![莜面推窝窝的做法 - 莜面推窝窝怎么做]( "莜面推窝窝的做法 - 莜面推窝窝怎么做")
- “莜面推窝窝，也叫莜面栲栳栳，它是莜面的一种传统吃法，是一种山西的汉族面食小吃。这种饭是山西人民的主要家常面食。莜面推窝窝的吃法有好多种，可以用韭菜、鸡蛋炒着吃，可以蘸着辣椒吃，可以用羊肉汤蘸着吃，那是再香不过了，筋而光滑的窝窝，拌之以几块羊肉细嚼慢咽，香而不腻，荤而不膻...
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![三合面窝窝的做法 - 三合面窝窝怎么做]( "三合面窝窝的做法 - 三合面窝窝怎么做")
- “窝窝头，中国北方地区常见的面食，过去是穷苦人的主粮。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。如今的窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了，因粗粮对身体健康很有好处哦！”食材明...
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![莜面窝窝如何做好吃又美味]( "莜面窝窝如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料莜面：210开水：210辅料具体步骤1.取一干净容器，称量莜面210克2.倒入210克开水，边倒边搅拌3.拌匀，一直到只有十分之一的干莜面4.用手揉成光滑的面团5.取约3克小面团，揉成小圆形6.用两手搓成长条形7.竖着放在案板...
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![自己做的莜面窝窝如何做好吃又美味]( "自己做的莜面窝窝如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料莜面粉：300辅料彩椒：适量香菇：适量木耳：适量西红柿：适量鸡蛋：适量具体步骤1.开水倒入莜面粉中，先用筷子搅拌，再用手揉匀成光滑的面团2.面团不用饧。在案板或刀背上抹一点油，取一小块面团，用手掌按住向前搓成牛...
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![蘑菇雪里蕻肉丝莜面窝窝如何做好吃又美味]( "蘑菇雪里蕻肉丝莜面窝窝如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料莜面：500辅料胡麻油：适量香油：适量葱花：适量干蘑菇：适量酱油：适量雪里蕻：适量猪肉：适量盐：适量开水：适量具体步骤1.莜面中倒入开水。2.用筷子搅拌成大块。3.用手和成面团。4.取一小块面团。5.放到大理石上，搓成...
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![莜面窝窝吃法有什么]( "莜面窝窝吃法有什么")
- 莜面窝窝可蒸熟后直接与羊肉一起食用，也可以加入羊肉、香葱等炒制。莜面窝窝又称莜面栲栳栳，是山西高寒地区的一种面食小吃，是山西十大面食之一，其起源可追溯到隋末唐初之时。栲栳是指用柳条编成，形状像斗的容器，栲栳栳是用莜面制作的一种面食品，形似栲栳，因此得名。忻州地区的做...
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![荞麦面窝窝头的做法 - 荞麦面窝窝头怎么做]( "荞麦面窝窝头的做法 - 荞麦面窝窝头怎么做")
- 食材明细主料荞麦面粉（300克）开水（200克）鸡蛋（2个）酵母（3克）辅料(夹心)豆腐（适量）洋葱（适量）鸡胸肉（适量）青红辣椒（各适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）大蒜头（适量）调料油（5克）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）荞麦面窝窝头的做法步骤1、准备好荞麦面粉。2、...
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![玉米面窝窝头的做法 【玉米面窝窝头】 玉米面窝窝头怎么做]( "玉米面窝窝头的做法 【玉米面窝窝头】 玉米面窝窝头怎么做")
- “窝窝头一般是玉米面做的，黄色的，它的样子和名字是一样的，圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口，故得名窝窝头。窝窝头以前是穷苦人家的主食，现在人吃窝窝头一般属于忆苦思甜，或是获取更均衡的膳食纤维，如今的窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了，因粗粮对身体健康很...
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![玉米面窝窝头的做法 养生美食---玉米面窝窝头 玉米面窝窝头怎么做]( "玉米面窝窝头的做法 养生美食---玉米面窝窝头 玉米面窝窝头怎么做")
- “在艰苦的岁月里窝头就是美食，现在餐桌上已经很少见到它的身影，只有老年人为了健康会去做来吃，成了养生食品。其实，偶尔吃一次还是不错的，玉米的香味在口腔中萦绕。。。。。”食材明细主料玉米（300克）豆面（150克）辅料小苏打（2克）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）玉米面窝窝头的做...
