![酸辣椒蒸芋头的做法 - 酸辣椒蒸芋头怎么做]( "酸辣椒蒸芋头的做法 - 酸辣椒蒸芋头怎么做")
- 食材明细主料芋头（适量）辅料酸辣椒（适量）配料食用油（适量）鱼香粉（适量）十三香（适量）酸辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣椒蒸芋头的做法步骤1、备芋头一个，酸辣椒少许。2、芋头去皮切片，辣椒切碎，再切点辣椒丝。3、将切好的芋头摆碗里，。4、酸辣椒拌进十三香和鱼香粉码在芋头上。5、...
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![剁椒蒸芋头的做法 - 剁椒蒸芋头怎么做]( "剁椒蒸芋头的做法 - 剁椒蒸芋头怎么做")
- 食材明细主料小芋头（五六个）剁椒酱（少许）辅料葱（少许）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸芋头的做法步骤1、小芋头洗干净。2、入压力锅加水煮，上气后五分钟关火。3、小芋头去皮，对半切开摆放盘中。4、倒入剁椒酱。5、加入少许芝麻油，鸡精，酱油。6、水开后蒸十分钟出锅，撒上葱花...
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![酸辣芋头粉的做法 - 酸辣芋头粉怎么做]( "酸辣芋头粉的做法 - 酸辣芋头粉怎么做")
- “酸辣，芋头粉筋软好吃。”食材明细主料芋头粉（适量）螺丝椒（适量）辅料蒜蓉（适量）花生辣酱（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣芋头粉的做法步骤1、螺丝椒切细丝。2、蒜切蓉备用。3、浸泡了三个小时的芋头粉。4、煮软。5、捞出过凉水。嫌长...
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![酸辣芋头汤的做法 - 酸辣芋头汤怎么做]( "酸辣芋头汤的做法 - 酸辣芋头汤怎么做")
- 食材明细主料芋头（适量）辅料酸辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）香菜（适量）味精（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸辣芋头汤的做法步骤1、备香芋和酸辣椒。2、香芋切皮切块，酸辣椒切碎。3、浇油先将酸辣椒放进锅里炒香，。4、再放进香芋炒匀。5、再放点盐翻炒几下。6、放清水。7、...
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![双椒蒸芋头的做法 - 双椒蒸芋头怎么做]( "双椒蒸芋头的做法 - 双椒蒸芋头怎么做")
- “芋头是家人都喜欢吃的，变着花样做，今天是用剁椒和泡椒来做，非常鲜美”食材明细主料芋头（适量）辅料剁椒（适量）泡椒（少许）蒸鱼豉油（少许）中辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）双椒蒸芋头的做法步骤1、芋头洗干净，带皮放到煮锅里煮熟，（这部的图片忘记拍了）捞出凉至手温，扒皮后给芋头改刀，切厚...
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![剁椒腊肠蒸芋头的做法 - 剁椒腊肠蒸芋头怎么做]( "剁椒腊肠蒸芋头的做法 - 剁椒腊肠蒸芋头怎么做")
- “买的当地大芋头，一斤7毛5。比荔浦芋头便宜好多，口感跟荔浦芋头比不那么粉糯而已。芋头去皮得时候，忘了带手套，手痒的我想把手剁掉。在这提醒美食家们，芋头去皮要带手套操作哦。”食材明细主料芋头（半个）腊肠（适量）调料剁椒（1匙）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）剁椒腊肠蒸芋头的...
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![剁椒芋头蒸排骨的做法 - 剁椒芋头蒸排骨怎么做]( "剁椒芋头蒸排骨的做法 - 剁椒芋头蒸排骨怎么做")
- 食材明细主料排骨（适量）芋头（适量）剁椒（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）剁椒芋头蒸排骨的做法步骤1、准备食材。2、排骨里加料酒，生抽，耗油，盐，糖，胡椒粉抓匀腌二十分钟。3、芋头切块。4、锅底烧油加入葱姜蒜。...
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![自制剁辣椒蒸芋头如何做好吃又美味]( "自制剁辣椒蒸芋头如何做好吃又美味")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料芋头：250辅料大蒜子：少许剁辣椒：少许具体步骤1.芋头切片2.放入盐、味精、蒸鱼油拌匀3.放入剁辣椒、大蒜子泥、猪油，上锅蒸15分钟4.这是效果图，味道好极啦，来尝一个吧...
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![剁椒芋头的做法 剁椒芋头，好吃又好看而且不辣 剁椒芋头怎么做]( "剁椒芋头的做法 剁椒芋头，好吃又好看而且不辣 剁椒芋头怎么做")
- “这个菜早就拍好了，还是十一时做的呢”食材明细主料芋头（4个）辅料剁椒（适量）配料李锦记生抽（适量）香油（适量）葱花（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒芋头的做法步骤1、芋头去皮放水里洗净2、切成片放到盘子里3、剁椒放好调料拌均（放调料时太忙了，没来及拍图）4、倒在芋头上，开...
