- “小时候经常吃这种母亲做的肉末红薯粉汤,味道鲜美。粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。”食材明细主料红薯粉条(1大把)猪肉末(80G)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末红薯粉汤的做法步骤...
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- “一道有点微辣的下饭家常菜,可以不用吃米饭,来一份不错。”食材明细主料肉末(适量)红薯粉(适量)辅料玉米油(适量)盐(2克)生抽(2毫升)老干妈(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红薯粉肉末的做法步骤1、香油,肉末准备一些备用。2、红薯粉需要提前煮至七成熟捞出备用。3、油锅烧至六...
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- 食材明细主料红薯粉(适量)排骨(适量)玉米(适量)红枣(适量)鸡蛋(适量)辅料味极鲜(适量)小葱(适量)盐(适量)麻油(适量)火腿肠(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)排骨汤红薯粉的做法步骤1、红薯粉提前温水泡五个小时左右。排骨玉米红枣洗净,放入汤锅里,定时三小时煮好汤。2、锅内烧开水,把泡好...
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- 食材明细主料红薯粉(适量)猪肉(适量)辅料鸡汤(适量)鸡蛋(适量)调料生抽(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)玉米淀粉(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡汤红薯粉丸子汤的做法步骤1、食材:猪肉、红枣鸡汤、红薯粉用温水泡软。2、猪肉剁成馅。3、放入碗中,放少许盐。4、放一点黑胡...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料红薯粉:100猪肉末:150辅料盐:适量鸡粉:适量辣椒酱:适量油:适量酱油:适量蒜苗:50具体步骤1.蒜苗洗净切段。2.红薯粉用温水泡软。3.炒锅下适量油烧热后,下肉末划开。(我买的肉末是调好的,自己剁的话可以加生抽,盐和...
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- “解馋吃肉肉。”食材明细主料三线肉(500g)辅料红薯(2个)小葱(2颗)调料酱油(1勺)豆瓣酱(1勺)蒸肉粉(1包)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红薯粉蒸肉的做法步骤1、猪肉一斤,刮皮洗净。2、切薄片。3、放一勺酱油。4、放一勺豆瓣酱5、搅拌均匀,腌制10分钟。6、红薯削皮。7、切块泡水去掉...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料红薯粉条:300猪肉:200辅料盐:适量洋葱:50油:适量胡萝卜:30卷心菜:50生抽:2汤匙具体步骤1.猪肉剁成肉末2.卷心菜、胡萝卜、洋葱分别切丝待用3.红薯粉丝先入锅煮熟4.然后捞出过冷水5.炒锅入油,把肉末炒至转色后...
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- 食材明细主料红薯粉(适量)猪肉(适量)辅料姜丝(适量)干辣椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红薯粉炒肉的做法步骤1、食材:红薯粉温水泡软、猪肉切片、干辣椒、姜丝。2、肥肉煸岀油。3、放入瘦肉炒至变色。4、放入姜丝和干辣椒炒岀香味。5、放入...
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- 食材明细主料薯粉干(50g)瘦肉(100g)辅料玉米甜豆(适量)调料黄豆酱(适量)鸡精(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末薯粉的做法步骤1、瘦肉100克,切粒。2、薯粉加水没过,微波加热3分钟。3、把瘦肉剁成末。4、准备少量玉米甜豆(配色用)。5、起油锅炒肉末。6、加入黄豆酱三勺...
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- “小时候,每到番薯收获季,全家都会很忙碌,番薯刨丝晒干打成粉用来做窝窝头,番薯削皮打碎洗淀粉,番薯藤要剁碎发酵,小个头番薯要放置一段时间,等淀粉转化成糖分就可以做番薯干。番薯粉可以算是其中用途最广泛的,番薯粉丝是用它加工的,还记得一个个蒸粉皮的大抽屉,蒸好刨丝的大粉块,再...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料红薯粉:200肉末:40辅料大葱:一根小葱:一根大蒜:2瓣郫县豆瓣:2匙酱油:2匙白砂糖:少许姜:少许盐:少许具体步骤1.烧开水加少许盐,将红薯粉煮至八分熟后过凉水后捞出;大葱小葱姜蒜切末;肉末加少许盐和生粉腌几分钟备用...
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- “香辣美味”食材明细主料肉丸(7个)红薯粉(200g)辅料金针菇(100g)莴笋(50g)调料盐(适量)醋(2勺)辣椒油(3勺)芝麻油(1勺)香辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蔬菜肉丸红薯粉汤的做法步骤1、清水中放入肉丸子煮开。2、提前把红薯粉用温水泡软备用。3、金针菇去掉头部洗净煮5分钟捞出。4、莴笋...
