![沙茶酱炒螃蟹的做法 - 沙茶酱炒螃蟹怎么做]( "沙茶酱炒螃蟹的做法 - 沙茶酱炒螃蟹怎么做")
- “【沙茶酱炒螃蟹】做法简单、味道鲜美，汤汁拌饭好好吃哦。。。”食材明细主料螃蟹（345克）辅料姜片（适量）葱段（适量）沙茶酱（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱炒螃蟹的做法步骤1、食材：螃蟹（已清洗）、姜片、葱段、沙茶酱2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳...
- 16775
![美味的沙茶酱炒螃蟹如何做好吃又美味]( "美味的沙茶酱炒螃蟹如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟大螃蟹应该每个人都很爱吃吧，但是大螃蟹有各种各样的做法，平常，一般都是清蒸，咖喱蟹等等，现在还可以试一下这个创新的做法，沙茶酱炒螃蟹。这道菜将螃蟹的清香和沙茶酱的海鲜香气完美的融合在一起，格外的咸香怡口...
- 7996
![鲜香沙茶酱炒螃蟹如何做好吃又美味]( "鲜香沙茶酱炒螃蟹如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟沙茶酱炒螃蟹，这个名字你一定听说过，是一大特色菜肴，螃蟹是很多食客喜欢的美食，它肉质肥美，鲜香可口，是沿海城市随处可见的美食，那我们自己在家怎么制作螃蟹才可以焕发出最让人深爱的味道呢？那就是加入浓香的沙茶...
- 18961
![美味沙茶酱炒螃蟹如何做好吃又美味]( "美味沙茶酱炒螃蟹如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟沙茶酱炒螃蟹，哇，这绝对是一道大菜呀，说实话，本人不是太喜欢做菜，有时候不想吃外卖的时候也偶尔会自己炒几个菜，但是基本都是挑简单好做的菜，在我眼里除了小菜和猪肉，其他就都是大菜了，像这种沙茶酱炒螃蟹就不轻易...
- 24047
![沙茶酱大闸蟹 的做法 - 沙茶酱大闸蟹 怎么做]( "沙茶酱大闸蟹 的做法 - 沙茶酱大闸蟹 怎么做")
- “俗话说“秋风起，蟹脚痒”，每年一进入9月，就意味着进入了吃蟹的季节。不过，蟹最肥美的时候在国庆节之后，所以眼下才是品蟹的最佳时机，无论大小，实在太有口福啦。。。”食材明细主料大闸蟹（360克）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）沙茶酱（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分...
- 4816
![炒螃蟹要放酱油吗]( "炒螃蟹要放酱油吗")
- 炒螃蟹不用放酱油，红烧需要。炒螃蟹用简单的调料去腥即可，放入葱姜蒜在锅中煸炒出香味即可。炒菜不同于红烧的菜肴需要挂色，酱油和糖通常是用来上色、挂色的主要材料。螃蟹这类新鲜的水产，还是建议清蒸，原汁原味，保留螃蟹的鲜美，制作过程也简单。...
- 13414
![炒螃蟹的做法 史上最最简单的炒螃蟹 炒螃蟹怎么做]( "炒螃蟹的做法 史上最最简单的炒螃蟹 炒螃蟹怎么做")
- “今天进过菜市场，看到一堆情侣买了几只螃蟹兴高采烈的。于是心血来潮也想买几只回去试试，于是有了史上最简单粗暴的炒蟹咯！”食材明细主料肉蟹（4斤）辅料葱（8根）姜（一块）蒜（5块）油（适量）白糖（少量）红99麻辣烧鸡调料（适量）红99火锅调料（适量）料酒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒螃蟹...
- 30637
![沙茶炒蟹的做法 - 沙茶炒蟹怎么做]( "沙茶炒蟹的做法 - 沙茶炒蟹怎么做")
- “这个季节就是好，各种新鲜蔬果都出来，各种海鲜轮番上阵。吃完皮皮虾，该吃海蟹了。其实我不怎么爱吃这种小海蟹，太小懒得剥，特别如果用蒸的，没什么味道，更不喜欢。当然大部分的人们还是愿意选择清蒸，放些花椒，沾着三合油吃。确实蒸的方法是最保留食材原汁原味的做法。营养足够，但味...
- 10599
![螃蟹炒饭的做法 【螃蟹炒饭】螃蟹与米饭的美妙结合！ 螃蟹炒饭怎么做]( "螃蟹炒饭的做法 【螃蟹炒饭】螃蟹与米饭的美妙结合！ 螃蟹炒饭怎么做")
- “家里收到一箱螃蟹，可把我给喜坏加忙开了，像我这种爱倒腾的不给它来个几种吃法是不是有点对不起这箱螃蟹，其实吧另一个原因是蒸了几只后，妈妈年纪大了嫌吃起来麻烦，儿子又太小不会弄，老公又在外出差，就我一人享用那怎么行，然后就有了续那碗螃蟹粥之后，这道螃蟹炒饭。煮粥和炒饭，刚...
