![素烩藕夹的做法 - 素烩藕夹怎么做]( "素烩藕夹的做法 - 素烩藕夹怎么做")
- “配料丰富，营养全面，好吃👍。”食材明细主料藕夹（适量）木耳（适量）娃娃菜（适量）黄豆芽（适量）粉条（适量）辅料玉米油（适量）姜（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）郫县豆瓣酱（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素烩藕夹的做法步骤1、娃娃菜切大片，芹菜切二指段。2、炸...
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![溜藕夹的做法 - 溜藕夹怎么做]( "溜藕夹的做法 - 溜藕夹怎么做")
- 食材明细主料藕（1个）五花肉（适量）面粉（适量）辅料蒜头（5个）干椒（2个）小葱（2个）其他（口味）溜（工艺）半小时（耗时）普通（难度）溜藕夹的做法步骤1、五花肉加姜用绞肉机绞碎，加入白糖、盐、油、蚝油、一个鸡蛋、拌均匀，再倒入小葱拌均匀备用！2、莲藕切厚片3毫米厚！3、藕片一面沾上面粉。4、有面粉的一面...
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![炸藕夹的做法 家乡特色的炸藕夹 炸藕夹怎么做]( "炸藕夹的做法 家乡特色的炸藕夹 炸藕夹怎么做")
- “快过年了，回家的脚步越来越近，想念家乡的味道也越来越浓，嘴馋了就自己动手丰衣足食。今天这款炸藕盒改改原统做法，尝试用炸鸡粉将莲藕包裹起来炸一炸是什么味道，这种做法虽不如用面粉糊裹起来炸的好吃，也别有一帆风味。”食材明细主料莲藕（5节）猪肉（3两）食用油（适量）炸鸡粉（2大勺）辅...
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![藕夹子的做法 - 藕夹子怎么做]( "藕夹子的做法 - 藕夹子怎么做")
- 食材明细主料藕（500克）猪肉（250克）面粉（150克）辅料鸡蛋（一个）生姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）藕夹子的做法步骤1、藕洗净去皮，切成两个连在一起的藕片。全部切好后，撒一点盐在上面，静放15分钟后，再用水冲一下，放着备用。...
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![冬菇藕夹的做法 【湘菜】冬菇藕夹 冬菇藕夹怎么做]( "冬菇藕夹的做法 【湘菜】冬菇藕夹 冬菇藕夹怎么做")
- “冬菇藕夹是一道湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。”食材明细主料藕节（1根）冬菇（适量）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）生粉（适量）面粉（适量）水（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬菇藕夹的做法步骤1、准备的材料。2、将藕切去节，削去...
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![低油藕夹的做法 家常菜——低油藕夹 低油藕夹怎么做]( "低油藕夹的做法 家常菜——低油藕夹 低油藕夹怎么做")
- 食材明细主料白莲藕（2节）瘦猪肉（200克）面粉（50克）酱油（少许）辅料葱（300克）油（50克）鸡蛋（1个）盐（适量）酸咸（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）低油藕夹的做法步骤1、将白莲藕清洗干净。2、去节、打皮.3、莲藕隔片切断，做成又薄又均的夹片。4、将里脊、大葱、姜清洗干净。5、切碎、剁成肉泥。6、...
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![炸藕夹的做法 - 炸藕夹怎么做]( "炸藕夹的做法 - 炸藕夹怎么做")
- “家常菜，夏天做大饼炸藕夹，再来一锅绿豆稀饭，来个拌黄瓜。太美味了。”食材明细主料藕（适量）猪肉馅（适量）调料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）味精（适量）香油（适量）面粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）炸藕夹的做法步骤1、藕去皮洗净，切片备用。2、猪肉馅加葱姜末。3、猪...
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![酥藕夹的做法 - 酥藕夹怎么做]( "酥藕夹的做法 - 酥藕夹怎么做")
- “冷冻的藕夹，临时要来不及解冻可以用这种方法。”食材明细主料藕夹（8个）鸡蛋（1个）辅料面包糠（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥藕夹的做法步骤1、冰冻藕夹拿出来先蒸热（会减少煎炸的时间）。2、两面都蘸上鸡蛋液。3、放入面包糖里。4、两面都裹满。5、放油锅中小火煎炸。6...
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![蒸藕夹的做法 儿时的家乡味——蒸藕夹 蒸藕夹怎么做]( "蒸藕夹的做法 儿时的家乡味——蒸藕夹 蒸藕夹怎么做")
- “记忆中蒸藕夹这种“大菜”只有在过年过节或者去做客的时候才能吃到，糯糯的莲藕夹着肉馅，莲藕香甜，肉馅有滋有味，一口下去，双重满足感。云南盛产莲藕，尤其以澄江的九孔莲藕最好，秋冬正是食用莲藕的最佳季节，蒸、炒、煮、拌样样好吃。俗话说男韭女藕，女同胞宜多吃藕。过年了，年夜饭...
