![碧玉珠的做法 - 碧玉珠怎么做]( "碧玉珠的做法 - 碧玉珠怎么做")
- “做凤雏的时候剩了好多鹌鹑蛋，就都煮熟了，摆个形状，增加食欲。”食材明细主料鹌鹑蛋（适量）黄瓜（适量）辅料高汤（适量）番茄沙司（适量）配料淀粉（适量）酸甜（口味）生鲜（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）碧玉珠的做法步骤1、把黄瓜去皮切成长短相同的小立柱。2、把黄瓜芯挖出一个窝，放上一个熟鹌鹑蛋。摆...
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![碧玉肉卷的做法 - 碧玉肉卷怎么做]( "碧玉肉卷的做法 - 碧玉肉卷怎么做")
- “可能很多老广州都不怎么喜欢吃千张，我以前也没有吃过，后来在外面吃过之后觉得那股味道很特别。”食材明细主料千张（适量）肉糜（适量）韭菜（适量）梅菜（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）辅料酱油（适量）糖（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）碧玉肉卷的做法步骤1、材料包括：千张，肉糜，...
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![碧玉黄金丸子汤的做法 - 碧玉黄金丸子汤怎么做]( "碧玉黄金丸子汤的做法 - 碧玉黄金丸子汤怎么做")
- 食材明细主料猪肉糜丝瓜油条（适量）辅料油葱姜蒜（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）淀粉（适量）水（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）碧玉黄金丸子汤的做法步骤1、猪肉糜加入一个鸡蛋，少许的淀粉，加调味料搅成糊糊。2、锅中加水，加入葱姜，把丸子挤入锅中，再开火烧至丸子都...
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![磷虾碧玉面的做法 - 磷虾碧玉面怎么做]( "磷虾碧玉面的做法 - 磷虾碧玉面怎么做")
- “春季是个干燥的季节，有些孩子不喜欢吃蔬菜，会更加的缺乏维生素，不用急，用我的这个办法做出来保证孩子吃的香。再在汤里加上南极磷虾，味道美又富含氨基酸和蛋白质，南极磷虾生长在寒冷的南极，水质无污染，虾皮薄肉多，小小的磷虾肉不用刀切，直接加入汤里，给予孩子足够的营养，这款面也可...
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![珠莲碧荷的做法 - 珠莲碧荷怎么做]( "珠莲碧荷的做法 - 珠莲碧荷怎么做")
- “营养价值藕1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。...
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![碧玉炒银芽的做法 家常小炒—碧玉炒银芽 碧玉炒银芽怎么做]( "碧玉炒银芽的做法 家常小炒—碧玉炒银芽 碧玉炒银芽怎么做")
- “豆芽是百姓餐桌上最普通不过的蔬菜，饭店里不少菜的制作也以它铺底，可是，您别小瞧这瘦瘦弱弱的豆芽，它营养丰富，是不可多得的宝贝，尤其在百蔬萧条的寒冬，不妨多吃一些豆芽，既实惠又健康。豆芽不仅滋味鲜美，而且具有很高的营养价值和食疗价值，具有美容、排毒、抗氧化、提高机体免疫...
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![家常版珍珠奶茶的做法 - 家常版珍珠奶茶怎么做]( "家常版珍珠奶茶的做法 - 家常版珍珠奶茶怎么做")
- 食材明细主料红薯淀粉（适量）黑糖（适量）茶叶（适量）辅料牛奶（一包）甜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常版珍珠奶茶的做法步骤1、适量红糖倒入水里煮沸。然后将红薯淀粉倒入这沸水中搅拌，再来点干的红薯淀粉，把它揉成面团。我是没有红薯淀粉啦，就用面粉把它揉成面团。2、把揉好的面团...
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![大珠小珠落玉盘的做法 - 大珠小珠落玉盘怎么做]( "大珠小珠落玉盘的做法 - 大珠小珠落玉盘怎么做")
- 食材明细主料新鲜蚕豆（300克）辅料藠头（少许几粒）珍珠梅（少许几粒）香叶（适量）花椒（适量）干辣椒（1-2棵）配料盐（适量）糖（适量）小磨麻油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大珠小珠落玉盘的做法步骤1、准备好的材料。2、将准备好的材料倒入锅，加入比常规的用盐量多一点的盐，少许糖，香叶，辣椒，花...
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![家常大珠小珠落玉盘如何做好吃又美味]( "家常大珠小珠落玉盘如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白萝卜半根：适量胡萝卜半根：适量红皮小萝卜7、8个：适量辅料莴笋：适量具体步骤1.将白萝卜、胡萝卜和莴笋削去外皮，用挖球器挖成球形。2.锅内烧开水，放入挖好的萝卜球，煮2分钟。3.捞出立即用自来水冲凉，然后浸在冷...