- 24248
![酱炒螃蟹的做法 - 酱炒螃蟹怎么做]( "酱炒螃蟹的做法 - 酱炒螃蟹怎么做")
- “天冷的马上要下雪了所以估计螃蟹快没的吃了因为在海边所以最近基本每天下午都有新鲜的活螃蟹卖今天用的这个我们这叫飞蟹其实我们这还有一种赤甲红个人觉得味道更好因为海边比较新鲜所以我们只有最简单的烹调方式最大限度的保留螃蟹的美味.吃时候还说今天的真不错肉都...
- 5561
![酱汁螃蟹的做法 - 酱汁螃蟹怎么做]( "酱汁螃蟹的做法 - 酱汁螃蟹怎么做")
- 食材明细主料蓝蟹（三只）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）排骨酱（适量）水（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱汁螃蟹的做法步骤1、将螃蟹外壳清洗干净。大脚掰下来的后面也务必洗干净。将肚子上的三角块部位用手撕掉。刚连接的部分也用流水冲洗干净。2、将肚子上的这...
- 3362
![小螃蟹豆沙包的做法 童趣——小螃蟹豆沙包 小螃蟹豆沙包怎么做]( "小螃蟹豆沙包的做法 童趣——小螃蟹豆沙包 小螃蟹豆沙包怎么做")
- “蒸馒头特意剩下一小块南瓜面团，和女儿一起做了这些小螃蟹。”食材明细主料南瓜泥（适量）面粉（适量）酵母粉（适量）豆沙馅（适量）辅料豆沙馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）小螃蟹豆沙包的做法步骤1、面粉加入南瓜泥，加入一小勺酵母。2、用温水合成稍软的面团，盖上保鲜膜醒发3、...
- 5278
![酱螃蟹的做法 - 酱螃蟹怎么做]( "酱螃蟹的做法 - 酱螃蟹怎么做")
- 食材明细主料大闸蟹（800克）辅料青红椒（100克）配料酱油（适量）辣椒粉（适量）大葱（适量）大蒜（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）白砂糖（适量）中辣（口味）酱（工艺）数天（耗时）高级（难度）酱螃蟹的做法步骤1、1.把新鲜且大小适中的螃蟹放进水里，用刷子把外壳和蟹腿刷洗干净后捞出，放到菜篮子里控干水。2、2.将辣椒切成...
- 24781
![炒螃蟹要不要放酱油]( "炒螃蟹要不要放酱油")
- 不用。炒螃蟹只需要放正常的调料去除腥味就可，可以先放葱姜蒜末翻炒一下再放螃蟹，用葱姜蒜炒香味是为了去除腥味，又可以增加蟹的香味，这样做出来的炒螃蟹鲜香可口、原汁原味。酱油等调料其实主要是为了挂色，若是红烧的做法就需要放入酱油。...
- 10620
![韩式酱螃蟹的做法 - 韩式酱螃蟹怎么做]( "韩式酱螃蟹的做法 - 韩式酱螃蟹怎么做")
- “【酱蟹子】现在螃蟹开始盛产看到这么美味营养的海鲜不仅想蒸着吃更想着腌点做下饭小菜年年吃也不够因为这道小菜真是太下饭啦！”食材明细主料螃蟹（2个）萝卜（1/3个）水（适量（水：酱油3：1））酱油（适量）洋葱（半个）辅料蒜（1把）大葱（1根）姜（1块）辣椒（6个）海带（1张）清酒（1杯）香菇（2个）大枣（5个）榆树皮（2个）月桂叶（2...
- 26978
![大闸蟹能做酱螃蟹吗]( "大闸蟹能做酱螃蟹吗")
- 可以。大闸蟹味道鲜美，肉质丰富，可以做酱螃蟹，但是在做之前要将螃蟹处理干净，先将螃蟹浸泡水中待吐净泥沙，然后用刷子刷洗螃蟹表皮的杂质，以免腌制时影响口感；需要注意大闸蟹的腮不能腌制，要去除干净。腌制出的大闸蟹鲜嫩美味，具有很高的食用价值，但也要适量食用。...
- 7409
![酱烧螃蟹的做法 - 酱烧螃蟹怎么做]( "酱烧螃蟹的做法 - 酱烧螃蟹怎么做")
- “前天做的清蒸螃蟹，大点的已经吃光光了，小点的留下来做菜吃。儿子很喜欢酱烧的味道，这些小螃蟹皮薄很时候炒着吃，做好了尝了尝，的确不错，今天的面酱炸的火候很好，非常香，儿子反映也是很好吃的。”食材明细主料熟螃蟹（适量）辅料青红椒（少许）配料葱姜（少许）面酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟...
