![好吃的豆豉煎秋刀鱼如何做好吃又美味]( "好吃的豆豉煎秋刀鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟好吃的豆豉煎秋刀鱼，大家听过这道菜吗，都知道豆豉是开胃菜，不过吃多了可不好呢，但是怎样搭配起来才会既美味又有营养呢。不知道有没有听过秋刀鱼呢，秋刀鱼具有丰富的蛋白质，很多人都很喜欢呢，再搭配豆豉，相信很多...
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![美味的豆豉煎秋刀鱼如何做好吃又美味]( "美味的豆豉煎秋刀鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟豆豉煎秋刀鱼这道菜肴是一道家常菜来的呢，相信有很多人吃过的，用来佐粥是再适合不过得了，而且用来佐饭也行，用来当下酒菜也可以的，而且这款鱼比较的香，肉质比较的嫩，而且没有所谓的鱼腥味，再放进一些葱之类的，就更...
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![煎秋刀鱼要耗油吗]( "煎秋刀鱼要耗油吗")
- 要。蚝油有助于提鲜，让秋刀鱼吃起来味道更加鲜美。提前将秋刀鱼抹上薄盐腌制10分钟，再放入已经热好油的锅内煎，待到秋刀鱼快煎好的时候就可以放入适量的蚝油。值得注意的是，煎秋刀鱼一定要注意火候，千万不可以全程用大火，否则很容易烧焦，煎鱼用中小火是最适宜的。...
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![豆豉焖秋刀鱼如何做好吃又美味]( "豆豉焖秋刀鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料秋刀鱼：适量豆豉：适量辣椒：适量辅料盐：适量蚝油：适量生姜：适量具体步骤1.秋刀鱼洗净。辣椒切小片。生姜切片待用。2.热油，倒入辣椒。生姜出味倒入秋刀鱼。3.翻炒3分钟。倒入豆豉，可多可少。依照个人喜欢。4.最...
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![干煎秋刀鱼的做法 干煎秋刀鱼----好吃不怕重复 干煎秋刀鱼怎么做]( "干煎秋刀鱼的做法 干煎秋刀鱼----好吃不怕重复 干煎秋刀鱼怎么做")
- “煎鱼其实很简单，鱼稍微用盐腌制一下，洗净晾干，猛火下油煎鱼就肯定不会粘锅。因为鱼肉蛋白遇到高温会立即凝固，还要注意不要立即反动，煎出来的鱼甘香可口，配上几片柠檬，爽极了，哈哈。”食材明细主料秋刀鱼（三条）辅料盐（适量）柠檬（半个）酱油（适量）日本芥末（适量）鱼香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普...
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![香煎秋刀的做法 最简单最快捷的鱼儿—香煎秋刀 香煎秋刀怎么做]( "香煎秋刀的做法 最简单最快捷的鱼儿—香煎秋刀 香煎秋刀怎么做")
- “夏天经常觉得没胃口，所以我们家常煮粥吃，再配些爽口的小炒与煎鱼，倒也吃得有滋有味。秋刀鱼是我们家常吃的，别看它是条外貌不起眼的小鱼，可鱼油含量却相当高。且因为它是以浮游微生物为食，较无重金属累积、戴奥辛污染疑虑，富含鱼油的鱼头、鱼眼窝都可一并下肚，而且价格非常便宜...
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![秋刀鱼要煎几分钟 - 怎么吃秋刀鱼好吃]( "秋刀鱼要煎几分钟 - 怎么吃秋刀鱼好吃")
- 有很多爱吃鱼的小伙伴一定吃过秋刀鱼，那大家都是怎么平时都是怎么吃秋刀鱼的呢?秋刀鱼要煎几分钟，怎么吃秋刀鱼才好吃呢?接下来我带大家来了解一下，可以方便您在家做出更好吃的秋刀鱼。一、秋刀鱼要剪几分钟每个人爱吃的鱼的口感不一样，有的人爱吃那种焦焦的干的，有的人爱吃表...
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![辣酱香煎秋刀鱼的做法 - 辣酱香煎秋刀鱼怎么做]( "辣酱香煎秋刀鱼的做法 - 辣酱香煎秋刀鱼怎么做")
- 食材明细主料秋刀鱼（适量）辅料韩国辣酱（适量）大蒜（适量）料酒（适量）生抽酱油（适量）蚝油（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣酱香煎秋刀鱼的做法步骤1、主要原料。2、秋刀鱼洗净在鱼身上划口子，便于入味。3、秋刀鱼放盆里，加入韩国辣酱，拍碎的大蒜，料酒，生抽，蚝油。4、所有原料拌匀，将秋...
