- “这是一道除了平常还是平常的家常菜,它缘于简单,在简单中带给我们满口翠香......”食材明细主料莴笋(一只)辅料香葱(少许)配料盐(适量)姜丝(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)满口翠香莴笋的做法步骤1、食材准备:莴笋和香葱2、莴笋切丝3、莴笋丝上撒点细盐,姜丝腌渍2-3分钟4、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料莴笋:3根辅料盐:适量腊肉:适量小葱:适量油:适量干辣椒:适量具体步骤1.干辣椒切段2.小葱切段3.腊肉切片4.莴笋去皮洗净切片5.热锅中放油后倒入腊肉煸出油6.倒入干辣椒炒香7.倒入莴笋片翻炒8.加适量的盐翻炒9...
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- “清淡,爽口,蒜味香浓,快手小炒。”食材明细主料莴笋(1节)胡萝卜(少许)辅料蒜蓉(适量)油(少许)盐(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香莴笋的做法步骤1、莴笋削皮,洗净2、莴笋,胡萝卜切成棱形,备点蒜蓉3、热锅放油,下蒜蓉炒香4、下胡萝卜,莴笋中火翻炒两分钟5、调盐再炒匀6、如图,完...
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- 食材明细主料莴笋(一根)蒜末(少许)辅料盐(适量)糖(适量)白胡椒粉(适量)味精(适量)香油(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清口莴笋的做法步骤1、莴笋去叶,削去老皮,冲洗干净。将莴笋先切片,然后切成细丝.2、锅里放水烧开,水开后加一小勺盐,几滴食用油,然后放莴笋汆烫至变色。捞出莴笋用...
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- “心蓝手制私房菜【口味莴笋条】——坏蛋宝,忘了那个人的风花雪月(引子)写在卷首的话:这是一篇很特别的文字,和我以往的风格有所出入。我承认,我的心很痛很乱。这是我答应送给坏蛋宝的生日礼物,她的故事,她的伤痛,她的青春,她的美好,她的他……也许通篇没有那么多华丽的辞藻,也许通篇...
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- “莴笋,又称莴苣、生笋、青笋,口感鲜嫩,色泽淡绿如碧玉一般,可凉拌可热炒,可素可荤。它也是南北方常见的根茎类蔬菜。今天我就来一道简单清爽的凉拌莴笋。莴笋切丝后放少许盐腌一腌,去掉苦味,再加少许白糖提个鲜。喜食辣的放点红辣椒,提味又养眼,不能吃辣的,就直接来点香葱末,再泼上...
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- “这道菜特别简单,关键味道也不错哦!可以算得上是一道快手懒人餐吧!”食材明细主料莴笋(两根)辅料瘦肉(少许)小米椒(两颗)大蒜(适量)食盐(适量)花生油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(少许)白糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口味莴笋条的做法步骤1、准备莴笋两条。2、切成条状。3、放...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天推荐大家做的是翠绿莴笋炒香菇,是一道色香味俱全的美味,而且是一道老少皆宜的菜肴,因为翠绿的笋子看着非常的好看,很有食欲,非常的新鲜,让人非常的喜欢吃,配上美味的香菇,是非常的不错的选择,吃起来也很营养健...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料莴笋:500辅料盐:适量葱:适量油:适量具体步骤1.莴笋去皮,切滚刀块洗净备用2.锅里放油3.等油热了放入莴笋4.煸炒一会后加点水,盖盖子焖煮一会5.等莴笋煮烂点了调味即可烹饪技巧现在的莴笋很快就煮烂了...
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- “绿油油的蚕豆,只需简单的清炒、煎食,便会鲜气夺人。因为它的嫩,与莴笋、银耳同烹,豆质口感酥糯,也衬得其它蔬菜爽脆鲜灵儿。又将鲜芒果入菜,为清香加入丝丝酸甜,春天的口感,又多了一份爽性。”食材明细主料莴笋(200克)鲜银耳(100克)鲜蚕豆(100克)芒果(适量)调料盐(适量)果蔬粉调味(适量)水...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料莴笋:500辅料油:适量鸡精:适量盐:适量具体步骤1.锅中倒入适量的油2.将切好的莴笋倒入锅中3.放入适量的盐,翻炒至熟4.放入鸡精,关火,放入切好的葱5.装盘即可烹饪技巧切莴笋片的时候,不要切得太厚了哦!炒的时候,...
