![香茅咖喱鸡的做法 娘惹味香茅咖喱鸡 香茅咖喱鸡怎么做]( "香茅咖喱鸡的做法 娘惹味香茅咖喱鸡 香茅咖喱鸡怎么做")
- “介绍咖喱鸡之前先说说什么是娘惹味，娘惹就是马来风味的，搜索了一下：娘惹原意是指中国人与马来西亚人结婚后生育的女孩，后来引申到饮食文化方面，主要是中国菜与东南亚（特别是马来西亚菜）菜式风味的混合体。因此在马来西亚也能吃到很多的娘惹菜”食材明细主料嫩鸡（半只）土豆（2个）辅...
- 9600
![加盟娘惹裙厨餐饮怎么样]( "加盟娘惹裙厨餐饮怎么样")
- 现在市面上的餐饮店面很多，几乎遍布了每个城市的大街小巷，娘惹裙厨餐饮就是餐饮行业的大品牌，知名度非常高，值得大家加盟。那么加盟娘惹裙厨餐饮怎么样呢?一起来看一下吧。加盟娘惹裙厨餐饮怎么样1.娘惹裙厨餐饮店的总部对所有的加盟者们都提供着长期的培训服务，品牌的总部会...
- 7079
![惹味鸡翼的做法 - 惹味鸡翼怎么做]( "惹味鸡翼的做法 - 惹味鸡翼怎么做")
- “爱的味道故事：那个在深夜肚子饿的时候，出现在宿舍楼下给你送鸡翅的人，你有多久没有想念他？”食材明细主料鸡中翅（400克）辅料芝麻（适量）配料蚝油（1汤匙）蒜蓉辣椒酱（1茶匙）番茄沙司（1汤匙）糖（1汤匙）水（2汤匙）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）惹味鸡翼的做法步骤1、准备好所需食材。2、鸡翼...
- 17632
![娘惹叻沙如何做好吃又美味]( "娘惹叻沙如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料米粉：粗细各1包蛤蜊：4个豆芽：一把豆腐泡或鱼豆腐：若干丸子：若干个大虾仁：10粒鸡蛋：1个辅料叻沙酱料：1包椰浆：1杯盐：适量糖：适量具体步骤1.在砂锅里放入水，将各种丸子煮熟。2.在铁锅内将虾仁和蛤蜊用叻沙酱一起炒熟，并...
- 12626
![娘惹咖喱鸡翅的做法 咖喱中品味马来西亚的异域风情——娘惹咖喱鸡翅 娘惹咖喱鸡翅怎么做]( "娘惹咖喱鸡翅的做法 咖喱中品味马来西亚的异域风情——娘惹咖喱鸡翅 娘惹咖喱鸡翅怎么做")
- “今年8月份老公去马来旅游，我交待他帮我带点咖喱回来。他没有负我所托，帮我带了2小盒娘惹咖喱鸡酱。带这个酱回来也是有个小故事，老公说去了当地的超市，只看到这1种咖喱酱是写着中文的，并且在当地吃的那些咖喱菜中，只有这个娘惹咖喱还是比较符合他的口味的，所以他一看到这个酱...
- 1843
![娘惹咖哩鸡如何做好吃又美味]( "娘惹咖哩鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：2个辅料椰浆：半杯盐：1小勺鸡汤：2杯黄油：1勺马拉西亚咖喱膏：50姜蒜末各：1勺干辣椒：10只土豆：1个洋葱：1个具体步骤1.材料：鸡腿2个、洋葱1个、土豆1个、干辣椒10只、姜蒜末各1勺、马拉西亚咖喱膏50克、黄油1勺、椰...
- 23635
![娘惹紫薯芋泥卷的做法 - 娘惹紫薯芋泥卷怎么做]( "娘惹紫薯芋泥卷的做法 - 娘惹紫薯芋泥卷怎么做")
- “全网好像还没有这个娘惹卷的菜谱，特别是自己用网皮制作的。之前买过速冻的娘惹山药卷，感觉特别好吃，不过很贵，一包大概10根要十几块一包。就想着自己做来试试。一包网皮几块钱大概有30张，两个紫薯几个芋头可以做好多呢！”食材明细主料米网皮（10张）紫薯（4只）芋头（8只）辅料白糖（50g）淡...
- 7977
![娘惹香辣鱼的做法 大马美食@@ - 娘惹亚叁香辣鱼 娘惹香辣鱼怎么做]( "娘惹香辣鱼的做法 大马美食@@ - 娘惹亚叁香辣鱼 娘惹香辣鱼怎么做")
- “亚叁这词很多人非常陌生。亚叁是“酸”的意思，亚叁是罗望子。罗望子味甘酸，用来调味，搭配辣椒等，令菜式酸辣惹味。而且它有清热解暑、消食化积的功效，深受东南亚人的喜爱。亚叁酱汁极为浓稠，我很喜欢用亚叁酱做菜肴，酸酸辣辣，哇过瘾呢！！亚叁鱼吃起来慢慢辣，辣得人脸上立刻出汗，刺激...
