![好吃的老干妈凉拌豆腐如何做好吃又美味]( "好吃的老干妈凉拌豆腐如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟夏天到了，凉拌菜成为人们饭桌上的主食了，今天闲来没事，想做一个老干妈凉拌豆腐来尝尝。因为夏天，没啥胃口吃饭，吃点辣的，有助于开胃。老干妈凉拌豆腐做法还是蛮简单的，豆腐富含蛋白质，人可以多吃，夏天吃老干妈凉拌...
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![营养开胃的老干妈凉拌豆腐如何做好吃又美味]( "营养开胃的老干妈凉拌豆腐如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟豆腐是我们餐桌上最常见的豆制品之一，其含有丰富的蛋白质，而老干妈辛辣可口，味道浓厚，吃了之后大汗淋漓，可以排除体内湿气，有益身体健康，很是过瘾。把豆腐和老干妈拌在一起，它们二者的味道可以相互融合，有利于人体...
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![老干妈红油拌凉皮的做法 - 老干妈红油拌凉皮怎么做]( "老干妈红油拌凉皮的做法 - 老干妈红油拌凉皮怎么做")
- 食材明细主料干凉皮（20g）龙须菜（10g）面皮（5g）辅料蒜片（2g）青尖椒（10g）调料老干妈（20g）醋（10g）超辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）神级（难度）老干妈红油拌凉皮的做法步骤1、准备龙须菜。2、洗去水分后，去盐渍。3、温水泡过后，捞出控干，加入老干妈。4、盐，鸡精，醋，老干妈，青椒段，蒜片。5、装盘。小窍门多放老...
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![老干妈拌豆腐的做法 【夏日小凉菜】---老干妈拌豆腐 老干妈拌豆腐怎么做]( "老干妈拌豆腐的做法 【夏日小凉菜】---老干妈拌豆腐 老干妈拌豆腐怎么做")
- “凉拌豆腐也是咱们家庭经常会做的一道菜。不过偶尔花点心思，加上一些调味品换换口感，也是很不错的选择。”食材明细主料豆腐（一块）辅料青红椒（少许）配料葱（一根）蒜瓣（适量）老干妈豆豉（两勺）生抽（一勺）香油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈拌豆腐的做法步骤1、准备好食材。2...
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![凉拌干豆腐丝的做法 凉拌干豆腐丝～ 凉拌干豆腐丝怎么做]( "凉拌干豆腐丝的做法 凉拌干豆腐丝～ 凉拌干豆腐丝怎么做")
- “简单好吃又不乏营养的一道小菜，无论是早餐搭配米粥还是正餐当个配菜，都非常的接地气～”食材明细主料干豆腐（两张）胡萝卜（半个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）五香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌干豆腐丝的做法步骤1、干豆腐切丝用开水烫两分钟。2、胡萝卜切丝开水烫过待用。3、平...
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![凉拌豆腐干的做法 凉拌豆腐干【人人都会做凉菜】 凉拌豆腐干怎么做]( "凉拌豆腐干的做法 凉拌豆腐干【人人都会做凉菜】 凉拌豆腐干怎么做")
- “很简单的一道凉拌菜，用同样的方法还可以拌黄瓜、土豆、藕片……”食材明细主料五香豆腐干（适量）辅料蒜末（适量）姜末（适量）香菜末（适量）油（适量）香油（适量）盐（适量）鸡精（适量）辣椒粉（适量）花椒粉（适量）生抽（适量）老醋（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆腐干的做法步骤1、将洗净的豆腐...
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![凉拌干豆腐的做法 - 凉拌干豆腐怎么做]( "凉拌干豆腐的做法 - 凉拌干豆腐怎么做")
- “这是一道东北人常吃的凉拌菜，简单好做营养爽口。”食材明细主料干豆腐（1张）香葱（2棵）红尖椒（1个）香菜（1棵）辅料香油（少许）白糖（少许）香醋（少许）酱油（少许）盐（少许）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌干豆腐的做法步骤1、干豆腐1张，香葱2棵，红尖椒1个，香菜1棵。2、干豆腐切丝。3、其它的青...
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![老干妈辣酱豆腐的做法 - 老干妈辣酱豆腐怎么做]( "老干妈辣酱豆腐的做法 - 老干妈辣酱豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（适量）辅料香菜（适量）蒜（适量）姜（适量）配料老干妈辣酱（适量）蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）五香粉（适量）糖（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）中辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈辣酱豆腐的做法步骤1、豆腐切块加少许盐焯水。2、蚝油、酱油、辣酱调汁。3、再加入盐、鸡精、五香粉...
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![老干妈烩豆腐的做法 - 老干妈烩豆腐怎么做]( "老干妈烩豆腐的做法 - 老干妈烩豆腐怎么做")
- “最近迷上了做豆腐，豆腐是好东西啊，可炖、可蒸、可焖、可煎，也可几种方法混合着做，给点心思它，它一定会报答你。”食材明细主料北豆腐（2块）辅料芦笋（10-15棵）红萝卜（1小块）蒜头（2-3粒）配料老干妈豆豉辣酱（2大匙）豆瓣酱（1/2大匙）盐（1小匙）花椒粉（1小匙）糖（1/2小匙）胡椒粉（1/4小匙）料酒（1小匙）生抽（2小...
