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干烧海的优选知识

干烧海鱼头如何做好吃又美味
  • 干烧海鱼头如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料肉馅:75g青蒜:1根姜蒜末半大匙。:适量料酒:1大酱油:2大匙辣豆瓣:1大匙醋半大匙:适量胡椒粉:少许清水:2杯水淀粉半大匙。:适量辅料具体步骤1.海鱼头洗净,对半剖开,擦干水分,用5大匙油两面煎上色后盛出;2.用2大匙油炒姜蒜...
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干烧海鲈鱼的做法 - 干烧海鲈鱼怎么做
  • 干烧海鲈鱼的做法 - 干烧海鲈鱼怎么做

  • 食材明细主料海鲈鱼(1条)辅料料酒(适量)酱油(适量)剁椒(1汤勺)郫县豆瓣酱(适量)葱(适量)姜(适量)糖(适量)盐(适量)醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干烧海鲈鱼的做法步骤1、鱼去鳞,鳃和内脏,洗干净;姜,葱切末。2、在鲈鱼两面抹上酱油,待锅中油热(油温要高些),将鱼投入,炸成两面金黄,取出。3、...
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干烧肉的做法 笋干烧肉 干烧肉怎么做
  • 干烧肉的做法 笋干烧肉 干烧肉怎么做

  • “笋干烧肉是地道的农家菜,此菜用料简单,做法也简单,但是肉酥笋嫩,咸甜鲜香,回味悠长,是下酒佳肴。现将笋干烧肉的做法详细介绍如下,供朋友们参考。希望你也能做出好吃的笋干烧肉。笋干烧肉:准备工作:笋干事先泡软,因我用的是袋装笋丝,比较嫩。五花肉洗净切块”食材明细主料五花肉(60...
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盐干海参和淡干海参哪个好
  • 盐干海参和淡干海参哪个好

  • 海参是我们生活中一种非常常见的食物,它的主要生长环境就是在海里,但是同时,在一些浅水区域也是有着海带的生长的,所以,这种食物就比较常见了,在市场上的价格也不贵,那小编就带大家来了解一下盐干海参和淡干海参哪个好这个问题。一、盐干海参和淡干海参的介绍1、盐干海参盐干海...
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淡干海参和盐干海参的区别
  • 淡干海参和盐干海参的区别

  • 淡干海参和盐干海参的区别大家知道吗,可以看看文章是怎么介绍的呢,这款美食是可以多吃的美食,也是老少皆宜的美食,喜欢吃这款美食的人可以自己动手做这款美食来吃哟,非常不错的健康营养美食,可以尝试一下多吃一点比较好。一.淡干海参和盐干海参的区别1.淡干海参是将熟海参晒干...
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半干海参和干海参区别
  • 半干海参和干海参区别

  • 大家想不想知道半干海参和干海参区别呢,如果大家分不清楚这两款美食,可以看看这篇文章是怎么具体介绍的吧,这两款美食的口感和营养都是不错的,对于我们身体的功效也都是比较好的,那么,到底怎么吃呢,可以看看下面的介绍。一、半干海参和干海参区别干海参和半干海参是海参中两种主...
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盐干海参和淡干海参区别
  • 盐干海参和淡干海参区别

  • 盐干海参和淡干海参区别比较多,大家可以看看到底自己该从哪些方面来区分,大家还可以分别了解一下这两款美食的具体做法,看看自己比较喜欢哪款美食,了解一下这两款美食对于我们人体的功效都有哪些呢,非常不错的美食。盐干海参和淡干海参区别盐干海参盐干海参的通常外表附着一层...
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蒜烧海鲶鱼的做法 【蒜烧海鲶鱼】 蒜烧海鲶鱼怎么做
  • 蒜烧海鲶鱼的做法 【蒜烧海鲶鱼】 蒜烧海鲶鱼怎么做

  • “上次买的白拉架子20块钱一斤,做的炖萝卜儿子不喜欢吃,光吃了里面的鱼肉,把萝卜全剩下了。儿子像他爹了,我却很喜欢吃农家饭,尤其是片片就着鱼很好吃,没法子喜欢吃啥咱就做啥呗。哦对了我们这里叫白拉架子鱼,有的地方叫海鲶鱼,这次俺就改了名字了呵呵。昨天早市俺又买了,这个便宜...
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淡干海参和纯干海参的区别
  • 淡干海参和纯干海参的区别

  • 干海参分为淡干海参和纯干海参,那么,对于淡干海参和纯干海参的区别大家知道吗,可以看看文章的具体介绍,这两款美食是非常不错的健康美食,是可以多吃的健康美食,我们比较爱吃淡干海参和纯干海参,大家可以看看都有什么好处。淡干海参和纯干海参的区别盐干海参盐干海参的通常外表附...
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干烧海参的做法 - 干烧海参怎么做
  • 干烧海参的做法 - 干烧海参怎么做