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![碧玉汤圆的做法 - 碧玉汤圆怎么做]( "碧玉汤圆的做法 - 碧玉汤圆怎么做")
- 食材明细主料黑芝麻（110克）白砂糖（85克）猪油（75克）辅料水磨糯米粉（180克）温水（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）碧玉汤圆的做法步骤1、黑芝麻用平底锅炒熟，不要放油，干煸2、加白砂糖3、用料理机打成粉，越细越好4、加入猪油，拌匀5、搓成3克每个的小圆球，入冰箱冷藏6、糯米粉准备好7...
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![碧玉瑶的做法 - 碧玉瑶怎么做]( "碧玉瑶的做法 - 碧玉瑶怎么做")
- “芦笋：芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜。芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，另外芦笋中含有特有的天门冬酰胺，及多种甾体皂甙物质，对心血管病、水肿、膀...
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![碧玉豆腐的做法 - 碧玉豆腐怎么做]( "碧玉豆腐的做法 - 碧玉豆腐怎么做")
- “豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。”食材明细主料嫩豆腐（1盒）辅料豌豆（50G）玉米（50G）青椒红椒（3个）香菇（50G）薄荷（1根）配料酱...
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![碧翠黑白玉的做法 - 碧翠黑白玉怎么做]( "碧翠黑白玉的做法 - 碧翠黑白玉怎么做")
- “天热了，可以吃凉拌菜了”食材明细主料黑木耳（适量）白木耳（适量）莴笋（1颗）辅料枸杞（适量）盐（适量）鸡精（适量）橄榄油（适量）柠檬汁（适量）大蒜籽（1粒）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）碧翠黑白玉的做法步骤1、取适量黑白木耳2、加冷水，微波炉加热3分钟3、微波炉加热浸泡10分钟后，洗净，备用4、莴...
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![大珠小珠落玉盘的做法 让小朋友爱上蔬菜：大珠小珠落玉盘 大珠小珠落玉盘怎么做]( "大珠小珠落玉盘的做法 让小朋友爱上蔬菜：大珠小珠落玉盘 大珠小珠落玉盘怎么做")
- “不用挖球器也能做蔬菜丸子哦..”食材明细主料胡萝卜（2根）青笋（1根）原味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）大珠小珠落玉盘的做法步骤1、胡萝卜，青笋，分别去皮，洗净；2、取一根胡萝卜放置在案板上，用菜刀把它修成同等粗细，过于细的部分，就切掉。切掉的部分可以留着做小丸子；3、把胡萝卜...
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![碧玉鸡丁的做法 腊月二十四 - 翠色欲滴之碧玉鸡丁 碧玉鸡丁怎么做]( "碧玉鸡丁的做法 腊月二十四 - 翠色欲滴之碧玉鸡丁 碧玉鸡丁怎么做")
- “二十四扫房日；洗尽铅华辞旧迎新；翠色欲滴，绿意盎然；郁郁葱葱，满目青翠；”食材明细主料鸡里脊（150g）豌豆（80g）辅料黄瓜（50g）蒜（6g）咸甜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）碧玉鸡丁的做法步骤1、鸡里脊切丁备用。2、鸡丁放入白胡椒，白糖，葱末，食用油腌制封口备用。3、豌豆焯水备用。4、蒜片，黄瓜...
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![碧玉蔬菜饭卷的做法 - 碧玉蔬菜饭卷怎么做]( "碧玉蔬菜饭卷的做法 - 碧玉蔬菜饭卷怎么做")
- “1.；2.3.”食材明细主料白菜（适量）青椒（适量）辅料大米（适量）蘑菇（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）碧玉蔬菜饭卷的做法步骤1、圆白菜放入开水锅中，焯水2分捞出，放入碗中加少许糖，米醋浸泡20分钟2、炒锅烧热加少许油，下入切碎的青红柿椒炒香，加米饭，切末的香菜,调入盐，蘑菇精翻炒均...
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![碧玉饮的做法 排毒瘦身—碧玉饮 碧玉饮怎么做]( "碧玉饮的做法 排毒瘦身—碧玉饮 碧玉饮怎么做")
- “黄瓜中含有丰富的膳食纤维，可促进肠蠕动，从而十分有利于减肥，有拍毒瘦身的作用。黄瓜汁色彩碧绿、清凉爽口。加入蜂蜜，更是增加了口感。在夏天，榨上一杯，加上冰块，一杯既廉价又健康、还能排毒瘦身的冰饮就好了，很是值得。此款蔬果汁一般人均可食用，尤其适合女性食用。”食材明细...
