- “虾球弹牙,蛋黄鲜香,两者结合,人间美味!”食材明细主料海虾(500克)咸蛋黄(3只)线椒(3根)辅料盐(适量)料酒(适量)生粉(1勺)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金沙虾球的做法步骤1、准备的原料。2、海虾去壳,虾线。3、加盐,料酒,胡椒粉,生粉拌匀冰箱冷藏待用。4、线较切成小段。5、...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:12分钟主料土豆(掌心大小):3个辅料咸蛋黄:1个盐:适量葱花:适量具体步骤1.将土豆切片放入蒸锅整至可用筷子轻易折断,取出压制成泥。2.将咸蛋黄压制成泥3.放适量调和油,小火,将咸蛋黄放如锅中爆香,再加入土豆泥翻炒。放入适...
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- “那天,去菜市场的一家店里买东西,买了咸蛋黄,本来是想做南瓜,早上没有出去,改做胡萝卜,也不错。给孩子做饭,时常都要变花样,若总是一个样子,吃着吃着就不吃了,跟以前缺吃少穿的时候不一样了。”食材明细主料胡萝卜(适量)咸蛋黄(适量)辅料小葱(适量)配料生抽(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鸡心,含有丰富的营养价值,属于鸡内脏的一种,有滋补心脏。养神的作用,还可以有利于生长发育。还可以驱寒祛湿,对付消化不良等,适合肠胃功能不好的人或者老年人吃。搭配米饭作为午餐食用,效果更佳。主料鸡心:适量辅...
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- “秋天蟹肉肥美,清蒸的味道知道了,尝试一下焗蟹吧,咸鲜的味道好极了。”食材明细主料梭子蟹(2只)咸蛋黄(3个)辅料油(20g)姜(5g)酒(30g)盐(3g)淀粉(20g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金沙梭子蟹的做法步骤1、把梭子蟹去腮,去脏,洗干净后切块2、把梭子蟹块放入碗中,加入姜3、加入盐4、加入...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料茄子:适量鲜肉:适量咸蛋:适量姜:适量面粉:适量鲜鸡蛋:适量盐:适量植物油:适量辅料具体步骤1.茄子洗净,取中段大小均匀的部分切成约半厘米厚的圆片。每片的中间再切一刀,不切断。实际操作可以先切一刀不切断,再切一刀...
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- 食材明细主料玉米粒(200g)辅料白糖(10g)咸蛋黄(2个)玉米淀粉(适量)甜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金沙玉米粒的做法步骤1、玉米粒下锅焯水两分钟。2、捞出控干水分。3、裹上一层玉米淀粉。4、油温六成热下锅炸,炸制表皮酥脆即可。5、锅中留底油,下入剁碎的咸鸭蛋黄翻炒几下。6、...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料咸蛋(只用蛋黄):2只巨型扇贝肉(或中型:8只)中虾(或大虾:6只)鱿鱼筒:1条蒜蓉:3汤匙辅料炸油:适量生粉:适量牛油:适量蛋浆:适量面包糠:少许具体步骤1.鱿鱼筒用手压好,在筒口用刀水平地将它一分为二,挑去软骨,鱿鱼面划斜...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料小南瓜:1个辅料咸蛋黄:4个黄油:10酱油:少许具体步骤1.准备好所有材料,将南瓜切好备用。2.首先将南瓜蒸软,咸蛋蒸熟备用。3.把蒸熟的咸蛋用刀背拍扁,切碎备用。4.热锅用小火把黄油软化后,倒入切碎的咸蛋,再倒入南瓜...
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- “金沙鲈鲤富含蛋白质和人体所需的17种氨基酸,氨基酸总量为干重的89%,低脂肪、低胆固醇、胶质蛋白含量高。这道菜口感依旧爽脆,鲜香无比,而且毫无腥味。”食材明细主料金沙鲈鲤(1条)辅料生姜(适量)泡椒(适量)红彩椒(适量)盐(适量)油(适量)酱油(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟家常蟹肉金沙豆腐不仅仅是一道很平常的家常菜,它里面含有很多的营养物质,蟹肉金沙豆腐主要是由内酯豆腐、螃蟹、鸡蛋、咸鸭蛋黄等制作而成,里面含有非常多的维生素,内酯豆腐超出了还特别适合当下饭菜,里面还有...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟常常听人讲一些菌菇类很有营养价值,常吃有益健康,每到初春市面上就涌现各种各样的新鲜香菇。杏鲍菇就是其中一种,杏鲍菇有着杏仁的香味和鲍鱼的肥美口感故而的名,杏鲍菇肉质肥嫩适合各种炒、烧、烩、炖、和汤...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟金沙玉米盏这道美食,制作需要花很大的耐心和时间去制作。而且经常吃玉米的人群可以保护视力、防癌抗癌、还可以调节血糖。玉米是抗眼睛衰老的极佳食物。所以非常值得那些眼睛不好的人群。主料鸭蛋黄:8颗胡...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料去边土司:4片生咸蛋黄:3颗葱花:1茶勺水:1大勺沙拉油:适量椒盐:适量糖:1/4茶勺辅料具体步骤1.土司切成4×3公分长方块状,以170℃烤至酥脆,备用。2.将咸蛋黄蒸熟,压成泥,备用。3.烧热油锅,放入作法2的咸蛋黄泥以小...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:一个红朝天椒:一个咸鸭蛋:一个蒜瓣:数瓣辅料盐:少许鸡精:少许具体步骤1.将咸鸭蛋的蛋黄取出,在碗里压碎。我这碗里有早晨给儿子做馅饼剩余的肉末,请大家忽略哈2.大蒜切末,红朝天椒洗净切小段3.苦瓜洗净,对...
