当前位置:美味库 >

葱香馒头和白面馒头的家常做法的优选知识

葱香馒头和白面馒头的做法 懒人模式一次性发酵的葱香馒头和白面馒头 葱香馒头和白面馒头怎么做
家常馒头的做法 家常馒头——光滑暄软的馒头做法 家常馒头怎么做
  • 家常馒头的做法 家常馒头——光滑暄软的馒头做法 家常馒头怎么做

  • “家常馒头,再平常不过的面食了,但要想蒸得表面光滑,内里暄软,却也要费一番功夫的。但是只要抓住几个要点,相信大家都能蒸出漂亮的馒头来。一是注意面团的软硬。二是面团一定要揉透,揉光滑,面团排气要干净。三是面团一定要饧发到位。希望我的这点经验能够帮助到大家。”食材明细...
  • 2732
葱香馒头的做法 营养早餐——葱香馒头 葱香馒头怎么做
  • 葱香馒头的做法 营养早餐——葱香馒头 葱香馒头怎么做

  • “一次上传自己的作品,激动呀,兴奋呀。这道早餐是我们这里家家户都会做着吃的一道非常简单的早餐主食。只要你到我们这里来,每个早餐馆都能买到,RNB:1.0元,便宜又好吃哦,今天我就把做法跟大家一起分享,希望你们也会喜欢。由于开始做的时候是用手机拍摄的,结果做好后放到电脑上看时...
  • 16261
全麦馒头的做法 家常面食-----【全麦馒头】 全麦馒头怎么做
  • 全麦馒头的做法 家常面食-----【全麦馒头】 全麦馒头怎么做

  • “家里还有一包全麦粉,不想做面包了,就放到面粉里蒸馒头吃,本来我就喜欢吃杂粮馒头,豆渣馒头啥的,正合我意,但是全麦粉不能放得太多,放多了馒头口感太粗糙,馒头也揉不成型,所以蒸全麦馒头,500面粉放50克全麦粉蒸出来的馒头口感不错,组织也好。”食材明细主料面粉(450克)全麦粉(50克)辅料...
  • 5185
葱香馒头条的做法 - 葱香馒头条怎么做
  • 葱香馒头条的做法 - 葱香馒头条怎么做

  • 食材明细主料馒头(一个)辅料鸡蛋(2个)食盐(少许)葱花(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香馒头条的做法步骤1、备好所需食材。2、先将馒头切片。3、再切条。4、香葱切细。5、鸡蛋打入碗中,加入少许食盐。6、把葱花放入鸡蛋碗中,一起打散。7、然后把馒头条均匀的裹上一层鸡蛋...
  • 13526
家常馒头的做法 家常馒头,又白又香,口感筋道,新手也能一次成功! 家常馒头怎么做
香葱炒馒头的做法 - 香葱炒馒头怎么做
  • 香葱炒馒头的做法 - 香葱炒馒头怎么做

  • 食材明细主料白馒头(两个)辅料小葱(两根)调料食用油(适量)盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)香葱炒馒头的做法步骤1、准备白馒头两个。2、两根小葱切碎备用。3、馒头切成2-3厘米见方待用。4、切好的馒头装盘备用。5、准备一个小碗,放一勺盐,再加小半碗水。6、锅里放油加热...
  • 11856
葱香馒头片的做法 - 葱香馒头片怎么做
  • 葱香馒头片的做法 - 葱香馒头片怎么做

  • “有时候家里的馒头吃不完,热了一顿又一顿,外观变得很是不美,就更是失去胃口,很多人选择炒着吃,那么煎着吃是不是又是别有一番风味呢😊”食材明细主料馒头(2个)鸡蛋(3个)辅料大葱(适量)盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香馒头片的做法步骤1、将馒头切成薄片。2、葱切成葱花...
  • 6316
白馒头的做法 - 白馒头怎么做
  • 白馒头的做法 - 白馒头怎么做

  • 食材明细主料酵母粉(5克)温水(250克)低粉(500克)调料白糖(30克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白馒头的做法步骤1、温水加入酵母粉搅拌均匀。2、加入30克白糖搅拌均匀。3、放入低粉。4、搅拌均匀成絮状。5、揉成光滑面团。6、盖上湿布发酵至两倍大。7、分别分成小剂子。8、揉...
  • 4017
白面蒸馒头的做法 - 白面蒸馒头怎么做
  • 白面蒸馒头的做法 - 白面蒸馒头怎么做

