![茄香咸食的做法 - 茄香咸食怎么做]( "茄香咸食的做法 - 茄香咸食怎么做")
- “小时候妈妈经常给我做小西葫摊咸食，可以说是从小吃到大的，现在自己有宝宝了也喜欢做给他吃。传统做法就是用小西葫面粉鸡蛋。我又加了些黑芝麻提香，番茄沙司和樱桃番茄都是我家宝宝爱吃的，混搭在一起果然很受他欢迎，一盘子都吃光了，还喝光了一大杯绿豆汤。我认为宝宝多吃些不...
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![咸鱼茄煲的做法 - 咸鱼茄煲怎么做]( "咸鱼茄煲的做法 - 咸鱼茄煲怎么做")
- “这是一道粤菜。这道菜和我们四川的鱼香茄子有所不同。四川的鱼香茄子，是没有鱼肉，却有鱼香。而这道菜呢里面是有鱼的是干咸鱼。咸鱼的香味儿混合着茄子的味道别有一番风味。这道菜的重点就是茄子怎么防止氧化。一定要用淡盐水浸泡。茄子才不变色氧化。”食材明细主料茄子...
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![咸香的茄汁锅塌豆腐如何做好吃又美味]( "咸香的茄汁锅塌豆腐如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟咸香的茄汁锅塌豆腐，听着名字是不是就非常吸引人呢？豆腐加上茄子什么的，是最为有营养的食物了，加上用心的烹饪方法，一定能够提升食材原本的味道，也能够在味道上有所保持，会让人们在享用完美的味道的同时也能够享...
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![咸香的客家茄子煲如何做好吃又美味]( "咸香的客家茄子煲如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟都说味蕾牵动着一缕乡愁，离家千里之外的孩子总是不禁想念妈妈做菜的味道。我们长大以后也摸索着做好家乡的菜，填补那一份思念，也满足一下胃里的小馋虫。客家茄子煲，是一道经典的客家菜，鲜香可口，也很适合喜欢素...
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![笃咸茄的做法 - 笃咸茄怎么做]( "笃咸茄的做法 - 笃咸茄怎么做")
- 食材明细主料紫皮圆茄子（适量）辅料毛豆（适量）葱丝（适量）香菜段（适量）配料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）干花椒（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笃咸茄的做法步骤1、将茄子切西瓜块八瓣每一小瓣再切一刀，毛豆去壳洗净一并放入锅内加入盐糖精盐生抽，水要与茄子持平，大火...
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![特色咸香茄子煲如何做好吃又美味]( "特色咸香茄子煲如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟咸香茄子煲的制作方法简单，取材丰富，满足了人体每天需要摄取的各种营养物质。茄子可防癌抗癌，含有丰富的维生素，且口感绵软。香菇含有大量矿物质，可提高人体新陈代谢。茄子香菇的搭配充分发挥了食材的原滋原味...
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![番茄咸火腿的做法 【东北】番茄咸火腿 番茄咸火腿怎么做]( "番茄咸火腿的做法 【东北】番茄咸火腿 番茄咸火腿怎么做")
- “因为火腿的鲜味浓、咸味重，所以比较适合于和时蔬搭配烹制，比如：西红柿、小白菜、菠菜、莴笋、丝瓜等等都可以，制作方法以汆烫为好，一般不用放盐，味道清香，老少皆宜。”食材明细主料西红柿（3个）火腿（100克）丝瓜（1根）辅料牛肉粉（适量）葱（适量）酸咸（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄咸火腿...
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![好吃咸香茄子煲如何做好吃又美味]( "好吃咸香茄子煲如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟好吃咸香茄子煲，茄子用来做煲仔饭一直都是经典菜品。但是茄子也是需要做的好吃了才可以，做的不好吃口感就不那么正宗。而且茄子也是非常有营养的一款蔬菜。茄子也是我们许多人喜欢吃的，软软的绵绵的味道很耐...
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![咸香茄子的做法 - 咸香茄子怎么做]( "咸香茄子的做法 - 咸香茄子怎么做")
- “这道菜咸香可口、老少皆宜，茄子入口即化，因为加入了咸鱼和瘦肉，所以吃起来鱼香和肉鱼一应俱全”食材明细主料茄子（适量）咸鱼（适量）辅料火腿（适量）瘦肉（适量）大蒜（适量）生姜（适量）配料盐（适量）味精（适量）白糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸香茄子的做法步骤1、把...
