟹如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料河蟹:适量火锅年糕:适量辅料生粉:适量老抽:适量料酒:适量葱:适量生抽:适量糖:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.河蟹洗净后从中间切开成两半,占上生粉。2.河蟹入油锅煎成半熟后取出。3.锅热少许油,爆香葱姜,倒入蟹翻炒,加...
  • 12248
年糕炒蟹的做法 - 年糕炒蟹怎么做
  • 年糕炒蟹的做法 - 年糕炒蟹怎么做

  • “这是一道很有特色的美味,年糕和花蟹合烹,以辣酱调味,年糕软糯,花蟹鲜香,让人欲罢不能。”食材明细主料花蟹(250克)青椒(50克)年糕酱(1袋)油(30毫升)水(50毫升)辅料年糕条(300克)洋葱(50克)蒜(3瓣)白芝麻(1克)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)年糕炒蟹的做法步骤1、花蟹撬开蟹壳,去除腮跟肺;2、...
  • 28939
自制年糕炒蟹如何做好吃又美味
  • 自制年糕炒蟹如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大闸蟹:2只辅料年糕:适量蟹肉:俩只油:适量盐:适量具体步骤1.还得备一碗猴头菇养胃汤一起吃!蟹黄浓香四溢,萌哒哒2.放入姜丝爆香3.然后把蟹放入翻炒几下,等颜色变黄4.然后放入年糕和香菇丝,翻炒2分钟,这个时候加...
  • 13872
美味年糕炒蟹如何做好吃又美味
  • 美味年糕炒蟹如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.河蟹洗净后从中间切开成两半,占上生粉。2.河蟹入油锅煎成半熟后取出。3.锅热少许油,爆香葱姜,倒入蟹翻炒,加料酒、老抽、生抽、糖、盐、鸡精,加水半碗。4.加入年糕条,大火煮开后收汁,撒入葱段即可...
  • 24674
香辣年糕炒蟹如何做好吃又美味
  • 香辣年糕炒蟹如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料梭子蟹:适量火锅年糕:适量红绿黄椒:适量辅料番茄酱:适量韩国辣酱:适量芝麻油:适量生抽:适量老抽:适量蒜蓉香辣酱:适量料酒:适量糖:适量葱姜蒜:适量生粉:适量具体步骤1.螃蟹把大壳掰开,把里面的鳃去掉,洗净,切块,大盖切成两...
  • 23172
美味的年糕炒蟹如何做好吃又美味
  • 美味的年糕炒蟹如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料花蟹:250年糕条:300辅料青椒:50年糕酱:1袋洋葱:50水:50ml白芝麻:1蒜:3瓣油:30ml具体步骤1.花蟹撬开蟹壳,去除腮跟肺;2.蟹切成4块,蟹钳用刀轻拍,蒜切片、青椒、洋葱切条;3.年糕用清水冲洗,热水煮3分钟后捞出备用;4.锅...
  • 12738
十分诱人的年糕炒蟹如何做好吃又美味
  • 十分诱人的年糕炒蟹如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料芝士年糕:250半切蟹:250辅料油:适量韩国辣椒酱:适量番茄酱:适量洋葱:半个青椒:1个具体步骤1.先将芝士年糕上锅蒸熟。2.半切蟹清洗干净,焯水,沥干备用。3.锅烧热油,放入洋葱爆香,然后倒入半切蟹翻炒。4.放入青椒...
  • 25891
河蟹炒年糕的做法 - 河蟹炒年糕怎么做
  • 河蟹炒年糕的做法 - 河蟹炒年糕怎么做

  • “周六一早老公去钓鱼,下午带回来三只蟹,晚上又跑掉一只,余下的二只就只能炒年糕了。”食材明细主料河蟹(2只)年糕(适量)生姜(适量)葱(适量)辅料料酒(适量)黄豆抽(适量)鸡精(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)河蟹炒年糕的做法步骤1、用刷子把蟹刷洗干净。2、揭开蟹壳,去掉蟹...
  • 11970
螃蟹炒年糕的做法 - 螃蟹炒年糕怎么做
  • 螃蟹炒年糕的做法 - 螃蟹炒年糕怎么做

  • 食材明细主料石头蟹(500g)年糕(500g)辅料菜油(1000g)色拉油(适量)孜然粉(适量)大葱(1个)青辣(3个)干辣椒(适量)蚝油(适量)黄酒(适量)生抽(适量)白糖(一点点)小葱末(一点点)蒜(10颗)鸡蛋(1个)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)螃蟹炒年糕的做法步骤1、将石头蟹洗净剥开壳再去掉里面的腮对半切开2、准备一...
  • 17651
蟹子炒年糕的做法 - 蟹子炒年糕怎么做
  • 蟹子炒年糕的做法 - 蟹子炒年糕怎么做