  • “外面的馒头不好吃,还经常有添加剂...自己做着吃吧~好吃又简单!”食材明细主料面粉(400克)辅料酵母粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白面蒸馒头的做法步骤1、取一干净的小碗,倒入半碗30度左右的温水,将一点酵母粉放进去搅拌均匀。2、酵母粉用量如图。3、将面粉倒入盆中...
  • 29422
喜字白面馒头的做法 - 喜字白面馒头怎么做
  • 喜字白面馒头的做法 - 喜字白面馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(300克)辅料酵母(2勺)泡打粉(0.5勺)温水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)喜字白面馒头的做法步骤1、面粉备好!2、用温水化开酵母和一点点泡打粉!3、酵母水倒入面粉中!4、活成面团之后盖上保鲜膜发酵两到三个小时!5、发酵到原体积的两倍大!6、完美的蜂巢眼~呵呵...
  • 22016
花样馒头洋葱馒头的做法 - 花样馒头洋葱馒头怎么做
  • 花样馒头洋葱馒头的做法 - 花样馒头洋葱馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)辅料菠菜汁(适量)温水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花样馒头洋葱馒头的做法步骤1、面团和好,醒发15分钟!2、取适量面团,团圆,用牙签,压出纹路!3、用剪刀,在上面剪小缝隙!4、取适量绿面团,粘好!5、取适量白面团,搓须子,粘好!6、醒发一会,2倍大,上锅蒸1...
  • 16872
葱香馒头的做法 - 葱香馒头怎么做
  • 葱香馒头的做法 - 葱香馒头怎么做

  • 食材明细主料高粉(200克)糖(45克)牛奶(80克)奶油(65克)酵母(4克)盐(2克)辅料葱花(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)葱香馒头的做法步骤1、把主材料除黄油外全放在面包机中2、把面团搅拌光滑后加入黄油3、把面团搅拌至拉出膜后,加入葱花与胡椒粉、五香粉4、搅...
  • 25860
白馒头的做法 自制|香喷喷的白馒头 白馒头怎么做
  • 白馒头的做法 自制|香喷喷的白馒头 白馒头怎么做

  • 食材明细主料小麦面粉(一小碗)辅料酵母粉(热水)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白馒头的做法步骤1、放适量面粉2、加入酵母3、放温水,利于发酵4、将面粉和酵母与热水拌匀5、和面均匀,至表面光滑即可6、密封发酵2-3小时7、再次和面,挤出空气8、揉成条状,切段准备进蒸锅9、进锅后...
  • 19643
白面大馒头的做法 - 白面大馒头怎么做
  • 白面大馒头的做法 - 白面大馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(250克)辅料酵母粉(2克)糖(少许)盐(少许)调料纯净水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白面大馒头的做法步骤1、面粉,酵母粉,盐,糖放入面包桶里。2、加适量的纯净水拌成大面絮。3、启动和面20分钟。4、室内自然发酵1小时左右。5、取出面团多揉揉排气。6、分成均...
  • 6987
豌豆馒头的做法 家常面食-----【豌豆馒头】 豌豆馒头怎么做
  • 豌豆馒头的做法 家常面食-----【豌豆馒头】 豌豆馒头怎么做

  • “春天新鲜豌豆便宜的时候,经常买很多豌豆荚,剥出豌豆,放进冰箱冷冻起来,想吃的时候再拿出来,豌豆不管是配菜煮粥我都喜欢,最喜欢的就是用新鲜豌豆榨豆浆喝,淡绿色的豌豆糊,很清新的口感。平时就喜欢用豆浆豆渣和面蒸馒头,用豌豆糊和面蒸的最简单的圆馒头,对于蒸馒头,我不喜欢那种刀...
  • 29395
家常发面碱提馒头的做法 - 家常发面碱提馒头怎么做
  • 家常发面碱提馒头的做法 - 家常发面碱提馒头怎么做

  • “账号注册几天了,没有什么内容有点内疚,就来发一个简单又不简单的家常碱提馒头吧。这个发面的过程很重要,用碱也很重要。”食材明细主料面粉(500克)辅料水(适量)碱(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常发面碱提馒头的做法步骤1、用少量的水和面粉,和一个大小适中的小面团,放...
  • 24191
家常馒头的做法 - 家常馒头怎么做
  • 家常馒头的做法 - 家常馒头怎么做