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![豉香辣椒芋头的做法 - 豉香辣椒芋头怎么做]( "豉香辣椒芋头的做法 - 豉香辣椒芋头怎么做")
- 食材明细主料芋头（6个）生菜（适量）猪肉（50克）辅料蒜末（少量）姜末（少量）配料豆豉（1大勺）豆瓣酱（1大勺）酱油（1大勺）鸡精（1大勺）料酒（1大勺）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）未知（难度）豉香辣椒芋头的做法步骤1、在蒸锅中放芋头，沸水蒸大概20分钟。2、油锅热后放入切的猪肉炒以后，放热豆豉，蒜末，姜末，豆瓣酱，酱油...
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![剁椒芋头蒸咸肉的做法 - 剁椒芋头蒸咸肉怎么做]( "剁椒芋头蒸咸肉的做法 - 剁椒芋头蒸咸肉怎么做")
- “芋头软糯，咸肉鲜香，加上剁椒，葱，姜的调和，味道更为鲜香。”食材明细主料芋头（2只）咸肉（1块）剁椒（1勺）辅料葱（适量）姜（1块）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）剁椒芋头蒸咸肉的做法步骤1、准备的原料。2、芋头去皮洗净。3、切小块，摆盘底。4、咸肉切片，铺在芋头上。5、加上剁椒，葱段，姜片。6...
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![剁椒鸡腿蒸芋头的做法 - 剁椒鸡腿蒸芋头怎么做]( "剁椒鸡腿蒸芋头的做法 - 剁椒鸡腿蒸芋头怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（2个）芋头（200克）姜片（3片）料酒（2勺）盐（适量）辅料剁椒（2大勺）米粉（3勺）蚝油（2勺）胡椒粉（1小勺）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒鸡腿蒸芋头的做法步骤1、剁成小块的鸡腿中放入适量的盐，姜片、料酒和蚝油；2、搅拌均匀腌制一、二个小时；3、切成小块的芋头放入盐和五香粉和...
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![泡椒酸辣魔芋花的做法 - 泡椒酸辣魔芋花怎么做]( "泡椒酸辣魔芋花的做法 - 泡椒酸辣魔芋花怎么做")
- “自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。”食材明细主料魔芋（300g）蒜苗（100g）大葱（1颗）洋葱（适量）老姜泡椒...
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![酸辣芋头的做法 - 酸辣芋头怎么做]( "酸辣芋头的做法 - 酸辣芋头怎么做")
- 食材明细主料芋头（500）番茄（1个）辅料自制蒜蓉辣酱（20克）蒜（3个）葱（1棵）盐巴（6克）酱油（4克）鸡精（3克）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣芋头的做法步骤1、所有材料准备好2、蒜蓉辣酱，用姜，蒜，朝天辣椒，一起加盐巴和白酒适量，打成蓉。放一个月，3、热锅凉油，放入辣椒炒。4、然后放入猪肉一起炒...
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![酸辣芋头丝的做法 - 酸辣芋头丝怎么做]( "酸辣芋头丝的做法 - 酸辣芋头丝怎么做")
- 食材明细主料芋头（半只）辅料蒜苗（1根）豆豉酱（1匙）辣椒油（1匙）调料食用油（1勺）食盐（适量）陈醋（1勺）生抽（1匙）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸辣芋头丝的做法步骤1、芋头切丝，要清水洗净芋头的白色粉浆沥干水份备用。2、蒜苗洗净切成细丝。3、准备好辣椒油。4、豆豉酱。5、热锅热油。6、...
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![酸辣泡椒水晶魔芋的做法 【川菜】——酸辣泡椒水晶魔芋 酸辣泡椒水晶魔芋怎么做]( "酸辣泡椒水晶魔芋的做法 【川菜】——酸辣泡椒水晶魔芋 酸辣泡椒水晶魔芋怎么做")
- “想必大家对川菜中的魔芋烧鸭都很熟悉了吧，今天我们就省略其中的肉食，就用水摩芋来做一个开胃爽口的素菜。特别是向四川人来说，基本上家家都有泡菜坛子，夹点泡椒泡姜起来，轻轻松松就可以做个菜出来。此菜，成本低（水魔芋1元/500克），做起来也简单，特别是酸辣的口感，让人回味无穷，记住，...
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![芋头怎么蒸 - 当然是鲊广椒蒸芋头图解]( "芋头怎么蒸 - 当然是鲊广椒蒸芋头图解")
- 用鲊广椒蒸菜是湖北恩施一带的特色啦，鲊广椒其实是泡菜坛的美食，用来炒菜蒸菜都非常好吃，这次做的是鲊广椒蒸芋头，白白的芋头拌上红红的鲊广椒，色泽非常诱人，而且酸辣下饭非常美味，而且做法很简单，厨房小白也能快速上手。主料芋头：500g鲊广椒：100g辅料油：适量盐：适量香葱：适量香油：适量...
