![鲜藕蛋羹的做法 - 鲜藕蛋羹怎么做]( "鲜藕蛋羹的做法 - 鲜藕蛋羹怎么做")
- “生藕具有消瘀清热，除烦解渴，止血（鼻血、尿血、便血、子宫出血等）、化痰，治肺炎，肺结核、肠炎、脾虚下泻、妇女血崩等诸症。藕经过煮熟以后，性由凉变温，失去了消瘀清热的性能；而变为对脾胃有益，有养胃滋阴，益血，止泻的功效。如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益...
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![藕粉鸽蛋羹如何做好吃又美味]( "藕粉鸽蛋羹如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸽蛋：200藕粉：150辅料糖桂花：20白砂糖：200具体步骤1.取10个小汤匙，抹猪油少许；2.将鸽蛋分别磕入匙内；3.将藕粉倒到案板上，碾成细末，装入盘内；4.将汤匙放入笼内，用小火将鸽蛋蒸熟，取出待用；5.锅里放入清水500克，烧开，放入...
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![鲜美的莲藕肉糜蒸蛋羹 - 如何做好吃又美味]( "鲜美的莲藕肉糜蒸蛋羹 - 如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟莲藕肉糜蒸蛋羹是在蒸蛋的过程中加入适量的肉末和莲藕，简单又营养，非常适合做给宝宝吃，莲藕肉糜蒸蛋羹，制作出来后吃一口有肉糜的厚实，有蛋羹的嫩滑，还融入了由莲藕的鲜美，大家在家中蒸的时候别放太咸，蒸好以后再...
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![海鲜鸡蛋羹的做法 - 海鲜鸡蛋羹怎么做]( "海鲜鸡蛋羹的做法 - 海鲜鸡蛋羹怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（三个）辅料基围虾（八只）葱花（适量）配料海鲜酱油（适量）鸡精（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海鲜鸡蛋羹的做法步骤1、原料如图所示2、鸡蛋打散添加凉开水（1:1.5）放入蒸锅，蒸6、7分钟。3、八分熟时，把去头，挑好虾线的虾摆进去。4、另起油锅，油温八分热放入海鲜酱油，...
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![鲜美鸡蛋羹的做法 - 鲜美鸡蛋羹怎么做]( "鲜美鸡蛋羹的做法 - 鲜美鸡蛋羹怎么做")
- “最近舌头坏了，不能吃硬东西，辣的，所以软软的鸡蛋羹入口即化，还好吃！”食材明细主料鸡蛋（2个）辅料盐（少量）香菜（适量）水（适量）虾（1只）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜美鸡蛋羹的做法步骤1、1:两个鸡蛋，加水至碗满，用筷子搅拌，直到均匀出现气泡。2、2:将碗放进蒸锅里，蒸10钟，虾单独放到蒸...
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![鲜虾鸡蛋羹的做法 - 鲜虾鸡蛋羹怎么做]( "鲜虾鸡蛋羹的做法 - 鲜虾鸡蛋羹怎么做")
- “鲜虾鸡蛋羹是为家人准备的早餐菜品之一，鲜虾肉嫩、鸡蛋羹幼滑，不仅可以摄入其中的蛋白质，而且味道鲜美。”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料鲜虾（6只）香葱花（适量）调料料酒（适量）白灼汁（适量）盐（适量）淀粉水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）鲜虾鸡蛋羹的做法步骤1、先将鸡蛋打散，加少许...
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![最爱的鲜藕蛋羹如何做好吃又美味]( "最爱的鲜藕蛋羹如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：1个鲜藕：1节辅料盐：适量葱花：适量具体步骤1.嫩藕去皮。2.切成片再切丝，再切丁。3.用一点盐拌匀腌两分钟。4.鸡蛋打在碗里搅匀。5.慢慢倒入米汤，边道边搅。6.用滤网过滤浮沫倒进放藕的蒸碗里。7.用筷子...
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![蛋花三鲜羹的做法 - 蛋花三鲜羹怎么做]( "蛋花三鲜羹的做法 - 蛋花三鲜羹怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（1只）黑木耳（5克）新鲜香菇（2个）肉末（50克）辅料水淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）香葱（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蛋花三鲜羹的做法步骤1、食材：鸡蛋（已打成蛋液）。2、黑木耳（已泡发）。3、新鲜香菇（已清洗）、肉末。4、香葱。5、水淀粉。6、将已泡发的黑木耳清...
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![自制鲜藕蛋羹如何做好吃又美味]( "自制鲜藕蛋羹如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：1个辅料盐：适量藕汁：适量具体步骤1.准备材料2.藕去皮洗净切成小粒捣成泥3.用手挤出藕汁4.再过滤一下5.鸡蛋打液6.加入藕汁和适量盐搅拌均匀7.水开后上锅8.大火蒸熟即可9.加入枸杞子上桌，有点微黑的...
