![脆枣酥条的做法 - 脆枣酥条怎么做]( "脆枣酥条的做法 - 脆枣酥条怎么做")
- “脆枣酥条，酥脆混搭，没想到试着做的这么好吃，纯属混搭，哈哈……”食材明细主料面粉（320克）淀粉（80克）辅料调和油（160克）鸡蛋（两个）阿胶枣（140克）泡打粉（8克）白糖（20克）红糖（20克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）脆枣酥条的做法步骤1、准备好所有食材2、鸡蛋打散放入红白糖搅拌均匀3、倒入...
- 1664
![酥脆小油条的做法 - 酥脆小油条怎么做]( "酥脆小油条的做法 - 酥脆小油条怎么做")
- 食材明细主料普通面粉（300克）大米粉（250克）辅料牛奶（400克）油酥（100克）酵母粉（1勺）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酥脆小油条的做法步骤1、牛奶大米粉2、将面粉用热油一泼油酥做成3、牛奶热温放入一勺酵母粉4、将面粉和大米粉、油酥一同放入牛奶面要越软越好5、揉好后盖盖醒1个...
- 10924
![酥脆烤茄条的做法 茄子君的101种吃法——酥脆烤茄条 酥脆烤茄条怎么做]( "酥脆烤茄条的做法 茄子君的101种吃法——酥脆烤茄条 酥脆烤茄条怎么做")
- “我妈从超市买了俩脆嫩新鲜的小茄子哎呀把我馋的，不行这茄子不能让我妈拌蒜蒸了吃！最近又开始减肥想念脆香的薯条可又不敢吃于是茄子君，你面包渣里打个滚进烤箱吧！哇咔咔咔！”食材明细主料嫩茄子（两个）辅料日式天妇罗面包渣（一包）甜椒粉（两大勺）洋葱盐（一大勺）蒜粉（一大勺半）植物油（一匙...
- 19572
![酥脆油条的做法 酥脆油条的做法图解 酥脆油条怎么做]( "酥脆油条的做法 酥脆油条的做法图解 酥脆油条怎么做")
- “传统炸油条都是采用的明矾膨松剂，由于明矾含有铝会造成油条的铝超标，很多炸油条的改用了无铝油条膨松剂，采用无铝膨松剂炸油条个头很大，就是口感韧性大，吃起来不是很松软。酥脆油条膨松剂是一种新型的无铝油条膨松剂，它不含明矾，完全是采用无铝的物料复配而成，其特点和明矾膨松...
- 12415
![酥松香脆的做法 酥松香脆——酵母版健康油条 酥松香脆怎么做]( "酥松香脆的做法 酥松香脆——酵母版健康油条 酥松香脆怎么做")
- “油条，中国的特色早餐代表。太久不知就会让人想念的味道。不要各种添加剂，不要地沟油，自己在家做，简单又快手的酵母版健康油条。早餐来份豆浆油条满足舔舔嘴方子来自@香远益清”食材明细主料中粉（300g）酵母（5g）花生油（10g）辅料盐（9g）水（150g(或牛奶)）鸡蛋（一个）食用碱（3g）原味（口味）炸（工艺）半...
- 5983
![酥脆红枣是油炸的吗]( "酥脆红枣是油炸的吗")
- 是。脆枣分为油炸和冻干两种方式来制作，其中油炸就是用棕榈油进行油炸，然后再进行脱油包装。油炸后的红枣因为被脱干了水分，吃起来比新鲜的枣子要酥脆很多，可以当作零食来食用。但主要不要吃多了，因为脆枣外壳和果肉都比较硬，吃多了可能会划伤食道。...
- 5903
![香酥脆枣吃前要洗吗]( "香酥脆枣吃前要洗吗")
- 不用。香酥脆枣是一种采用真空油炸后制作而成的一种零嘴，口感嘎嘣脆。香酥脆枣主要是采用新疆灰枣来制作，新疆灰枣的果实饱满，外皮较薄，肉质厚实细腻。香酥脆枣属于油炸食品，一次吃两三颗比较好，吃不完的香酥脆枣要密封住，放到冰箱保存，这样可以让它保持脆感。...
- 23381
![枣干酥条的做法 - 枣干酥条怎么做]( "枣干酥条的做法 - 枣干酥条怎么做")
- “为了尽快消灭掉家里的阿胶枣，最近频频用它来做点心和面包，由于阿胶枣本身的甜度很高，所以糖的用量很少，一点也不影响口感。”食材明细主料面粉（160g）玉米淀粉（40g）糖（20g）玉米油（80g）鸡蛋（1个）辅料阿胶枣（70g）泡打粉（4g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）枣干酥条的做法步骤1、提前将阿...
