![雷笋煮猪蹄的做法 - 雷笋煮猪蹄怎么做]( "雷笋煮猪蹄的做法 - 雷笋煮猪蹄怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（445克）雷笋（335克）辅料郫县豆瓣酱（适量）料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）酸辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）雷笋煮猪蹄的做法步骤1、食材：猪蹄（已焯水）、雷笋（已剥壳清洗切开）、郫县豆瓣酱2、将已焯水的猪蹄下入高压锅中，合入切好的雷笋。3、随后，加适量的料...
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![素烧雷笋的做法 - 素烧雷笋怎么做]( "素烧雷笋的做法 - 素烧雷笋怎么做")
- 食材明细主料雷笋（255克）油豆腐（85克）黑木耳（5克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素烧雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、油豆腐、黑木耳（已泡发清洗）2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋和已清洗好的黑木耳翻炒翻炒...
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![卤煮猪蹄的做法 家常小菜之【卤煮猪蹄】 卤煮猪蹄怎么做]( "卤煮猪蹄的做法 家常小菜之【卤煮猪蹄】 卤煮猪蹄怎么做")
- “此菜炖得时间很长，所以入口即化，老人小孩都适宜吃，富含丰富的胶原蛋白可以美容养颜，爱美的女士也可以多吃点。猪蹄用开水烫过以后用油炸一遍会比较香，颜色也会比直接炖好看一些，但因为要给小孩子吃所以我没有用油炸。但是因为炖的时间很长，骨肉都分离了，所以吃起来也是十分美味...
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![黄酒煮猪蹄的做法 - 黄酒煮猪蹄怎么做]( "黄酒煮猪蹄的做法 - 黄酒煮猪蹄怎么做")
- “前段时间朋友给了瓶自酿的黃酒,还有大半瓶没喝完,刚好冰箱有一只猪蹄,我又懒得去市场,我就凑合着煮了一锅！哇！那香味真是让邻居都跑过来了！而且这样用黃酒煮过的猪蹄一点都不腻！皮爽肉滑！我是吃完一块又一块,确实忍不了口的。这样煮着来吃肉喝那酒很补血！特别适合那些刚生小...
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![冰糖猪蹄春笋的做法 - 冰糖猪蹄春笋怎么做]( "冰糖猪蹄春笋的做法 - 冰糖猪蹄春笋怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（3个）春笋（1个）辅料生姜片（3～4片）香葱（2根）冰糖（1把）生抽（5大勺）老抽（1勺）清水（大半锅）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）冰糖猪蹄春笋的做法步骤1、猪蹄请店家剖一半，洗净后，烧开水炒一下，倒掉脏水。再重新倒入半锅清水，加入生姜片，煮至肉能被筷子穿透。2、煮过猪蹄的汤继续煮...
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![笋干焖猪蹄的做法 - 笋干焖猪蹄怎么做]( "笋干焖猪蹄的做法 - 笋干焖猪蹄怎么做")
- “以前我是从来不吃猪蹄的，最近这两年才开始慢慢接受这只有皮包骨的食材。笋干是从国内带来的，与他最佳搭配的就是这种油腥的猪蹄！这里猪蹄特别便宜，五只才五澳币折合人民币20多元而已。一次买那么多是因为有朋友喜欢，就一次多做些好分享。”食材明细主料猪蹄（5只）发泡笋干（12片）...
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![啤酒煮猪蹄的做法 - 啤酒煮猪蹄怎么做]( "啤酒煮猪蹄的做法 - 啤酒煮猪蹄怎么做")
- “逛市场时买了一只猪蹄,本来准备要来煲汤的,突然心血來潮就用来做锅啤酒煮猪蹄了。看着家人吃的津津有味！就好开心喔！用啤酒煮出来的猪蹄,香糯好吃而不会感觉肥腻的。猪蹄中会有丰富的维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精...
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![猪蹄烧笋干 的做法 - 猪蹄烧笋干 怎么做]( "猪蹄烧笋干 的做法 - 猪蹄烧笋干 怎么做")
- “ 胶原蛋白对于女孩子们，往往有着不可抗拒的诱惑。猪蹄中胶原蛋白的含量很丰富，同时脂肪含量又相对不高，非常适合女孩子们食用。、一大早跑到菜市场，有一家肉摊的肉质很好，就是北大毕业卖猪肉的猪肉摊，他们家的猪很像散养的猪，每次炒起来也很香，很像小时候吃过的猪肉。他们家的...
