![原味腊肉的做法 【原味腊肉】 原味腊肉怎么做]( "原味腊肉的做法 【原味腊肉】 原味腊肉怎么做")
- “又到制作属于冬天美食的时候了，每比如腊肉、腊肠、腊鸡腿、干豆角~~~~，每年这个时候都会做上一点，留着慢慢吃，似乎有了这些，这个冬天才算完美。厦门一年四季不分明，快到12月了，才像个冬天，越来越琢磨不透这气候了。趁着这朗朗晴天，更不能辜负了这天然的加工剂，赶紧屯了些干货，几天...
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![腊肉的做法 年味飘香——腊肉 腊肉怎么做]( "腊肉的做法 年味飘香——腊肉 腊肉怎么做")
- “我们东北老家那边是不吃腊肉的但是入乡随俗我也很喜欢吃腊肉老公每年都要腌一些过年给父母们兄弟姐妹们腊肉的晒发有很多种我只介绍我们家的做法”食材明细主料猪坐墩肉（15斤（或五花肉））辅料花椒（100克）盐（200克）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腊肉的做法步骤1、15斤坐墩肉不...
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![原味肉松的做法 香酥好味道~~~原味肉松 原味肉松怎么做]( "原味肉松的做法 香酥好味道~~~原味肉松 原味肉松怎么做")
- “一直想做肉松来着，昨天终于着手做了些。由于是晚上八点多才开始做的，等做好了都到11点了。家人都睡了，我一个人守着面包机，闻着满屋子的香味，一会看看干湿度，一会用筷子搅拌一下，竟一点都不觉得困。虽然是第一次做，成品还是相当满意的，尤其是味道得到一家老小的一致好评，口感酥松...
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![原味羊肉的做法 - 原味羊肉怎么做]( "原味羊肉的做法 - 原味羊肉怎么做")
- 食材明细主料羊肉（适量）辅料姜（适量）干辣椒（适量）葱（适量）调料盐（适量）糖（适量）生轴（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）原味羊肉的做法步骤1、羊肉焯水后冲洗干净。2、锅内热油、下羊肉翻炒两三分钟，煸炒出油。3、加入姜、八角、干辣椒炒出香味。4、加入料酒、生抽、老抽翻...
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![腊肉腊排骨的做法 腊肉、腊排骨大巴山原生态特色 腊肉腊排骨怎么做]( "腊肉腊排骨的做法 腊肉、腊排骨大巴山原生态特色 腊肉腊排骨怎么做")
- “大巴山农村特色腊排骨，给你原生态的体验，快要遗失的年味！！”食材明细主料猪排骨（50kg）花椒（100g）五香八角（100g）辅料盐巴（500g）辣椒（200g）微辣（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）腊肉腊排骨的做法步骤1、农家自养猪肉，纯粮食或者猪草喂食10个月以上的猪2、腌制3、柏树叶、谷壳烘烤小窍门材...
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![川味腊肉的做法 熏制正宗川味腊肉！ 川味腊肉怎么做]( "川味腊肉的做法 熏制正宗川味腊肉！ 川味腊肉怎么做")
- “十分怀念去年买表嫂家的粮食猪儿肉自己做的腊肉！今年准备多做些，顺便给大家分享下正宗的川味腊肉的具体熏制方法！不方便自己制作又想解馋的话，可以早点告诉我，我可以帮您做哦！”食材明细主料食盐（适量）猪儿肉（适量）辅料废报纸（适量）柏丫（适量）秕谷（适量）竹块（适量）其他（口味）熏（工艺）一天（耗时...
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![广味腊肉的做法 自制健康广味腊肉 广味腊肉怎么做]( "广味腊肉的做法 自制健康广味腊肉 广味腊肉怎么做")
- “自己做，放心吃。”食材明细主料五花肉（一公斤）辅料酱油（10汤匙）糖（4汤匙）盐（4茶匙）白酒（4汤匙）五香粉（1茶匙）咸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）广味腊肉的做法步骤1、原料。2、肉置盆中，用温水泡一小时。中途换水两次，去除异味。3、混匀所有调料。擦干肉的水分，浸泡在调料中。放冰箱腌两...
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![腊肉的做法 鲜甜味的腊肉 腊肉怎么做]( "腊肉的做法 鲜甜味的腊肉 腊肉怎么做")
- “过年，没有腊味怎么行呢！我们这里一般进入腊月就开始做腊味了，似乎腊味也是年的味道之一。有了它年的味道才齐全。我自然也是在这个期间准备上不少的腊味，除了送一些给亲朋好友外，剩下的总是过完了年还能吃好久。以前发过自己做的腊肉的菜谱，今年虽然也做了几个口味的腊肉，但大...