  • “馒头蒸好关火后不急着开盖子以及开盖子的时候小心水不要滴到馒头上哦!”食材明细主料面粉(500g)糖(200g)酵母(5g)辅料温水(200g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常馒头的做法步骤1、把糖和在面粉里,搅拌均匀。2、200g的温水,大概40度左右,不烫手为宜,加入5g的酵母。3、大概五分...
  • 16749
白面馒头的做法 - 白面馒头怎么做
  • 白面馒头的做法 - 白面馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(一斤)辅料酵母(5g)泡打粉(5g)调料白糖(100g)温水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)白面馒头的做法步骤1、面粉,泡打粉,酵母,白糖放盆里。2、放适量温水开始揉。3、揉成这样。4、发酵成这样,压下去可以回弹。5、第二次揉面揉,10分钟这样。6、揉圆,放进笼屉(碟子再发...
  • 6591
葱花馒头的做法 葱花馒头(无油) 葱花馒头怎么做
  • 葱花馒头的做法 葱花馒头(无油) 葱花馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(500g)青葱(1扎)酵母粉(5g)辅料盐(2匙)糖(1匙)咸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱花馒头的做法步骤1、青葱洗净,沥干,只取葱叶部,切碎,撒入一匙盐搅拌均匀。2、面粉里加入酵母粉、一匙盐、一匙糖,用温水和面,放温暖处发酵1~2小时。3、把发酵好的面团分为五段。4、用擀面...
  • 29537
奶香白馒头的做法 - 奶香白馒头怎么做
  • 奶香白馒头的做法 - 奶香白馒头怎么做

  • “烘焙,来自西方,深受大众喜爱。但传统的中式面点,在国人心中也是占据着一定的位置的!”食材明细主料牛奶(115g)砂糖(30g)低筋面粉(250g)酵母(3g)辅料色拉油(10g)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶香白馒头的做法步骤1、将全部材料放入面包桶中。2、用面包机的和面功能,时间20分钟,面...
  • 30192
白馒头的做法 【东北】白馒头 白馒头怎么做
  • 白馒头的做法 【东北】白馒头 白馒头怎么做

  • “二十八,把面发,今儿蒸了一锅大馒头,够正月里吃了。小时候,盼过年,盼着吃那热气腾腾的大馒头。每年老妈都会在二十八蒸上几锅,然后冻上一直吃一正月,这个传统也保留着,我今天也发面蒸白馒头。”食材明细主料面粉(900克)温水(550克)辅料酵母(9克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白馒...
  • 8313
葱香馒头片的做法 【葱香馒头片】 葱香馒头片怎么做
  • 葱香馒头片的做法 【葱香馒头片】 葱香馒头片怎么做

  • 食材明细主料馒头(适量)辅料鸡蛋(适量)葱(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱香馒头片的做法步骤1、馒头、鸡蛋、葱。2、鸡蛋打成蛋液。3、把葱切碎。4、将馒头切片。5、将馒头片蘸淡盐水中,湿润即可。6、将馒头片蘸匀蛋液。7、煎锅放少许油,放入蘸匀蛋液的馒头...
  • 30582
葱香馒头丁的做法 - 葱香馒头丁怎么做
  • 葱香馒头丁的做法 - 葱香馒头丁怎么做

  • “这是一款非常好吃的快手早餐。记得上学时早上赶时间,没少这么做,再来一碗稀饭或油茶,简单快捷,几分钟就搞定一家人的早餐,撑起一上午不停的能量消耗,有时候也放一点香肠或其他的,非常不错哦。”食材明细主料馒头(1个)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)熟芝麻(适量)花椒粉(适量)蒜(适量)葱(适量)葱香(...
  • 17826
馒头的做法 馒头(白馒头) 馒头怎么做
  • 馒头的做法 馒头(白馒头) 馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(1KG)酵母(半包)牛奶(一瓶250ML)泡打粉(三勺)辅料白糖(4勺)温开水(小半碗)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)馒头的做法步骤1、高活性干酵母(1元一包)我用了半包。面粉2斤(普通面粉)(1KG)。低脂奶一瓶(250ML)。白糖4小勺(我个人不喜欢太甜所以放了4小勺)。泡打粉2小勺2、用一个...
  • 22137
专题