- 8208
![娘惹菜的特色菜哪些？]( "娘惹菜的特色菜哪些？")
- 由于生活水平的提高，现在有很多人都非常的喜欢吃美食，用美食来缓解生活的工作压力，有一种美食非常的受欢迎，那就是，娘惹菜，娘惹菜是由中国和新加坡融合而成的一道美食，口感非常的好，菜品非常的丰富，口感非常的独特，主要是以麻辣为主，调料也是秘制的，吃起来特别的香，特别的爽口，而且它的...
- 7479
![家常娘惹叻沙如何做好吃又美味]( "家常娘惹叻沙如何做好吃又美味")
- 准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:17分钟主料粗米粉：200鲜虾：3只鱼丸：5个豆泡：50豆芽：50辅料叻沙酱：20椰浆：100ml鱼露：1茶匙盐：1/2茶匙糖：1茶匙具体步骤1.鱼丸退冰，豆芽洗净，鲜虾挑虾腺处理干净。2.豆泡对角切开，更容易入味。3.小锅加水煮开，先烫散米粉捞出码...
- 14715
![娘惹菜是什么意思 - 娘惹菜的由来是什么]( "娘惹菜是什么意思 - 娘惹菜的由来是什么")
- 娘惹菜系是中国和马来的菜系合并成的，它是新加坡的一道特色美食菜系。融合了中式和马来的烹饪方法。这种菜时常和各种酱料相结合，口味比较重，风味很多，种类很多。娘惹菜系在不同的地方，口感品味也是不一样的，有甜的，辣的，咸的。但大多数都是集中在新加坡。很多人不知道娘惹菜是什...
- 4468
![娘惹蛋黄鲜肉粽的做法 娘惹风味蛋黄鲜肉粽 娘惹蛋黄鲜肉粽怎么做]( "娘惹蛋黄鲜肉粽的做法 娘惹风味蛋黄鲜肉粽 娘惹蛋黄鲜肉粽怎么做")
- “今天的蛋黄鲜肉粽子，做法有点不寻常哦。因为我是参照rachelk111的娘惹风味粽子做的。口味咸鲜，肉很软烂，米弹牙劲道。”食材明细主料猪前腿肉（一斤）蛋黄（十二个）洋葱（两个）糯米（十二把）辅料盐（适量）五香粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜汁（适量）葱油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难...
- 4840
![娘惹风味鸡米花的做法 - 娘惹风味鸡米花怎么做]( "娘惹风味鸡米花的做法 - 娘惹风味鸡米花怎么做")
- “西式的快餐店里总是有鸡米花，我是基本不去这种快餐店的，因为担心他们用的鸡肉有激素。超市买了散养鸡，把鸡胸肉剔下来做了这个鸡米花，用娘惹风味的腌肉料腌制调味，然后炸的。虽然是散养的鸡，但因为过三关后炸的，所以吃起来也是满嫩的。”食材明细主料鸡胸肉（2块）鸡蛋（1个）辅料面包...
- 5384
![娘惹菜是哪个国家的 - 娘惹菜中的经典菜肴有哪些]( "娘惹菜是哪个国家的 - 娘惹菜中的经典菜肴有哪些")
- 娘惹菜大多数添加了独特的酱料，这种菜系是由不同地区文化结合而创造出的，他们代表了人们对生活的热爱。这种菜融合了中式和种类也很多，制作过程繁杂。今天小编就带大家了解一下，娘惹菜是哪个国家的。一、娘惹菜是哪个国家的凉热菜是新加坡的一种特色菜，它融合了不同地区菜的特...
- 16583
![娘惹双层糯米糕的做法 大马糕点@@娘惹双层糯米糕 娘惹双层糯米糕怎么做]( "娘惹双层糯米糕的做法 大马糕点@@娘惹双层糯米糕 娘惹双层糯米糕怎么做")
- “這款娘惹糕點，很有口感，煙煙韌韌，椰香味很浓郁喜欢它的味道还有飘来清清淡淡的班兰味...娘惹糕的主要食材是椰和面粉。娘惹的食品几乎都会用到椰。椰子会先制成椰丝，椰奶和椰糖，然后再用来制作食品。班兰叶只是娘惹食品里的其中一种食材而已，不是每一种娘惹食品都要放班兰叶...
- 4120
![娘惹香兰卷如何做好吃又美味]( "娘惹香兰卷如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料椰丝：半斤椰汁：半斤面粉：适量椰糖：适量辅料油：适量盐：适量香兰叶：十片（打成汁）鸡蛋：两个具体步骤1.用适量水把椰糖溶化，同时放入一片香兰叶，记得水不要放太多。没有椰糖也可用其它糖代替。2.椰糖溶解后加入椰丝搅...