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![原味驴肉的做法 - 原味驴肉怎么做]( "原味驴肉的做法 - 原味驴肉怎么做")
- “朋友给我寄的驴肉，因为新鲜，直接清水煮的。搭配蘸水吃，跟美味的。我偷懒，直接用老干妈油辣椒做的蘸水。”食材明细主料驴肉（1200g）辅料纯净水（2000g）调料油辣椒（适量）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）原味驴肉的做法步骤1、新鲜驴肉，朋友发顺丰寄过来的，怕变质，冷冻成了一坨，我切了...
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![原味肉松的做法 - 原味肉松怎么做]( "原味肉松的做法 - 原味肉松怎么做")
- “为了穿新买的漂亮裙子，准备吃瘦身巫婆汤。单纯的巫婆汤营养单一，对健康不利。为了吃的相对健康，就备了约2斤瘦肉做成肉松，吃巫婆汤的日子可以加一勺肉松调味，而且可以补充蛋白质。把熟肉分成两份，做的咸口的，我和一个姐姐分开。这种原味的做给妈妈，让她佐粥吃。”食材明细主料...
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![原味牛肉面的做法 - 原味牛肉面怎么做]( "原味牛肉面的做法 - 原味牛肉面怎么做")
- “一碗热汤牛肉面，寒冷的冬季温暖的不止是你的胃，还有你的心。”食材明细主料牛肉（1000克）菌菇（适量）面粉（200克）水（70克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）十三香（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）原味牛肉面的做法步骤1、牛肉洗净泡水，多换水，泡出血水2、...
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![原味蒸广式腊肉的做法 - 原味蒸广式腊肉怎么做]( "原味蒸广式腊肉的做法 - 原味蒸广式腊肉怎么做")
- “腊肉是南方过年不可缺少的一道年菜，吃法颇多，但本厨自认为这最有年味儿的还是原味蒸腊肉，他能保持腊肉的原香和经典的味道。个人认为简单是厨艺的一种追求，简单的工艺简单的食材简单的调料，做出真本的味道，本方法同样可以制作其它种类的腊肉。本菜品这道广式腊肉是腊肉中的一...
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![香肠味腊肉的做法 不一样的腊肉——香肠味腊肉 香肠味腊肉怎么做]( "香肠味腊肉的做法 不一样的腊肉——香肠味腊肉 香肠味腊肉怎么做")
- “寒冬腊月正是做各种腌腊制品的季节，比如什么香肠啊、腊肉啊、腌鱼、板鸭等。大家做腊肉一般都是用各种自配的调料或者是买配好的腊肉调料制作。我就突发奇想，是不是可以用做香肠的调味料来腌制腊肉呢，这样做出来的味道是不是也有香肠味道呢？经过尝试，发现这样腌制比灌香肠简...
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![原味肉松的做法 小王子的辅食——原味肉松 原味肉松怎么做]( "原味肉松的做法 小王子的辅食——原味肉松 原味肉松怎么做")
- “小王子快十个月啦，妈妈决定给他添加肉食咯……这不，肉松营养美味，适合小宝宝！真的很简单，大家可以来试试喔……”食材明细主料猪肉（500g）辅料生姜（两片）食用油（适量）酱油（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）原味肉松的做法步骤1、准备好食材。做给九个多月的宝宝吃，所以尽量只用...
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![原味牛肉松的做法 - 原味牛肉松怎么做]( "原味牛肉松的做法 - 原味牛肉松怎么做")
- “呼伦贝尔的老姑给拿了好多原生态的牛肉，绿色无污染啊！弄一块给小宝做点肉松，我把一半的肉松特意打碎了一些，宝贝特别爱吃，还给肉松都取了名字：“长毛”和“短毛”......，呵呵.....”食材明细主料牛肉（550克）辅料葱段（一小段）姜片（一厚片）八角（一个）桂皮（一个）花椒（适量）香叶（一片半）红辣椒（一...
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![原味卤牛肉的做法 - 原味卤牛肉怎么做]( "原味卤牛肉的做法 - 原味卤牛肉怎么做")
- “市场上有好多现成的熟牛肉卖，例如:酱牛肉、五香牛肉、咸牛肉，伊斯兰牛肉。但卖原味牛肉的不多，好不容易找到一家，原来一直买着吃，68元一斤，蘸着老板给的调料吃，感觉特别香，但后来老板也改卖咸牛肉了。买不到，只能自己动手做了。去超市买生的新鲜的圆腱子牛肉，差不多38元左右一斤，...
