- 食材明细主料野生鲜松茸(半斤)辅料五花肉(适量)青椒(适量)红椒(适量)大蒜(适量)姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)松茸肉片的做法步骤1、野生松茸需要剪根。2、洗净切片。3、青红椒切片备用。4、五花肉煸出油加糖,生抽,料酒炒入味,加水把肉焖...
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- “朋友从云南带回来即食松茸,口味比较重,刚好用来做肉酱拌面,味道不错。”食材明细主料瘦肉(适量)面条(适量)辅料即食松茸(适量)豆豉酱(适量)黄豆酱(适量)麦子酱(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)松茸肉酱拌面的做法步骤1、瘦肉剁成肉末。2、锅里倒油烧热,放入肉末翻炒至完...
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- “专门买了本作沙拉的菜谱,嘿嘿,一人餐的时候,就沙拉吧,我准备把书上的100多种沙拉做个遍。”食材明细主料姬松茸(2棵)猪肉(80克)樱桃萝卜(3个)生菜(2片)沙拉酱(1份)食盐(小许)胡椒粉(小许)辅料芦笋(几棵)食盐(2克)食用油(小许)清水(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)松茸煎肉沙拉的做法步骤1...
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- “买了松茸菇,很香,忍不住就要下手了,把它制作成各式美食是我的使命啊,哈哈!今天用它煲汤了,煲汤的时候满屋子都是香气,真的太赞了哦!”食材明细主料松茸(7朵)瘦肉(350G)红枣(4颗)辅料姜(3片)新会陈皮(1/3个)配料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)松茸瘦肉汤的做法步骤1、松茸先用清...
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- “松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明,松茸富含蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食...
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- 食材明细主料姬松茸(适量)瘦肉(适量)鸡爪(适量)桂圆(适量)辅料姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)姬松茸炖瘦肉的做法步骤1、花胶泡发2、姬松茸洗净3、肉类解冻4、洗净切成小块飞水备用5、瑶柱洗净丢进炖盅6、姬松茸放入7、花胶放入8、肉类放入9、高压锅一个半小时10、不错...
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- “想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需要一把锋利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟练度,这就需要我们平时烹饪时认...
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- “在市场上偶然碰到松茸,比其它菌菇贵好多,毫不犹豫的买了一斤,这几天家里来人有点乱,拿回家几经易手就无影无踪了,两天后被发现时亦是瓜熟蒂落,大部分被扔掉,剩余也就三分之一吧,焯水后炒白菜片,味道真是鲜美!除了味美,春季多吃菇类还能帮助抵抗疾病,尤其是松茸、猴头菇、香菇、金针...
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- “松茸,学名松口蘑,是一种纯天然珍稀食用菌,被誉为“菌中之王”。可见其营养价值之好。更多关于松茸的知识,可以找度娘。新鲜的松茸可以直接煎或者烤着吃,因为珍稀,不易得,目前还没有吃到呢!干松茸味道纯香,用来煲汤味道特别好。松茸炖鸡,鲜美的很。今天没有用鸡,用到了牛肉,味道也特...
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- 食材明细主料五花肉(适量)姬松茸(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)花椒(适量)大料(适量)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)姬松茸烧肉的做法步骤1、五花肉切厘米块,姬松茸提前泡好。2、五花肉焯水。3、炒锅烧热加入植物油,加入白糖用筷子搅拌至白糖变...
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- 食材明细主料猪肉(500克)松茸(100克)辅料八角(适量)香叶(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)松茸烧肉的做法步骤1、将干的松茸用温水泡软备用2、猪肉切小块备用3、八角和香叶,冰糖也备好4、葱姜切块备用5、锅中放油适量,将冰糖放入用小火炒糖色6...
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- “松茸菌含有丰富的蛋白质、膳食纤维,以及氨基酸、维生素、微量元素等营养物质,与肉类是极好的搭配,最佳食用方法是烧汤,味道鲜美。”食材明细主料姬松茸(200克)咸肉(50克)调料盐糖(少许)味达美臻品料酒(1大勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)松茸菌咸肉汤的做法步骤1、所需食材和...
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- “非常鲜美的汤品,菇类营养丰富,低脂又健康。”食材明细主料姬松茸(适量)猪瘦肉(适量)辅料姜丝(少许)葱花(少许)调料油(适量)盐(适量)生粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姬松茸肉片汤的做法步骤1、新鲜姬松茸菇。2、处理好清洗干净改刀切片。3、切点葱花,姜丝。4、猪瘦肉切片放盐...