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- 食材明细主料茭白(适量)辅料咸鸭蛋(适量)胡萝卜(适量)小葱(适量)配料盐(少许)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金沙美人腿的做法步骤1、准备材料2、茭白切小滚刀块,胡萝卜切做成装饰花片3、将鸭蛋黄碾碎,用凉开水调成糊状,小葱切末4、热油锅中,将茭白放入煸透5、放入...
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- 食材明细主料水豆腐(适量)咸蛋黄(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金沙豆腐的做法步骤1、准备水豆腐。2、准备咸鸭蛋。3、将水豆腐切小块放入不粘锅用油煎直至两面金黄。4、将煎好的豆腐捞盛起。5、咸鸭蛋煮熟,切开。6、将咸鸭蛋黄取出。7、炒锅放...
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- “金沙鲈鲤富含蛋白质和人体所需的17种氨基酸,氨基酸总量为干重的89%,低脂肪、低胆固醇、胶质蛋白含量高。”食材明细主料金沙鲈鲤(1条)酸菜(适量)辅料油(适量)蛋清(1个)纯净水(适量)蒜(适量)小米椒(2个)姜(适量)盐(适量)葱(适量)青泡椒(适量)中百叶(适量)料酒(适量)生粉(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这款金沙豆花呢,从外边上看到呢,就好像是鸡蛋粥哦,你看啊,黄黄的,白白的哦,但是别被我误导了哦,这不是鸡蛋粥哈,这是比鸡蛋粥更好的吃的,更爽口的金沙豆花哦,还记得我们小时候吃的豆腐花吗,这款金沙豆花的口感和那个...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料嫩南瓜:一个辅料咸蛋黄:3颗油:适量盐:适量具体步骤1.嫩南瓜去蒂清洗干净,剖开掏去瓜馕不要,切成薄片;2.咸蛋黄切成粒,大概一个蛋黄四粒的样子;3.坐锅烧油,放咸蛋黄炸香,炒得咸蛋黄出油起泡泡后,倒入南瓜片不停的翻炒;4...
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- 食材明细主料白米饭(适量)蛋黄(适量)肉松(适量)辅料海苔(适量)咸鲜(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金沙肉松卷的做法步骤1、蛋黄加少许白酒,晃动蛋黄使之均匀的蘸满白酒。2、把蛋黄放烤箱170度烤5分钟。3、海苔上先铺一层白米饭,这把蛋黄捏碎撒米饭上。4、接着撒一层肉松。5、用寿...
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- “这是一道老少皆宜、滑滑嫩嫩、味道鲜美的美味佳肴,豆腐是很普通的食材,鸡蛋也是大众食材,但是将其组合后,就是一道完美的菜肴,无论自己品味还是宴客,都是不错滴。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)鸡蛋(4个)熟螃蟹(1个)咸鸭蛋黄(3个)辅料盐(3克)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蟹肉...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.土豆去皮煮熟或蒸熟或微波炉叮熟,用勺子碾成泥。2.鸡蛋冷水加点盐煮熟,加盐可以让蛋黄的颜色更漂亮。剥去蛋壳,分开蛋黄和蛋白,蛋黄压成泥,蛋白也切碎。3.锅烧热了倒油,再倒入蛋黄泥转小火,炒至起...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟一款营养又美味的汤。制作工序简单,耗费时间短,不油腻,清淡可口。喜欢喝汤的人们是不错的选择。在制作过程中值得注意的是,豌豆尖一定要选嫩的,否则影响口感,炒蛋的时候不要急于翻动,等大部分凝固了再翻动,否则蛋...
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- “快过年了,家附近卖包子馒头的都回家过年了,趁着周日赶紧在家做些包子!奶黄包小朋友很喜欢吃!”食材明细主料普通面粉(340克)牛奶(200ml)白糖(10克)酵母(3克)盐(2克)辅料奶黄馅料(200克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)金沙奶黄包的做法步骤1、准备食材!将牛奶热一下,温热即可!面粉里加入...
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