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![菠菜腊肉原汤挂面的做法 - 菠菜腊肉原汤挂面怎么做]( "菠菜腊肉原汤挂面的做法 - 菠菜腊肉原汤挂面怎么做")
- 食材明细主料腊肉（一两）菠菜（半斤）挂面（一扎）辅料水（适量）盐（一小勺）老抽（适量）油（适量）香油（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菠菜腊肉原汤挂面的做法步骤1、腊肉提前浸泡一天后洗净煮半小时捞出凉凉再切片。(这腊肉是朋友从四川寄来的，放置时间有点久，太干了。所以需要提前浸泡一天...
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![原味肉松的做法 ~原味肉松 原味肉松怎么做]( "原味肉松的做法 ~原味肉松 原味肉松怎么做")
- “有了面包机自制肉松变得非常简单，一腌二煮三炒，美味的肉松即刻呈现在你眼前。”食材明细主料猪前腿肉（500克）生抽（10克）老抽（4克）玉米油（20克）绵白糖（40克）大葱（3截）生姜（4-5片）辅料盐（4克）花椒（适量）胡椒粉（适量）十三香（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）原味肉松的做法步骤1、猪肉切块，加...
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![原味肉松的做法 自制原味肉松 原味肉松怎么做]( "原味肉松的做法 自制原味肉松 原味肉松怎么做")
- “外面的食品安全实在不敢恭维，还是自己动手丰衣足食吧！和添加剂说byebye!”食材明细主料猪腿肉（半斤）辅料姜（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）原味肉松的做法步骤1、腿肉上面的肥肉剔干净。并洗净。2、将肉切成小块。3、肉加少许水，两片姜大火烧...
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![原味肉松 - 自制原味肉松]( "原味肉松 - 自制原味肉松")
- “肉松想必也是很多朋友的喜爱，当然，我本人也是很喜欢吃肉松，可是外面买的肉松，不说添加剂这个问题，用的什么肉咱也不知道呀，我现在出个烤箱版的肉松，大家动手做起来呀。”食材明细主料瘦肉（500克）辅料生抽（3小匙）老抽（半小匙）糖（2小勺）料酒（适量）生姜（适量）盐（1克）咸香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简...
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![腊肉有酸味是什么原因]( "腊肉有酸味是什么原因")
- 储存区域温度过高。腊肉应存放于阴凉、干燥、通风处，或者放入冰箱冷冻层保存。腊肉是湖北、四川、湖南、云南等地区的特产，风味独特，吃法多样。若腊肉出现霉斑、闻起来有异味、外表有粘液、摸起来粘手、瘦肉部位发黑等情况，说明腊肉已经腐坏变质，不宜食用。...
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![原味酥肉的做法 27的烹饪日记——原味酥肉 原味酥肉怎么做]( "原味酥肉的做法 27的烹饪日记——原味酥肉 原味酥肉怎么做")
- “虽然，过年或者过节的时候才吃的酥肉，周末朋友们在27家聚餐，说要吃白味火锅，白味火锅怎么能少了酥肉了，于是，事先，把酥肉做好~这次27只用了最原始的食材做的，不花哨，超级朴素的味道呢~酥肉选材是在猪的上半身，因为这里的肉比较嫩，肥瘦相煎。”食材明细主料猪五花（适量）湿淀粉（适量）全蛋...
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![腊肉 - #腊味#自制腊肉]( "腊肉 - #腊味#自制腊肉")
- 食材明细主料猪肉（二十斤）辅料盐（一袋）细辣椒粉（适量）胡椒粉（适量）酱油适量（适量）中辣（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制腊肉的做法步骤1、猪肉切成长条形状。2、用盐把肉涂抹均匀腌制两小时。3、再涂上胡椒粉和酱油，涂抹均匀。不辣的腊肉。4、再涂上细辣椒粉，这是辣的。我做了两种，各...
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![原味鸭肉的做法 - 原味鸭肉怎么做]( "原味鸭肉的做法 - 原味鸭肉怎么做")
- 食材明细主料鸭肉（半斤）辅料蚝油（2匙）料酒（1匙）胡椒粉（适量）葱（1小颗）姜（1小块）蒜头（1大粒或2小粒）油（半匙）生抽（1匙）盐（1g）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）原味鸭肉的做法步骤1、把蚝油，料酒，胡椒粉，生抽，盐倒入洗好的鸭肉中，腌渍半小时。2、锅中放油，爆香葱姜蒜。3、鸭肉翻炒致熟透即可。...
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![腊肉的做法 自制美味腊肉 腊肉怎么做]( "腊肉的做法 自制美味腊肉 腊肉怎么做")
- ““秋风起，食腊味！”这是一句广东的老话了！就是秋天到了，秋风起的时候，做腊肉，吃腊味的时候到了！广东的腊肠和腊肉都很出名，很有风味！我看这几天天不错，也买了两条不错的五花肉自制了一点，第一次做，不也做太多，没想到风味很好，老公和朋友都说好吃，而且主要是自己做得放心！所以，昨天我又买...
- 23506
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