- 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料花菇:适量面筋:适量棠菜:适量辅料虾米:适量葱姜:适量淀粉:适量具体步骤1.花菇,顾名思义,就是像花儿一样的蘑菇,不是花姑娘啦。这是小吃货的二叔二婶去广西原产地带回来的花菇。需要事先用温水泡发2-3个小时,这...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茭白:3根辅料花生油:适量胡椒粉:1勺鲍鱼汁:1勺大葱:适量香菇:适量盐:适量大蒜:适量姜:适量甜椒:适量具体步骤1.准备食材2.香菇,甜椒切滚刀块3.茭白洗净也切成滚刀块4.大葱切断,姜蒜切片5.热锅放入花生油,爆香葱姜蒜6....
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时鲍汁扒花菇在以前对于很多人来说,可能是一道“相对高档”的经典菜肴。花菇是北菇的一个变形品种,多是因气温骤升、骤降,在菌盖产生自然的裂纹,无论是在在自然生长的环境下,还是在人工栽培的条件下生产得率都不高...
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- 准备时间:50分钟    烹饪时间:2小时鲍汁扒花菇这道宴请的菜一般会出现在高档餐厅里,原汁原味的鲍鱼汁味道极为可口,和米饭配在一起是绝佳搭配,吃完后有饱足感,花菇的营养价值丰富,圆圆的花菇摆在盘子里大气美观,鲍鱼汁的制作过程也不是很不容易,将...
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- 食材明细主料西兰花(适量)辅料杏鲍菇(适量)红萝卜(适量)配料蒜(适量)蚝油(适量)姜(适量)白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杏鲍菇扒西兰花的做法步骤1、西兰花掰成小朵,用盐水泡一泡洗净;根部也别浪费了和红萝卜,杏鲍菇一起切片;蒜去皮。2...
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- “杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。1、祛脂降压:能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。2、提高免疫力:蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。3、消食:有助于胃酸的分泌和食物的...
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- “杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。呵呵,好像很多蘑菇都有这左右,管它,好吃就行了。和豆腐一起,在配些蚝油做调料,那是非常的好吃。”食材明细主料豆腐(适量)杏鲍菇(适...
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- 食材明细主料杏鲍菇(适量)辅料豆腐(适量)配料葱(适量)盐(适量)糖(适量)鲍鱼汁(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲍汁杏鲍菇豆腐的做法步骤1、杏鲍菇切片,放水中焯一下2、豆腐切成小块,也放水中焯一下3、锅中放油,葱花爆香,下入杏鲍菇煸香4、倒入鲍鱼汁煸匀5、再加入豆腐块炒匀6、加...
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- “时间:15分钟热量:90大卡分享:两人份”食材明细主料杏鲍菇(200g)荷兰豆(30g)辅料葱(少许)姜(适量)蒜(适量)红辣椒(少许)配料蚝油(少许)糖(5g)盐(适量)生抽(少许)鸡汁(适量)植物油(一茶匙)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)浇汁美味杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净切片,荷兰豆洗净去筋2、荷兰豆放入沸...
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- “杏鲍菇换了一种切法,端上桌的时候,大家都以为是面条,用寿喜烧、鲍鱼汁调成甜口的酱汁,味道也不错。”食材明细主料杏鲍菇(2个)黄瓜(2个)辅料香油(适量)寿喜烧酱油(适量)鲍鱼汁(适量)糖(适量)鸡精(少许)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲍汁拌杏鲍菇的做法步骤1、准备杏鲍菇、黄瓜,洗净;2、...
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- 食材明细主料西兰花(1个)杏鲍菇(1条)耗汁料老抽(2汤匙)蚝油(1汤匙)水(1汤匙)糖(1茶匙)盐(1茶匙)芡汁生粉(适量)水(适量)咸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝汁杏鲍菇扣西兰花的做法步骤1、预备材料。2、西兰花切小朵,杏鲍菇切片,姜片。3、开水,下姜片,下西兰花,1分钟捞起,备用。4、另一锅,热油,下杏...
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- “汤汁色泽明亮,色如琥珀,咸鲜适口,可作团圆饭上一款菜品。”食材明细主料白灵菇(一个)西兰花(适量)辅料鲍汁(适量)蚝油(适量)冰糖碎(一点)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲍汁白灵菇的做法步骤1、白灵菇一个。2、纵切成约2~3毫米薄片。3、中间那宽大的白灵菇片改刀,切成长方形。4、...
