![果蔬皮冻的做法 - 果蔬皮冻怎么做]( "果蔬皮冻的做法 - 果蔬皮冻怎么做")
- “我春佳节猪皮冻一直在冷菜系中备受欢迎。它筋道的口感，凉爽韧弹、可以搭配蔬菜制作、配以水果装饰摆盘，造型独特、美观漂亮、秀色可餐。”食材明细主料猪肉皮（适量）水（适量）辅料西兰花（适量）小金桔（4个）玫瑰花（1朵）调料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）神级（难度）果蔬皮冻的做...
- 20353
![猪皮冻 - 自制猪皮冻]( "猪皮冻 - 自制猪皮冻")
- “猪皮冻有多种做法，每种做法口感和味道都各不相同，从冰箱里拿出后切成小块，依个人口味淋不同的调料。猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生...
- 13852
![蔬果彩虹皮冻的做法 - 蔬果彩虹皮冻怎么做]( "蔬果彩虹皮冻的做法 - 蔬果彩虹皮冻怎么做")
- “除夕夜晏冷菜系之一彩虹蔬果皮冻，颜色似彩虹、层次清晰、口感韧弹、倍受欢迎。”食材明细主料猪肉皮（适量）辅料红火龙果汁（适量）大麦诺粉（适量）南瓜粉（适量）调料水（适量）料酒（适量）盐（适量）原味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）神级（难度）蔬果彩虹皮冻的做法步骤1、经过煮制、多次刮油脂、再切成...
- 19421
![芒果双皮奶冻的做法 - 芒果双皮奶冻怎么做]( "芒果双皮奶冻的做法 - 芒果双皮奶冻怎么做")
- 食材明细主料双皮奶粉（适量）芒果肉（少许）调料开水（适量）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）芒果双皮奶冻的做法步骤1、准备双皮奶粉，一人份，放入杯中。2、备芒果肉。3、用刚刚煮沸的水倒入杯中快速搅拌两分钟，静止20分钟后就凝固了，然后放入冰箱冰镇。4、这是冰镇后的双皮奶。5、...
- 13521
![皮冻 - 自制皮冻]( "皮冻 - 自制皮冻")
- “是东水过年餐桌不可缺的一道菜肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品。肉皮冻是满族人的一大发明。以猪皮为原料加工成，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。肉皮冻的营养成分主要有脂肪、蛋白质和纤维素等营养元素。...
- 28200
![创意双色蔬泥皮冻的做法 - 创意双色蔬泥皮冻怎么做]( "创意双色蔬泥皮冻的做法 - 创意双色蔬泥皮冻怎么做")
- “进入十二月份即将迎接新年元旦，这款创意双色蔬泥皮冻即可做为年宴凉菜之一，其用料天然、造型独特、口味别制、口感韧弹。”食材明细主料猪皮（适量）海带泥（4勺）胡萝卜汁（适量）胡萝卜泥（适量）料酒（适量）盐（适量）辅料料汁（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）高级（难度）创意双色蔬泥皮冻的做法...
- 2310
![皮冻的做法 Q弹皮冻 皮冻怎么做]( "皮冻的做法 Q弹皮冻 皮冻怎么做")
- 食材明细主料猪皮（3块）辅料姜（2块）酒（2勺）盐（1茶匙）清淡（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）皮冻的做法步骤1、买回的猪皮刮洗干净，开水烫三分钟捞起，再次刮洗，确保不带一点肥肉，猪毛拔干净。2、将清洗干净的猪皮切成小条。3、深锅注满足够的水量，加入姜片和事先准备的酒，开盖将水烧开十分...
- 21744
![创意蔬菜汁皮冻的做法 - 创意蔬菜汁皮冻怎么做]( "创意蔬菜汁皮冻的做法 - 创意蔬菜汁皮冻怎么做")
- “猪皮富含丰富的胶原蛋白质，以猪皮为原料创意的蔬菜汁皮冻，构思新颖、造型独特、颜色艳丽、滑爽细腻、口感韧弹、天然健康、是家宴的凉菜首选。”食材明细主料猪皮（适量）料酒（适量）水（1碗）紫甘蓝（适量）辅料盐（适量）料汁（适量）圣女果（1个）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）高级（难度）创意蔬菜汁皮...
- 19642
![皮冻的做法 东北皮冻 皮冻怎么做]( "皮冻的做法 东北皮冻 皮冻怎么做")
- 食材明细主料肉皮（一斤）辅料豌豆（适量）配料炖肉料（一包）姜片（5片）葱段（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）皮冻的做法步骤1、肉皮用开水煮一会，不能煮太久，太久肉皮熟透了就不能用了，捞出后晾凉或用凉水泡凉，之后用刀去掉猪皮上的油，把猪皮切成图片中的条状，再用热水投...