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![烫面窝窝头的做法 - 烫面窝窝头怎么做]( "烫面窝窝头的做法 - 烫面窝窝头怎么做")
- “纯玉米面的窝窝头和面不容易聚合成形，而且吃起来口感粗糙，使用开水烫面让玉米面更容易揉和，而且可以改善口感，让粗粗的玉米面吃起来软和香糯。”食材明细主料细玉米面（100克）开水（100克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烫面窝窝头的做法步骤1、将玉米面倒入大碗，一边倒入开水...
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![烫面版窝窝头的做法 窝窝头（烫面版） 烫面版窝窝头怎么做]( "烫面版窝窝头的做法 窝窝头（烫面版） 烫面版窝窝头怎么做")
- “多吃粗粮身体棒棒。”食材明细主料糯米粉（100g）白糖（30g）玉米面（150g）辅料清水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烫面版窝窝头的做法步骤1、玉米粉，普通面粉，白糖。2、搅拌均匀。3、倒入开水。4、搅拌成团即可。5、揉成团醒10分钟。6、10分钟后分成10个大小均匀的面团。7、...
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![香鲜至极的莜面窝窝如何做好吃又美味]( "香鲜至极的莜面窝窝如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料莜面：500辅料开水：适量具体步骤1.莜面中放入开水，用筷子搅成大块。2.用手和成面团。3.揪一小块面。4.放在一个光滑的平面上，我用的是大理石板。5.搓成圆球，按扁。6.用手托按在面上，往前推成牛舌状。7.用手...
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![熟莜面窝窝冷藏保存时间是多久]( "熟莜面窝窝冷藏保存时间是多久")
- 2-3天。熟莜面窝窝在储存的时候，放入冰箱当中冷藏可以储存更久的时间，但是放置的时间过久后，是会影响到熟莜面窝窝的味道的。熟莜面窝窝，还是建议做好后就尽快食用完毕，刚做好的熟莜面窝窝的味道，这个时候品尝味道也是会更好一些的。...
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![蒸莜面窝窝的做法 - 蒸莜面窝窝怎么做]( "蒸莜面窝窝的做法 - 蒸莜面窝窝怎么做")
- 食材明细主料荞麦面（100克）小麦面粉（约50克）葱（适量）青葱（适量）辅料生抽（10ML）香醋（20ML）剁椒酱（适量）芝麻油（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸莜面窝窝的做法步骤1、荞麦面加沸水烫面，边加沸水边搅动，搅成小面团。2、荞麦面团加小麦面粉活成稍软面团，醒20分钟。3、醒好的面搓成长条...
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![传统莜面窝窝配凉汤如何做好吃又美味]( "传统莜面窝窝配凉汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料武川莜面：210冷水：210辅料烂腌菜：10韭菜：70芹菜：1根香菜：1棵黄瓜：1根小葱：1根盐：1纯净水：30红尖椒：1个绿尖椒：1个烂腌菜汁：20酱油：3红油：2蒜：2瓣具体步骤1.莜面放入碗中，加入等量的沸水；2.迅速用筷子搅拌，直到面粉成为大...
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![山药玉米面窝窝头的做法 【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头 山药玉米面窝窝头怎么做]( "山药玉米面窝窝头的做法 【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头 山药玉米面窝窝头怎么做")
- “作品添加了部分山药泥，除了为中和玉米面的口感，粗粮细吃外，山药的补气养脾胃也是很好的。没有经过发酵的过程，适量的咀嚼对吃惯精粮的我们也是一种新的体验。每次做，我都不知不觉地啃完好几个，当成点心吃也不错呢！”食材明细主料玉米面（320g）山药（100g）温水（300ml）红枣（若干）辅料细砂...
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![红薯面窝窝的做法 - 红薯面窝窝怎么做]( "红薯面窝窝的做法 - 红薯面窝窝怎么做")
- 食材明细主料红薯面（适量）辅料水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红薯面窝窝的做法步骤1、红薯面，(在网上买的)。2、纯红薯面，用开水烫熟。想要甜点，就加点白糖。3、做成窝窝头的形状。4、上锅蒸10分。5、出锅喽！小窍门红薯面要用开水烫。一次少做点。吃不了冷了就硬了。...
