当前位置:美味库 >

咸鸡的优选知识

易做的豌豆咸鸡粥如何做好吃又美味
  • 易做的豌豆咸鸡粥如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料豌豆:500咸鸡:500辅料油:少许酱油:适量葱头:适量盐:少许姜:适量具体步骤1.米用油盐泡后加水煲开后把火调小,注意搅拌,以免糊锅2.豌豆洗净备用3.葱头切片加酱油,花生油泡上做蘸料4.半小时后米煲开放入豌豆和鸡肉5.拌...
  • 26054
颜值高的客家咸鸡如何做好吃又美味
  • 颜值高的客家咸鸡如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料嫩母鸡:1只(约粗海盐:150g沙姜粉:1汤匙(香油:2汤匙(30ml)葱丝:适量辅料具体步骤1.嫩母鸡宰杀后(这一步可请商贩代劳),清洗处理干净,从鸡膝关节处斩去鸡爪。2.将鸡身水分抹干,把粗海盐均匀地涂抹在鸡身上,肚膛内也要抹匀...
  • 18534
怎么腌制咸鸡好吃
  • 怎么腌制咸鸡好吃

  • 鸡肉是我们日常生活中经常会食用的食物。用鸡肉做的菜品也是五花八门,比如说叫花鸡、钵钵鸡、辣子鸡、小鸡炖蘑菇等等。鸡肉也是各种餐饮店的宠儿。腌制咸鸡也是我们大部分家庭会遇到的事情。那么,怎么腌制咸鸡?腌制咸鸡怎么吃?跟着我一起来了解一下吧。一、怎么腌制咸鸡好吃...
  • 28560
蒸咸鸡的做法 - 蒸咸鸡怎么做
  • 蒸咸鸡的做法 - 蒸咸鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡块(适量)辅料盐(适量)麻油(适量)酱油(适量)酱酒(适量)配料蒜(适量)葱片(适量)姜碎(适量)人叁片(适量)蛋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸咸鸡的做法步骤1、所以才料都做好2、再加入一起弄匀3、盖上让它入味(时间1小时多)隨你。。4、已入味鸡块放在盘里准备蒸5、把锅里水...
  • 10383
清蒸咸鸡如何做好吃又美味
  • 清蒸咸鸡如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡:半只淮山:1条辅料盐焗鸡粉:适量红枣:适量枸杞子:适量具体步骤1.先把鸡肉用盐、料酒腌二十分钟。2.鲜淮山切薄片3.把腌制好的鸡肉放在淮山上,再放入枸杞子、红枣、姜片,镉水蒸。4.半小时后就蒸好啦。...
  • 27364
有特色的客家咸鸡如何做好吃又美味
  • 有特色的客家咸鸡如何做好吃又美味

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料母鸡:1只辅料生姜:3片盐:2茶勺具体步骤1.母鸡内外清洗干净,放入一个深锅中,加入没过鸡的水,放入3片生姜。2.盖上锅盖开大火煮。3.煮开后保持水滚5分钟,5分钟一到,关火,焖30分钟。4.30分钟后,将鸡取出,沥干水分,趁...
  • 7147
木耳焖咸鸡的做法 - 木耳焖咸鸡怎么做
  • 木耳焖咸鸡的做法 - 木耳焖咸鸡怎么做

  • 食材明细主料咸鸡(350克)木耳(100克)生姜(2片)辅料玉米油(10克)生抽(2克)蒜香(口味)焖(工艺)一天(耗时)简单(难度)木耳焖咸鸡的做法步骤1、木耳需提前浸泡,洗干净切小块。生姜切块,咸鸡切块需提前浸泡5个小时,中间的时间需更换几次水。2、锅预热放入玉米油,下入鸡块。在放入木耳煸炒。3、加入40...
  • 14585
外婆教我做咸鸡蒸鲫鱼如何做好吃又美味
  • 外婆教我做咸鸡蒸鲫鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:1条辅料姜片:适量红辣椒:适量油:适量葱花:适量料酒:适量咸草鸡:适量薄盐生抽:适量盐:适量具体步骤1.买回的鲫鱼2.刮了鱼鳞后,直接切断,背脊不要切断3.加点盐4.加料酒腌制一会5.把鱼取出放到盘上,底下垫点姜...
  • 2821
好吃的咸鸡火锅的做法如何做好吃又美味
  • 好吃的咸鸡火锅的做法如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟鸡肉我们常吃。那么咸鸡火锅不知道你们吃过没有。咸鸡和普通鸡肉最大的区别就是它的口感和肉质比较有嚼劲,味道更劲道。虽然是咸鸡但是经过长时间的焖煮,它的味道已经减为清淡,再加入莴笋的香味,炖出来的汤非...
  • 19478
怎样做咸鸡
  • 怎样做咸鸡

