- “汤汁鲜美,肉丸Q弹有嚼劲,蘑菇鲜美,味道棒极了!”食材明细主料蘑菇(适量)牛肉丸(适量)姜丝(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘑菇牛肉丸汤的做法步骤1、备好食材:如图,牛肉丸洗净备用,蘑菇洗净备用,姜丝备好。2、蘑菇切成片备用。3、热锅冷油,下姜...
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- “匈牙利这个国度,不仅有广阔迷人的田园风光,也有有着“小巴黎”美誉的首都布达佩斯。百年前,美丽迷人的茜茜公主用她身上母性光辉代替武力,征服了匈牙利人民,被尊为匈牙利王后;同样,匈牙利人民也用他们的淳朴热情,以及流传千年的美食彻底征服了茜茜公主,让她在这个国度流连忘返。...
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- “牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱。杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料,亦适宜西餐;即使做凉拌菜,口感都非常好。今天用杏鲍菇与牛肉组合在一起,味道与口感也不错。记录一下,2018年11月29日晚餐一道...
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- 食材明细主料油菜蕻(180克)鲜蘑菇(3个)牛肉丸(3个)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉丸鲜蘑菇油菜蕻的做法步骤1、食材:油菜蕻2、鲜蘑菇、牛肉丸3、将鲜蘑菇洗净、捞出。4、放在案板上切开,待用。5、将油菜蕻清洗一下、捞出。6、放在案板上切成段,待用。7、...
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- 食材明细主料牛筋丸(250g)鲜蘑菇(200g)辅料盐(适量)油(适量)胡椒粉(1匙)鸡精(少许)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛筋丸蘑菇汤的做法步骤1、牛筋丸子。2、蘑菇去掉根部,清洗干净。3、将牛筋丸入锅煮。4、煮开后放入蘑菇,盖盖煮十分钟。5、放入油、盐、胡椒粉、鸡精调味,即可...
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- 餐饮提问:2021年想开一家牛肉汤请问那家的牛肉汤最正宗?去哪里学才干学到最正宗的?加盟还是?臭屁屁大姐回答:建议去全国比较有口碑和名气的学校去学习呀,灵活度强,就业广,前景好,工资高,可以学厨师,西餐,西点(蛋糕,糕点)这些烹调类专业都挺不错的,老师手把手的教,一对一辅导自己可以亲自动...
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- 食材明细主料牛肋条(2两)榛蘑(2两)辅料五香粉(适量)生抽(适量)香葱(适量)蒜(适量)大葱(4段)白糖(适量)料酒(适量)淀粉(适量)干辣椒(3个)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉蘑菇汤的做法步骤1、牛肋条切片2、加生抽、五香粉、淀粉。料酒抓匀腌制3、清水浸泡榛蘑一小时后择好洗净另换清水浸泡...
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- 食材明细主料肉丸(适量)蘑菇(适量)面条(适量)辅料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)香葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丸蘑菇面的做法步骤1、准备好面条,蘑菇,肉丸。2、先炒蘑菇,翻炒翻炒。3、放清水再放点盐,。4、煮熟煮香。5、倒进肉丸烧开。6、另起锅煮面条将面条煮至断生。7、捞...
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- “又是菜又是汤喔,懒人菜^_^。”食材明细主料牛肉丸(8颗)平菇(250g)生菜(100g)猪骨(150g)辅料红萝卜(半个)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)平菇牛肉丸汤的做法步骤1、先煮高汤。猪骨飞水,红萝卜去皮切长条块。猪骨和红萝卜放适量的水,高压锅响开始计时,10分钟就可...
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- 在许多地区,人们都会吃牛肉丸,并且总会在节日到来的时候自己在家打牛肉丸来吃。那么,大家是否知道哪里的牛肉丸最正宗?如何保存牛肉丸呢?让我们一起学习学习吧。一、哪里的牛肉丸最正宗说到牛肉丸,我不得不说汕头的牛肉丸,长期以来,汕头的牛肉丸是手工制作的,历史悠久,因此汕头的牛...
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- 食材明细主料肉末(150克)辅料海鲜菇(1盒)番茄(10个)瑶柱(1把)配料姜末(适量)小葱(适量)料酒(适量)蚝油(适量)油盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇番茄肉丸汤的做法步骤1、准备好原材料;2、肉末中加入盐、胡椒粉、小葱末、淀粉、料酒和少许橄榄油;3、顺着一个方向搅拌上劲;4、锅中...
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- 食材明细主料鱼丸(适量)荠菜(适量)蘑菇(适量)嫩豆腐(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜鱼丸蘑菇汤的做法步骤1、将蘑菇和豆腐洗净切小丁,鱼丸也切小丁。2、荠菜洗净焯水,捞出过凉水。3、将荠菜挤干水分,切碎。4、炒锅预热倒油,放入葱花炒香。5、倒入蘑菇丁翻炒。6...