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- “今天去买菜,见到了小杏鲍菇仔,这种小菇仔口感很嫩,而菇的香味也足够,我比较喜欢吃,特意买了些来做菜。和西兰花搭配,因是素菜,就用了鲍鱼汁来提鲜,使得这道素菜清淡不失美味。”食材明细主料杏鲍菇仔(200g)西兰花(1朵)辅料鲍鱼浓汁(15g)盐(1g)姜蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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- “孕早期、晚期菜谱。此菜色鲜味美,清淡适口,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、B2、C、尼克酸等多种营养素。中医认为,香菇味甘、性平,有益气、补虚、健胃等功效,可用于食欲不振、吐泻乏力的辅助治疗。香菇中的麦角甾醇再阳光照射下能转化为维生素D...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲍汁:适量保味尔牛肉汁:适量老抽:适量生抽:适量盐味:适量德国产金黄粉:适量辅料具体步骤1.将百灵菇取出后,取上汤加适量盐味将百灵菇用文火煲至充分入味备用。2.待其冷却后,交案板改刀成如图中大小厚薄的片。备用...
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- “在澳洲,雪花牛扒的名气非常大,肉质简直是无可挑剔的,没有骨没有筋,肥瘦相间,大理石脂肪花纹像雪花一样,均匀地分布在酒红色的肌肉组织中,看着都觉得鲜嫩!牛扒不需要腌制,一般是煎好配上烫熟的蔬菜淋上各式酱汁,我喜欢自制的蘑菇汁,虽然没有现买的方便,但起码没有防腐剂或是塑料瓶的...
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- “鲍鱼汁是一种咸鲜又稍带些甜味的调味料,先将杏鲍菇先干煸一下,煎出来它本身的香味,再加入鲍鱼汁让杏鲍菇吸收其鲜味,这样将杏鲍菇的鲍鱼味道彻底散发出来,味道真的很鲜美。这道菜简单美味又营养,成本在几块钱,比吃肉还爽,上桌下手慢了抢不到,这菜我家一周吃三次都吃不够,总也吃不...
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- “在超市看到很漂亮的鲍鱼菇,多吃蘑菇健康啊,买回来尝尝。”食材明细主料鲍鱼菇(适量)西兰花(适量)辅料蚝油(适量)糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油扒鲍菇的做法步骤1、鲍鱼菇。2、西兰花。3、将鲍鱼菇洗净切片。4、汆熟待用。5、将西兰花汆...
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- “这道菜不仅仅是减肥佳品,更有防癌抗癌增强机体免疫力、促进生长增强血管韧性、清热解渴抗衰老,可以称作是食疗的上品!”食材明细主料香菇(8只)西兰花(适量)辅料食用油(10g)调料鲍汁(10g)蚝油(5g)味精(1匙)鸡精(1匙)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲍汁香菇的做法步骤1、西兰花氽水备用...
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- ““白灵菇”的肉质细腻、味美可口、营养丰富。据科学测定,其蛋白质含量占干蘑菇的20%,里面含有17种氨基酸、多种维生素和无机盐等。白灵菇也可入药,常食白灵菇可起到胃胀消积、杀虫、镇咳、消炎和预防妇科肿瘤等疾病。它含有的真菌多糖和维生素等生理活性物质及多种矿物质,...
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- “鲍汁素菇,没有肉,其实我感觉放点肉会更好,可是,为了我家小朋友的感受,还是忍住了。加入鲍汁的后香菇,与以往的用蚝油来炒的相比,口味有很大的区别,很鲜,真的很鲜。”食材明细主料香菇(适量)辅料油菜(适量)火腿(适量)配料鲍鱼汁(适量)葱姜蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲍汁素菇...
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- “杏鲍菇又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味和鲍鱼的质感,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴,还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。玉食贝...
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- 食材明细主料鲍菇(1个)茭白(1个)西红柿(1个)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)葱(适量)姜(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄汁鲍菇的做法步骤1、鲍菇茭白洗净各切片2、西红柿一个洗净3、去皮,搅拌成汁4、锅点火放油烧热5、放入切好的姜片6、加入鲍菇和茭白煸炒7、煸炒至软,盛起8、锅中...
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- “这菜的重点是自制蘑菇汁,材料简单,味道浓郁,煮汁过程(不包括切蘑菇和剥蒜)只需五分钟,某人说,下次直接煮蘑菇汁拌饭得了,可以不吃肉😓。”食材明细炸猪扒材料猪扒(2块)鸡蛋(1个)面包糠(适量)面粉(适量)制作蘑菇汁蒜瓣(3粒)蘑菇(150g)鲜奶油(100g)黑椒盐(适量)味淋(少量)调料欧芹碎(少量)酱香(口味)煎(...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料西兰花:一颗杏鲍菇:一个辅料盐:适量水淀粉:适量具体步骤1.西兰花掰成小朵,用淡盐水浸泡一下清洗干净。杏鲍菇洗净,切成大片。2.锅里烧热水,水开后把杏鲍菇下锅焯一分钟捞出。西兰花也下锅焯一分钟。3.锅里加油,下...
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