  • “2014.10.19周日儿子的午餐”食材明细主料蟹子(2只)老抽(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蟹子炒年糕的做法步骤1、年糕煮软2、用凉水过凉3、用刷子清洗干净蟹4、切两半,去除内脏洗干净5、蟹用葱姜及一汤勺淀粉,一...
  • 2134
毛蟹炒年糕的做法 【下酒菜】毛蟹炒年糕 毛蟹炒年糕怎么做
  • 毛蟹炒年糕的做法 【下酒菜】毛蟹炒年糕 毛蟹炒年糕怎么做

  • 食材明细主料毛蟹(适量)年糕(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)胡萝卜(适量)面粉(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛蟹炒年糕的做法步骤1、将辣椒洗净,切好葱,姜,蒜。2、面粉1大勺备用,年糕。3、胡萝卜洗净切丝。4、毛蟹用清...
  • 6880
蟹肉炒年糕的做法 - 蟹肉炒年糕怎么做
  • 蟹肉炒年糕的做法 - 蟹肉炒年糕怎么做

  • 食材明细主料母大闸蟹(1个)年糕(300g)肉末(30g)辅料猪油(15g)白胡椒粉(2g)鸡精(3g)葱花(15g)料酒(3茶匙)盐(3g)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蟹肉炒年糕的做法步骤1、大闸蟹蒸熟。2、取出蟹肉蟹黄。3、热锅放油烧热下姜蒜,肉末爆香。4、放入蟹肉蟹黄炒香,下年糕烹入料酒炒匀,再加入150毫升...
  • 12944
三眼蟹炒年糕的做法 - 三眼蟹炒年糕怎么做
  • 三眼蟹炒年糕的做法 - 三眼蟹炒年糕怎么做

  • 食材明细主料三眼蟹(适量)辅料年糕(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三眼蟹炒年糕的做法步骤1、年糕切片。2、三眼蟹洗净,去壳、去脐、去腮。切成两半。3、锅中放油,炒蟹。4、加盐、酱油,继续炒。5、加入年糕。6、一起炒熟。...
  • 27311
咖哩蟹炒年糕的做法 - 咖哩蟹炒年糕怎么做
  • 咖哩蟹炒年糕的做法 - 咖哩蟹炒年糕怎么做

  • 食材明细主料梭子蟹(一只)辅料年糕(2根)洋葱(半个)黄油(40G)淀粉(8G)水(150ML)配料印度咖哩酱(30G)三花植脂淡奶(200ML)美极鲜鸡粉(5G)盐(一小匙)色拉油(400ML)新鲜罗勒(适量)咖喱(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咖哩蟹炒年糕的做法步骤1、所有食材。2、把年糕切成片浸泡在水中10分钟。3、将梭子蟹...
  • 18139
青蟹炒年糕的做法 - 青蟹炒年糕怎么做
  • 青蟹炒年糕的做法 - 青蟹炒年糕怎么做

  • “秋风响,蟹脚痒。金秋蟹肥,又到一年吃蟹的最佳季节,正好中秋节家人聚餐,买了几只三门青蟹来做道青蟹炒年糕,青蟹的滋味渗透到年糕中,甚是美味。只是做菜匆忙中拍的照,视觉上减了好几分”食材明细主料青蟹(4只)年糕(适量)葱(适量)姜(稍多)蒜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)植物油(适量)咸...
  • 6713
香辣蟹炒年糕的做法 - 香辣蟹炒年糕怎么做
  • 香辣蟹炒年糕的做法 - 香辣蟹炒年糕怎么做

  • “大闸蟹季不可错过的一道美食,年糕吸足了鲜美香辣的汤汁,让你的味蕾得到了极大的满足。”食材明细主料大闸蟹(2只)水磨年糕(2条)辅料盐(1小撮)糖(适量)料酒(适量)青蒜(1根)油(适量)老姜(适量)大蒜(2瓣)郫县豆瓣酱(1小勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣蟹炒年糕的做法步骤1、准备好材料...
  • 25120
白蟹炒年糕的做法 - 白蟹炒年糕怎么做
  • 白蟹炒年糕的做法 - 白蟹炒年糕怎么做

  • 食材明细主料白蟹(250G)年糕(200G)辅料卷心菜(适量)胡萝卜(适量)蒜(适量)姜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白蟹炒年糕的做法步骤1、111112、螃蟹2只,年糕切片若干3、螃蟹处理一下切块,大钳子可以切成2截用刀背敲一下。4、准备好蒜姜片,...
  • 30281
梭子蟹炒年糕的做法 步步升高----梭子蟹炒年糕 梭子蟹炒年糕怎么做
  • 梭子蟹炒年糕的做法 步步升高----梭子蟹炒年糕 梭子蟹炒年糕怎么做

