![千层杏仁酥的做法 飞饼皮版千层杏仁酥 千层杏仁酥怎么做]( "千层杏仁酥的做法 飞饼皮版千层杏仁酥 千层杏仁酥怎么做")
- “酥皮点心大家都非常喜欢，但是开酥实在是很麻烦的一件事，随着天气越来越热，开酥类点心也越来越不好制作了（容易破酥）。这款飞饼皮版的千层酥使许多烘焙新手也极易上手，金黄酥脆是一款非常简单好吃的小点心。”食材明细主料速冻飞饼皮（2张）辅料干淀粉（适量）杏仁片（适量）蛋黄（1个）糖粉（1...
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![芝香千层酥条的做法 芝香千层酥条(飞饼版) 芝香千层酥条怎么做]( "芝香千层酥条的做法 芝香千层酥条(飞饼版) 芝香千层酥条怎么做")
- “今天的这个千层酥条，就是用飞饼做出的另一款美味小点心。这个东东一吃就停不了口哦，香香酥脆的，一口咬下去满口焦酥，稍不注意很快就干光了。想控制体重的MM注意罗！千万不要吃撑了！”食材明细主料飞饼皮（两张）辅料干淀粉（少许）鸡蛋（一个）配料卡夫芝士粉（适量）白砂糖（适量）甜味（口味）烤（工艺...
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![千层酥皮 - 自制千层酥皮]( "千层酥皮 - 自制千层酥皮")
- “我经常会做好一大份的千层酥皮，放在冷冻室里，分成小份，想吃的时候随时拿，随时用，很方便！😘分享自己做酥皮的方法，希望对大家有帮助！😜PS祝:元旦快乐!🎉🎉🎉”食材明细主料面粉（500克）酵母（14克）盐（12克）糖（50克）温水（300克）黄油（100克）辅料黄油（250克）原味（口味）烘焙（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制千...
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![千层葱油饼的做法 千层葱油饼（饺子皮版） 千层葱油饼怎么做]( "千层葱油饼的做法 千层葱油饼（饺子皮版） 千层葱油饼怎么做")
- “包饺子时常这样：要么馅多了、要么是饺子皮多几张；馅多了可以做菜汆丸子吃、但剩下饺子皮怎么处理？除了切切下面片外，却一直没有找到其它好方法。哈哈：那现在悄悄告诉亲一个好消息吧，咱可以给它来个改头换面，用剩下的饺子皮制作“千层葱油饼”；饼皮簿脆，层次分明，整块吃：脆酥中带有...
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![红豆千层饼的做法 飞饼版红豆千层饼 红豆千层饼怎么做]( "红豆千层饼的做法 飞饼版红豆千层饼 红豆千层饼怎么做")
- 食材明细主料飞饼（6张）蜜红豆（一碟）辅料鸡蛋（1个）干面粉（1勺）食用油（10ml）咸甜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红豆千层饼的做法步骤1、红豆半斤隔天晚上泡的，煮的时候水过红豆面就好，高压锅压半个小时，开锅后加糖煮至红豆没有水，甜度可以自己控制，喜欢甜的多加点，喜欢淡的少加点。也可以买...
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![详解千层酥皮的做法 详解千层酥皮—不变的酥皮应万变的点心 详解千层酥皮怎么做]( "详解千层酥皮的做法 详解千层酥皮—不变的酥皮应万变的点心 详解千层酥皮怎么做")
- “说到千层酥皮，我最先想到的就是葡式蛋挞和酥皮派，因为这是我的最爱。其实除了这些还有很多美味，都能用到酥皮，所以爱好烘培，一定少不了千层酥皮的制作。它看似做法复杂，其实也不难。只要学会了千层酥皮的作法，便能以不变应万变，为自己和家人带来更多美味的酥皮点心。”食材明细...
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![千层杏仁酥条的做法 - 千层杏仁酥条怎么做]( "千层杏仁酥条的做法 - 千层杏仁酥条怎么做")
- “千层酥皮是我先做好的，后面只介绍怎么用千层酥皮做杏仁酥条。”食材明细主料千层酥皮（适量）杏仁碎（适量）白砂糖（适量）蛋液（适量）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）千层杏仁酥条的做法步骤1、把千层酥皮擀好，然后涂上蛋液，再撒上杏仁碎和白砂糖，用手按紧。2、切条，扭一扭。3、中上火2...
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![千层酥皮猪肉饼的做法 - 千层酥皮猪肉饼怎么做]( "千层酥皮猪肉饼的做法 - 千层酥皮猪肉饼怎么做")
- “买了烤箱之后，不是饼干就是蛋糕面包。甜点吃够了来点咸的换换口味吧。”食材明细主料【水油皮】普通面粉（150克）【水油皮】猪油（60克）【水油皮】糖（20克）【水油皮】水（40克）【油面】普通面粉（100克）【油面】猪油（40克）【肉馅】猪肉（250）辅料【肉馅】蜂蜜（1大勺）配料【肉馅】熟芝麻（2小勺）...