  • 食材明细主料水发海参(适量)水发墨鱼(适量)辅料红泡椒(适量)鸡蛋清(适量)花菜(适量)葱花(适量)姜末(适量)淀粉(适量)配料蚝油(适量)白醋(适量)酱油(适量)醪糟汁(适量)香油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干烧海参的做法步骤1、墨鱼肉泡发洗净,放搅拌机中打成茸。在加鸡蛋清和少许葱花,姜末,淀...
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半干海参和淡干海参哪个好
  • 半干海参和淡干海参哪个好

  • 干海参是比较不错的美食,那么,大家知道半干海参和淡干海参哪个好呢,可以看看文章对于海参的详细介绍,这款美食的做法比较多,我们可以看看自己比较喜欢吃哪种做法,自己来做这款美食吃也是非常不错的选择哟,尝试一下。半干海参和淡干海参哪个好海参半干的和干的都好!同品种的海参,...
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葱烧海参 - 家常葱烧海参
  • 葱烧海参 - 家常葱烧海参

  • “家常葱烧海参,海参具有补肾,延缓衰老的功效。海参作为一种珍贵的食材,逐渐走进百姓餐桌。家常葱烧海参,做法简单,味道鲜美。”食材明细主料海参(3只)大葱(5段)姜(1块)胡萝卜(1段)西兰花(6小朵)辅料油(少许)蚝油(少许)酱油(少许)料酒(少许)番茄酱(少许)淀粉(少许)白糖(适量)葱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)...
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黑猪肉烧海参的做法 黑猪肉烧海参(葱烧海参) 黑猪肉烧海参怎么做
  • 黑猪肉烧海参的做法 黑猪肉烧海参(葱烧海参) 黑猪肉烧海参怎么做

  • “我加了黑猪肉,如果不加肉,就是传统的葱烧海参了。用的是朋友送的国外野生干海参。干海参泡发:1.用纯水泡入冰箱冷藏两天,每天换次水。2.第三天拿出入高压锅,上汽后压10~15分钟,冷却后取出继续冰箱冷藏泡2~3天,每天换水。泡发干海参最重要是整个过程容器都必须无盐,无油,无碱,用纯...
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葱烧海参的做法 【鲁菜】——葱烧海参 葱烧海参怎么做
  • 葱烧海参的做法 【鲁菜】——葱烧海参 葱烧海参怎么做

  • “葱烧海参是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,由葱和海参烹制而成,此菜呈酱褐色,海参柔软滑嫩,光泽油亮,有浓郁的葱香味,食后盘无余汁。海参,又称“海中人参”。葱与海参应属佳配。葱又名和事草,乃辛、温之物,海参虽珍,物性有微寒,以葱辅之、和之,则海参得以显其功。此菜看似简...
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干锅海味烧笋的做法 - 干锅海味烧笋怎么做
  • 干锅海味烧笋的做法 - 干锅海味烧笋怎么做

  • “今天,制作一道好吃的干锅菜肴,里面使用的是鲜冬笋和嫩莴笋。主要调料使用的是干贝、鲍鱼汁和蚝油等,吃起来味道十分鲜美清脆,这道菜叫做“干锅海味烧笋”,主要做法如下;”食材明细主料鲜冬笋块(260克)莴笋块(260克)辅料洋葱片(100克)胡萝卜(40克)配料干贝(20克)绍酒(20克)蚝油(30克)鲍鱼汁(2...
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烧海蛎的做法 - 烧海蛎怎么做
  • 烧海蛎的做法 - 烧海蛎怎么做

  • 食材明细主料海蛎(适量)辅料盐(适量)葱(适量)酱油(适量)地瓜粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烧海蛎的做法步骤1、准备好食材。2、海蛎洗净后加入少许盐、地瓜粉拌匀。3、锅内油烧热后,放入姜片爆香。4、倒入少许酱油、水。5、水烧开后倒入拌好的海蛎。6、海蛎熟透后...
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烧海鱼的做法 - 烧海鱼怎么做
  • 烧海鱼的做法 - 烧海鱼怎么做

  • 食材明细主料海鱼(800克)辅料蚝油(一勺)酱油(一勺)花生油(适量)白糖(少许)花椒(少许)大料(少许)葱(适量)盐(少许)料酒(少许)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧海鱼的做法步骤1、鱼肉鲜嫩。2、里面有好几个品种.有青衣.傻瓜鱼,还有几条不知道叫什么。3、把鱼去内脏,去鱼鳞清洗干净...
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笋干烧肉的做法 【上海】笋干烧肉 笋干烧肉怎么做
  • 笋干烧肉的做法 【上海】笋干烧肉 笋干烧肉怎么做

