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- “夜开花就是“瓠子，味淡，可煮食，不可生吃，夏日为日常食用。”《食物本草》：“主利大肠，润泽肌肤。”适宜各种类型的水肿，诸如心脏性水肿，肾炎水肿，肝硬化腹水等食用；适宜夏季烦热口渴，或热病口干之时食用。。。”食材明细主料夜开花（250克）小油豆腐（45克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（...
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![咸菜夜开花豆腐羹的做法 - 咸菜夜开花豆腐羹怎么做]( "咸菜夜开花豆腐羹的做法 - 咸菜夜开花豆腐羹怎么做")
- 食材明细主料豆腐（350克）夜开花（1根）咸菜（160克）辅料水淀粉（适量）调料盐（适量）味精（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）咸菜夜开花豆腐羹的做法步骤1、食材：豆腐、夜开花、咸菜（已清洗切碎）、水淀粉。2、将豆腐撕开包装倒扣在盘中、用刀划开。3、将夜开花去皮清洗清洗捞出...
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![香菇煮夜开花的做法 - 香菇煮夜开花怎么做]( "香菇煮夜开花的做法 - 香菇煮夜开花怎么做")
- “夜开花对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用，但与其他蔬菜相比，其营养价值较低。不过它们都含有一种干拢素的诱生剂，可刺激机体产生干拢素，提高机体的免疫能力，发挥抗病毒和肿瘤和作用。因此，夜开花和瓠子、葫芦瓜一样，宜于一般人食用。。。”食材明细主料夜开...
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![榨菜丝豆腐煮夜开花的做法 - 榨菜丝豆腐煮夜开花怎么做]( "榨菜丝豆腐煮夜开花的做法 - 榨菜丝豆腐煮夜开花怎么做")
- 食材明细主料夜开花（315克）榨菜丝（50克）豆腐（300克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝豆腐煮夜开花的做法步骤1、食材：夜开花、榨菜丝、豆腐2、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。3、将夜开花去皮清洗一下。4、放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热，下入切好的...
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![蛋饺煮夜开花的做法 - 蛋饺煮夜开花怎么做]( "蛋饺煮夜开花的做法 - 蛋饺煮夜开花怎么做")
- 食材明细主料夜开花（1根）蛋饺（6个）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋饺煮夜开花的做法步骤1、食材：夜开花、蛋饺。2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、起锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。5、接着，合入蛋饺，加适量的清水煮开、煮至...
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![梅干菜腐竹煮夜开花的做法 - 梅干菜腐竹煮夜开花怎么做]( "梅干菜腐竹煮夜开花的做法 - 梅干菜腐竹煮夜开花怎么做")
- “菜菜来了，吃饭饭。。。”食材明细主料夜开花（200克）梅干菜（40克）腐竹（35克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅干菜腐竹煮夜开花的做法步骤1、食材：夜开花、梅干菜（已清洗）、腐竹（已泡软清洗切段）2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧...
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![豆腐脑哪里的最正宗 - 豆腐脑和豆花有什么区别]( "豆腐脑哪里的最正宗 - 豆腐脑和豆花有什么区别")
- 豆腐脑的原材料就是黄豆，豆腐脑的制作方法很简单，将黄豆和水融合后使其变成豆浆，然后再经过高温熬煮，就变成了大家经常吃的豆腐脑了。那么豆腐脑哪里的最正宗?一、豆腐脑哪里的最正宗豆腐脑最正宗的地方就在南方，以江浙沪一带最为知名，经常在上海出没的朋友们一定都吃过上海的...
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![火腿油豆腐炒夜开花的做法 火腿肠油豆腐炒夜开花 火腿油豆腐炒夜开花怎么做]( "火腿油豆腐炒夜开花的做法 火腿肠油豆腐炒夜开花 火腿油豆腐炒夜开花怎么做")
- 食材明细主料夜开花（295克）油豆腐（75克）火腿肠（2根）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火腿油豆腐炒夜开花的做法步骤1、材料：夜开花、油豆腐、火腿肠（已剥去包装）2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将油豆腐放在案板上切开，待用。5、将火腿...
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![鱼豆腐炒夜开花的做法 - 鱼豆腐炒夜开花怎么做]( "鱼豆腐炒夜开花的做法 - 鱼豆腐炒夜开花怎么做")
- 食材明细主料夜开花（415克）鱼豆腐（115克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱼豆腐炒夜开花的做法步骤1、食材：夜开花、鱼豆腐。2、将鱼豆腐拆开包装，放在案板上切成片待用。3、将夜开花去皮清洗一下。4、放在案板上切成片。5、烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花...