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- “经常看我菜谱的亲们应该知道我做菜从不添加味精和鸡精。花椒、大料、胡椒粉和五香粉都是纯植物香料,可以放心吃。我个人对做菜的理解是,并不是调料越多越好吃,任何一道菜,都应该根据食材与配料的不同来酌情添加香料。也更不是做法繁杂的菜会更好吃,一个好的厨房高手,应该根据...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料莴笋(1根)猪肉(100g)辅料小米椒(5个)调料猪油(5g)盐(3g)生抽(1勺)蚝油(1勺)老抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)口味莴笋丝的做法步骤1、莴笋斜切薄片再切丝。2、放入盐。3、加入少许猪油。4、水开放入莴笋丝...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟炒莴笋在饭桌上经常能找到它的踪迹,是很常见的家常菜。莴笋本身脆甜的口感就很受欢迎,加上炒莴笋的颜色好看,看起来就让人食欲大增。莴笋具有通便利便的功效,还能抗癌防癌作用,经常吃莴笋有益身体健康。另外莴...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料莴笋:半根辅料酱油:适量辣椒酱:1袋香油:适量盐:适量具体步骤1.一根莴笋,用了一半,切片2.锅里烧开热水3.莴笋片下锅4.焯水至水再次沸腾5.捞出来,直接放到冷开水中6.捞出来,沥干水分,放盐,搅拌均匀摆盘7.倒入辣椒...
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- “莴笋,清热解毒,宽肠通便,降低血压。”食材明细主料莴笋(700克)辅料油(少许)蒜头(1只)淀粉(少许)其他(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)翡翠玉石莴笋的做法步骤1、把窝笋去皮,用瓜刨刨成一块一块的。2、把窝笋用盐腌制5分钟,然后汆水,过凉,卷起摆盘中。3、锅烧热,加入油、蒜头煎香,加水煮开,去...
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- 食材明细主料莴笋(半根)辅料盐(20g)姜(2片)蒜(4瓣)小米辣(适量)冰糖(70g)腌料水生抽(50g)醋(50g)水(100g)花椒(适量)香叶(适量)酸咸(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)爽口莴笋条的做法步骤1、莴笋一指粗小条。2、加盐腌几个小时,以弯曲这不断为标准。腌好的笋条用凉水冲洗几遍,放太阳下晒俩小时,中间翻...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料莴笋:400腊肉:200辅料蚝油:适量盐:适量油:适量红辣椒:适量蒜米:适量具体步骤1.准备好的所有材料2.先把腊肉下锅里煎香3.下蒜米煎出味道4.红辣椒放下去炒一下5.倒入莴笋丝翻炒6.翻炒片刻加上适量的盐调味7.再...
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- 准备时间:18分钟    烹饪时间:30分钟翠绿莴笋炒香菇是一道由莴笋搭配香菇不同的酱料烹饪而成的菜肴,这道菜肴虽然比较材料虽然普通,但是食材的颜色却让这道菜更加美观。其中仙姑给菜肴带来香味,让这道菜增添香味,莴笋让这道菜口感增添不少,翠绿莴...
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- “清爽酸甜”食材明细主料莴笋(1根)辅料蒜(2颗)调料白醋(2勺)盐(1勺)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口莴笋的做法步骤1、把莴笋皮削掉。2、洗干净,切条块。3、一定要少油,吃这个清爽点才好吃,加入盐和白醋,翻拌两分钟出锅。4、简单又好吃的维生素。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鲜莴苣:300辅料葱:适量油:适量盐:适量姜:适量花椒油:适量具体步骤1.莴苣去皮、留少许嫩莴苣叶、葱切成末、姜切细丝。2.莴苣切成薄片后放少许精盐腌渍10分钟,去水分后的莴苣片更脆嫩。3.锅内加油,油热后放葱...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料莴笋:250木耳:100辅料盐:适量蒜片:适量油:适量葱花:适量具体步骤1.准备食材,去皮切片。2.木耳提前泡发好,清洗干净后放入沸水中焯水。3.锅中油热后放入葱蒜炒香。4.放入莴笋片翻炒。5.在加入焯熟的木耳及食盐...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料莴笋:1根辅料蒜:1颗油:适量盐:适量具体步骤1.莴笋去皮切片,放少许食盐腌制5分钟,冲洗后控干水分2.蒜去皮切片3.油烧热放入蒜片4.将蒜片炒出香味,将冲莴笋片倒入锅中翻炒5.炒熟后放入少许食盐、葱花烹饪技巧...
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- “莴笋为菊科,属一年生或两年生草本植物,原产地中海沿岸,约在七世纪初,经西亚传入我国,各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种,前者各地都有栽培,后者南方栽培较多,是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。茎用莴苣是由叶用莴苣经长期长工选育而成,食用部分主要是花茎,嫩味也可食用,其茎肥如...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料莴笋:250木耳:250辅料油:适量盐:适量具体步骤1.木耳洗净2.莴笋去皮洗净3.木耳泡发4.莴笋切片5.放盐腌制10分钟左右6.木耳切成小片7.热锅放油放入适量干辣椒翻炒8.倒入木耳翻炒9.最后放入莴笋翻炒至熟透放...
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