  • “笋干烧肉是上海传统的年菜之一,老耿说可能现在的家庭做这个的少了,但他小时候过年肯定有这个菜,而且烧的时候量还比较多,满满的一大锅,由于不是一顿就能吃完的菜,每次吃之前都要加热,到最后肉就完全化在锅里,笋干也是完全吸收肉的油脂,那也是笋干最好吃的时候。”食材明细主料带...
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脊骨烧笋干海带头如何做好吃又美味
  • 脊骨烧笋干海带头如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料脊骨:600笋干:250海带头:100辅料葱:1根姜:5片八角:2个料酒:适量花椒:20粒香叶:4片酱油:适量蒜:4瓣冰糖:适量油:适量盐:适量具体步骤1.脊骨洗干净剁小块,海事头和笋干提前泡发。葱姜蒜切好。2.锅中放水,放入洗好的脊骨,...
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烧海参的做法 - 烧海参怎么做
  • 烧海参的做法 - 烧海参怎么做

  • 食材明细主料海参(3个)辅料油(适量)盐(适量)生抽(少许)蚝油(适量)白糖(适量)香葱(6根)姜(1块)蒜(3粒)水淀粉(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧海参的做法步骤1、香葱切段.姜片.蒜片。2、把海参泡发好后.改刀切小块。3、热锅凉油放入部分葱段.姜片。4、放入蒜片.把葱姜蒜炒出香味。5、...
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土豆干烧小海鲜如何做好吃又美味
  • 土豆干烧小海鲜如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料土豆:适量鱿鱼:适量海虾:适量辅料辣酱~番茄酱:适量蚝油:适量洋葱~青椒~蒜:适量具体步骤1.把鱿鱼切麦穗花刀~海虾洗干净~土豆切滚刀块~洋葱切丝~青椒切圈~蒜切片2.把鱿鱼用沸水汆一下~打卷就赶紧捞出来!~3.锅...
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葱烧海参的做法 大葱烧海参 葱烧海参怎么做
  • 葱烧海参的做法 大葱烧海参 葱烧海参怎么做

  • “通常酒店里做海参,都是整只来烧,或者团团围在大盘里,取团圆喜庆之意;或者装进小碟,一客一只端到客人面前。不论摆成啥样,看上去都挺高级的,价格当然也挺高档的。自己在家做,成本虽然也不低,但是无论节庆还是宴客,吃起来总是实惠一些,而且也不必烧成一整只一整只的,切开了烧,更入味啊...
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海带豆腐烧香干豌豆的做法 海带丝油豆腐烧香干豌豆 海带豆腐烧香干豌豆怎么做
  • 海带豆腐烧香干豌豆的做法 海带丝油豆腐烧香干豌豆 海带豆腐烧香干豌豆怎么做

  • 食材明细主料海带丝(适量)油豆腐(适量)香干(2块)豌豆(2把)辅料姜(适量)干红辣椒(4个)蒜瓣(2瓣)配料酱油(适量)精盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海带豆腐烧香干豌豆的做法步骤1、1、准备适量的海带丝、姜、蒜瓣、干红辣椒。2、2、适量油豆腐、豌豆、香干。3、3、海带丝放...
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葱烧海参的做法 【烟台】葱烧海参 葱烧海参怎么做
  • 葱烧海参的做法 【烟台】葱烧海参 葱烧海参怎么做

  • “海参是名贵的滋补珍品,列为“海八珍”之首,含有丰富的营养价值。含有多种对人体有益的生物活性成分,海参多糖有广谱抗肿瘤的功效,具有降低血粘度、防止动脉粥样硬化等作用,此外海参还有降血脂、抗衰老、美容等多种功效,是冬季保健养生当之无愧的王者。海参,既是宴席上的佳肴,又...
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干煎海鱼的做法 干煎海鱼(油鲫) 干煎海鱼怎么做
  • 干煎海鱼的做法 干煎海鱼(油鲫) 干煎海鱼怎么做

  • “去市场买菜看见新鲜的油鲫毫不犹豫买了几条。煎、蒸、煮皆可。原汁原味!”食材明细主料海鱼(3条)香菜(一棵)辅料盐(1勺)油(适量)生抽(少许)鱼香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干煎海鱼的做法步骤1、鱼处理干净沥干水、浑身抹盐腌10分钟左右。2、烧热油锅至8成放下腌好的鱼下去中火...
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