- 4318
![自制酥脆黄金薯条的做法 - 自制酥脆黄金薯条怎么做]( "自制酥脆黄金薯条的做法 - 自制酥脆黄金薯条怎么做")
- “自制肯德基薯条”食材明细主料土豆（2个（大））辅料盐（少量）原味（口味）未知（难度）自制酥脆黄金薯条的做法步骤1、准备两个规则的大土豆，去皮洗净切条。2、切好的土豆条放在开水里煮两分钟捞出，用凉水冲洗三遍，晾干水分，然后倒些生粉抓均匀，放在冰箱冷藏半个小时左右，让土豆条定型。3、锅内...
- 2969
![酥脆黄金条的做法 - 酥脆黄金条怎么做]( "酥脆黄金条的做法 - 酥脆黄金条怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（2个）面粉（300g）辅料白糖（10克）食用油（10g）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥脆黄金条的做法步骤1、两个鸡蛋加入10克白糖。2、加入10克食用油。3、搅打均匀。4、加入300克面粉和成面团，刷上油醒十分钟。5、擀成薄片。6、切成小条。7、锅中烧油，五成热下锅。8、...
- 10016
![酥脆小面条的做法 - 酥脆小面条怎么做]( "酥脆小面条的做法 - 酥脆小面条怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（1个）辅料白糖（适量）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥脆小面条的做法步骤1、容器中打入一个鸡蛋加一勺白糖。2、加适量面粉。3、用筷子搅拌成絮装。4、和成面团醒十分钟。5、醒好的面团。6、擀薄。7、叠起来切成条。8、做个自己喜欢的造型。9、油...
- 15578
![香酥脆枣是用油炸的吗]( "香酥脆枣是用油炸的吗")
- 是的。制作香酥脆枣需要注意：要去掉坏的冬枣，挑选出优质的冬枣进行油炸，味道更佳。冬枣需要去掉枣核，否则影响口感。冬枣需要进行沥干，使冬枣干燥，防止炸的时候油会飞出。真空低温油炸冬枣的时候，需要轻轻地进行搅拌，避免冬枣炸糊，影响口感。...
- 6290
![酥脆油条的做法 酥脆油条的做法 酥脆油条怎么做]( "酥脆油条的做法 酥脆油条的做法 酥脆油条怎么做")
- “酥脆油条技术是一种健康无铝油条的新技术配方，用一定比例的小麦粉、水、鸡蛋、植物油和酥脆油条膨松剂等，经拌和、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品，彻底弃除传统“老三样工艺”，是一种“无铝害”的健康油条。酥脆油条成品外酥里嫩，呈金黄色，膨松良好，大小均匀，无异味，健康营养...
- 19786
![南瓜酥条怎么做酥脆又好吃]( "南瓜酥条怎么做酥脆又好吃")
- 南瓜大家都吃过吗？南瓜是粗粮当中的一种，平时我们看到的南瓜有黄色的和青色的都是非常好吃的。有的黄瓜像板栗一样非常香，有的很软糯，不管是哪种南瓜，对我们的身体都非常有益处，里面所含的膳食纤维素可以很好的帮助我们消化，尤其是一些减肥人士吃南瓜的话也会起到减肥的作用。今...
- 18233
![酥脆吐司条的做法 - 酥脆吐司条怎么做]( "酥脆吐司条的做法 - 酥脆吐司条怎么做")
- “最近我一直在研究吐司的各种做法，打算尝试把所有的现有的各种吐司做法都尝试一遍，然后看看自己是不是可以创造出一种新的做法来。我爱做美食，但是我的短板就是没有创造力，只会按部就班，所以我的东西都是从人家那边学来的，只不过我可能不是学一个人，而是综合几个人的来改变，好希...
- 9054
![香酥脆枣怎么做出来的]( "香酥脆枣怎么做出来的")
- 油炸和烘干两种方法。1、油炸的脆枣需要经过清洗、去核、浸泡、烘焙脱水、低温速冻、真空油炸之后制作出来的。油炸的方式制作的脆枣味道更加香甜酥脆，但是制作流程和工艺复杂，更适合工厂加工。2、烘干的制作方法比较简易，是用烤箱烘烤制作而成。...
- 19830
![酥脆芝麻枣的做法 自制零食-酥脆芝麻枣 酥脆芝麻枣怎么做]( "酥脆芝麻枣的做法 自制零食-酥脆芝麻枣 酥脆芝麻枣怎么做")
- “零食，就喜欢自制的，干净卫生还没有添加剂，又酥又脆又香又甜😂😋。”食材明细主料枣（适量）辅料芝麻（适量）蜂蜜（适量）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酥脆芝麻枣的做法步骤1、大枣，洗净切小块。2、一勺蜂蜜一勺水，一比一调匀。3、芝麻放在一个干燥的盆里，也可以是生的也可以是炒熟...