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![香炸藕夹的做法 冬季养生多吃莲藕---香炸藕夹 香炸藕夹怎么做]( "香炸藕夹的做法 冬季养生多吃莲藕---香炸藕夹 香炸藕夹怎么做")
- “清淡了很久，已渐渐忘却了油炸的香，可今天，家人说：“为啥突然好馋？”正从冰箱拿着肉和莲藕思索着这要怎么做的时候，他们的话飘过来了，好吧，关键是我也觉得有点馋，要解决馋，来个油炸吧，这油炸仿佛离我已经很久了，今天，要做一个香炸藕夹。莲藕物美价廉，冬季上市的莲藕新鲜，营养最丰富，冬季...
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![蒸藕夹的做法 - 蒸藕夹怎么做]( "蒸藕夹的做法 - 蒸藕夹怎么做")
- “炸藕夹很香，只是油炸的食物不是很健康，藕夹做好，将炸藕夹改为蒸藕夹，也是一道美味。蒸藕夹的加工方法不但健康，也让下厨之人免受在灶台前的辛苦。”食材明细主料莲藕（250g）猪肉（200g）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）白糖（适量）葱（适量）淀粉（适量）枸杞（适量）胡萝卜（适量）姜（适...
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![炸藕夹藕盒的做法 - 炸藕夹藕盒怎么做]( "炸藕夹藕盒的做法 - 炸藕夹藕盒怎么做")
- “秋季吃莲藕是最好的，除了炖炒，这样炸着吃还不错。荤素搭配，当零食下午茶点都OK啦！”食材明细主料莲藕（1个）辅料面粉（50克）淀粉（20克）鸡蛋（1个）盐（1勺）花椒粉（1克）姜（2克）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸藕夹藕盒的做法步骤1、材料，鸡蛋打散，姜切末2、肉糜里加入姜末、盐、淀粉搅拌。鸡...
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![黄金藕夹的做法 【杭州】黄金藕夹 黄金藕夹怎么做]( "黄金藕夹的做法 【杭州】黄金藕夹 黄金藕夹怎么做")
- 食材明细主料莲藕（1节）猪肉馅（适量）辅料干淀粉（2勺）生抽（适量）鸡蛋（1个）胡椒粉（适量）植物油（适量）蚝油（适量）面粉（2勺）干红辣椒（1个）盐（少许）料酒（适量）葱（少许）椒盐粉（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄金藕夹的做法步骤1、猪肉馅中加入料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、少许盐搅拌均匀备用。2、莲...
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![藕夹 的做法 藕夹 - 吃藕的人才不丑呢～ 藕夹 怎么做]( "藕夹 的做法 藕夹 - 吃藕的人才不丑呢～ 藕夹 怎么做")
- “今天心情不好，做菜可以让我忘记烦恼～最爱莲藕了～做藕夹的藕，稍微老一点的藕比较好～肉馅里加了点青椒，解腻～”食材明细主料猪肉末（一斤）莲藕（适量）青椒（2根）辅料生抽（适量）老抽（适量）黑胡椒粉（适量）加碘盐（适量）鸡精（适量）蛋清（适量）咸香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）藕夹的做法步骤1、猪肉末里加...
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![莲藕夹的做法 - 莲藕夹怎么做]( "莲藕夹的做法 - 莲藕夹怎么做")
- “我吃的比较清淡，所以做出来的菜也稍微淡写，喜欢咸点的还可以加些盐。这次的面粉不够，做的时候多加些。”食材明细主料五花肉（200g）莲藕（一节）韭菜（两根）鸡蛋（一个）面粉（100g）辅料盐（一勺尖）白糖（一勺尖）蔬之鲜（一勺尖）一品鲜（半勺）猪油（一勺尖）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）莲藕夹的做法步...
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![藕夹的做法 - 藕夹怎么做]( "藕夹的做法 - 藕夹怎么做")
- “赶紧试试。好好吃。”食材明细主料莲藕（3只）肉馅（适量）辅料面粉（适量）胡椒粉（适量）食盐（适量）鸡蛋（1只）葱（适量）调料油（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）藕夹的做法步骤1、莲藕切片，两片之间不要切段。2、加入肉馅。3、像这样。4、全部包好备用。5、面粉加鸡蛋，盐胡椒粉鸡精加清水...
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![炸藕夹的做法 【浙菜】炸藕夹 炸藕夹怎么做]( "炸藕夹的做法 【浙菜】炸藕夹 炸藕夹怎么做")
- “【炸藕夹】在很多人儿时的记忆里是过年才能吃到的美味食品。酥脆可口，鲜香美味。现如今，这道美味已成为家家户户餐桌的家常菜。藕原产于印度，后来引入中国。在南北朝时代，藕的种植就已相当普遍，迄今已有三千余年的栽培历史。藕在中国南方诸省均有栽培，藕的品种有两种，即七孔藕...
