![砂锅腊肉的做法 【北京】砂锅腊肉 砂锅腊肉怎么做]( "砂锅腊肉的做法 【北京】砂锅腊肉 砂锅腊肉怎么做")
- “想想小时候，从云南老家寄来的腊肉，没有一个月甭打算进北京。经过漫长的邮寄，这到家的腊肉越发显得珍贵。每每这个时候，爸爸就像举办一个庄严的仪式似的。他会很小心地割下一块腊肉，用淘米水清洁干净之后，再用刀刃刮去外面黑色的烟熏物质。把它切成极薄的片和土豆炒一盘极香的...
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![砂锅腊味饭的做法 - 砂锅腊味饭怎么做]( "砂锅腊味饭的做法 - 砂锅腊味饭怎么做")
- “春节虽然过去了，但年的味道依然留存。砂锅腊味饭，全家人都很喜欢的味道。而且也正适合我，一餐下来，只要准备一锅饭，份青菜就轻松搞定，美味，方便，快”食材明细主料大米（200克）腊肠（1根）辅料腊肉（50克）盐（适量）其他（口味）砂锅（工艺）半小时（耗时）高级（难度）砂锅腊味饭的做法步骤1、大米洗净，加适量...
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![北京人的火锅——老北京涮羊肉图解]( "北京人的火锅——老北京涮羊肉图解")
- 老北京涮羊肉属于北京人的火锅。不同于重庆的牛油火锅那般注重麻辣，涮羊肉锅底清澈，更偏重于羊肉的醇香，口味要清淡许多。北京的冬天虽不至天寒地冻，倒也称得上冰天雪地，裹着严严实实的冬衣，呵着手进屋，切几片鲜嫩的羊羔肉放在清澈见底的铜锅里涮两下，捞出来贴在铜柱上发出“呲呲...
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![淮北砂锅鸡肉煲加盟]( "淮北砂锅鸡肉煲加盟")
- 随着餐饮行业的不断发展，越来越多的新鲜美食不断出现，鸡肉煲就是其中一种，它的营养价值是比较高的，同时口感也迎合了消费者日益增长的口味需求。近年来，市面上的鸡肉煲品牌也越来越多，有兴趣的加盟商可以加盟进来。下面，小编将为大家分析淮北砂锅鸡肉煲加盟哪家好。淮北砂锅鸡肉...
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![老北京砂锅白肉的做法 冬季美食“老北京砂锅白肉” 老北京砂锅白肉怎么做]( "老北京砂锅白肉的做法 冬季美食“老北京砂锅白肉” 老北京砂锅白肉怎么做")
- ““砂锅白肉”是老北京的传统美食。在北京制作最好的要属北京的老字号“砂锅居饭庄”。这道菜其实做起来非常简单，但吃法却很讲究，随砂锅白肉一同上桌的还有一些蘸料。蘸料用的是芝麻酱、辣椒油、酱豆腐和韭菜花混合调制而成的。根据客人的需要，还可以配上一些蒜泥、花椒油...
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![砂锅焖饭的做法 【北京】砂锅焖饭 砂锅焖饭怎么做]( "砂锅焖饭的做法 【北京】砂锅焖饭 砂锅焖饭怎么做")
- “焖饭时加一勺常见的物质，米饭油润香喷喷。我先卖个关子，把我这盆砂锅饭先端上来，焖白米饭油润香甜的窍门其实也在这盆饭里。对于懒人来说，用同样的时间，如果能将饭菜一气呵成还好吃入味，那真是再好不过了。那么就来试试这锅砂锅饭吧！用腊肠或者腊肉都可以，再来点焯水的蔬菜，营养...
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![北京砂锅店加盟支持是什么]( "北京砂锅店加盟支持是什么")
- 如果打算开快餐店，小编今天推荐一个项目，不妨考虑开一家砂锅店，并选择一家不错的砂锅店品牌。北京砂锅店包揽南方各种口味并且迎合了北方人的口味。调料丰富，做法多样，十分的可口，适宜各种消费人群，无论是年老的，还是小孩儿。下面，小编具体介绍一下北京砂锅店。一、北京砂锅店加盟...
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![砂锅菜花的做法 【北京】砂锅菜花 砂锅菜花怎么做]( "砂锅菜花的做法 【北京】砂锅菜花 砂锅菜花怎么做")
- “话说这菜花是南北通吃的蔬菜，虽然冬天的菜花没有夏季秋季的脆嫩，但也还成。今天我就用砂锅来做一锅素菜花。说是素菜花，只是没放一片肉。但是我用一勺自家熬炼的猪油，也香着呢。猪油的做法我以前写过一篇文章。我在这里再简单说一下，如果你也喜欢吃猪油，不妨买点自己熬。猪板...