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- “滋补功能鹿尾巴具有壮腰益肾,益精补虚,增强体力,消除疲劳,促进血液循环,治疗风湿病有显著的疗效,可治疗贫血、体液失调、肾脏病、男女腰痛、阳痿等症,用以炖汤四季皆可饮用(秋冬时令更佳),是良好的全身性强壮保健品。”食材明细主料肉松茸(20g)乌鸡(半只)瘦肉(150g)鹿尾巴(20g)辅料党参...
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- 食材明细主料赤松茸(1盒)辅料腊肉(半块)调料色拉油(1大勺)盐(1匙)黑胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)赤松茸炒腊肉的做法步骤1、赤松茸刷洗干净。2、去蒂,切厚片。3、腊肉切片。4、热锅加油,放入赤松茸翻炒,加盐调味。5、待赤松茸变色后,放入腊肉继续翻炒至入味,即可出锅。...
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- “松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛被袭击后,唯一存活的多细胞微生物只有松茸,它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明,松茸富含蛋白质,有18种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活性营...
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- “松茸比较娇嫩,真的不像其它蘑菇那样放到水里哗哗地冲洗就可以了,而是要轻柔地慢慢洗,不然就容易破皮,焯过水之后还会好些,松茸也比较干净,毕竟这价钱在这儿呢,所以用水冲洗一下就可以了。”食材明细主料松茸(200克)猪肉(100克)调料酱油(10克)食用油(10克)料酒(10克)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺...
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- “试着做一款高大上的待客菜,勇敢的研制出来这款菜式,能多人可能都不敢把牛肉和松茸放在一起,但是如果说你不去尝试,怎么知道你不会成功呢?牛肉的松嫩,松茸的鲜美口感。当客人来到家里怕菜不够好吃,或者显得寒颤,那我告诉你,这道菜绝对的会有意想不到的惊喜!”食材明细主料松茸(4个)...
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- 食材明细主料姬松茸(400g)瘦肉(150g)芹菜(1小把)辅料蒜末(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姬松茸炒肉片的做法步骤1、新鲜姬松茸、芹菜。2、姬松茸去掉根部,清洗干净后切成片。3、芹菜切成段。4、瘦肉。5、肉切...
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- “冰箱里冻着一堆菌子,没有名称标识不知道是什么菌。猜想是松茸,因为曾经冰箱里也如此这般冻过一堆松茸,因为似乎只有松茸才值得如此这般在冰箱里屯上一堆。而今的问题是,要如何吃掉它们。漫无目标,寻找关于松茸的一切,一下子便看到一个松茸肉粽。还真没想过关于粽子的事,正好端...
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- “北方人喜欢吃面条,不知道吃什么的时候往往会煮一把面条,拌面汤面都成,或者有现成的炸酱面那就更美了,拌一拌,淋点辣椒油,再啃一根黄瓜,这么一顿简餐就入肚儿了,吃得还倍儿美。但今天咱们来个有点内容的面条——炒面。我今天用了松茸来炒面,看过“舌尖上的中国”都知道,产自云南香...
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- “网购的姬松茸,用肉片来炒,鲜美的可以让人吞掉舌头呀。家里来了小朋友,5岁的小家伙几乎吃掉了这一盘。”食材明细主料姬松茸(2个(新鲜))猪肉(80克)食盐(小许)白糖(小许)葱(小许)辅料生菜(1片)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片姬松茸的做法步骤1、成品。2、新鲜姬松茸洗净。3、切片,猪...
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- “松茸菌是一种珍贵的真菌。味道鲜美营養丰富,具有很高的药用食疗作用。”食材明细主料松茸菌(200克)牛肉(少许)辅料姜丝(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)糖(少许)蚝油(少许)生粉(少许)香菜(少许)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)松茸菌牛肉汤的做法步骤1、松茸买回来清洗干净。2、切片。3、牛肉...
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- “凤记美食周四上午10点,在虎牙直播间全程直播美食制作过程,欢迎大家一起来分享。”食材明细主料姬松茸(35克)鸭肉(600克)辅料胡椒粉(2克)盐(适量)白糖(10克)生抽(15亳升)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姬松茸焖鸭肉的做法步骤1、鸭肉斩件入锅煎至两面金黄。2、下姬松茸、白糖一起煸...
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- “鲜到没朋友的一款汤。”食材明细主料新鲜姬松茸(150克)海参(1个)鲜肉(80克)葱(适量)食盐(1克)生抽(3克)清水(小许)腌肉的食盐(小许)鸡精(小许)胡椒粉(小许)掉粉(小许)食用油(1汤匙)辅料葱芽(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姬松茸海参肉片汤的做法步骤1、新鲜姬松茸洗净。2、切片。3、肉切...
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