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![咸蛋茄子的做法 - 咸蛋茄子怎么做]( "咸蛋茄子的做法 - 咸蛋茄子怎么做")
- “茄子是我的最爱，但是它就像一个大海绵一样，总是吸好多好多油，真是不知道怎么做才OK，自己发明个简单的方法，还不错哦~~”食材明细主料茄子（一个）咸鸭蛋（一个）辅料油（适量）配料鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋茄子的做法步骤1、煮熟的咸鸭蛋去皮放入碗中，使劲捣碎，越碎...
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![蒜香咸鱼炒茄子的做法 - 蒜香咸鱼炒茄子怎么做]( "蒜香咸鱼炒茄子的做法 - 蒜香咸鱼炒茄子怎么做")
- “茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫色皮中含有丰富的维生素E，茄肉还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分。可以用来做成红烧、炒、蒸、炸、凉拌等等，掌握好技巧每种做法都好吃，这也是很多人爱吃茄子的原因。这道蒜香咸鱼炒茄子，做法简单却非常的下...
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![咸香的东坡茄子如何做好吃又美味]( "咸香的东坡茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料茄子(紫皮，长)：1根辅料猪肉馅：50色拉油：适量食盐：1/2茶匙酱油：1汤匙姜：1片淀粉：适量大蒜：1瓣白糖：1/4茶匙辣椒油：1汤匙具体步骤用清水把茄子洗净，用刀切下茄子蒂，用刀顺着茄子的长度，把茄子分切成厚薄均匀的茄子墩取...
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![咸鲜小奶茄的做法 减脂咸鲜小奶茄 咸鲜小奶茄怎么做]( "咸鲜小奶茄的做法 减脂咸鲜小奶茄 咸鲜小奶茄怎么做")
- 食材明细主料小奶茄（2斤）辅料香菜（适量）蒜末（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸鲜小奶茄的做法步骤1、小奶茄洗干净，放锅中蒸20分钟。2、茄子变软，盛出凉凉。3、蒜切碎，香菜切段。4、把凉凉的茄子划十字刀，凉出内部水分。5、准备一个无水无油的盒子，茄子撕成条，然...
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![咸鱼茄子煲的做法 【广东】咸鱼茄子煲 咸鱼茄子煲怎么做]( "咸鱼茄子煲的做法 【广东】咸鱼茄子煲 咸鱼茄子煲怎么做")
- “相信很多人都在餐馆吃过这道菜咸鱼茄子煲，虽然所用食材都非常普通，但只要烹饪方法掌握得好，做出的成品那是相当之美味和下饭。咸鱼独有的香味搭配茄子，口感咸鲜滑软适合众人口味。咸鱼茄子煲属于中国八大菜系中的粤菜系，在广东地区特别受欢迎，因此也成为众多餐馆点单率极高的...
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![咸香的茄汁烧豆腐如何做好吃又美味]( "咸香的茄汁烧豆腐如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟其实每天买菜是负责炒菜的人最大的烦恼，要顾及每个人的口味，还得考虑营养的均衡，荤素搭配是否合理。毕竟不能因为谁喜欢吃什么就老是买那个，这样会越来越挑食的，对健康不好。今天教大家做一道很家常的茄汁烧豆...
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![葱香小咸食的做法 - 葱香小咸食怎么做]( "葱香小咸食的做法 - 葱香小咸食怎么做")
- “嗯~~其实，这个我们家叫面圈~~也叫咸食~~~我看美食家里大家都叫饼~~~名字不同，做法大致一样哈~~喜欢叫啥就叫啥吧~~好吃才是王道，对不？”食材明细主料面粉（适量）辅料葱末（适量）水（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱香小咸食的做法步骤1、准备材料，小葱切...
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![咸香的葱香茄子炒香干如何做好吃又美味]( "咸香的葱香茄子炒香干如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟葱香茄子炒香干，茄子，香干撒点葱花小炒，这道佳肴可是即营养又好吃。香干含有丰富的蛋白质，各种维生素等营养元素，营养价值较高。茄子，可食用也可做药。它具有增强人体细胞间的黏着力，降低高血脂，高血压，还能有防癌...