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![凉拌豆腐干的做法 - 凉拌豆腐干怎么做]( "凉拌豆腐干的做法 - 凉拌豆腐干怎么做")
- “凉拌豆腐干是夏天特别爱吃的家常下饭菜，开胃下饭。豆腐干蛋白质的含量很是丰富：其实豆腐干属于完全的蛋白产品，有人体所需要的8种氨基酸，而且比例跟人体也是比较接近，所以能够很好的被人体所吸收和利用。豆腐干卵磷脂的含量比较丰富：豆腐干中卵磷脂的含量是比较多的，这种物质...
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![老干妈拌黄瓜的做法 “老干妈”拌黄瓜 老干妈拌黄瓜怎么做]( "老干妈拌黄瓜的做法 “老干妈”拌黄瓜 老干妈拌黄瓜怎么做")
- 食材明细主料嫩黄瓜（1条）辅料香菜（2棵）配料老干妈风味豆豉（适量）醋（适量）食盐（适量）芝麻油（适量）蒜蓉（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈拌黄瓜的做法步骤1、嫩黄瓜一条，洗干净备用。2、用刀把黄瓜拍散，切块。3、加入切成段的香菜、食盐、鸡粉、蒜蓉、老干妈风味豆豉，...
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![老干妈烧豆腐的做法 - 老干妈烧豆腐怎么做]( "老干妈烧豆腐的做法 - 老干妈烧豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（一块）鸡蛋（一个）辅料葱花（适量）老干妈（一大勺）盐（少许）糖（一点）蚝油（适量）五香粉（一点）红辣椒（适量）蒜末（适量）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老干妈烧豆腐的做法步骤1、豆腐焯水打成小块。2、一个鸡蛋所有食材备用。3、辅料备用。4、锅中放油加入葱花红辣椒爆香加豆腐。...
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![老干妈凉拌土豆片的做法 开胃菜-老干妈凉拌土豆片 老干妈凉拌土豆片怎么做]( "老干妈凉拌土豆片的做法 开胃菜-老干妈凉拌土豆片 老干妈凉拌土豆片怎么做")
- “夏天没胃口。这是一道再适合不过的开胃菜，还要感谢万能的老干妈。酸酸辣辣。味蕾全部打开。完美。”食材明细主料土豆（1个）辅料老干妈辣酱（1勺）白糖（1勺）味极鲜（1勺）香醋（3勺）盐（1茶匙）香葱（2段）白芝麻（适量）花生油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈凉拌土豆片的做法步骤1、准...
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![老干妈烧嫩豆腐的做法 - 老干妈烧嫩豆腐怎么做]( "老干妈烧嫩豆腐的做法 - 老干妈烧嫩豆腐怎么做")
- 食材明细主料嫩豆腐（一小块）辅料老干妈（1大勺）葱花（适量）盐（一点）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老干妈烧嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐清洗干净😏小方块。2、葱花一些。3、老干妈适量。4、锅中热油。5、加入嫩豆腐和一大勺老干妈。6、翻炒均匀。7、我被香到了，喜欢这种辣辣的美食...
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![老干妈凉拌青瓜的做法 - 老干妈凉拌青瓜怎么做]( "老干妈凉拌青瓜的做法 - 老干妈凉拌青瓜怎么做")
- “消暑开胃”食材明细主料青瓜（一斤半）辅料老干妈（25g）海天生抽（20g）食用白醋（40g）香菜（三根）蒜头（6瓣）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈凉拌青瓜的做法步骤1、挑青瓜要挑带点刺的，没有带花的，用手捏下要硬，不要有软踏踏的（这种是放了好多天的）2、青瓜削皮不用全部都削(^_^)3、一整...
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![老干妈拌土豆丝的做法 - 老干妈拌土豆丝怎么做]( "老干妈拌土豆丝的做法 - 老干妈拌土豆丝怎么做")
- “酸辣爽口。”食材明细主料土豆（一个）青红椒（各1）辅料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）老干妈（一勺）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈拌土豆丝的做法步骤1、土豆一个。2、去皮。3、擦成丝。4、凉水冲去多余淀粉。5、适量水烧开，土豆丝放入，焯二三十秒捞入凉水中过凉。6、...
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![老干妈麻婆豆腐的做法 简单的老干妈麻婆豆腐 老干妈麻婆豆腐怎么做]( "老干妈麻婆豆腐的做法 简单的老干妈麻婆豆腐 老干妈麻婆豆腐怎么做")
- 食材明细主料老干妈（两小勺）豆腐（两块）肉（一小块）辅料葱（一两根）花椒（依个人口味下）配料盐（适量）味精（适量）辣椒（依个人口味）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈麻婆豆腐的做法步骤1、准备豆腐一块，老干妈，葱几根，瘦肉或五花肉一块，花椒一点，辣椒几个2、葱切丁，肉切肉末，豆腐切小块3、锅烧...