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![碧玉虫草菇的做法 - 碧玉虫草菇怎么做]( "碧玉虫草菇的做法 - 碧玉虫草菇怎么做")
- “碧玉虫草菇为这道菜起了个好听的名字，因为要是写成虫草菇炒土豆丝芹菜很啰嗦，灵机一动芹菜是绿色，土豆丝白色，就叫碧玉吧。虽然土豆丝炒芹菜是很普通的一道菜，但是今天加了虫草菇增添了新元素，也就增加了新的营养物质。虫草菇具有强筋健骨，调节神经，身体恢复，及抗癌成分。”食材...
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![大珠小珠落玉盘的做法 招财进宝——大珠小珠落玉盘 大珠小珠落玉盘怎么做]( "大珠小珠落玉盘的做法 招财进宝——大珠小珠落玉盘 大珠小珠落玉盘怎么做")
- “这次总决赛的题目起的很好，一共四组，灰选的是D组：团团圆圆、万事如意、步步高升、招财进宝。这道菜是招财进宝——大珠小珠落玉盘，一位论坛里认识的同样喜欢美食喜欢烹饪的朋友帮忙起的名字。我觉得不错，很贴合我的菜。腐衣卷香肠和炸的香酥鸡蛋花，正好是大珠和小珠，配以柠檬...
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![翠玉珍珠的做法 - 翠玉珍珠怎么做]( "翠玉珍珠的做法 - 翠玉珍珠怎么做")
- “一同事送来了从福建出差买来的包心鱼丸，感激之余，俺做了这道菜来款待她，味道真的好极了，很适合老人和小孩子哟～”食材明细主料翠玉瓜（两根）包心鱼丸（250克）辅料蒜头（两瓣）配料盐（1茶匙）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）翠玉珍珠的做法步骤1、包心鱼丸洗净切半待用。2、翠玉瓜洗净对...
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![碧玉果子卷的做法 - 碧玉果子卷怎么做]( "碧玉果子卷的做法 - 碧玉果子卷怎么做")
- 食材明细主料面粉（200g）菠菜（150g）鸡蛋（4个）辅料油条（适量）生菜（适量）配料盐（适量）甜面酱（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）碧玉果子卷的做法步骤1、菠菜洗净，头去掉2、将洗净菠菜切成小段，放入搅拌机内3、将加入少许水，启动搅拌机，呵呵，一会功夫，4、菠菜汁打好了，没有过滤，现...
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![小家碧玉的做法 - 小家碧玉怎么做]( "小家碧玉的做法 - 小家碧玉怎么做")
- 食材明细主料凉米饭（依食量）辅料鸡蛋（依食量）胡萝卜（适量）莴笋（适量）配料盐（适量）葱（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小家碧玉的做法步骤1、适量胡萝卜和莴笋切近似米粒大小丁，切葱花、鸡蛋打蛋浆备用。2、热锅放适量食用油，加温至熟，倒入蛋浆，关小火将蛋浆拨炒熟成小颗粒起锅备用...
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![碧玉腐皮卷的做法 - 碧玉腐皮卷怎么做]( "碧玉腐皮卷的做法 - 碧玉腐皮卷怎么做")
- “豆腐皮营养丰富，含钙质更是超绝，很适合老人和孩子吃。豆腐皮的吃法也很多，今天这一款特别简单，搭配有香葱和黄瓜，直接蘸食面酱，很特别的口味啊……”食材明细主料豆腐皮（1大张）辅料小香葱（适量）小黄瓜（适量）配料甜面酱（适量）香菜梗（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）碧玉腐皮卷...
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![碧玉翡翠汤的做法 - 碧玉翡翠汤怎么做]( "碧玉翡翠汤的做法 - 碧玉翡翠汤怎么做")
- “丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。松花蛋具有清凉、明目、平肝，降血压，开口味等功能。（就因为这原因，今天这道汤就诞生啦！哇咔咔~~）绝对是消食、降...
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![斑斓汁碧玉松糕的做法 - 斑斓汁碧玉松糕怎么做]( "斑斓汁碧玉松糕的做法 - 斑斓汁碧玉松糕怎么做")
- “斑斓叶（香兰叶）食用部分：叶片。是一种热带绿色植物，在新加坡马来西亚非常普遍。在我国海南有生长。斑斓叶里面富含亚油酸、角鲨烯、维生素K3、叶绿醇、草蒿脑。具有独特的食疗价值。它有一种十分独特的天然芳香味，能让食物增添清新、香甜的味道。在蛋糕、面包、饼干、慕斯中...
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美味库