  • “年糕是过年必备的传统贺年糕点。“年”与“粘”同音,也可代表新年或团圆凝聚之意,“糕”谐“高”,寓意步步高升。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。””食材明细主料梭子蟹(适量)年糕(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)辣椒酱(适量)葱(适量...
  • 19753
花蟹炒年糕的做法 - 花蟹炒年糕怎么做
  • 花蟹炒年糕的做法 - 花蟹炒年糕怎么做

  • “亲亲特别爱吃螃蟹炒年糕,各种螃蟹都行啊,所以每个礼拜天必有如此鲜美小炒一盆,这次用的花蟹,现在肉虽仍鲜美、但是长得不足了、有些空,亲亲可不在乎~~人家爱的就是这味儿”食材明细主料花蟹(4只)年糕(1根)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)葱花(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时...
  • 6202
梭子蟹炒年糕的做法 - 梭子蟹炒年糕怎么做
  • 梭子蟹炒年糕的做法 - 梭子蟹炒年糕怎么做

  • “过年啦!鲍叔在这先祝各位看官“牛”转乾坤,牛气冲天,牛年大吉!过年的食谱咱们自然要一些有年味的内容,应景的年糕配上应时的梭子蟹,年味&海鲜两不误,作为过年家宴的一道硬菜再合适不过来了!而且相当简单快手哟,一起来看看吧!”食材明细主料梭子蟹(2只)条形年糕(12条)辅料葱(3根)姜(6片)蒜...
  • 17845
螃蟹炒年糕的做法 东海野生梭子蟹,螃蟹炒年糕 螃蟹炒年糕怎么做
  • 螃蟹炒年糕的做法 东海野生梭子蟹,螃蟹炒年糕 螃蟹炒年糕怎么做

  • “朱丽叶家在海边,经营着一家小策海鲜。虽然家里海鲜不断,但我唯独对梭子蟹情有独钟。每年8月,梭子蟹开始上市,我公公婆婆都一筐一筐地留起来给我吃,是的。因为他们懂我。哈哈哈。。。”食材明细主料螃蟹(一只约半斤)年糕(200g)辅料酱油(适量)糖(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(...
  • 11608
梭子蟹炒年糕的做法 梭子蟹炒年糕——宴客菜轻松炒 梭子蟹炒年糕怎么做
  • 梭子蟹炒年糕的做法 梭子蟹炒年糕——宴客菜轻松炒 梭子蟹炒年糕怎么做

  • “这是一道常见的宴客菜,比较受人欢迎。有人喜欢吃蟹块,更多的人会对里面的年糕感兴趣,呵……一般情况下都能来个底儿朝天。”食材明细主料梭子蟹(适量)年糕(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)葱(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)白酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)番茄酱(适量)咸甜(口味)烧(工艺...
  • 10385
毛蟹炒年糕的做法 味道抗抗滴~毛蟹炒年糕 毛蟹炒年糕怎么做
  • 毛蟹炒年糕的做法 味道抗抗滴~毛蟹炒年糕 毛蟹炒年糕怎么做

  • 食材明细主料螃蟹(两只)年糕(一斤左右)胡萝卜(1根)面粉(适量)葱、姜、蒜(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)糖(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛蟹炒年糕的做法步骤1、年糕清水洗净,泡软。2、胡萝卜洗净后,用刨丝器刨丝。3、葱姜蒜切末4、我买的比普通炒年糕的螃蟹好一点的(菜场...
  • 4188
毛蟹炒年糕的做法 - 毛蟹炒年糕怎么做
  • 毛蟹炒年糕的做法 - 毛蟹炒年糕怎么做

  • “今天要上一道上海本帮菜啦:毛蟹炒年糕,做自己家乡的菜很有感觉呢,嘿嘿”食材明细主料毛蟹(400克)辅料年糕(3条)食用油(适量)姜(2小片)蒜(3瓣)料酒(2勺)豆瓣酱(2勺)生抽(1勺)盐(半小勺)鸡精(1小勺)白糖(1勺)葱(少许)淀粉(少许)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛蟹炒年糕的做法步骤1、年糕切片2、锅...
  • 5902
蟹炒年糕的做法 - 蟹炒年糕怎么做
  • 蟹炒年糕的做法 - 蟹炒年糕怎么做

  • “现在是吃蟹正当时,可乐坏我了前天去别的地儿办事儿本来去那个菜市场还挺远的,但是为了贪吃还是开车去了冰箱里满满的,就买了蟹和年糕结果炸年糕的时候出去拿了个东西回来就听见噼里啪啦的,炸的到处都是,手臂也烫伤了不过还好蟹的味道太赞,也就觉得值啦!”食材明细主料蟹(三只)年...
  • 29206
专题