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![莲藕夹的做法 香脆可口的“莲藕夹” 莲藕夹怎么做]( "莲藕夹的做法 香脆可口的“莲藕夹” 莲藕夹怎么做")
- “莲藕有：红花藕与白花藕的区分：1）一般来将红花藕外皮为褐黄色，体形又短有粗，生藕吃起来味道苦涩；2）白花藕则外皮光滑，呈银白色，体形长而细，生藕吃起来甜。通常炖排骨藕汤用红花藕，清炒藕片用白花藕。另外，还有一种品质一般的麻花藕，外表粗糙，呈粉色，含淀粉较多。今天我用白花藕做“香脆...
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![炸藕夹的做法 酥脆炸藕夹 炸藕夹怎么做]( "炸藕夹的做法 酥脆炸藕夹 炸藕夹怎么做")
- 食材明细主料藕（1个）肉末（半斤）辅料葱（1小束）面粉（50g）配料盐（适量）酱油（适量）葱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸藕夹的做法步骤1、把藕洗干净，切成薄片，备用；把肉末放点盐、酱油调味，搅拌均匀；然后把搅拌好的肉放在两片藕片中间，放在盘子备用。2、把面粉弄点水放点葱搅拌均匀，然后把夹好...
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![冬菇藕夹的做法 【湘菜】--冬菇藕夹 冬菇藕夹怎么做]( "冬菇藕夹的做法 【湘菜】--冬菇藕夹 冬菇藕夹怎么做")
- “所属菜系:湘菜-湘菜系即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。香酥可口。”食材明细主料藕（1节）辅料水发冬菇（100克）鸡蛋（1只）面粉（50克）淀粉（30克）配料料酒（1汤匙）香油（10克）花椒粉（2克）植物油（20克）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）冬菇藕夹的做法步骤1、先把香...
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![藕夹肉的做法 - 藕夹肉怎么做]( "藕夹肉的做法 - 藕夹肉怎么做")
- “清代养生专家王士雄在其所著的《随息居饮食谱》中记载：“藕以肥白纯甘者良。生食宜鲜嫩，煮食宜壮老，用砂锅桑柴缓火煨极烂，入炼白蜜收干食之，最补心脾。若阴虚、肝旺、内热、血少及诸失血证，但日熬浓藕汤饮之，久久自愈，不服他药可也。”也就是说，如果是阴虚有内热的人更适合把藕...
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![香炸藕夹藕盒的做法 - 香炸藕夹藕盒怎么做]( "香炸藕夹藕盒的做法 - 香炸藕夹藕盒怎么做")
- 食材明细主料藕（2个）猪肉（适量）小葱（适量）食用油（适量）泡打粉（4g）辅料盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）面粉（适量）淀粉（适量）鸡蛋（1个）原味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香炸藕夹藕盒的做法步骤1、买好的猪肉可以直接让人家绞成肉沫，也可以回家自己剁成肉沫都可以，肉沫里面加入油...
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![烩藕丝的做法 - 烩藕丝怎么做]( "烩藕丝的做法 - 烩藕丝怎么做")
- “冬季是吃藕的季节，这是一道比较清淡的菜。”食材明细主料藕（适量）辅料藕水（适量）配料盐（适量）油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）烩藕丝的做法步骤1、1.把藕斜切成大片，再切成丝，加点水泡着，水不要太多2、2.锅内倒油,放入切好的姜丝3、3.姜煸香时倒入沥过水的藕丝，注意泡藕的...
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![炸藕夹的做法 第一次做炸藕夹 炸藕夹怎么做]( "炸藕夹的做法 第一次做炸藕夹 炸藕夹怎么做")
- 食材明细主料莲藕（适量）猪肉馅（适量）葱花（适量）鸡蛋（适量）姜末（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）面粉（适量）淀粉（适量）其他（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炸藕夹的做法步骤1、莲藕去皮切成连刀片2、肉馅里加入盐、料酒、鸡蛋、酱油、葱花沿一个方向搅拌3、把拌好的肉馅填入藕内，用手按平4...
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![美味藕盒藕夹的做法 - 美味藕盒藕夹怎么做]( "美味藕盒藕夹的做法 - 美味藕盒藕夹怎么做")
- “小的时候在家乡农村一般只有过年的时候才能吃到藕荷、红薯圆子，还有其他的炸货，种田人总是一年忙到头，赶集次数也少，所以只有过年才有口福.现在自己成了家，在城里很多做菜的原材料什么时候都能买到所以想什么时候吃就可以自己做.....童年的味道.....”食材明细主料猪肉馅（适...
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美味库