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![剁椒蒸芋头图解]( "剁椒蒸芋头图解")
- 剁椒蒸芋头是一道传统的特色湘菜。蒸熟的芋头口感柔软又绵密，再搭配上具有湖南风味的剁椒，色香味美，非常适合下饭！在烹饪过程中，蒸菜的方式也能保证在保证口感的同时，能有效防止食物中营养物质的流失，更加健康哦。主料芋头：500g辅料姜：一小块葱：2根白醋：一勺生抽：一勺新鲜红辣椒：5个盐...
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![剁椒蒸芋头怎么做好吃 - 图解]( "剁椒蒸芋头怎么做好吃 - 图解")
- 芋头相信大家都吃过，然后剁椒蒸芋头这种吃法却是十分少见。软糯的芋头，加上辣味的剁椒，让人吃的特别爽，欲罢不能根本停不下来。那么这样的剁椒蒸芋头怎么做好能最好吃呢？一起来看下吧！主料芋头：500辅料粘米粉：30油：适量盐：3详细步骤：第一步将芋头去皮洗干净第二步洗净的芋头剁碎，倒入...
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![酸辣芋头丝的做法 【酸辣芋头丝】 酸辣芋头丝怎么做]( "酸辣芋头丝的做法 【酸辣芋头丝】 酸辣芋头丝怎么做")
- 食材明细主料芋头（两个）辅料香叶（两片）配料花椒（适量）辣椒干（适量）盐（一勺半）糖（两勺）白醋（三勺）生抽（一勺）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣芋头丝的做法步骤1、芋头两个。2、刨成细丝。3、香叶撕成小块，花椒适量，辣椒干剪成小圈。4、锅中放适量油煸香香料。5、下入芋头丝翻...
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![麻辣肠蒸芋头的做法 - 麻辣肠蒸芋头怎么做]( "麻辣肠蒸芋头的做法 - 麻辣肠蒸芋头怎么做")
- “把芋头切了大块，蒸锅需要蒸的时间久一点，所以放高压锅里蒸了，算是隔水炖吧。”食材明细主料芋头（几个）调料麻辣肠（半根）麻辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）麻辣肠蒸芋头的做法步骤1、腊肠洗净，芋头去皮洗净。2、芋头切块，口味重的放食盐拌匀。3、放碗。4、腊肠切厚片。5、把腊肠...
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![豆豉剁椒蒸芋头的做法 下饭菜----豆豉剁椒蒸芋头 豆豉剁椒蒸芋头怎么做]( "豆豉剁椒蒸芋头的做法 下饭菜----豆豉剁椒蒸芋头 豆豉剁椒蒸芋头怎么做")
- 食材明细主料芋头（适量）辅料豆豉（适量）剁椒（适量）配料葱（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉剁椒蒸芋头的做法步骤1、芋头豆豉剁椒葱2、芋头削去皮后放淡盐水里浸泡一会3、切成厚度大约0.5cm的薄片放在碟子里4、先撒一层豆豉，豆豉放在芋头上的目的是让芋头能更好的...
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![剁椒蒸母芋头的做法 - 剁椒蒸母芋头怎么做]( "剁椒蒸母芋头的做法 - 剁椒蒸母芋头怎么做")
- “我们当地把这种芋头叫做芋头母或者母芋头，芋艿叫芋头。当地人几乎不吃这种芋头，我反而喜欢它粉糯的口感。不过这道菜蒸好了以后，烧一点热油浇上去味道好，但是我怕胖呀，就没跑油，不怕胖的人可以最后淋点蒸鱼豉油，跑热油，味道更好。”食材明细主料芋头（200克）剁椒（2汤匙）辅料无（适量）调...
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![剁椒排骨蒸芋头的做法 - 剁椒排骨蒸芋头怎么做]( "剁椒排骨蒸芋头的做法 - 剁椒排骨蒸芋头怎么做")
- “现代人生活节奏快，方便快捷又好吃的菜最适合忙碌的上班族。今天分享的这款菜品，很简单易学，而且提前腌好排骨上班前放入高压锅，再用电饭煲煮好饭，下班回家饭菜都好了。想想都觉得好幸福！”食材明细主料排骨（500克）芋头（250克）辅料剁椒（2茶匙）姜（1块）葱（1段）料酒（2茶匙）盐（0.5茶匙）酱油（3茶匙...
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![剁椒肉末蒸芋头的做法 - 剁椒肉末蒸芋头怎么做]( "剁椒肉末蒸芋头的做法 - 剁椒肉末蒸芋头怎么做")
- “芋头性甘辛、性平，具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。芋头营养丰富，含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生抗体球蛋白，能增强人体的免疫功能。芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡...
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美味库