- 24887
![沙茶酱炒海蟹的做法 - 沙茶酱炒海蟹怎么做]( "沙茶酱炒海蟹的做法 - 沙茶酱炒海蟹怎么做")
- 食材明细主料小海蟹（适量）辅料蒜末（适量）食用油（适量）沙茶酱（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱炒海蟹的做法步骤1、海蟹过一下清水。2、处理掉蟹腮，蟹肚和蟹脚。3、蒜去皮剁碎。4、炒锅下油，爆香蒜末至蒜末变黄。5、下蟹肉翻炒。6、加入一勺沙茶酱。7、少许的盐...
- 10633
![炒螃蟹要放酱油醋吗]( "炒螃蟹要放酱油醋吗")
- 要。这样在一定程度上可以去除螃蟹的腥味并且醋还有一定的杀菌作用。螃蟹在烹饪之前，最好是在淡盐水中浸泡两个小时，这样可以使得螃蟹把肚子中的泥沙更快的吐出来。炒好的螃蟹吃不完需要保存在冰箱中，第二天吃的时候要加热才可以食用。...
- 6589
![金沙螃蟹的做法 家庭宴客菜“金沙螃蟹” 金沙螃蟹怎么做]( "金沙螃蟹的做法 家庭宴客菜“金沙螃蟹” 金沙螃蟹怎么做")
- 食材明细主料温哥华螃蟹（1100克）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）咸鸭蛋黄（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金沙螃蟹的做法步骤1、将买回来的蟹泡浸清水20分钟然后清洗表面干净。2、先将蟹钳拧下，这样就不怕大钳子夹手了。3、再将蟹身清洗干净。4、然后斩件，用盐，胡椒粉均匀腌制。5...
- 29159
![炒螃蟹的做法 - 炒螃蟹怎么做]( "炒螃蟹的做法 - 炒螃蟹怎么做")
- “秋天正是吃蟹的最佳季节，“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来”。无意中看到北海·鱼臻鲜·老表这位朋友做的这道糖炒螃蟹，感觉菜谱不错，照他的菜谱尝试一下，真的很好吃😋。”食材明细主料梭子蟹（1斤）辅料蒜（1颗）辣椒（2个）姜（少许）香菜（少许）葱（少许）调料白糖（1匙）红糖（1匙）米酒（半碗）酱油（2匙）蚝油（1匙）...
- 22818
![炒螃蟹要放豆瓣酱吗]( "炒螃蟹要放豆瓣酱吗")
- 可以放。炒螃蟹有几个技巧需要掌握：1、螃蟹要刷洗干净，放入一点淀粉会使螃蟹吃起来更脆。2、炒之前可以将螃蟹炸一下，这样吃起来会更有感觉。3、炒到螃蟹微变颜色的时候，可以加入适量水煮一下，这样可以防止螃蟹没有熟，也能使螃蟹更加的入味。4、也可以加入少许的豆瓣酱，使螃蟹吃...
- 5579
![自制螃蟹酱的做法 - 自制螃蟹酱怎么做]( "自制螃蟹酱的做法 - 自制螃蟹酱怎么做")
- 食材明细主料螃蟹（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制螃蟹酱的做法步骤1、鲜活的螃蟹2斤2、二盐4两，捣蒜臼、电饭锅胆。（瓷坛最好）。3、二盐4两，捣蒜臼、电饭锅胆。（瓷坛最好）。4、揭开螃蟹盖，去腮、食包，把蟹盖上的蟹黄取出。5、蟹盖、蟹脐丢弃不要。6、大爪剪下，...
- 22574
![螃蟹豆沙包的做法 - 螃蟹豆沙包怎么做]( "螃蟹豆沙包的做法 - 螃蟹豆沙包怎么做")
- “螃蟹面包、萌萌哒、好吃又好看、包了豆沙馅儿！螃蟹一只爪八个，两头尖尖这么大个；动动夹子有力气，抬抬腿呀真神气⋯”食材明细主料高筋面粉（150g）辅料豆沙馅儿（50g）盐（1g）牛奶（70g）粉色色素（1滴）鸡蛋液（25g）酵母粉（2g）白糖（25g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）螃蟹豆沙包的做法步骤1、除黄...
- 29742
![螃蟹炒蛋的做法 #快手小炒#螃蟹炒蛋 螃蟹炒蛋怎么做]( "螃蟹炒蛋的做法 #快手小炒#螃蟹炒蛋 螃蟹炒蛋怎么做")
- “螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素a的含量高于其他陆生及水生动物，维生素b2是肉类的5-6倍，比鱼类高出10倍，比蛋类高出2-3倍。螃蟹壳中除含有钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。螃蟹的壳中含有甲壳素，能够激活人体的免疫系统，预防癌症的发生。螃蟹中微量元素和蛋白质的含量也...
- 22540
美味库