- 13512
![娘惹豆腐如何做好吃又美味]( "娘惹豆腐如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料北豆腐：200肉碎：100小红椒：20洋葱：20豆苗：20辅料沙嗲酱：10盐：1糖：1酱油：2生粉：适量椰浆：适量葱姜：适量具体步骤1.将豆腐切块，肉碎加入葱姜、盐、鸡粉拌匀，酿在豆腐上。2.小红椒切末，洋葱切粒备用。3.将酿好的豆腐蘸鸡蛋...
- 3288
![娘惹糕如何做好吃又美味]( "娘惹糕如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟娘惹糕是新加坡的一种特色甜点，经常被人们当做下午茶来品尝。口感软糯香甜，很满足对甜食爱好者的需求。所以今天我们来看看娘惹糕怎么制作，制作过程是否麻烦呢，想要尝尝娘惹糕又不知道去哪里买的朋友可以自己...
- 18472
![自制娘惹肉干如何做好吃又美味]( "自制娘惹肉干如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料瘦肉：一碗辅料生抽：适量老抽：适量料酒：适量糖：少许盐：少许黑胡椒粉：少许白胡椒粉：少许辣椒粉：适量娘惹调料：适量具体步骤1.瘦肉洗净切小块,淖去血水2.放入电饭煲中，倒入所的调料,拌匀3.平常煮饭键煮熟,最后进行味道...
- 13178
![新加坡风味娘惹咖喱鸡如何做好吃又美味]( "新加坡风味娘惹咖喱鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡肉：适量土豆：适量辅料植物油：适量新加坡风味娘惹咖喱：一袋牛奶或椰汁：大概400ml具体步骤1.准备好所需食材2.土豆切滚刀块备用3.鸡肉切块，最好洗净血水。（我选用的是鸡腿肉）4.烧热的锅中倒入适量植物油，然后将...
- 4261
![娘惹菜是什么意思]( "娘惹菜是什么意思")
- 娘惹菜是一种组合菜系，是新加坡地道的美食，有酸，甜，辣，凭借香不同的口味受到广泛的好评。娘惹菜用到的主要食材有鸡肉，鸭肉，海鲜，鱼类，虾类，蔬菜类，菠萝，椰浆，香茅，黄姜，南姜等食材。娘惹菜在不同地区有不同的口味，有偏甜的，偏咸的，偏辛辣的。其中，鸡肉富含维生素e，维生素c，维生素a，以及钙，铁，镁，...
- 5949
![美味娘惹咖哩排骨饭如何做好吃又美味]( "美味娘惹咖哩排骨饭如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料A.猪五花腩排：500公克马铃薯：150公克红萝卜：50公克洋葱：1/2个椰奶：3大匙沙拉油：3大匙水：500㏄香米白饭：1碗B.蒜仁：30公克红葱头：40公克姜：15公克红辣椒：3根南洋肉类咖哩粉：3大匙盐：1又1/2茶匙细砂糖：1茶匙辅料具体步骤1....
- 25540
![娘惹虾酱猪肉的做法 家常菜肴@@大马美食~~娘惹虾酱猪肉 娘惹虾酱猪肉怎么做]( "娘惹虾酱猪肉的做法 家常菜肴@@大马美食~~娘惹虾酱猪肉 娘惹虾酱猪肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料小葱（适量）红辣椒（适量）洋葱（适量）蒜米（适量）香茅（适量）虾酱（适量）生粉（适量）油（适量）配料糖水（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）娘惹虾酱猪肉的做法步骤1、原料：猪肉小葱蒜米红辣椒洋葱香茅腌料：虾酱油生粉调味料：虾酱糖水2、猪肉切片加入虾酱、油及生粉腌制10...
- 26876
![双色娘惹糕如何做好吃又美味]( "双色娘惹糕如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料在来米粉：80公克莲藕粉：170公克太白粉：50公克细砂糖：150公克盐：3公克椰浆：900公克香兰汁：6滴辅料具体步骤1.将所有材料A混合搅拌均匀成白色椰浆汁，平均分成两份备用。2.将一份白色椰浆汁加入香兰汁调成绿色备用。...
- 21593
![娘惹蜜汁叉烧的做法 - 娘惹蜜汁叉烧怎么做]( "娘惹蜜汁叉烧的做法 - 娘惹蜜汁叉烧怎么做")
- “蜜汁叉烧，老娘肥叉……其实都是叉烧，在广东酒家菜名都是如此凡是粤菜馆，都少不了一份“金牌”叉烧！每个大厨手艺味道各有千秋..现在每家厨娘都能做出一份正宗的叉烧了..在餐馆里，这是一道桌桌必点之菜，太下饭了，肥而不腻，入口就化”食材明细主料梅花肉（500G）辅料低度白酒（2大勺）红...
- 21694
美味库