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![老干妈肉片嫩豆腐的做法 - 老干妈肉片嫩豆腐怎么做]( "老干妈肉片嫩豆腐的做法 - 老干妈肉片嫩豆腐怎么做")
- 食材明细主料肉片（100克）嫩豆腐（250克）老干妈（2勺）辅料洋葱（1/2个）大蒜（3个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）老干妈肉片嫩豆腐的做法步骤1、准备原料2、油锅爆香大蒜和洋葱3、放入肉片翻炒后加入老干妈4、拌炒均匀5、加入嫩豆腐6、拌匀后加葱花7、OK啦...
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![老干妈炒豆腐的做法 老干妈炒豆腐，家常风味~ 老干妈炒豆腐怎么做]( "老干妈炒豆腐的做法 老干妈炒豆腐，家常风味~ 老干妈炒豆腐怎么做")
- “昨天做酸辣汤剩的金针菇，今天和豆腐一块炒了。一开始只为了解决掉它，后来发现炒出来极好吃，嘿嘿，下次直接老干妈炒金针菇吃个够。”食材明细主料豆腐（适量）辅料金针菇（适量）姜（适量）干辣椒（适量）配料老干妈（适量）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老干妈炒豆腐的做法步骤1、1，豆腐一块...
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![老干妈炒千叶豆腐的做法 - 老干妈炒千叶豆腐怎么做]( "老干妈炒千叶豆腐的做法 - 老干妈炒千叶豆腐怎么做")
- “快手美味，吃起来挺过瘾。口味偏辣”食材明细主料千页豆腐（一块）青椒（1个）辅料老干妈（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱花（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老干妈炒千叶豆腐的做法步骤1、准备千夜豆腐2、豆腐切薄片3、辅料切斜刀4、锅中热油加入葱花爆香加胡萝卜翻炒5、然后...
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![老干妈豆腐的做法 - 老干妈豆腐怎么做]( "老干妈豆腐的做法 - 老干妈豆腐怎么做")
- “老干妈豆腐是娭毑拿手菜，飘香四溢，香辣下饭”食材明细主料嫩豆腐（250克）肉碎（100克）老干妈油辣椒（30克）辅料洋葱（1块）大葱（1段）大蒜（2个）葱花（1茶匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）老干妈豆腐的做法步骤1、准备好原料！2、大蒜、洋葱和大葱入锅爆香，加入肉碎炒至肉块分离加入肉碎炒至肉...
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![老干妈拌豆干的做法 - 老干妈拌豆干怎么做]( "老干妈拌豆干的做法 - 老干妈拌豆干怎么做")
- 食材明细主料豆干（两块）辅料蒜末（少许）香菜（少许）调料香油（少许）老干妈（少许）糖（少许）香醋（少许）酱油（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈拌豆干的做法步骤1、准备:豆干。2、老干妈。3、香菜，蒜末，香油，酱油，糖，香醋混合调好放于碟中。4、豆干切丝。5、放入开水锅中汆烫两分钟。6、...
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![老干妈肉末烧豆腐的做法 - 老干妈肉末烧豆腐怎么做]( "老干妈肉末烧豆腐的做法 - 老干妈肉末烧豆腐怎么做")
- “豆腐好吃，但是不易入味，而且易碎。如果将豆腐提前焯水再入锅中烹炒，就可以保持其完整的形状了。味道和烹制的时间和用料也是有一定的关系的。豆腐是白色的，我加了一点荷兰豆来帮着配色，同时一软一脆，这口感和营养上也更加丰富些。老干妈平时我都用来拌面、抹馒头吃，这回用它来...
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![老干妈豆豉烧豆腐的做法 - 老干妈豆豉烧豆腐怎么做]( "老干妈豆豉烧豆腐的做法 - 老干妈豆豉烧豆腐怎么做")
- 食材明细主料老豆腐（适量）青椒（适量）火腿肠（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）老干妈豆豉（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）酱油（适量）水（适量）糖（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老干妈豆豉烧豆腐的做法步骤1、老豆腐冲洗一下切大块。2、平底锅入油烧热放入豆腐煎至金黄。3、两面煎...
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![老干妈拌土豆片的做法 - 老干妈拌土豆片怎么做]( "老干妈拌土豆片的做法 - 老干妈拌土豆片怎么做")
- “一直觉得，土豆是蔬菜与主食界里，最淡妆浓抹总相宜的那一位，只有他，在世界各地的食谱中都能霸占着至高的一席之地，且是那么的入乡随俗。似乎没有人不喜欢他吧，他是一位最成功的变脸王，每一次都给人带来惊喜。我比较偏爱脆生生的土豆，所以一直吃炒土豆丝吃得比较多，最近有些腻了，琢...
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