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![冻秋刀鱼怎么煎]( "冻秋刀鱼怎么煎")
- 先解冻后，将鱼清理干净，然后放到热锅里面煎。秋刀鱼，也被叫做竹刀鱼，因为秋刀鱼的体型非常修长和刀子类似，生产的季节又是在秋季的时候，所以常常将其称为秋刀鱼。秋刀鱼不仅可以用来煎着吃，烤、煮等方式也是可以的。例如红烧秋刀鱼、孜然烤秋刀鱼、酱烧秋刀鱼等。...
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![豆豉刀鱼的做法 - 豆豉刀鱼怎么做]( "豆豉刀鱼的做法 - 豆豉刀鱼怎么做")
- 食材明细主料刀鱼（3条）豆豉（1勺）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）糖（适量）酱油（适量）麻油（适量）柠檬（适量）料酒（适量）蚝油（适量）辣椒（适量）面粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆豉刀鱼的做法步骤1、西瓜洗干净，去内脏血和黑膜。2、准备好的材料。3、刀鱼在面粉里沾一下。4、锅中放底油...
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![豆豉辣酱蒸秋刀鱼的做法 - 豆豉辣酱蒸秋刀鱼怎么做]( "豆豉辣酱蒸秋刀鱼的做法 - 豆豉辣酱蒸秋刀鱼怎么做")
- “秋刀鱼：取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的称呼；中文与日文的汉字都是秋刀鱼，可能是源自于其体型脩长如刀，生产季节在秋天的缘故吧。秋刀鱼属于高蛋白质、高脂肪的海水鱼类，同时还含有人体不可缺少的EPA、DHA等不饱和脂肪酸，有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。DHA又称脑...
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![干煎秋刀鱼的做法 - 干煎秋刀鱼怎么做]( "干煎秋刀鱼的做法 - 干煎秋刀鱼怎么做")
- 食材明细主料秋刀鱼（3条）辅料姜（5g）葱（2颗）小米辣（3个）淀粉（15g）调料油（20g）盐（3g）料酒（20g）烧烤粉（5g）中辣（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）干煎秋刀鱼的做法步骤1、把小米辣，姜，葱，洗干净，切成丁备用。2、秋刀鱼，去掉内脏，洗干净。3、秋刀鱼北上，划开，如图所示。4、把秋刀鱼放入盘中，洒上姜。5、加入...
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![香煎麻辣秋刀鱼的做法 - 香煎麻辣秋刀鱼怎么做]( "香煎麻辣秋刀鱼的做法 - 香煎麻辣秋刀鱼怎么做")
- “重庆的夏天是非常热的，天热胃口就不好，所以到这个夏季我们家常煮粥吃，再配些爽口的小炒与煎鱼，倒也吃得有滋有味。秋刀鱼是我们家常吃的，别看它是条外貌不起眼的小鱼，可鱼油含量却相当高。且因为它是以浮游微生物为食，较无重金属累积、戴奥辛污染疑虑，富含鱼油的鱼头、鱼眼窝都...
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![香煎咸秋刀鱼的做法 - 香煎咸秋刀鱼怎么做]( "香煎咸秋刀鱼的做法 - 香煎咸秋刀鱼怎么做")
- 食材明细主料秋刀鱼（7条）辅料姜（适量）料酒（适量）小柠檬（适量）小葱（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）香煎咸秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼洗干净，一点料酒，一大把姜丝，辣椒，盐，适量水，腌二十分钟。腌鱼用的汁不要扔。有用。2、准备蒜瓣，葱花，小柠檬切开小口待用。3、热油煎鱼4、我...
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![干煎秋刀鱼的做法 【干煎秋刀鱼】 干煎秋刀鱼怎么做]( "干煎秋刀鱼的做法 【干煎秋刀鱼】 干煎秋刀鱼怎么做")
- “做干煎鱼，最令人担心的就是破皮和粘锅了。我看过很多人做煎鱼的时候，会在表面沾一些干粉。虽然一定程度上，确实是可以保证鱼皮的完整，但就我个人而言，不太喜欢这种做法。其实只要注意几点，这两点都完全可以避免哦。下面就说说我是怎么煎出完整金黄的鱼皮的哈~~~不敢说我做的...
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![秋刀鱼要煎几分钟]( "秋刀鱼要煎几分钟")
- 15分钟。秋刀鱼煎的时候只需要把秋刀鱼煎到两面都是金黄色的就可以了，在煎之前需要腌制秋刀鱼4-5个小时左右的时间，这样煎出来的秋刀鱼才鲜美可口。秋刀鱼也可以清蒸，清蒸需要上锅蒸15分钟左右的时间，可以在时间快到的时候拿筷子尝一下，不熟可以延长蒸的时间。...
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![香煎秋刀鱼煎几分钟]( "香煎秋刀鱼煎几分钟")
- 煎3-5分钟。秋刀鱼比较细长，肉不多，但肉质很鲜美，拿来香煎最好吃。秋刀鱼肉薄，煎的时候容易焦，加上秋刀鱼里面的刺和骨头都比较软，所以秋刀鱼比较容易熟，不需要煎太长时间。一般煎秋刀鱼的时候可以先每一面各煎1-2分钟，反复煎两次，等秋刀鱼表面金黄，放入调味料就可以出锅了。...