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![茄丁醋卤莜麦窝窝的做法 - 茄丁醋卤莜麦窝窝怎么做]( "茄丁醋卤莜麦窝窝的做法 - 茄丁醋卤莜麦窝窝怎么做")
- ““莜麦窝窝”是我国西北一带的一道家常杂粮面食，其制作方法简单，口味可随意调整。食用时可以蘸调味汁亦可以制作各式卤汁来搭配。卤汁有肉类的，还有加蔬菜荤素搭配的，也可以制作全素的蔬菜卤，总之，只要自己喜欢的口味都可以。制作方法如下；”食材明细主料莜面（300克）辅料茄子（500...
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![小米面窝窝头的做法 - 小米面窝窝头怎么做]( "小米面窝窝头的做法 - 小米面窝窝头怎么做")
- 食材明细主料糯米面（适量）小米面（适量）辅料清水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小米面窝窝头的做法步骤1、小米面中加入少许糯米粉，为了增加口感，粘糯些。2、加入适量清水活成软硬适中的面团。3、分割成若干份。4、取一个面团，捏成窝头状，依次做好所有的窝窝头。5、入蒸笼，...
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![三和面窝窝头的做法 - 三和面窝窝头怎么做]( "三和面窝窝头的做法 - 三和面窝窝头怎么做")
- “这款三合面窝窝头是用小米面、玉米面、黄豆面搭配和面蒸制的。这三种粮食都是农作物中的佳品，蒸出的窝窝头，金灿灿的很可爱。内涵也很宜人，营养价值，保健功效俱佳。”食材明细主料黄豆面（250g）玉米面（150g）小米面（150g）辅料小苏打（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）三和面窝窝...
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![酸汤窝窝面的做法 西北特色面食——酸汤窝窝面 酸汤窝窝面怎么做]( "酸汤窝窝面的做法 西北特色面食——酸汤窝窝面 酸汤窝窝面怎么做")
- “要说起这窝窝面，真的是非西北莫属了。窝窝面的做法比较有讲究，一般和面的时候都要加入鸡蛋，至于用来烩面的菜的话，可根据实际情况决定，可以吃得非常考究，也可以用手边现有的菜来做，繁简悉听尊便。有人做窝窝面的时候喜欢把面丁揉圆，但我更喜欢它保持原来棱角分明的样子，就像生活...
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![香气逼人的莜面窝窝如何做好吃又美味]( "香气逼人的莜面窝窝如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料莜面：200面粉：50辅料卤：适量具体步骤1.莜面和面粉用水和成面团2.取一小块面团3.用掌根在光滑的表面上搓出宽条4.取下宽条，卷成卷状5.逐个摆放在蒸屉上6.然后上锅蒸15分钟7.浇上自己喜欢的卤即可烹饪技巧...
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![莜面窝窝的做法 - 莜面窝窝怎么做]( "莜面窝窝的做法 - 莜面窝窝怎么做")
- “做莜面窝窝，看似很简单，其实初次做很难成功。要把握的东西很多，比如一定要用开水，一定要把面扎筋道，一定要推得薄一些，这样做出的莜面窝窝才更好吃。有人觉得做莜面窝窝太费时间，一个一个地鼓捣，得弄到什么时候呀，其实只要熟练了做莜面窝窝还是很快的。”食材明细主料莜面（500克）...
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![清淡的素炒莜面窝窝如何做好吃又美味]( "清淡的素炒莜面窝窝如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟素炒莜面窝窝是很有特色的一种食物，吃起来感觉清淡可口，看着那窝窝圆滑的表面，忍不住咬上一口，感觉甚是柔软。如果想要使得这个素炒莜面窝窝的口感更好的话，可以在揉面的时候加一点鸡蛋哦。而且还能在窝窝里面...
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![美味的素炒莜面窝窝如何做好吃又美味]( "美味的素炒莜面窝窝如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟素炒莜面窝窝是一款非常美味的面食。莜面是山西，内蒙，河北地区最常见的一种面食。莜面窝窝用香菜、鸡蛋与其炒制，是一道非常地道的山西饭。这道菜虽然已面食为主，但却不像其他面食那样，总体上多了一些特色，重要...
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