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![我的鲜藕蛋羹如何做好吃又美味]( "我的鲜藕蛋羹如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料藕：100鸡蛋：1个辅料盐：适量香油：适量葱：适量具体步骤1.准备材料，鲜藕洗净去皮2.藕切小块3.放入料理机加少许的水4.打成泥5.过滤出藕汁6.藕汁加入打碎的鸡蛋，轻轻搅拌，鸡蛋和藕汁的比例是1：1，喜欢很嫩的可以增加...
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![鲜鲍蛋羹的做法 谁会介意鲜上加鲜-----鲜鲍蛋羹 鲜鲍蛋羹怎么做]( "鲜鲍蛋羹的做法 谁会介意鲜上加鲜-----鲜鲍蛋羹 鲜鲍蛋羹怎么做")
- “周末没事就去逛了逛海鲜市场，买了一些鲍鱼、生蚝什么的回来，鲍鱼一部分用来烤，一部分做成了蛋羹，这次买的鲍鱼真的是有史以为最鲜的一次，从哪里体现呢，小熊把鲍鱼杀了后，过了一阵，我在上面淋蒸鱼豉油，没想到鲍鱼就缩起来了，把我吓坏了，看到还在动的鲍鱼，真是不忍心再往下做了，又等了...
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![三鲜鸡蛋羹的做法 - 三鲜鸡蛋羹怎么做]( "三鲜鸡蛋羹的做法 - 三鲜鸡蛋羹怎么做")
- “普通蒸蛋，有了浇头，瞬间变得高大上和风味独特与浓郁。常见的浇头有青蔬类的青豆类，海鲜类的虾，肉类的鸡肉，杂酱，肉末，菌类的香菇等清淡不失鲜香，鲜嫩不失口感。”食材明细主料鸡蛋（四个）辅料猪油（适量）盐（适量）酱油（适量）青豌豆（适量）干虾（适量）红彩椒（适量）小葱（适量）大葱（适量）老姜（适量）火腿肠（适...
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![鲜虾蛋羹的做法 - 鲜虾蛋羹怎么做]( "鲜虾蛋羹的做法 - 鲜虾蛋羹怎么做")
- 食材明细主料鲜虾（适量）鸡蛋（适量）辅料菠菜末（适量）配料儿童爽口酱油（适量）核桃油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜虾蛋羹的做法步骤1、准备材料2、将鸡蛋液搅打均匀后倒入适量的凉开水，搅拌均匀3、用漏勺滤一遍4、放入切好的虾丁5、加盖保鲜膜，上笼屉蒸10-15分钟6、正好后...
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![藕粉酒酿鸡蛋羹的做法 - 藕粉酒酿鸡蛋羹怎么做]( "藕粉酒酿鸡蛋羹的做法 - 藕粉酒酿鸡蛋羹怎么做")
- “藕粉清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀，藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品，深受人们的喜爱，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维...
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![鲜虾仁蛋羹的做法 - 鲜虾仁蛋羹怎么做]( "鲜虾仁蛋羹的做法 - 鲜虾仁蛋羹怎么做")
- “我家有一老一小，都是需要两餐之间吃加餐，而蛋羹则是老少皆宜的美食，而且做起来也不是很复杂，口味也可以根据家里的食材调整，不停的变化。今天做得是加了鲜虾肉的，老人孩子都爱吃。因是老人或者孩子吃的，所以很少加调味料，而辣味的胡椒粉更是不能放，虽然口味是比较清淡的，但是鲜味...
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![特色鲜藕蛋羹如何做好吃又美味]( "特色鲜藕蛋羹如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料莲藕：150鸡蛋：1个辅料胡萝卜：适量盐：适量具体步骤1.新鲜莲藕一节，鸡蛋一个。2.将莲藕去皮、切碎，取适量的胡萝卜，也切碎。3.鸡蛋磕开后打散。4.加盐和水，继续打散。5.碗中放上切碎的莲藕和胡萝卜。6.倒上蛋液...
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![鲜奶蛋羹的做法 - 鲜奶蛋羹怎么做]( "鲜奶蛋羹的做法 - 鲜奶蛋羹怎么做")
- 食材明细主料牛奶（适量）鸡蛋（适量）辅料冰糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜奶蛋羹的做法步骤1、把鸡蛋打入碗里，拌匀。2、添加牛奶（1个鸡蛋配约2倍牛奶），拌匀后搁置一会儿,等待蛋奶溶合。拌匀后用漏子去除蛋奶液中的小泡泡（以保证奶蛋羹的嫩滑哦）。3、蒸锅内水烧开，隔水放入...