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- 食材明细主料丸子(适量)蘑菇(适量)辅料香葱(适量)高汤(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)葱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)高汤丸子蘑菇汤的做法步骤1、备高汤,蒸熟的丸子,蘑菇。2、锅里倒进高汤烧开,。3、放进蘑菇煮一分钟。4、再放进丸子,放点盐。再次烧开。5、煮入味。6、调入鸡精和香葱即...
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- 食材明细主料猪肉(50克)西红柿(5个)香菇(半斤)辅料蚝油(适量)生抽(适量)生姜(少量)盐(适量)鸡精(少量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)番茄蘑菇肉丸子三鲜汤的做法步骤1、番茄去皮切块。2、香菇洗干净切块。3、猪肉混合生抽,耗油,生姜,一个鸡蛋,搅拌上劲儿,搓圆。4、烧开水放两片姜片,下番茄...
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- 对于一个爱吃的人来说,酱牛肉简直是美味,能吃到这样的美味确实是一种享受。酱牛肉是地道的山东荤食凉菜之一,如今也是应酬待客、大小宴会出镜率最高的菜品之一。但是酱牛肉做起来却不是那么简单,那么什么是酱牛肉的做法最正宗的做法?牛肉要选择牛身上哪个部位?今天就由本站的小...
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- “春季很多鲜嫩的菌类,煲汤清甜可口。”食材明细主料牛肉丸(200g)杂菌菇(250g)辅料葱(1颗)调料食盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉丸菌菇汤的做法步骤1、准备的食材。2、杂菌菇洗干净备用。3、适量清水加入牛肉丸煮沸腾。4、待牛肉丸浮起来后,加入杂菌菇。5、继续煮,煮...
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- 牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1.重庆老五牛肉面重庆老五牛肉面是来自重庆的牛肉面品牌...
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- 食材明细主料撒尿牛肉丸(205克)菠菜(120克)蘑菇(140克)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜蘑菇牛肉丸汤的做法步骤1、食材:撒尿牛肉丸、菠菜(已洗净)、蘑菇(已清洗)2、将已洗净好的菠菜放在案板上切开,待用。3、将已清洗好的蘑菇放在案板上切开,待用。4、将撒尿牛肉丸拆...
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- “大冬天来一碗肉丸,荤素搭配,鲜香美味。”食材明细主料猪腿肉(200g)蘑菇(100g)青菜(2颗)辅料植物油(10g)盐(5g)鸡蛋清(1个)淀粉(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蘑菇青菜肉丸汤的做法步骤1、滑嫩美味。2、食材准备好。3、新鲜猪腿肉少许肥肉,切片。4、用料理机搅拌成肉泥加入鸡蛋清...
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- “蘑菇番茄藕丸汤,一款家人都非常爱喝的暖胃汤,酸酸甜甜的,清爽鲜美又好喝,简单快手,十分钟准能端上桌。藕丸的做法之前有写过,多做一点放冰箱冷冻,做汤的时候放上几个,再加点蘑菇和鸡蛋,家里有孩子的话喝上一碗这样的汤,营养丰富,一碗汤能吃上好几种蔬菜。”食材明细主料番茄(1个)藕...
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- 食材明细主料小白菜(适量)成品肉丸(适量)蟹味菇(适量)辅料猪味浓汤宝(半块)盐(一小勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜蘑菇肉丸汤的做法步骤1、小白菜和蟹味菇分别焯水备用。2、汤锅烧水,水里放肉丸和半块浓汤宝。3、煮开放入一把蟹味菇。4、再煮开放入一把小白菜,小白菜切短点...
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- 炖牛肉要选择牛肉的牛腱子部位,这样的牛肉肥瘦相间,还有一定的筋膜,非常鲜嫩,牛肉汤是牛肉一种非常常见的做法,但是想把牛肉汤做出特别美味的口感,却要下一番功夫,那么哪里的牛肉汤最正宗?一、哪里的牛肉汤最正宗回族的牛肉汤最正宗,回族人民喜吃牛肉,牛羊肉不吃猪肉,回族人已经把...
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- “牛肉丸汤怎么做才好吃?其实牛肉丸汤的做法非常简单,但是要做到地道的牛肉丸汤倒是不简单。对于生活在当地的人来说,那就轻而易举的事了,可对于一些外地外省的,或是离家乡远的人来说,那倒是一个问题,因为要做这道汤的材料不一定全,即使你能买到牛肉丸,也不一定是正宗的,因有一些声...
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- “我们家小天天的最爱”食材明细主料肉(500克)辅料蘑菇(250克)配料生姜(适量)大蒜(适量)盐(适量)红蓍粉(适量)鸡蛋(一个)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘑菇肉丸汤的做法步骤1、把肉洗干净,切碎.2、加入生姜大蒜盐红薯粉绞拌均匀.备用3、铁锅内放油,生姜蒜,加适量水烧开.4、水...
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- “前些天出了一趟差,其实也没走几天,但好像回来后人也变懒了,不仅没上菜,而且预备将安徽旅游照片整理出来,也一直没做。哎,反正就是打不起精神,准备这周就这样“磨洋工”,下周再好好做事。昨天出去买菜,只简单买了几样青菜,图的就是方便省事。就如今天的午饭,清清淡淡的汆丸汤,下入几...
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