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![清煎秋刀鱼的做法 - 清煎秋刀鱼怎么做]( "清煎秋刀鱼的做法 - 清煎秋刀鱼怎么做")
- 食材明细主料秋刀鱼（2条）辅料柠檬（适量）青菜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）油（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清煎秋刀鱼的做法步骤1、切些柠檬碎和柠檬片。2、秋刀鱼清理干净，把柠檬粒塞进鱼肚里，鱼身用盐抹匀，淋上料酒腌制15分钟。3、再擦干水分。4、锅里热油放入秋刀鱼小火慢...
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![秋刀鱼要煎多久]( "秋刀鱼要煎多久")
- 5至8分钟。秋刀鱼也叫竹刀鱼，体型修长如刀，所以因此而得名。秋刀鱼的肉质比较肥厚，所以煎炸之前需要用食用盐，花椒面等调味料腌制，这样吃起来才够入味。煎炸秋刀鱼需要裹上用鸡蛋、面粉调制的面糊再炸，这样口感会很好。煎炸秋刀鱼的油温不宜过高，以免炸糊影响口感。...
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![香煎秋刀鱼的做法 三姐香煎秋刀鱼 香煎秋刀鱼怎么做]( "香煎秋刀鱼的做法 三姐香煎秋刀鱼 香煎秋刀鱼怎么做")
- 食材明细主料秋刀鱼（适量）辅料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）十三香（适量）孜然粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香煎秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼去内脏，摊开，腌制半个小时，腌制调料根据个人口感，我放了盐、胡椒粉、辣椒粉、十三香、孜然粉2、腌制好的秋刀鱼入油锅煎3、...
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![香煎秋刀鱼的做法 - 香煎秋刀鱼怎么做]( "香煎秋刀鱼的做法 - 香煎秋刀鱼怎么做")
- “去吃日本料理，煎秋刀鱼，是经常会点的菜，家里也很喜欢煎这个鱼吃。”食材明细主料秋刀鱼（2条）生粉（适量）辅料柠檬（4分之1个）调料盐（少许）油（适量）黑胡椒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香煎秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼洗净，去鳃跟内脏。2、每条切成3段。3、用厨房纸吸干鱼的水分，...
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![煎秋刀鱼的做法 【苏菜】————煎秋刀鱼 煎秋刀鱼怎么做]( "煎秋刀鱼的做法 【苏菜】————煎秋刀鱼 煎秋刀鱼怎么做")
- “这个鱼算啥菜系还真不知道，希望苏菜收了它，谢谢！”食材明细主料油面筋（适量）肉馅（150克）辅料水（适量）蒜（适量）淀粉（适量）配料醋（适量）糖（适量）盐（适量）料酒（适量）橄榄油（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）煎秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼。2、开肠破肚，为了保持原味，只撒上黄酒和盐腌制。3、淀...
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![煎秋刀鱼的做法 - 煎秋刀鱼怎么做]( "煎秋刀鱼的做法 - 煎秋刀鱼怎么做")
- 食材明细主料秋刀鱼（2条）辅料姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）煎秋刀鱼的做法步骤1、食材：秋刀鱼（已洗净）、姜片2、将已洗净的秋刀鱼去头剪开。3、接着，搁入姜片，加适量的料酒。4、加适量的盐。5、抓匀，腌制1小时半。6、将平底锅置火上倒油烧热，下入腌制好...
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![干煎秋刀的做法 干煎秋刀—最简易的煎鱼 干煎秋刀怎么做]( "干煎秋刀的做法 干煎秋刀—最简易的煎鱼 干煎秋刀怎么做")
- “秋刀鱼的外貌虽然很不起眼，但它鱼油含量却相当高。价格便宜但味道鲜美，用来干煎是最简单最美味的烹调方式。”食材明细主料秋刀鱼（4调）辅料红椒（1个）香葱（2根）熟芝麻（适量）生姜（适量）配料食盐（2茶勺）料酒（2汤勺）五香粉（适量）孜然粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干煎秋刀的做法步...
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![煎焖秋刀鱼的做法 - 煎焖秋刀鱼怎么做]( "煎焖秋刀鱼的做法 - 煎焖秋刀鱼怎么做")
- 食材明细主料秋刀鱼（5条）辅料蒜（1块）姜（1块）蚝油（1勺）生抽（0.5勺）盐（3勺（腌制鱼））老抽（0.5勺）烧烤料（2勺）料酒（1勺）醋（0.5勺）糖（1.5勺）水（适量）辣椒油（1勺）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）煎焖秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼洗净，切几刀！2、放入盐腌制一小时！3、蒜姜切成末！4、调制料汁:蚝油，糖，水，烧烤料，辣椒...
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