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![砂锅腊肉煲仔饭的做法 - 砂锅腊肉煲仔饭怎么做]( "砂锅腊肉煲仔饭的做法 - 砂锅腊肉煲仔饭怎么做")
- 食材明细主料大米（300克）广东腊肠（3根）腊肉（100克）小青菜（1把）鸡蛋（1个）辅料白砂糖（半勺）蒸鱼豉油（2勺）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）砂锅腊肉煲仔饭的做法步骤1、大米提前2小时泡发。2、腊肠和腊肉分别切片。3、砂锅锅底刷油。4、将泡发好的大米放入锅中，倒入一拇指高的清水，再倒入1...
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![砂锅北极虾的做法 - 砂锅北极虾怎么做]( "砂锅北极虾的做法 - 砂锅北极虾怎么做")
- “在美食天下潜水这么久，终于被美味的北极虾唤醒了！北极虾来自遥远的加拿大，在极夜阳光照耀下的天然、冰冷、清澈、无污染的水域中，肉质紧密、口感微甜、味道鲜美。而且没有任何添加剂，很多挑剔的消费者也对野生北极赞不绝口，纯海捕的野生北极虾是优质蛋白的摄入源，富含不饱和脂...
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![腊肉胡萝卜砂锅饭的做法 - 腊肉胡萝卜砂锅饭怎么做]( "腊肉胡萝卜砂锅饭的做法 - 腊肉胡萝卜砂锅饭怎么做")
- “腊肉胡萝卜砂锅饭，米饭粒粒分明，浓郁的腊肉味道！”食材明细主料腊肉（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（一个）大米（适量）辅料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）温水（适量）大蒜茎（一根）芝麻油（适量）咸香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）高级（难度）腊肉胡萝卜砂锅饭的做法步骤1、准备好食材：大米适量洗净，用温水泡两...
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![在北京开宁大头砂锅捞烫需要多少钱]( "在北京开宁大头砂锅捞烫需要多少钱")
- 砂锅捞烫是现在非常盛行的美食，不仅味道十分的香浓可口，而且并不贵，人人都吃得起，宁大头砂锅捞烫就是最受欢迎的一个捞烫品牌，不管在哪个城市，我们都能发现它的加盟店。那么在北京开宁大头砂锅捞烫需要多少钱？快来看一下吧。在北京开宁大头砂锅捞烫需要多少钱首先，在北京这样的大...
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![北京腊八节吃什么]( "北京腊八节吃什么")
- 腊八粥。北京人在腊八节这天会早早的起来煮上一锅腊八粥，配上早早腌制好腊八蒜就着吃。现在的腊八节还是延续有很多以前的习俗。腊八节是在古时，雍和宫会举办念佛得活动，同时也会请寺庙里的大师来诵经祈福。在外也会设置粥棚，救济老百姓。...
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![北京砂锅粥加盟有哪些品牌 - 砂锅粥加盟就选它！]( "北京砂锅粥加盟有哪些品牌 - 砂锅粥加盟就选它！")
- 粥一直是健康饮食的代表，对于那些肠胃不好或者是正在养病的人来说吃什么都有可能不健康，但是粥绝对不会，一来粥的味道很清淡，适合各类人食用，然后就是粥里面添加了很多配菜，不会太单调，吃起来也很丰富，所以说粥类店面是真的很值得加盟，北京砂锅粥加盟有哪些品牌?北京砂锅粥加盟有...
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![北京哪里老北京火锅加盟]( "北京哪里老北京火锅加盟")
- 说起现在形形色色的火锅，人们的选择越来越多。然而在北京，最受欢迎的应该还是老北京火锅了，老北京涮羊肉的制作简单，只需要清汤锅底加上新鲜的食材，吃的就是羊肉最原始鲜嫩的味道。北京人好的就是这口，所以在北京如果要开火锅店，老北京火锅是个不错的选择。那北京哪里老北京火锅...
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![北京砂锅米线加盟店如何？]( "北京砂锅米线加盟店如何？")
- 餐饮提问：北京砂锅米线加盟店如何？贫民7回答：金桥缘米线以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客，米线制作工艺源于传统，优于传统，以独创的米线香滑、卤水香浓、佐料丰富，这就是正宗过桥米线所要具备的独特口感优势。其实米粉并没有统一的配料秘方，不同店做出的米线味道也各有千...
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![砂锅茄子腊肉炖豆腐的做法 - 砂锅茄子腊肉炖豆腐怎么做]( "砂锅茄子腊肉炖豆腐的做法 - 砂锅茄子腊肉炖豆腐怎么做")
- “融合菜”食材明细主料茄子（2个）豆腐（半块）腊肉（少许）调料食用油（适量）盐（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）砂锅茄子腊肉炖豆腐的做法步骤1、砂锅里放油，豆腐切片码入砂锅低底。2、茄子去皮，切条，放少许盐拌一下，然后锅里烧水，茄子焯水。3、腊肉切片备用。4、热锅冷油，下茄子翻炒...