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![咸香浓郁的咸蛋黄茄子图解]( "咸香浓郁的咸蛋黄茄子图解")
- 在以前我也就只知道咸蛋黄可以配稀饭，做点心。后来无意中发现，咸蛋黄焗南瓜、咸蛋黄豆腐、咸蛋黄茄子等多种花样做法。茄子很吸油，但是和咸蛋黄一起做以后一点都不会油，吃起来又肥又香，对茄子有了一种新的认识，原来可以这么好吃。主料茄子：2个咸蛋黄：4个辅料生姜：2片大蒜：2瓣生抽：2...
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![咸香煎茄子面条如何做好吃又美味]( "咸香煎茄子面条如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟煎茄子面条是看着清淡，但其实这碗面咸中带着香，极其满足对事物的欲望，早晨能吃上这样的一碗面，那可真的是满满的享受，茄子属于凉性食物，含有多种维生素，在夏季食用还能有一定的清热解暑的功效，能这样美美的吃上这...
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![咸香的蒸夹肉茄子如何做好吃又美味]( "咸香的蒸夹肉茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟蒸夹肉茄子是以茄子和猪肉为主要食材的家常菜。色香味俱全，营养丰富，且容易上手。茄子在蒸的过程中，吸收的是水蒸汽而不是油，使茄子的健康指数提高了许多。因此，这个方法可以说是茄子最健康的吃法！此菜不仅做出...
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![咸鱼茄子的做法 - 咸鱼茄子怎么做]( "咸鱼茄子的做法 - 咸鱼茄子怎么做")
- “第一次吃鱼香茄子煲，竟然一点鱼肉也没有，而茄子却散发着鲜美的鱼香。茄子这种喜欢大油大肉的蔬菜，也喜欢和大蒜搭配。从家中翻出一条白鳞鱼，咸鱼油炸对身体不好，那就和茄子一起，做一道有鱼的咸鱼茄子。”食材明细主料茄子（3个）白鳞鱼（1条）肉（半斤）辅料葱（1根）蒜（1头）姜（1块）调料生抽（1匙）盐...
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![咸香酱爆茄子如何做好吃又美味]( "咸香酱爆茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟酱爆茄子的主要食材是茄子，茄子含有的脂肪量比较少，也因此是肥胖人士的最佳理想食物，好吃易做，非常适合手残党，色感也是非常棒的哦，食用后香而不腻，咸香过瘾，口岸鲜嫩丝滑，非常独具风味，这样的美食，只有你想不到的，没...
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![香辣咸鱼茄子煲的做法 香辣咸鱼茄子煲！ 香辣咸鱼茄子煲怎么做]( "香辣咸鱼茄子煲的做法 香辣咸鱼茄子煲！ 香辣咸鱼茄子煲怎么做")
- 食材明细主料大咸鱼（50g）青茄子（2个）辅料姜（2块）小米辣（2个）蒜（2瓣）调料花生油（3匙）酱油（半匙）耗油（1匙）水淀粉（半碗）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣咸鱼茄子煲的做法步骤1、准备好食材！咸鱼干泡发二十分钟备用。2、咸鱼干，小米辣切块，青茄子不去皮直接切滚刀。3、起锅烧油下小米辣，蒜姜...
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![咸食儿的做法 【天津】咸食儿 咸食儿怎么做]( "咸食儿的做法 【天津】咸食儿 咸食儿怎么做")
- “咸食儿是天津一道既可作小吃，也可作为佐酒下饭小菜的美味，口味微咸。咸食儿多用旱萝卜作食材，加少许面粉起粘合作用，加个鸡蛋使其营养更全面。调料依据个人口味添加。咸食儿是好吃又健康的百姓美食。”食材明细主料旱萝卜（250g）油（适量）味精（适量）葱（适量）姜（适量）辅料鸡蛋（1个）盐（适量）...
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![香菜咸食的做法 - 香菜咸食怎么做]( "香菜咸食的做法 - 香菜咸食怎么做")
- “外焦里嫩，简单美味。”食材明细主料香菜（适量）面粉（少许）辅料鸡蛋（一个）纯净水（少许）调料食用油（适量）盐（少许）五香粉（少许）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜咸食的做法步骤1、香菜洗净，沥干水分。2、切碎。3、放入鸡蛋、盐和五香粉。4、再放入面粉，加少许水，顺时针用筷子搅拌成糊状...
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美味库