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- “这个菜无论从外观还是口味上说,都感觉是湘菜的做法:红薯粉劲道爽滑,咸中带辣,伴着汤中的肉香,吃到嘴里,有滋有味,好有滿足感,真的非常美味,成品菜放些火麻仁和香葱,增色又添香,很好吃的简单家常菜。”食材明细主料肉末(100克)干红薯粉(1大把)火麻仁(15克)辅料小米辣(2个)葱花(适量)姜末(适量)...
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- “湘西人喜欢吃米粉,关于米粉的做法也有很多种,这里整理一个简单易学又非常好吃好喝的肉末米粉汤。妈妈做的,本人跟拍整理。肉末米粉汤口味偏清淡,调料也只放盐和一点鸡精,主要还是靠原材料散发出的原滋原味,所以对选材的要求很高。”食材明细主料瘦猪肉(适量)米粉干(适量)辅料胡椒...
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- 食材明细主料红薯粉(适量)牛肉干(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)生抽(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉红薯粉的做法步骤1、牛肉干切薄片,放入锅中与生姜丝与葱段爆炒。2、加入干辣椒段。3、炒香。4、加入泡软的粉丝炒。5、加水,加盐,煮。6、水开后,放入适量生抽与大蒜叶子,起...
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- 食材明细主料红薯粉(适量)辅料鸡蛋(适量)生菜(适量)葱段(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红薯粉煎蛋汤的做法步骤1、红薯粉加入鸡蛋搅拌。2、热少许油煎。3、热油。4、两面煎。5、捞出切成片。6、备用。7、锅中热少许菜油。8、水开后放入备用的食材。9、煮1-2分钟后。10、...
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- 食材明细主料红薯粉(适量)辅料小白菜(一小把)香菇(几朵)瘦肉(一块)豆芽菜(一把)葱(3根)姜(一小块)配料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清汤红薯粉的做法步骤1、准备食材。2、红薯粉要用开水提前泡半个小时,配料准备好3、起油锅,葱姜末爆香,放入肉片和香...
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- “粉蒸肉是广泛流行于四川、陕南、豫西、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、广东等地的传统名菜之一。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜。”食材明细主料猪瘦肉(700g)红...
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- “年前买了一包红薯粉,本来打算用来打火锅用的。无耐一直天气不太冷,很少弄火锅吃。便直接用来炒着吃了。”食材明细主料红薯粉(一扎)猪肉(108g)香葱(一根)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)肉末炒红薯粉的做法步骤1、所有食材。红薯粉提前几个小时浸泡...
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- “今天用鸡汤煮一个纯红薯粉条,煮好非常柔软弹性好吃。”食材明细主料鸡汤(适量)红薯粉条(适量)辅料青菜(适量)香菜末(适量)蒜末(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡汤红薯粉条的做法步骤1、电砂锅炖好的鸡汤,里面放了干蘑菇、盐调味即可。2、红薯粉条洗净。3、青菜洗净。4、香...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料红薯粉:1扎猪肉:108辅料酱油:适量油:适量香葱:1根盐:适量具体步骤1.所有食材。红薯粉提前几个小时浸泡。2.把红薯粉煮软些。3.猪肉剁成肉末,煮软的红薯粉沥干水。4.冷锅下油,把肉末加入翻炒,并加少量盐。5.把肉...
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- 食材明细主料红薯粉条(适量)鸡汤(适量)辅料菠菜(适量)豆皮(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)辣椒油(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡汤红薯粉的做法步骤1、菠菜洗净,焯水。2、切断。3、豆皮,焯水。4、红薯粉,煮好。5、鸡汤炖好。6、鸡汤放盐。7、煮好的粉条放入鸡汤里,烧开。8、...
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- “冬天一道清淡的家常汤!美味可口!”食材明细主料西红柿(一个)肉末(适量)葱花(适量)调料玉米油(5毫升)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)西红柿肉末汤的做法步骤1、准备材料。2、炒肉末,在炒西红柿。3、加入一勺生抽,炒至浓稠状态。4、加入适量清水。5、少许盐,调味。6、最后撒...
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- 食材明细主料红薯梗(适量)肉末(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末炒红薯梗的做法步骤1、清洗好的红薯梗。2、锅里加油烧热放蒜爆香放肉沫炒香。3、放红薯梗翻炒。4、加盐一点,加鸡精糖翻炒均匀,出锅。5、炒肉丝比较好些,每到这个...
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- “年前家人都会提前做很多红薯粉。然后过年期间吃,然后还要准备一些包装好,送客人。寓意长长久久。妈妈一般都是用牛肉来打汤叫牛肉粉。因为不知道做法。所以做了一道清淡的。”食材明细主料大白菜(适量)红薯粉(适量)肉末(适量)辅料油(适量)盐(适量)蒜苗(适量)火腿肠(适量)姜(适量)蒜(适量)原...
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