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![砂锅肥肠的做法 【北京】砂锅肥肠 砂锅肥肠怎么做]( "砂锅肥肠的做法 【北京】砂锅肥肠 砂锅肥肠怎么做")
- “如今，大鱼大肉吃多了，怕是进嘴都没味了。这早先被人忽视的猪下水反倒成了餐桌上的极品。不爱它的人嫌它有味儿，爱它的人却最喜欢这个味。既然是肥肠，就得带上油。可是随着健康意识增强，有的时候宁可牺牲一点口感也要往健康上考虑，所以这肠壁上的网油可以撕去。有人说这油是肠...
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![南京砂锅加盟店排行榜 南京砂锅加盟十大品牌 南京砂锅加盟店哪家好]( "南京砂锅加盟店排行榜 南京砂锅加盟十大品牌 南京砂锅加盟店哪家好")
- 南京砂锅加盟店排行榜现在创业，做什么比较好呢？餐饮行业的发展是大家看到到的，虽然竞争比较激烈，但是也丝毫不影响很多人想要涌入这个行业，并且想要站稳脚跟。所以既然有这个想法，就要有足够的准备，比如想要开一家砂锅店，首先就要先了解这个行业到底前景如何，其次就是店铺选址，因为...
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![腊肉砂锅饭的做法 - 腊肉砂锅饭怎么做]( "腊肉砂锅饭的做法 - 腊肉砂锅饭怎么做")
- 食材明细主料腊肉（若干）辅料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊肉砂锅饭的做法步骤1、①淘米，两人份平时电饭煲用1杯米，煲仔饭要用1.5到2杯才够。②切好腊肉，因为有很多肥肉，所以切了一片肥肉把整个锅来回擦了两次（如果用排骨或者腊肠的，可以用油抹一下锅底）。③米...
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![腊肠 - 【北京】自制腊肠]( "腊肠 - 【北京】自制腊肠")
- “腊味儿，是一到年底家家户户都要做的。不管是腊肉，还是腊肠，就看看不少人家的院子里，或者阳台上一串串、一根根地挂起来了，似乎连空气中都飘荡着它们诱人的味道。走在路上，抬头看到家家户户挂起来的腊味，感觉到新年真的临近了。今年我妈也灌了不少腊肠。虽然是北方人，自从嫁给南...
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![北京腊月吃什么]( "北京腊月吃什么")
- 1、麻糖。在腊月二十三的这天吃麻糖是为了把灶王爷的嘴巴粘住，不能向天庭说人间的坏话。2、饺子。饺子是北京经常会吃到的一种食物。3、花馍。花馍也在腊月二十三的时候吃，是为了供奉灶王爷。4、糖瓜。糖瓜就是用糖做成甜瓜的形状。5、关东糖。这种糖是一大块一大块的。...
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![北京火齐砂锅粥加盟的流程是什么]( "北京火齐砂锅粥加盟的流程是什么")
- 以前，中国人喝粥只是为了解决温饱问题，而现在随着人们收入的增长，开始追求更高的物质和精神生活的品质，慢慢的改善了以前的生活的习惯，开始注重自己每天摄入营养的搭配，开始注重自身身体的健康，渐渐的将养生提到了每天的议程，所以为了满足广大消费者的要求，我们伟大的美食创造者开...
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![腊肉香菇砂锅饭的做法 - 腊肉香菇砂锅饭怎么做]( "腊肉香菇砂锅饭的做法 - 腊肉香菇砂锅饭怎么做")
- “腊肉香菇砂锅饭，腊肉咸香，米饭粒粒饱满，带着点焦香，味道太棒啦！”食材明细主料大米（适量）葱白（适量）西兰花（适量）腊肉（适量）香菇（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）热水（适量）咸香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）腊肉香菇砂锅饭的做法步骤1、备好食材：如图，大米洗净浸泡一夜，沥干水份备用，香...
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![砂锅土豆牛肉的做法 【北京】砂锅土豆牛肉 砂锅土豆牛肉怎么做]( "砂锅土豆牛肉的做法 【北京】砂锅土豆牛肉 砂锅土豆牛肉怎么做")
- “土豆牛肉，再加上洋葱，一起炖着吃味道真香！以前我都用炒菜锅炒炒炖炖，今天我用了一个新方法，让牛肉15分钟就肉嫩香滑，而且不塞牙。锅没有什么稀奇的，就是咱们平时用的陶瓷砂锅。因为是平底的，所以我倒了点油，先把土豆和胡萝卜炒了一下。然后再放入洋葱、调料，最后铺上腌好的牛肉。...
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美味库