- 11180
![皮冻的做法 二姐皮冻 皮冻怎么做]( "皮冻的做法 二姐皮冻 皮冻怎么做")
- 食材明细主料肉皮（若干）辅料老姜（1块）生抽（少量）八角（2个）香叶（几片）中辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）皮冻的做法步骤1、肉皮若干，冷水下锅汆水，煮掉一部分肉腥味2、开锅后捞起，刮掉肥油，只剩肉皮3、全部处理好，切好丝4、再准备热水，姜葱，八角等大火烧开，小火慢炖2.5小时以上5、直到汤粘稠...
- 26860
![黄桃果冻去皮吗]( "黄桃果冻去皮吗")
- 去皮。使用黄桃制作黄桃果冻时，需要将黄桃的果皮去除，以免影响果冻口感和美观。黄桃果冻是常见的甜点，制作的主要食材包括黄桃、冰糖，辅料为鱼胶粉、清水。制作黄桃果冻添加的冰糖，可以根据口味酌情添加。黄桃果冻煮好后，可以放在冰箱冷藏一个小时再吃，口感更好。...
- 24831
![时尚蔬菜皮冻的做法 节日家宴——时尚蔬菜皮冻 时尚蔬菜皮冻怎么做]( "时尚蔬菜皮冻的做法 节日家宴——时尚蔬菜皮冻 时尚蔬菜皮冻怎么做")
- “时尚蔬菜皮冻成品美观漂亮，颜色透明、口感筋道、这道菜品给节日餐桌的美味佳肴增添艺境之美，提升了节日家宴菜品质量、增添了独特的艺术魅力，令人垂涎。”食材明细主料猪皮（适量）水（适量）辅料西兰花（适量）红玫瑰花（1朵）调料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）神级（难度）时尚...
- 30044
![可以冻的蔬菜水果都有哪些]( "可以冻的蔬菜水果都有哪些")
- 现在科技的发展，让人们的生活越来越方便了。在日常生活中，有些蔬菜水果的保质期并不是很长，那这个时候，便会采取冰冻的方式，便其冻起来，可以让其保质期久一些。当然也有蔬菜水果不可以进行冻的。以下小编就为大家来讲解一下哪些蔬菜可以冻吧！一、可以冻的蔬菜水果有哪些1.白菜、...
- 17046
![创意蔬粉宴客皮冻的做法 - 创意蔬粉宴客皮冻怎么做]( "创意蔬粉宴客皮冻的做法 - 创意蔬粉宴客皮冻怎么做")
- “此款创意蔬粉宴客皮冻层次分明、颜色不同、层层递近、颜色美观、造型新颖、口感韧弹、细腻爽滑、宴客的美味佳肴。”食材明细主料猪背皮（适量）料酒（适量）盐（适量）纯净水（适量）辅料葱段（3段）姜片（3片）红曲粉（适量）紫薯粉（适量）菠菜粉（适量）南瓜粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）神级（难度）创意...
- 12144
![杂蔬皮冻的做法 - 杂蔬皮冻怎么做]( "杂蔬皮冻的做法 - 杂蔬皮冻怎么做")
- “这一碗杂蔬皮冻，大沈吃得赞不绝口。皮冻晶莹剔透的色泽，红黄绿相间的蔬菜，在调料的浸润下，更加鲜香入味。。。”食材明细主料肉皮（250g）辅料玉米（25克）豌豆（25克）胡萝卜（适量）大葱（适量）桂皮（适量）配料盐（适量）色拉油（适量）料酒（适量）白醋（适量）鲜酱油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通...
- 10925
![彩色果蔬汁凉皮的做法 - 彩色果蔬汁凉皮怎么做]( "彩色果蔬汁凉皮的做法 - 彩色果蔬汁凉皮怎么做")
- “色香味美，有营养，好吃”食材明细主料面粉（适量）水果（适量）彩色蔬菜（适量）辅料盐（适量）大蒜（适量）醋（适量）麻辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）彩色果蔬汁凉皮的做法步骤1、将彩色蔬菜，水果榨汁备用2、和面一块，洗成面筋，并捞出面筋，留下淀粉水备用。3、淀粉水中加入彩色果蔬汁，放入蒸锅中蒸...
- 8154
![果汁果蔬西瓜皮饺子的做法 - 果汁果蔬西瓜皮饺子怎么做]( "果汁果蔬西瓜皮饺子的做法 - 果汁果蔬西瓜皮饺子怎么做")
- “夏季少不了吃西瓜，别人吃西瓜吃不够，而我却是吃“西瓜皮”吃不够😂，西瓜皮凉拌做陷都非常鲜美，今天又包了西瓜皮饺子，这次用水果汁和面，营养丰富，大宝贝肯定超爱哦，喜欢的亲可以给宝贝包着试下肯定超爱哦！说干就干，包起来吧😁。”食材明细主料猪肉（600克）面粉（1000克）木耳（适量）西瓜皮（...