- 5478
![酥脆鱼条的做法 - 酥脆鱼条怎么做]( "酥脆鱼条的做法 - 酥脆鱼条怎么做")
- “外酥里嫩，满满的咸鲜脆香。”食材明细主料巴沙鱼柳（150克）鸡蛋（1枚）辅料面包糠（1汤匙）料酒（2茶匙）盐（0.5茶匙）味精（0.5茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酥脆鱼条的做法步骤1、冰冻巴沙鱼柳，自然解冻，沾干水分。2、取一半切条，放盐、味精、胡椒粉、料酒抓匀；3、加红苕...
- 3742
![香酥脆枣是油炸食品吗]( "香酥脆枣是油炸食品吗")
- 是。香酥脆枣是将红枣去核，用食用油炸制而成的。做好的香酥脆枣不仅保留了红枣的香味，而且入口酥脆。市面上的香酥脆枣有两种口味，一种是原味香酥脆枣，一种是芝麻口味的香酥脆枣。芝麻口味的香酥脆枣在制作的过程中添加了芝麻粒，口感吃起来会更加丰富。...
- 2695
![薯条怎么炸才酥脆]( "薯条怎么炸才酥脆")
- 大火将薯条定型后改成小火慢慢炸最后大火去油。若是全程使用大火，煎炸容易使得表面的外壳炸黑或是炸糊，而薯条里面并没有熟透。若是全程使用小火则会导致薯条吸收过多的油脂。炸好的薯条有着酥脆焦香的外皮和柔软的内馅，蘸取番茄酱食用口感更加美味可口。...
- 12203
![酥脆白薯条的做法 - 酥脆白薯条怎么做]( "酥脆白薯条的做法 - 酥脆白薯条怎么做")
- “随着亲爱的客栈热播，看见刘涛夫妇的日常恩爱，天冷了，我也给亲爱的做个零食，酥脆的炸番薯条。酥脆的番薯条，采用原料是白薯，再裹上炸粉，放入油锅中炸至金黄色，捞出即是酥脆好吃，零技巧也零食。比土豆的薯条更加酥脆（土豆薯条容易软）。白薯是番薯中的一种，肉是白色，顾名思义，叫白薯。白...
- 19548
![制作油条 - 酥酥脆脆营养美味图解]( "制作油条 - 酥酥脆脆营养美味图解")
- 油条一直都是大家比较喜欢的早餐之一，而且其酥脆的口感是很多都没办法比拟的，但是现在一般人不太喜欢在外面买油条，因为外面炸的用的油之类的都不是特别干净，所以大家都比较喜欢自己在家里做，接下来一起学习一下在家里怎么做好吃的油条吧。主料标准粉：330克辅料酵母粉：5克碱：适量...
- 9305
![酥脆肉条的做法 - 酥脆肉条怎么做]( "酥脆肉条的做法 - 酥脆肉条怎么做")
- 食材明细主料瘦肉（500g）面包糠（100g）辅料玉米淀粉（1勺）料酒（1匙）酱油（1匙）盐（适量）鸡粉（适量）鸡蛋（1个）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥脆肉条的做法步骤1、肉切条妆，打入鸡蛋，加入所需调料，腌制15分钟。2、裹上面包糠。3、油烧热，炸至金黄捞出。4、😃。5、😊。6、😊。7、😃。...
- 22497
![酥脆茴香小油条的做法 - 酥脆茴香小油条怎么做]( "酥脆茴香小油条的做法 - 酥脆茴香小油条怎么做")
- “每每在火锅店才能吃到的小茴香油条，现在终于可以在家就能够享受到啦，并且制作炒鸡简单，大约1个小时就能够品尝到酥脆内软的茴香小油条哦！”食材明细主料新良油条粉（200g）鸡蛋（1个）食用油（20g）牛奶（80g）酵母（2g）辅料黑芝麻（5g）香葱（1颗）小茴香（15g）香料（适量）五香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度...
- 23610
![香葱酥脆面包条的做法 - 香葱酥脆面包条怎么做]( "香葱酥脆面包条的做法 - 香葱酥脆面包条怎么做")
- 食材明细主料吐司方包（1个）辅料黄油（100克）鸡蛋（1个）细砂糖（50克）干葱（鲜香葱或蒜末）咸甜（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香葱酥脆面包条的做法步骤1、吐司方包切去四周和底部的焦边。2、对半切开并切成小均等的8小块。3、把原材料都准备好，回软的黄油称取100克放在碗里。4、回软的...
- 2283
美味库
