- “黄鸭叫又叫黄辣丁,黄骨鱼,肉质细嫩味道鲜美,做火锅味道更加棒哦!”食材明细主料黄鸭叫(6条)鱼籽(200克)豆腐(1块)红薯粉(100克)骨头汤(500克)辅料红辣椒(5个)豆瓣酱(2勺)香葱(2棵)大蒜(2个)姜片(3块)香菜(100克)粉丝(100克)植物油(100克)盐(10克)老抽(1勺)中辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄鸭叫鱼籽火锅...
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- “老公不会吃鱼,但凡是吃鲰鱼草鱼雄鱼之类的家常鱼必卡,没办法只能买黄鸭叫这种没有刺的鱼给他吃。是煮而非红烧是因为家里这位爱用鱼汤泡饭,所以水就多了那么一丁点,就是红烧的方法,只是为了忽悠某个瘦得风一吹就会飘走的男人多吃一碗饭而已。”食材明细主料黄鸭叫(适量)辅料青...
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- “香酥脆口,满嘴留香”食材明细主料鲤鱼(1条)辅料玉米淀粉(200g)咸蛋黄(3个)鸡蛋(一个)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鸭黄玉米鱼的做法步骤1、将鱼收拾干净。2、去掉鱼头,沿中骨将鱼用刀分成两片。3、贴鱼的腹刺把鱼大刺剔除,剩下纯鱼肉两片。4、在鱼肉上寄十字花刀,切到鱼皮但不...
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- 食材明细主料鸭蛋(2只)草籽(适量)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草籽炒鸭蛋的做法步骤1、食材:鸭蛋、草籽(已清洗切段)。2、将鸭蛋打入草籽中,加适量的料酒。3、加适量的盐。4、加适量的味精。5、调味拌匀。6、然后,取平底锅置火上倒油烧热,倒入拌匀...
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- 香铃子或是椿果。并不是所有香椿树都可以结出果实,香椿树也分公母,所以只有两者齐聚在一起时才会结出香铃子。香铃子有着浓郁的香椿芽的味道,将香铃子舂碎后蘸取蘸水一起就可以食用了,若是接受不了香椿的味道,也可以将香铃子埋入土中,来年就会发芽。...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黄丫叫:2条水豆腐:2块辅料小葱:几根生姜:一块具体步骤1.准备材料2.黄丫叫冲洗一次,放入碟中加少许盐.豆腐冲洗一次,放入碟中加入少许盐.这样可以去除豆腥味.3.姜切丝,葱切段备用4.取平底锅,锅烧热加入少...
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- “”食材明细主料鱼(两条)辅料大蒜(适量)红干辣椒(适量)小葱(适量)配料盐(适量)油(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白烧黄鸭叫的做法步骤1、黄鸭叫收拾干净。2、蒜切末,姜切丝,葱切葱花。3、油锅烧热,加入蒜末,姜丝,爆香。4、下入鱼煎到发黄。加入适量的水。5、鱼炖熟后,加入辣椒丝...
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- 3~6分钟。鱼籽福袋属于半制成品,在购买回来的时候,鱼籽福袋是冷冻好的,在用火锅煮食前应该先用微波炉加热解冻一下,煮的时间不要太久。煮的时间久了会失去鱼籽福袋弹爽的口感,口感会变硬。在购买鱼籽福袋时,要挑选生产日期比较临近的。鱼籽福袋最好尽快食用完毕,冷冻时间过长口...
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- 食材明细主料腊鸭(半只)辅料土豆(四个)黄花菜(适量)午餐肉(适量)香菇(适量)大白菜(适量)调料生抽(适量)火锅底料(适量)豆瓣酱(适量)黄酒(适量)香辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腊鸭火锅的做法步骤1、腊鸭用淘米水泡30分钟。2、切成块再用面粉洗三遍3、腊鸭块沥干水。4、香菇黄花菜提前泡好,姜...
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- 食材明细主料鲫鱼(两人餐)咸鸭(两人餐)辅料青菜(适量)黄豆芽(适量)撒尿牛丸(适量)冬瓜(适量)配料生姜(适量)大蒜(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鸭炖鲫鱼火锅的做法步骤1、将鲫鱼清洗干净,不用将盐腌制,因为等下同咸鸭一同煮的时候,咸鸭会慢慢出味!2、咸鸭清洗干净,剁成块...
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- 食材明细主料黄瓜(2根)基围虾(若干只)明太鱼子(适量)辅料虾头汤(适量)配料奶酪酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)鱼籽鲜虾黄瓜盅的做法步骤1、黄瓜去皮,切段,挖掉一半籽,用盐腌一下。虾去头,剥壳,浆好,虾头熬汤。2、虾盘起塞在黄瓜里,露出虾尾,隔水蒸8分钟左右。3、这是明太鱼子。...
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- 吃起来带有清新的黄瓜味。黄瓜鱼中文学名池沼公鱼,俗称黄瓜鱼,分布于黑龙江等地。黄瓜鱼可以用于制作红烧黄瓜鱼、清蒸黄瓜鱼、清炖黄瓜鱼、香煎黄瓜鱼等美食。保存黄瓜鱼时,可以将黄瓜鱼的内脏等去除,清洗干净,涂抹食用盐,放在冰箱冷藏保存,但存放的时间不宜过久,也可以直接放在...