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![千层小饼 - 家庭版千层小饼]( "千层小饼 - 家庭版千层小饼")
- 食材明细主料面粉（500g）辅料盐（5g）水（300g）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭版千层小饼的做法步骤1、面粉中加盐。2、加水。3、和成面团醒二十分钟。4、擀薄饼。5、全部做好再醒二十分钟。6、擀薄。7、放入锅中煎制两面金黄即可。8、刷油。9、成品图。10、成品图。...
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![千层酥脆饼的做法 - 千层酥脆饼怎么做]( "千层酥脆饼的做法 - 千层酥脆饼怎么做")
- “#烤箱菜#，千层油酥脆饼。每次做馒头时，都是多发些面，天冷时放保鲜袋里，在室温下可以存放二三天，夏天天热时，在冰箱里存放二三天，都不会水发的。千层油酥脆饼，就是用做馒头余下的面做的，用烤箱烤制的。”食材明细主料发酵面团（适量）面粉（适量）辅料调和油（适量）原味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时...
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![香酥千层饼的做法 - 香酥千层饼怎么做]( "香酥千层饼的做法 - 香酥千层饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）热水（适量）冷水（适量）辅料葱花（3颗）调料花生油（适量）辣椒面（适量）盐（适量）孜然粉（适量）葱香（口味）酥（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香酥千层饼的做法步骤1、一斤面粉➕一调羹盐➕一调羹糖。2、一半面用开水打成絮状，一半面用冷水。做出来的饼冷了不硬。3、揉成光滑面团分成两...
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![千层酥皮的做法 万能的千层酥皮 千层酥皮怎么做]( "千层酥皮的做法 万能的千层酥皮 千层酥皮怎么做")
- “说千层酥是万能的点心，这一点也不过分。我第一次做点心就是做的千层酥皮，第一次就成功了。非常的成功。但是不知道千层酥皮这么有用。现在我每次做千层酥皮时，都要多做一些，以为他能做的点心太多了啦。千层酥皮能做蛋挞等挞类点心，还能做苹果派、草莓派、凤梨派等派类点心，也...
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![千层酥饼的做法 - 千层酥饼怎么做]( "千层酥饼的做法 - 千层酥饼怎么做")
- 食材明细油酥面粉（150g）猪油（75g）水油皮面粉（200g）花生（30g）水（100g）辅料蛋黄（1个）椒盐粉（适量）盐（适量）咸香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）千层酥饼的做法步骤1、水油皮材料混合在一起，揉成面团2、油酥材料加入椒盐粉，盐混合一起3、水油皮，油酥，分别揉好醒10分钟，分成小段揉成球4、水油皮擀成...
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![果酱千层酥的做法 果酱千层酥——零失败 - 飞饼版 果酱千层酥怎么做]( "果酱千层酥的做法 果酱千层酥——零失败 - 飞饼版 果酱千层酥怎么做")
- “千层酥皮，是烘焙的基础，任何一个喜欢烘焙的人都不会放弃对它的尝试。但是对于一个初学都来讲，制作千层酥皮却是一件难度很大的事儿。用飞饼来代替，口感一样层层脆、片片酥，而且外观也不走样不变形。所以，非常推荐用飞饼来做你的第一个烘焙作品，绝对的零失败，绝对的你让信心大增...
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![千层酥皮的做法 千层酥皮做法 千层酥皮怎么做]( "千层酥皮的做法 千层酥皮做法 千层酥皮怎么做")
- “千层酥皮步骤繁多，但是其实就是在不断的重复着：擀，折，擀，这几个动作，所以只要耐心的对待，就能做出层次分明，香脆无比的千层酥皮，让我们一起来看看步骤图吧，附上一款香脆小饼的做法~~~”食材明细主料低筋面粉（110克）高筋面粉（15克）总统无盐黄油（90克（裹入用））清水（65克）辅料细砂糖（3克）盐（1克）奶...
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![千层酥饼的做法 ~香香的千层酥饼出炉啦~ 千层酥饼怎么做]( "千层酥饼的做法 ~香香的千层酥饼出炉啦~ 千层酥饼怎么做")
- “爱吃面食是受我老妈的影响，小时候她经常弄各种各类的面食给我吃滴。以前经常看着做，但是没亲自做过。随着老妈年纪越来越大，身体也不怎么好了，也很少弄了。不管怎么说，我自己爱吃，能自己学着做做也是好的为。­想做酥饼的念头有了很久了，可是真正做起来，还总是搞不清什么是...
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![手抓饼版杏仁千层酥的做法 - 手抓饼版杏仁千层酥怎么做]( "手抓饼版杏仁千层酥的做法 - 手抓饼版杏仁千层酥怎么做")
- “之前买了一袋手抓饼，还剩几个，今天拿来做了千层酥，真的很简单哦。过年自己做点小零食吃吃。做了两盘，第一盘是四张饼叠一起的，太厚了，不容易烤透。第二次是两张饼，但是蛋液刷多了点，表面太焦。口感很酥脆，甜中带有一点饼本身的咸味，不会那么腻。”食材明细主料手抓饼（2片）鸡蛋（1个）杏...