  • 咸鸡,是一道非常美味的美食,他的做法非常的简单,而且这道美食吃起来的口感非常的好吃,但是大家肯定有这样一个疑问,怎样做咸鸡,其实做贤妻的方法很简单,下面就是小编为大家整理的,怎样做咸鸡才好吃。希望小编整理的资料,能够帮助到大家做出一道非常美味的美食。怎样做咸鸡一、咸鸡...
  • 21518
咸鸡米线的做法 - 咸鸡米线怎么做
  • 咸鸡米线的做法 - 咸鸡米线怎么做

  • “首先要介绍一下这个菜里面的一个主菜的做法,就是咸鸡了,其实做法很简单,首先去毛,洗干净的母鸡(我觉得母鸡做起来好吃,你也可以用其它鸡)一只,放进锅里,水满过鸡,烧一个小时(如果鸡很嫩的话,时间适当减少),捞起,放凉,然后用盐和沙姜粉里里外外把鸡擦均匀,放在冰箱里,第二天就可以开吃啦!”...
  • 30147
红椒蒸咸鸡的做法 家常菜肴@@红椒蒸咸鸡 红椒蒸咸鸡怎么做
  • 红椒蒸咸鸡的做法 家常菜肴@@红椒蒸咸鸡 红椒蒸咸鸡怎么做

  • “这是吃剩的半个咸鸡腿,反正要吃的时候也要弄热才能吃。所以顺手加了一些配料就形成不一样的吃法。”食材明细主料咸鸡(适量)辅料芫茜(适量)葱段(适量)红辣椒(适量)指天辣椒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红椒蒸咸鸡的做法步骤1、原料:咸鸡芫茜葱段红辣椒指天辣椒姜2...
  • 8566
香喷喷的咸鸡煲仔饭如何做好吃又美味
  • 香喷喷的咸鸡煲仔饭如何做好吃又美味

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟咸鸡煲仔饭,顾名思义就是肌肉和大米闷得饭,香喷喷咸鸡煲仔饭全部采用健康食材,煲仔饭是一种简单而且美味的快餐食品,能够让你在快节奏的忙碌生活中体会到美食的奥妙,午餐来一份香喷喷的咸鸡煲仔饭让你一个习武...
  • 16382
咸鸡冷吃的做法 - 咸鸡冷吃怎么做
  • 咸鸡冷吃的做法 - 咸鸡冷吃怎么做

  • “老公特别喜欢吃鸡,所以至今为止做过的🈶️口水鸡,鸡煲,红烧鸡,蒸鸡,手撕鸡,黄焖鸡,盐水鸡,酱油鸡,烤鸡......,但是这款咸鸡是最简单最方便的,儿子每次都抢着吃😄。”食材明细主料鸡(1只)辅料姜(10片)调料粗盐(15g)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸鸡冷吃的做法步骤1、在市场买一支杀好...
  • 30500
咸鸡白菜汤的做法 - 咸鸡白菜汤怎么做
  • 咸鸡白菜汤的做法 - 咸鸡白菜汤怎么做

  • “咸鸡独特的咸味令汤有不一样的鲜,配白菜更鲜甜好喝。”食材明细主料咸鸡(适量(熟食))黄芽白菜(一棵)辅料姜片(少许)葱花(少许)杞子(少许)调料油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸鸡白菜汤的做法步骤1、准备:黄芽白菜,咸鸡,姜,葱花,杞子。2、泡洗好的白菜改刀切片。3、热锅...
  • 18907
客家咸鸡 的做法 客家咸鸡 - 【芸芸小厨】 客家咸鸡 怎么做
  • 客家咸鸡 的做法 客家咸鸡 - 【芸芸小厨】 客家咸鸡 怎么做