- 15869
![果冻蔬菜早餐的做法 果冻蔬菜早餐，自己动手丰衣足食，😂😂😂 果冻蔬菜早餐怎么做]( "果冻蔬菜早餐的做法 果冻蔬菜早餐，自己动手丰衣足食，😂😂😂 果冻蔬菜早餐怎么做")
- “美食简单，都是根据各己喜好搭配，”食材明细主料鸡蛋（一个）花椰菜（少许）布丁果冻（两个）白菜（少许）生菜（少许）辅料蚝油（一小勺）生抽（一小勺）盐（少许）清淡（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）果冻蔬菜早餐的做法步骤1、锅里加一点花生油，（我用的猪油），鸡蛋调散煎，也可以直接打放锅里煎成煎蛋，自己喜欢，鸡...
- 14351
![皮冻 - 美味皮冻]( "皮冻 - 美味皮冻")
- 食材明细主料肉皮（800克）辅料料酒（10克·）炖肉料包（1包）盐（适量）葱段（适量）姜片（适量）白酒（5克）酸辣（口味）炖（工艺）一天（耗时）普通（难度）美味皮冻的做法步骤1、备食材2、肉皮洗净再用清水泡一小时，锅中加温水放入肉皮，烧开煮十分钟。3、用刀剔除肉皮上的肥肉，再将肉皮切成丝。4、用流水冲洗几遍。5...
- 12617
![蔬菜爽果冻的做法 - 蔬菜爽果冻怎么做]( "蔬菜爽果冻的做法 - 蔬菜爽果冻怎么做")
- “天然海草熬制，补胶原，补锌，补硒及微量元素。不喜欢吃猪脚的，可以吃果冻把美丽留住哦。根据自已喜欢的味道自已调，比如：酸，甜，辣，果味，沙拉等。”食材明细主料石花菜（50克）水（6-7斤）蔬菜粒（适量）纱布（适量）辅料食醋（10克）红枣（适量）水果粒（适量）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蔬菜爽果冻的做...
- 14437
![皮冻的做法 除夕皮冻 皮冻怎么做]( "皮冻的做法 除夕皮冻 皮冻怎么做")
- “猪皮冻是用猪皮熬制的传统的特色美食，富含胶原蛋白与蛋白质，滋阴补气、具有提高免疫力的功效。今日除夕做一款水晶皮冻颜色透明，口感筋道爽滑，在除夕之夜的团聚时刻，不可替代的冷菜之一皮冻是倍受欢迎的佳肴。”食材明细主料猪背皮（适量）辅料料酒（适量）葱（几段）姜（几片）调料盐（适量）料...
- 25308
![肉皮冻 - 美味肉皮冻]( "肉皮冻 - 美味肉皮冻")
- “肉皮中富含胶原蛋白，有美容的效果。另外，肉皮由于长时间熬煮，里面的胶质也充分地渗透出来，所以凝固之后口感非常的Q弹。肉皮上面会有一层肥油，现在注重养生健康。所以这层厚油脂您可以刮下来不要。但是以我家多年的经验，如果刮得太苦，一点油脂也没有，做好的肉皮冻虽然看着清爽...
- 27481
![肉皮蔬菜冻如何做好吃又美味]( "肉皮蔬菜冻如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉皮：500g胡萝卜：1根罐装玉米粒：100g青豆仁：80g八角：1枚老姜：3片香葱：1根盐：1茶匙（5g）辅料具体步骤1.胡萝卜清洗干净削去外皮切成0.5cm见方的丁。香葱择洗干净，切成葱花。2.大火烧开煮锅中的水，放入猪肉皮汆烫5分钟...
- 23418
![火龙果皮椰蓉果冻的做法 - 火龙果皮椰蓉果冻怎么做]( "火龙果皮椰蓉果冻的做法 - 火龙果皮椰蓉果冻怎么做")
- “火龙果皮扔掉太可惜了，做成火龙果椰蓉果冻，粉嫩清甜可口。”食材明细主料火龙果皮（1个）辅料白凉粉（20g）调料白糖（10g）纯净水（300ml）苦味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火龙果皮椰蓉果冻的做法步骤1、把火龙果内皮用小刀削出来，切成块。2、锅内倒入纯净水加热，倒入白凉粉和低卡糖粉搅...
- 16671
![火龙果汁皮冻的做法 - 火龙果汁皮冻怎么做]( "火龙果汁皮冻的做法 - 火龙果汁皮冻怎么做")
- “距新春佳节还有十天了，做一道天然色彩制作的年夜晏冷菜系菜品红火龙汁猪皮冻，口感筋道Q弹、颜色赏心悦目、颜值担当、为节日餐桌增加一道亮丽色彩。”食材明细主料猪肉皮（适量）水（适量）辅料红火果汁（适量）调料料酒（适量）姜片（3片）盐（适量）原味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）神级（难度）火龙果汁...
- 9783
美味库