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![正宗熊掌豆腐的做法 - 正宗熊掌豆腐怎么做]( "正宗熊掌豆腐的做法 - 正宗熊掌豆腐怎么做")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓，轻咬豆腐汤汁外溢，唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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![榨菜丝蚕豆煮夜开花的做法 - 榨菜丝蚕豆煮夜开花怎么做]( "榨菜丝蚕豆煮夜开花的做法 - 榨菜丝蚕豆煮夜开花怎么做")
- 食材明细主料夜开花（245克）榨菜丝（80克）蚕豆肉（145克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝蚕豆煮夜开花的做法步骤1、食材：夜开花、榨菜丝、蚕豆肉。2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。5、接着，加...
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![卤煮小凉菜 - 最正宗的做法图解]( "卤煮小凉菜 - 最正宗的做法图解")
- 卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生，黄豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是这道菜具体怎么做呢？看看小编给大家分享的做法把。主料花生：500g黄豆：500g香菜：250g辅料食盐：适量花椒：适量八角：3个桂皮：1小片详细步骤：第一步黄豆洗净，放入一个盆子里面，加水，浸泡1天第二步花生洗净，放入另1盆中，加...
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![油豆腐番茄夜开花羹的做法 - 油豆腐番茄夜开花羹怎么做]( "油豆腐番茄夜开花羹的做法 - 油豆腐番茄夜开花羹怎么做")
- 食材明细主料油豆腐（3个）番茄（3个）夜开花（1根）辅料水淀粉（适量）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）油豆腐番茄夜开花羹的做法步骤1、食材：油豆腐、番茄（已清洗）、夜开花、水淀粉。2、将油豆腐放在案板上切开。3、将番茄放在案板上切个十字刀。4、放入大盆里，用开水...
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![小油豆腐酸菜梗夜开花的做法 - 小油豆腐酸菜梗夜开花怎么做]( "小油豆腐酸菜梗夜开花的做法 - 小油豆腐酸菜梗夜开花怎么做")
- 食材明细主料夜开花（1根）小油豆腐（30克）酸菜梗（100块）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小油豆腐酸菜梗夜开花的做法步骤1、食材：夜开花。2、小油豆腐（已用热水浸泡）。3、酸菜梗。4、将夜开花去皮清洗一下。5、放在案板上切成滚刀块，待用。6、将酸菜梗放在案板上切开。...
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- 食材明细主料肉片（200克）夜开花（295克）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片煮夜开花的做法步骤1、食材：肉片、夜开花。2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热，下入肉片，加适量的料酒。5、翻炒翻炒。6、接着，合入切好的夜开...
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![小油豆腐夜开花鸡汤的做法 - 小油豆腐夜开花鸡汤怎么做]( "小油豆腐夜开花鸡汤的做法 - 小油豆腐夜开花鸡汤怎么做")
- 食材明细主料三黄鸡（600克）小油豆腐（80克）夜开花（310克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小油豆腐夜开花鸡汤的做法步骤1、食材：三黄鸡（已洗净焯水）、小油豆腐、夜开花、姜片。2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、将三黄鸡下入...
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- “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐，至清光绪年间，（城都通览）将该店列为城都的名...
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- 食材明细主料夜开花（270克）樱玉豆腐（220克）辅料番茄沙司（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）樱玉豆腐烧夜开花的做法步骤1、材料：夜开花、樱玉豆腐2、将夜开花去皮、清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块，待用。4、将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切成...
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![肉燕煮夜开花的做法 - 肉燕煮夜开花怎么做]( "肉燕煮夜开花的做法 - 肉燕煮夜开花怎么做")
- 食材明细主料夜开花（410克）辅料肉燕（115克）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉燕煮夜开花的做法步骤1、食材：夜开花、肉燕。2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花和肉燕翻炒翻炒。5、接着，加适量的清水。6、煮开，煮至夜开花熟软...
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![五花肉夜开花油豆腐的做法 - 五花肉夜开花油豆腐怎么做]( "五花肉夜开花油豆腐的做法 - 五花肉夜开花油豆腐怎么做")
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- “家常菜，开洋煮夜开花。简单、快捷、营养、美味。”食材明细主料夜开花（300克）开洋（30克）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）开洋煮夜开花的做法步骤1、食材：夜开花、开洋（已泡）2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花和泡好的...
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