  • “今天给家人做一道客家咸鸡,鸡肉蒸得软烂,只有盐这样简单的调味,也能做出鲜香滋味。选择做这一道菜的另一个原因是因为客家咸鸡也叫外婆鸡,是说很久以前,在客家人聚居的地方,有一位外婆疼爱外孙,杀鸡过年时特地把鸡腿留下来,埋在盐堆里保存,待到节后女儿带外孙回娘家时,阿婆就将鸡...
  • 27957
简单版土豆焖咸鸡如何做好吃又美味
  • 简单版土豆焖咸鸡如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料咸鸡:300土豆:400辅料酱油:适量油:适量热开水:适量姜片:适量砂糖:适量具体步骤1.原材料。2.土豆去皮切块。3.鸡肉切件先下油锅恰是炒变色,再加入姜片。4.加入土豆炒均匀。5.加入砂糖和酱油,再一次性加入热开水...
  • 17677
美味咸鸡火锅的做法如何做好吃又美味
  • 美味咸鸡火锅的做法如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟今天分享给大家咸鸡火锅的做法,火锅特别适合家庭朋友聚会大家一起吃,围坐在热气腾腾的火锅面前,大家一边吃一边聊天,非常开心。咸鸡的口感偏干,但干而不柴,反而更加有嚼劲,有咸咸的味道,不会觉得吃起来没有味道,反...
  • 12778
咸鸡怎么吃 - 教你两招回味无穷的做法
  • 咸鸡怎么吃 - 教你两招回味无穷的做法

  • 提到咸鸡,可能北方的朋友们会比较陌生,这道菜是属于广东的名菜。再详细分一下,他其实是属于客家菜系的。咸鸡做法并不难。而且味道非常的滑嫩。鸡肉紧实香入骨。不论是日常生活中用来拌面或者是煮粉都是十分鲜美的。接下来就为大家介绍两种咸鸡的做法。咸鸡怎么吃教你两招回...
  • 18331
咸鸡怎么烧
  • 咸鸡怎么烧

  • 你知道好吃的咸鸡怎么烧吗?简单易懂的家常做法咸鸡你知道有哪几种吗?当然,必不可少的你需要准备一只新鲜的鸡,想要在亲戚朋友们的饭桌聚餐上露一手吗?下面小编给大家精心提供几种好吃又简单的咸鸡做法,大家跟我一起学习起来吧!咸鸡怎么烧做法一主料:草鸡小葱姜辅料:面粉鸡蛋葱姜辣...
  • 3727
私房咸鸡如何做好吃又美味
  • 私房咸鸡如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料崇明散养鸡:一只辅料盐:少许花椒:少许姜片:适量花雕酒:适量老抽:适量生抽:适量白砂糖:适量具体步骤1.新鲜散养崇明鸡一只,洗净之后,待用。2.炒锅加热,放入少许盐和花椒,炒出花椒的香味。3.把花椒盐抹匀在鸡里外,肚子里...
  • 3186
自制咸鸡鸭蛋如何做好吃又美味
  • 自制咸鸡鸭蛋如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料新鲜鸡蛋:20个辅料盐:400八角:3个干辣椒:适当具体步骤1.挑新鲜鸡蛋20个左右左右,我不洗,直接用。2.烧一锅水,烧开后放辣椒、八角,盐,,煮到盐能溶开出香味后,待凉。3.用玻璃瓶把蛋一个个均匀小心的放入空瓶,放到可...
  • 26206
美味的咸鸡煲仔饭如何做好吃又美味
  • 美味的咸鸡煲仔饭如何做好吃又美味

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟美味的咸鸡煲仔饭,主要是由香米与鸡肉经过烹饪而成,其做法不仅简单,而且营养丰富,口感鲜美,肉质细腻多汁。把饭在锅里焖一会儿,能够使调味料和食材充分融合,味道更加丰满,米香和鸡肉的香味喷薄而出,即开胃,又营养丰...
  • 30064
咸鸡火锅 - 好吃得停不下来图解
  • 咸鸡火锅 - 好吃得停不下来图解

  • 鸡肉对于我们来说,是特别常见的食材了,相信经常在大家的餐桌上出现,而且记得做法也很多,那么,咸鸡火锅你们吃过吗?咸鸡的肉吃起来比较有嚼劲,味道也更加浓郁。但是在加入其他蔬菜的咸鸡火锅味道却刚好,汤汁也很美味。主料咸草鸡:半只辅料莴笋:适量薄百叶:适量葱:适量姜:适量油:适量鸡精...
  • 4526
隔水蒸咸鸡的做法 - 隔水蒸咸鸡怎么做
  • 隔水蒸咸鸡的做法 - 隔水蒸咸鸡怎么做

  • “皮爽肉嫩,咸香味美。”食材明细主料鸡(四分之一分量)辅料姜(少许)葱(少许)香菜(少许)调料花生油(适量)盐焗鸡粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)隔水蒸咸鸡的做法步骤1、准备:文昌鸡四分之一分量。2、用开水快速烫一下,能清洗更干净有效去腥。3、准备盐焗鸡粉。4、倒入适量的...
  • 3095
专题