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![在家做鲜藕蛋羹如何做好吃又美味]( "在家做鲜藕蛋羹如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：2个莲藕：60辅料盐：适量苹果皮：适量具体步骤1.备好食材。2.把鸡蛋打散加入盐搅匀。3.加入和鸡蛋同量的温水拌匀。4.蛋液用漏网过三次，去除泡沫。5.莲藕去皮切小块。6.用料理杯磨碎。7.把莲藕末放入炖...
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![鲜水果藕粉羹的做法 - 鲜水果藕粉羹怎么做]( "鲜水果藕粉羹的做法 - 鲜水果藕粉羹怎么做")
- “藕粉其主要原料就是莲藕是一种传统的滋补品，有着清火热，凉血解毒通便的作用，配上时令水果味道更好”食材明细主料藕粉（30g）水（300g）辅料苹果（30g）火龙果（30g）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜水果藕粉羹的做法步骤1、食材备好2、水果去皮切成块3、藕粉用少量冷水调匀4、锅里水...
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![鲜榨梨藕羹如何做好吃又美味]( "鲜榨梨藕羹如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟夏天来了，美丽的季节，美丽的心情，来一份鲜榨梨藕羹，解解乏降降火，清润滋养，帮助促进消化，是一道美味润肺的圣品。喜欢甜的话可以多加一点蜂蜜，甜甜蜜蜜的口感，藕里边含有丰富的淀粉可以消除蜂蜜过于甜腻的口感，让这...
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![口感好的鲜藕蛋羹如何做好吃又美味]( "口感好的鲜藕蛋羹如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：2个藕：200辅料油：适量盐：适量松花蛋：1个具体步骤1.鸡蛋从冰箱取出回暖2.将鲜藕洗净，刮去皮，切薄片后再切碎成小丝；3.加少许的水用榨汁机榨汁研成藕泥4.鸡蛋先加入少许盐，可以将鸡蛋打散得更均匀5.打散的...
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![芹菜鸡蛋藕粉羹的做法 - 芹菜鸡蛋藕粉羹怎么做]( "芹菜鸡蛋藕粉羹的做法 - 芹菜鸡蛋藕粉羹怎么做")
- “藕粉是一个蛮时髦流行的家庭常备食材，被很多人追捧，现在过年过节还有很多包装好的藕粉用来送礼。不少人用热水冲泡藕粉再加点坚果代餐。吃起来方便，口感很是爽滑，有点QQ弹弹，很多孩子喜欢它独特的口感。特意去网上看了一圈，藕粉一斤价格从20元—98元不等。厨友圈n个人抱怨过...
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![海鲜蛋羹的做法 - 海鲜蛋羹怎么做]( "海鲜蛋羹的做法 - 海鲜蛋羹怎么做")
- “这个是家常菜啦，女生都爱喝粥，这样做很鲜的，大家不妨试试。”食材明细主料鸡蛋（4个）蟹味菇（1个）辅料虾仁（10个）银杏果（100克）葱姜（适量）玉米淀粉（40克）水（适量）海鲜酱油（10ml）香油（10ml）鲍鱼汁（10ml）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海鲜蛋羹的做法步骤1、鸡蛋4个，打匀，过筛两次，放入盐和...
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![鲜虾鸡蛋羹的做法 【东北】鲜虾鸡蛋羹 鲜虾鸡蛋羹怎么做]( "鲜虾鸡蛋羹的做法 【东北】鲜虾鸡蛋羹 鲜虾鸡蛋羹怎么做")
- 食材明细主料凉白开（75g）大虾（3个）鸡蛋（1个）辅料葱花（适量）芝麻油（适量）海鲜酱油（2ml）料酒（2ml）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜虾鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打散，大虾去壳去头2、虾放入料酒腌制5分钟去腥3、鸡蛋放入凉白开搅拌均匀4、盖上保鲜膜5、上蒸锅蒸7、8分钟左右6、鸡蛋羹表面...
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![鲜虾蒸蛋羹的做法 - 鲜虾蒸蛋羹怎么做]( "鲜虾蒸蛋羹的做法 - 鲜虾蒸蛋羹怎么做")
- “鸡蛋，在三餐中的出现频率都颇高，早餐蒸个蛋羹，午餐在面里加个荷包蛋，晚餐炒一份番茄鸡蛋，如此大受欢迎除了因其妙不可言的滋味外，也因其蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，被人们誉为“理想的营养库”。煎炒蒸煮都是鸡蛋常见...
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美味库