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![冬笋猪蹄汤的做法 - 冬笋猪蹄汤怎么做]( "冬笋猪蹄汤的做法 - 冬笋猪蹄汤怎么做")
- “猪蹄配上鲜嫩的冬笋，经过长时间的炖煮，汤色微黄清香，猪蹄软糯酥烂，入口即化。轻轻啜一口汤，一种久违的香味弥散于唇齿之间。”食材明细主料猪蹄（2个）冬笋（200克）咸肉（120g）辅料料酒（20ml）姜片（3片）葱（2段）盐（3克）水量（1600ml）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冬笋猪蹄汤的做法步骤1、猪蹄处...
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![猪蹄焖笋干的做法 - 猪蹄焖笋干怎么做]( "猪蹄焖笋干的做法 - 猪蹄焖笋干怎么做")
- “猪蹄营养丰富，味道可口，可美容养颜，有助于青少年生长发育和中老年妇女的骨质疏松的速度。笋干是朋友送的，很嫩，用猪蹄焖笋干简单又好吃。”食材明细主料猪蹄（550g）笋干（200g）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）八角（适量）党参（适量）辣椒（适量）蒜（适量）料酒（适量）清淡（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪...
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![水笋煮猪蹄的做法 - 水笋煮猪蹄怎么做]( "水笋煮猪蹄的做法 - 水笋煮猪蹄怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（445克）水笋（200克）辅料料酒（适量）生抽（适量）冰糖（适量）盐（适量）味精（适量）咸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）水笋煮猪蹄的做法步骤1、食材：猪蹄（已焯水）、水笋（已清洗切段）2、将已焯水的猪蹄下入高压锅中。3、加入一些清水。4、加适量的料酒。5、随后，盖上盖用中小火烧煮20...
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![红烧笋干猪蹄的做法 - 红烧笋干猪蹄怎么做]( "红烧笋干猪蹄的做法 - 红烧笋干猪蹄怎么做")
- “即便是酷热的夏天，也难以阻止我吃肉！！笋干吃油，吸收了猪蹄出的油，即使在夏天吃肉也不会觉得油腻了。就着冰啤酒，我一个人吃光了.鲜笋不便保存长久，唯有晒成笋干，才能保持其本然真性于不失。于是乡人在清明时节，上山采笋，回来煮熟切片，曝晒成干，这样便一年到头随时可以吃到春天笋的...
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![雪菜煮雷笋的做法 - 雪菜煮雷笋怎么做]( "雪菜煮雷笋的做法 - 雪菜煮雷笋怎么做")
- 食材明细主料雷笋（540克）雪菜（195克）辅料盐（适量）蔬之鲜（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜煮雷笋的做法步骤1、材料：雷笋、雪菜（已清洗）2、将雷笋剥壳、切去老根清洗一下。3、放在案板上切成段，待用。4、将已清洗的雪菜放在案板上切成段，待用。5、随后，将切好的雷笋下入锅中...
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![雪菜冬笋煮猪蹄的做法 - 雪菜冬笋煮猪蹄怎么做]( "雪菜冬笋煮猪蹄的做法 - 雪菜冬笋煮猪蹄怎么做")
- 食材明细主料冬笋（375克）猪蹄（445克）雪菜（160克）辅料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）雪菜冬笋煮猪蹄的做法步骤1、食材：冬笋、猪蹄（已焯水）、雪菜（已清洗切段）2、将冬笋剥壳去老根清洗一下。3、放在案板上切开。4、将已焯水的猪蹄下入高压锅中。5、合入切好的冬笋。...
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![咸菜雷笋煮圆蛤江白虾的做法 - 咸菜雷笋煮圆蛤江白虾怎么做]( "咸菜雷笋煮圆蛤江白虾的做法 - 咸菜雷笋煮圆蛤江白虾怎么做")
- 食材明细主料江白虾（175克）圆蛤（230克）雷笋（2株）咸菜（110克）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）咸菜雷笋煮圆蛤江白虾的做法步骤1、食材：江白虾（已剪去虾须清洗）、圆蛤（已清洗）、雷笋、咸菜（已清洗切碎）。2、将雷笋剥壳清洗清洗，捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、随后...
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![雷笋煮老豆腐的做法 - 雷笋煮老豆腐怎么做]( "雷笋煮老豆腐的做法 - 雷笋煮老豆腐怎么做")
- 食材明细主料雷笋（220克）老豆腐（185克）辅料香葱（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雷笋煮老豆腐的做法步骤1、食材：雷笋、老豆腐（已切开）、香葱2、将雷笋剥壳去老根清洗一下。3、放在案板上切成片。4、随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。5、烧锅倒...