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- “黄鸭叫煮出来的汤很黄、很鲜香,是不是由此而得名,不得而知。就是鱼骨有点硬,下次用砂锅煲试试。”食材明细主料黄鸭叫(适量)白豆腐(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)小米椒(适量)辅料菜籽油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄鸭叫煮豆腐的做法步骤1、黄鸭叫商家已弄好,...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黄鸭叫:500鸡蛋:5个辅料干辣椒:10姜:10大蒜:20七星椒:10具体步骤1.姜蒜、辣椒切好待用。2.黄鸭叫杀好去内胆。3.热锅下油,加些许盐。4.将鸡蛋分开一个个煎好,乘出。5.另起油锅,下姜蒜煎黄鸭叫。6.煎好之后加适...
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- 兰香子。兰香子是一种名叫罗勒的植物中的成熟果实,大小如芝麻般,无明显味道,易溶于水,具有丰富的食物纤维,用饮用水直接浸泡5分钟左右即可泡开,泡开后的兰香子形状如被果冻包裹的芝麻,食用时,和奶茶或者酸奶水果等搭配口感更佳。...
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- 我们在吃葡萄的时候可能会发现有的葡萄品种没有籽而有的葡萄品种有籽,那么大家知道没有籽的葡萄叫什么以及没有籽的葡萄怎么保存吗?一、没有籽的葡萄叫什么现在经过一些处理可以让我们长出来的葡萄没有籽,这样我们就不用吃葡萄的时候老是吐籽了,但是也有一些自然生长的没有...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料黄鸭叫(3条)辅料青辣椒(2个)红辣椒(2个)大蒜(2颗)姜(3块)黄灯笼辣椒酱(2勺)调料植物油(5g)盐(5g)老抽(少许)生抽(1勺)白酒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)水煮黄鸭叫的做法步骤1、热锅热油放入黄鸭叫大火炸至两面金黄...
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- 食材明细主料黄骨鱼(适量)辅料朝天椒(适量)大红椒(适量)大蒜子(适量)生姜(适量)剁辣椒(适量)粉丝(适量)啤酒(适量)盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)蒸鱼豉油(适量)葱花(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒黄鸭叫的做法步骤1、黄骨鱼适量,掐断鱼的下巴,用手撕开后摘去内脏和鱼腮后洗净备用。2、朝...
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- “起初想做黄鸭叫,是因为我们家有个人,对黄鸭叫情有独钟,为了证实我的厨艺和我对他的爱意,我决定做这个菜。网上几乎搜不到这道菜,这个是在一个视频里学来的,长沙湘江边的一家饭店的招牌菜~~~”食材明细主料黄鸭叫(500g)辅料小米辣(1包)朝天椒(适量)大蒜子(适量)老姜(适量)香菜(适量)韭菜(适...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄鸭叫:一只丝瓜:一根米粉:一饼黑木耳:适量芹菜:少许辅料味精:适量糖:适量盐:适量葱:适量姜:适量老酒:适量具体步骤1.将清水烧沸,把米粉放入沸水煮,待煮透、米粉柔软,即捞出,并浸泡在清水里,待用;2.将丝瓜刨皮,切成块;黄鸭叫...
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- 食材明细主料老鸭(半只)辅料辣椒油(适量)十三香(适量)姜片(适量)盐(适量)鸡精(适量)配料白萝卜(1个)波菜(适量)金针茹(适量)红薯粉(适量)香菇(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)神级(难度)老鸭火锅的做法步骤1、老鸭切块用电压力锅调至排骨档。2、白萝卜切片。3、锅内放入清水或高汤烧开后倒进焖好的...
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- 食材明细主料黄鸭叫(2条)豆腐(1块)辅料姜(1块)葱(1颗)盐(少许)味精(少许)胡椒粉(少许)红椒(1颗)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄鸭叫炖豆腐的做法步骤1、准备食材:黄鸭叫2条洗净豆腐1块洗净切块红椒,姜块洗净切块香葱洗净卷起。2、锅里热油爆香姜片,红椒,放入黄鸭叫煎一下。3、倒入两大碗...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料黄鸭叫(4条)辅料青辣椒(2个)红辣椒(3个)大蒜(3粒)紫苏(20g)姜(3块)调料植物油(10g)盐(5g)生抽(1勺)老抽(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)红焖黄鸭叫的做法步骤1、植物油烧滚加入盐、姜片,放入黄鸭叫大火炸...
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- 准备时间:11分钟    烹饪时间:30分钟主料黄鸭叫:5只北豆腐:1块辅料小葱:适量姜:适量植物油:适量胡椒粉:适量鸡精:适量具体步骤1.黄鸭叫洗净、控水,豆腐切块,葱切段,姜切片备用。2.炒锅内放入适量植物油,烧七成热后将黄鸭叫放入锅内,两面煎一两分钟。3.锅...
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- “黄鸭叫外面有刺但是肉质细嫩,非常鲜美而且全身只有一根主刺,很适合老人和小朋友吃哦😊不管是红烧还是水煮味道都不错。黄焖出来的不管是鱼还是里面的辣椒都非常好吃。”食材明细主料黄鸭叫(2条)青辣椒(3个)红辣椒(3个)大蒜(3颗)香葱(1颗)紫苏(2块)姜(3块)辅料植物油(10g)盐(3g)生抽(1勺)蒸鱼...
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