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![千层油酥饼的做法 - 千层油酥饼怎么做]( "千层油酥饼的做法 - 千层油酥饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（500g）温水（300克）油酥用面粉（200克）食用油（100g）葱花（适量）盐（一勺）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）千层油酥饼的做法步骤1、把面粉和温水混合之后揉成面团，醒至半小时2、把制作油酥的材料面粉食用油盐和葱花混合搅拌均匀3、案板上抹油4、把醒发好的面团分成一个个...
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![千层酥皮的做法 【千层酥皮攻略】－－－ - 十八步骤详细图解 千层酥皮怎么做]( "千层酥皮的做法 【千层酥皮攻略】－－－ - 十八步骤详细图解 千层酥皮怎么做")
- “说到千层酥皮，我最先想到的就是葡式蛋挞和各式各样的酥皮派，因为这些都是我的最爱。除了这些还有很多美味，都能用到酥皮，所以爱好烘培，一定少不了学习千层酥皮的制作，这也算是烘培的必修课。它看似做法复杂，其实也不难。只要学会了千层酥皮的作法，便能以不变应万变，为自己和家人...
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![杏仁千层酥的做法 - 杏仁千层酥怎么做]( "杏仁千层酥的做法 - 杏仁千层酥怎么做")
- “杏仁千层酥，完美的起酥效果，看着非常有食欲，搭配表面的粗糖粒和焦香的杏仁片，口感十分丰富，是能量满满的一款休闲点心~！”食材明细酥皮面团高筋面粉（300g）低筋面粉（100g）细糖（40g）盐（8g）奶粉（12g）酵母（6g）水（±240ml）黄油（40g）歌文片状黄油（240g）辅料蛋液（适量）杏仁片（150g）粗砂糖（100g）甜香（口味）烤（工...
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![杏仁千层酥条的做法 - 杏仁千层酥条怎么做]( "杏仁千层酥条的做法 - 杏仁千层酥条怎么做")
- “加州十年一遇的superbloom，由于冬季充沛的雨水促成了野花爆炸性盛开，大家纷纷出门赏花去了，我家也不例外，带上零嘴，免费赏花去。冰箱有张酥皮，做了些简单的杏仁酥条去踏青去，好吃又补充能量。”食材明细主料酥皮（1张）杏仁片（适量）白糖（适量）辅料鸡蛋液（适量）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）...
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![千层酥皮的做法 - 千层酥皮怎么做]( "千层酥皮的做法 - 千层酥皮怎么做")
- 食材明细主料低筋面粉（220g）高筋面粉（30g）黄油（40g）细砂糖（5g）盐（1.5g）水（125g）辅料片状黄油（180g（裹入用））清淡（口味）酥（工艺）半小时（耗时）简单（难度）千层酥皮的做法步骤1、面粉、糖、盐、40克黄油室温软化后加入面粉中,加入清水，揉成光滑面团入冷藏室饧20分钟。2、片状黄油用擀面杖敲打变软。3、...
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![千层杏仁小面包的做法 - 千层杏仁小面包怎么做]( "千层杏仁小面包的做法 - 千层杏仁小面包怎么做")
- “这是一个不太像面包的小面。花样面包做够了的，可以来挑战一下哦。它做法类似开酥，如果没有做过丹麦开酥类面包的话，还可以用它来练习叠被子。经过两次三折，所以小面包有好几层，很可爱且口感很不错，带一点嚼劲，每一口都好香呀。”食材明细面团材料高筋面粉（250g）细砂糖（40g）奶粉（10g...
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![蜜糖果仁千层酥的做法 - 蜜糖果仁千层酥怎么做]( "蜜糖果仁千层酥的做法 - 蜜糖果仁千层酥怎么做")
- 食材明细主料酥皮（半盒）核桃仁（150克）开心果仁（100克）蜂蜜（适量）黄油（125克）辅料白糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蜜糖果仁千层酥的做法步骤1、材料：黄油125克，蜂蜜（原方子里要自己熬糖水的，熊猫懒，直接用蜂蜜了），酥皮半盒，核桃仁150克，开心果仁100克（容器用的是IKEA卖的4cm*22cm*28...
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![千层酥皮面团的做法 - 千层酥皮面团怎么做]( "千层酥皮面团的做法 - 千层酥皮面团怎么做")
- “千层酥皮的制作，是糕点的基础，它不仅可以用来制作葡式蛋挞，还可以制作各种酥皮点心，千层酥皮派等，有着极为丰富的应用。它的原理在于，于面团中裹入油脂，经过反复折叠，形成数百层面皮-黄油-面皮的分层。在烘焙时，面皮中的水分受高温汽化，面皮在水蒸汽的冲击作用下膨胀开来，形成层次...
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美味库