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![#DIY#雷笋煮猪蹄如何做好吃又美味]( "#DIY#雷笋煮猪蹄如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料雷笋：335猪蹄：445辅料油：适量盐：适量郫县豆瓣酱：适量料酒：适量白糖：适量生抽：适量香醋：适量具体步骤1.食材：猪蹄（已焯水）、雷笋（已剥壳清洗切开）、郫县豆瓣酱2.将已焯水的猪蹄下入高压锅中，合入切好的雷笋。3.随后，加...
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![酸辣雷笋的做法 - 酸辣雷笋怎么做]( "酸辣雷笋的做法 - 酸辣雷笋怎么做")
- 食材明细主料雷笋（535克）辅料郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、郫县豆瓣酱2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒翻炒。5、接着，加入一些清水...
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![油焖雷笋的做法 - 油焖雷笋怎么做]( "油焖雷笋的做法 - 油焖雷笋怎么做")
- “雷笋，学名雷竹笋，又名雷公笋、早园笋，因早春打雷即出笋而得名，是春笋市场上最早上市的笋种。雷笋味道鲜美，甘甜脆嫩，为早熟、高产的优良笋种。每100克雷笋中含粗蛋白2.7%，容易被人体吸收。其蛋白质含量比常见蔬菜要高，比大白菜高1倍，雷笋蛋白质水解后可产生18种氨基酸，其中有8种...
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![笋丝猪蹄汤的做法 - 笋丝猪蹄汤怎么做]( "笋丝猪蹄汤的做法 - 笋丝猪蹄汤怎么做")
- “猪蹄含有丰富的胶原蛋白，是减少皮肤褶皱，增加弹性的美容佳品。竹笋含有丰富的膳食纤维，味道鲜美。猪蹄与竹笋的搭配还是第一次，猪蹄软糯，竹笋脆嫩，味道超赞。”食材明细主料猪蹄（1只）野生竹笋丝（适量）胡萝卜（1个）香葱（适量）生姜（1小块）辅料黄酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（...
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![雪菜雷笋炒猪肚的做法 - 雪菜雷笋炒猪肚怎么做]( "雪菜雷笋炒猪肚的做法 - 雪菜雷笋炒猪肚怎么做")
- 食材明细主料雷笋（140克）雪菜（120克）熟猪肚（80克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜雷笋炒猪肚的做法步骤1、食材：雷笋、雪菜（已清洗）、熟猪肚（已切）2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。5、随...
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![猪骨马蹄笋汤的做法 - 猪骨马蹄笋汤怎么做]( "猪骨马蹄笋汤的做法 - 猪骨马蹄笋汤怎么做")
- “清甜好喝的汤品。”食材明细主料马蹄笋（适量）猪骨（适量）调料盐（少许）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪骨马蹄笋汤的做法步骤1、准备:马蹄笋，去壳，猪骨。2、猪骨焯水，清洗干净。3、马蹄笋改刀切片后也是要焯水。4、捞出来过几遍清水备用。5、将猪骨，笋片放入电饭煲里添加适量的...
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![尖椒雷笋炒猪肝的做法 - 尖椒雷笋炒猪肝怎么做]( "尖椒雷笋炒猪肝的做法 - 尖椒雷笋炒猪肝怎么做")
- 食材明细主料雷笋（235克）猪肝（150克）尖椒（70克）辅料料酒（适量）淀粉（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒雷笋炒猪肝的做法步骤1、食材：雷笋、猪肝（已切片漂洗）、尖椒（已清洗切开）2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、将切好的猪肝，加适量的料酒。5、加...
- 2020
![笋干猪蹄的做法 - 笋干猪蹄怎么做]( "笋干猪蹄的做法 - 笋干猪蹄怎么做")
- “上次回老家，奶奶送给我一些她自己做的笋干，今天拿来红烧猪蹄，味道实在是太好了。”食材明细主料猪蹄（适量）笋干（适量）葱（若干）红辣椒（两个）八角（若干）姜（若干）辅料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）酱香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）笋干猪蹄的做法步骤1、准备猪蹄和葱姜2、笋干用温水泡开...
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![黄笋煨猪蹄的做法 - 黄笋煨猪蹄怎么做]( "黄笋煨猪蹄的做法 - 黄笋煨猪蹄怎么做")
- “黄笋就是干竹笋，和猪蹄一起慢火煨，能吃出清的味道来。”食材明细主料笋干（适量）猪手（适量）辅料姜（适量）八角（适量）配料盐（适量）生抽（适量）白酒（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黄笋煨猪蹄的做法步骤1、笋干先提前泡一个晚上至软，斜到切稍厚的片2、笋片放到清水里煮开后，用凉水泡着...
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